宅門小廚娘 056

花雕醉蝦

映意拿青竹手上的龍井茶稍稍漱了漱口，拿了巾子擦了嘴，才坐正了身子，這些年光陰荏苒而過，二姑孃的眉目生的越發秀氣，一雙柳葉眉微蹙。

自她被王大娘子認到房中後，王大娘子從外頭花了重金聘了一位教習娘子，教了二姑娘四姑娘插畫點茶以及各樣規矩，教了兩三年就，兩位姑孃的氣質越發端秀出眾了。

“今朝喊你們過來，”映意說話時，眾人站的都有些腿痠，她隻悄悄拿眼掃過，麵上看不出來悲喜，“眼見十天半月便要到青川，有幾句話我不得不叮囑你們。”

“離了江州，到了青川，那是旁人的地界，就連我也是初來乍到，萬事不知。你們心裡頭得有譜，誰纔是你們的主子，不說你們日後跟著我有千好萬好，”映意頓了頓，“忠心我的，把守本分的，我必然不會虧待，要知道咱們纔是一處的。我的眼睛裡揉不得沙子，若有欺瞞，背主求榮的，我一定不饒你。”

一席話說的這些丫鬟婆子，再腿痠也不敢嚷了，原先在府上隻覺得二姑娘性格溫和，也從未有什麼要求，現在這話說的眾人心裡頭有數了，姑娘熬成婆，這才第一步呢。

接著映意道：“我房中，掌事由肖媽媽與青竹疏影一道，你們日後又什麼拿不定主意的，自去問她們三人便是。”

青竹疏影還未來得及言語，肖媽媽先喜不自勝，原先在趙家，二姑娘不得臉她受了好些冤枉氣，暗地裡隻羨慕大姑娘四姑孃的乳孃，恨自己運氣不佳，分到二姑娘房裡。現在一朝翻身，去了青川天高皇帝遠，底下全是丫頭片子，可不得立立威風。

“姑娘是個慈善人，”肖媽媽先不謝禮，朝著底下一眾丫鬟道，“你們可驚醒著些，落了把柄，哪怕姑娘心軟，我可不饒你們！”

眾丫鬟噤聲，肖媽媽還想說些什麼，青竹看不下去，朝著映意道：“姑娘累了一日了，又吐了兩次，水路慢路途遠，姑娘今日早些安歇吧。”

映意隻點到即止，也不需要再多言了，便讓疏影青竹二人陪在裡間伺候她梳洗，其餘的婆子丫鬟都退下去了。

如春才走到門口，卻見肖媽媽走過來，眾位丫鬟都避讓到了一旁，肖媽媽眼也不抬，隻有巧兒扶著她一起走，眉梢眼角都是得意。

待眾人都散了，梅香與月眉二人立在如春身邊，嘴角一撇道：“這老虔婆，方纔姑娘話都冇說完，可把她得意壞了。還有那巧兒，借她的勢力，昨天夜裡還敢來使喚我去給她端水？她一個外頭買來的賤丫頭，不知道誰給她的膽子。”

這些都是在二姑娘內屋裡近身伺候的丫頭，如春同她們不一樣，如春雖然占著一等丫鬟的份，可是卻是在灶房裡乾活，一般不進院子，她們的紛爭，如春隻能默默聽著，最好不要沾染她纔好。

去了青川，換了新的天地，如春心裡還有彆的打算呢，她自己手頭攢的一筆銀錢，最好去青川看看市麵，盤下一個小鋪子。

原先在府上，便有許多管事人在府上任職，在外頭還有自己手上的鋪麵產業。

回到房裡如春掀開自己的櫃子，拿出自己的小包裹，裡頭不光有銀錢，還有香菱那年偷出來的信，看到這封信，如春隻覺得心頭一緊，過了這麼久她還是不能忘懷，這件事想起時便像九十九床棉被下的那一粒豌豆，讓她輾轉反側，難以安枕。

這世上當然有不公，當然有強權，有壓迫，也當然有犧牲，有冤屈，但是天理昭彰，自然會有真相大白的一日。

二姑娘這艘船上，一邊住著趙家，那邊住著宋家，因各自不瞭解，映意到底也還冇進門，兩家便分了各自的船頭船尾，也分了兩個船灶，中間隻拿一個簾子隔開。

今夜如春是第一遭開火做飯，宋家也有個隨行的灶娘都叫她做杜三娘，這杜三娘是宋家外頭買的灶娘，原先杜三娘是開市井茶肆的，隻是她那丈夫三天兩頭酗酒打人，喝多了便打她，好幾次打的小命快冇了。

在某個冬季裡頭，他喝多了自己跑到外頭冇回家，第二日被人發覺是，在路邊凍傷了，半邊身子不遂，現如今全家靠著杜三娘養活，杜三娘便關了茶肆，賣身到了宋府上做灶娘。

這日隔著簾子瞧見如春做蟹釀橙，那倒是個新鮮吃食，青川在北方，蝦蟹都吃得少，如今到了這江上，除卻魚蝦旁的冇有，她也在犯難，苦於不知曉如春的性格，也不敢貿然詢問。

待眾人歇下後，杜三娘還在對著一筐子蝦蟹發愁，因帶來的乾菜臘味委實在來時已經吃的不剩什麼了。

如春在這時提著燈籠回來，本想是趁眾人睡下了，收拾收拾這灶上，那燭光昏暗，燈籠被風吹的搖搖晃晃，如春進來時起初還冇察覺，一轉身瞧見那黑漆漆處坐了個女人，嚇得如春一驚，差點跌坐在地上。

“娘子如何坐在這處不吱聲呢。”如春捂著胸口道，“這麼晚了可是又什麼事？”

杜三娘性格有些孤僻，又要強，自然不肯說自己不會做魚蝦蟹類河鮮，隻把頭一偏道：“這灶也不是你一個人使，我坐坐還不成麼？”

如春性格溫吞也不與她犯口舌，環顧一圈發覺她麵前看著一筐子鮮蝦發愣，心裡大約猜到了，青川靠近北方，自然這魚蝦不會做也正常，忍不住道：“娘子可是在為明日的飯食發愁？”

杜三娘卻道：“誰會為飯食發愁？我何曾說了這話！”言罷，轉身便走了。

如春抿唇，這人倒也是個犟種。見她走了，隻好自己一個收拾好了，便回去安歇了。

第二日如春到船灶處，隻見杜三娘已經在了，正在蒸魚，隻是那魚不會是開膛剖腹，便撒了點鹽和酒放在蒸籠裡頭。

如春忍不住提醒道：“娘子，這魚是黑魚，看著個頭大，但是皮厚，最好是切了最薄片來吃，這般吃的話，怕是有腥味皮也不好嚼。”

杜三娘對她不屑道：“你才做幾年灶娘，我做了多少年，我需要你來教？”並不買如春的帳，如春也隻好閉嘴，隨她做去。

等杜三娘做好了魚，蒸籠纔打開便聞到一股子腥味，杜三娘隻好撒了些蔥花佐料，以此來掩蓋。等魚呈上去，未到一刻，便有婆子端著那魚退了回來，朝著杜三娘數落道：“上頭的人說你這魚做的，八輩子都冇吃過這般難吃！主子馬上就要不高興了，你可快些重新再做一次，你莫不是不會做吧。”

杜三娘羞愧的滿麵發紅，仍舊梗著脖子，朝著那婆子冷聲：“這魚有什麼不會的，哪裡就那般難做，你們等著便是。”

那婆子也知曉她的脾性，不和她硬來，因上頭催得急，今日放眼飯菜隻有幾碗菜乾等，再看另一邊的趙家一群人，吃的酒黃魚，醉蝦，還有螃蟹，香氣都能飄好遠。

“娘子你且看看吧，”那婆子道，“再逞強下去就要吃瓜落了。”言罷那婆子轉身便走，徒留杜三娘一人在船灶跟前立著。

杜三娘一張臉上活似打翻了油鹽醬醋一般，又急又煩又臊，眼下也不知如何交差，躊躇片刻，咬牙又拿起一條草魚準備下手。

不妨跟前的簾子一動，杜三娘抬眼看到如春端著一盤子花雕醉蝦來，也不知道她在一旁聽了多久，大約心裡頭正在嘲諷呢。

杜三娘彆過臉不肯同她說話，誰知如春竟先開口了：“這碗醉蝦我做的多了，大夥大約冇吃過這物，娘子端了去全當我們一份心意，大家吃個鮮味吧。”

杜三娘本以為如春暗自笑話她，卻見她白淨的臉上一雙杏眼眨巴眨巴，明眸皓齒，說起話來輕聲細語，不似笑話她的樣子，不免軟和了口氣道：“有勞你了。”

如春輕笑一聲道：“走水路你們走不慣，可是這江鮮河鮮卻是我們平日裡當飯吃的，娘子日後無需同我客氣，有什麼缺的，隻管尋我。”

那醉蝦還在碗中蹦躂，但是花雕酒香裡頭還夾雜著一股子梅子味兒，杜三娘看著也是新鮮，心裡對如春千恩萬謝，隻是漲紅一張麪皮，不好意思開口。

自這一日起，杜三娘也拿出自己看家本事，青川喜吃麪食，杜三娘做的寬麪筋道噴香，再淋上一勺辣子，偶爾也送了來給趙府上下人添食，一來二去，杜三娘這纔打開了心扉。

如春有心學一學青川的風味，總不好她去了青川，還總做江州吃食，順帶也問了那府上人口，杜三娘同如春一一介紹道，那宋府上，總共有四房，映意嫁的這是長房長孫，這一房嫡出的還有一個哥兒，這宋府雖是旁支，也是比鄰主支而住，也是有往來的。

提起那宋氏，如春不免問：“那宋氏主支如今是何人做主當家？”

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