宅門小廚娘 023

醉酒糟蹄

如春被那方阿哥的話嚇得一愣，還未反應過來，卻見那方阿哥跑的氣喘籲籲道：“你先前在西市上那有個姓何的婆子你可還記得？”

如春來不及回答，隻聽見那前頭猛然闖進來幾個漢子，為首那人三角眼吊梢眉，方阿哥暗道不好，是那何婆子的乾兒子，西市上有名的潑皮，名喚王剝皮，經營茶肆，背地裡隻好欺壓良民，以此為營生。

這人是個無賴兒，隻拿著一雙眼睛盯著在場的許多小丫頭打量，方阿哥快快拉過如春：“快走。”便貓著腰帶著如春如意自那後門匆匆走了，如意還想拿擺攤的擔子與食匣，卻被如春搶先拽走了。

待無人處時，如春反應過來，自她離了西市過後再也未曾見過那賣茶雞子的何婆子，如今被方阿哥提起心裡也是不得解，隻問道：“方阿哥，還不知我今日所犯了何ji事？這人與我有何乾係？”

卻聽那方阿哥一麵帶著如春快些走，一麵道：“那何婆子不光是賣茶雞子，方纔那人喚做王剝皮，經營一家破落茶肆，慣愛欺壓良民，何婆子與他有乾親，背靠著那王剝皮做些偷雞摸狗的事，眼紅你糟豬肉賣的好，把你那學去，後頭你離了那食肆她隻當她一家獨大。”

“卻不想你做出來了名號，”如春那方小印上印著的“春”字，早在食肆上買的火熱，“眾人皆都隻當你這為真，她哪裡咽得下這口氣，定要你掏出真方子才行。”

他今日不過是在茶館子歇息片刻，聽到那夥人的謀劃，嚇得緊趕慢趕跑來同如春報信。

如意才第一日出來擺攤，哪裡瞧見過這般光景，一下子握住瞭如春的手道：“春兒，這該如何是好，連擺攤的擔子還丟在那裡呢？”

那方阿哥一心為如春脫險，何曾發覺那如春邊上還有個小姑娘，現到如今方纔發覺，那眉眼之間同如春倒是有幾分相似，不過一雙柳葉眉，杏眼含淚，叫人心生憐憫，他竟一時看得呆住了，臉上不禁有些發熱。

“躲得過一時，”如春咬牙，“躲得過一世麼？如若做生意如這般，遇到困難就退縮，那還談什麼日後？方阿哥，你先帶我姐走，我待思忖片刻，我還要去尋我的擔子呢。”

如意心中雖發怯，隻是如春是她最小的妹妹，如果今日不能全須全尾把如春帶回家，隻怕阿孃要怪罪，她隻握緊如春的手死死不鬆開。

方阿哥隻撓撓頭道：“那我……我去尋幾個相熟的人來。”

“方阿哥，你已幫我許多了，這事你不便露臉。”如春朝著方阿哥欠身一謝，他與她不一樣，如春出來售賣小食不過是為了積攢銀錢而已，方阿哥卻是為了生計，若被那王剝皮知曉了，如何能繼續安生。

“他們要的是方子，未必敢動我。”如春道，“你隻帶著我阿姐先行離開便是。”

三人還未走出那巷口，天不遂人願，立刻便被那王剝皮堵住，如春隻朝著方阿哥與如意一跺腳道：“還不快跑！”方阿哥到底反應過來，一把抓過那如意的袖兒跑的飛快。

人影憧憧，那王剝皮也認不出哪個是如春，嘴裡罵著，伸手便要去抓：“好個小蹄子！看你們往哪裡跑！看我不抓住你，準叫你知曉爺們兒的厲害！”隻是那巷口窄，容不下幾個人，如春堵左右那巷口，叫他同手底下那幾位大漢追趕不上那方阿哥如意二人。

“要抓邊抓我，與他人何乾！”如春挺直腰背，擋在那巷口中央，目光投向那王剝皮，那王剝皮竟一時被她所震懾。

他本以為那做肉夾饃的小丫頭，要麼是個膀大腰圓厲害灶娘，要麼就是方纔一掠而過的那小娘子如花似玉的豆腐西施模樣，卻不想卻是麵前這般，身上瘦弱冇幾兩肉，卻一臉的倔樣。

王剝皮忍不住朝著她道：“就你？你就是那偷了我乾孃的糟豬肉方子的臭小娘？就你這黃毛丫頭？”他竟滿臉的不相信。

這人果真十分討厭，如春心想，不光追她嚇唬她害她丟了擔子，還瞧她不起。

“王老闆帶了諸多人尋我，不過是為了一張菜方子而已，”王剝皮見她倒也不跑，隻當如春被他陣勢所嚇，卻見那如春不懼反笑，叫他頗有些意外，“我本也是小本買賣，在坊間早便聽聞王老闆大名，都說您好，說您是個大善人，說您雖生的威風凜凜，但卻是世上極為仁厚之人，我早就該去拜見您老人家，誰想勞累您竟先來尋我了。”

如春如此說道，心裡頭罵自己，果然是近墨者黑，同溫媽媽待在一起，旁的冇學會，這些個見人說人話，見鬼說鬼話的本事學個透徹。

隻是這王剝皮來勢洶洶，她絕不能與他對著乾，也為那方阿哥與如意拖延些許。

那王剝皮一改凶色，隻朝著如春問到：“那坊間果真如此說我的麼？還說了什麼？”

“還說您行俠仗義，說您風姿卓越，頗有大俠風範呢，叫人心生敬服。”如春竟是一臉不臉紅，誇的那王剝皮笑的露出一口大牙，還欲再問，旁邊有個生的細長臉兒的漢子實在聽不下去了，小聲咳嗽一聲。

王剝皮回神道：“你少拿話來誆我呢，聽你放屁，你還不快交出菜方子，不然我叫你好看！”

“王老闆，這菜方子我自然會交，”如春摸清楚這人的脾氣，心裡頭盤算起來，“不為旁的，就為王老闆的為人。我知王老闆尋了這方子，是為那何婆子。如若叫我交出來菜方子原也不難，但是……這菜方子是菜方子，這個人手藝是手藝，王老闆如若真想好，也當聽我一言。”

“什麼意思？”王剝皮被她捧的高高的，隻真把自己當善人，不禁問道，“什麼手藝？”

如春隻請了他手下前去那甜食鋪子取來她的擔子，裡頭還剩下一塊糟豬肉，她隻取了那一塊，才掀開那罈子，那醇厚的酒香混著肉香飄散開，竟是瞬間香滿巷子，王剝皮的手下們個個直咽口水。

巷尾一頂小轎子緩緩而過，那小轎子自迎雲樓而來，本想走了小路早些歸去，卻不想在這裡被人攔了去路，車伕蹙起眉宇正有些不耐煩。

卻不想那巷尾一陣醇香透過那布簾子滲進來，坐在裡麵的隨侍少年不禁吸了幾口氣：“這味道怎如此熟悉？”他抬眸看著那裹著大撆正閉目養神的主子。

又探出一雙眼睛朝外頭看著，卻見不遠處幾個大漢圍著一個小姑娘，他常年習武耳力過人，那幾個大漢生的彪悍粗鄙，他隻搖晃著腦袋同那人道：“二爺，你看，這江州底下也不見得多太平，聽上去像是幾個惡霸同一個小丫頭為難，讓人家交出營生的方子。”

風吹那簾布，足以叫他看清楚前頭人的身影，他手上拈著一枚青玉扳指，抿著唇看著前方，眼皮都未抬一下：“市井紛爭，有什麼好看的。”今夜那迎雲樓桃花釀醉人，叫他有些許醺意，隻想快些回去歇息。

誰知那隨侍少年卻安生不了，那糟豬肉香氣勾人心，隻嚷著要上前去，車伕無法隻得上前，離得愈加近，那香味越加濃鬱，那少年頓時道：“這味道似迎雲樓底下那家二爺常買的肉夾饃……便是這味兒，一模一樣！”

話音未落，那轎中人掀開簾子，微微側頭，那股糟香混著陳年花雕的氣息愈發清晰——確實是那味道，隻是尋常人家做糟肉多用劣酒，斷不會有這般沉鬱的香氣。

“停轎。”他開口，聲音聽不出心意。

車伕才停下步子，便聽見那巷頭傳來王剝皮的聲音：“你這丫頭片子，少耍花招，今日不交出方子，仔細你的皮！”

那少年立刻朝著他道：“二爺，那漢子發作了，要打人呢。”

轎中人抬眸，眸裡倒映著外間如墨的夜色，卻冇有囑咐人上前，隻是透過那簾子看著前頭那道纖細身影，隻聽她道：“王老闆是聰明人，今日如若拿了那菜方子又有何用？我不做那糟豬肉，我還能做糟鴨肉，糟牛肉。”

“你什麼意思？”那王剝皮立刻道，“你還敢做糟鴨肉，糟牛肉？”

如春切好那半塊糟豬肉，推到王剝皮麵前：“王老闆您看，這糟肉的顏色、香氣，全憑酒糟的陳釀功夫和翻曬的火候。就算我把方子寫給您，冇有十年八年的手藝，做出來也是味同嚼蠟。”

王剝皮捏起一塊塞進嘴裡，肥油順著嘴角流下來，含糊道：“那又怎樣？老子有的是錢，雇人學便是！”

“雇人哪有親自嘗來得快？”如春道，“她揚聲朝王剝皮道，“不如我同你打個賭兒，我用這糟肉的法子，再添兩味料，做道菜，您若嘗著比何婆子做的強，就得認我這手藝，往後不許再提方子的事，不許尋我的麻煩，若是不如，我這攤子上的東西任您搬，方子也一字不落地寫出來。””

“你容我考慮考慮。”王剝皮眯起眼，這小娘皮有些巧言令色，所謂伸手不打笑臉人，令他發不起來火，隻能含糊下來。

“王老闆若怕了，那就算了。”如春故作惋惜，“原想讓您嚐嚐‘酒糟醉蹄’的滋味，那可比糟豬肉更醇厚些……”

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