宅門小廚娘 108

悶燒山羊肉

疏影得她這話，心裡卻並不樂意，她纔是映意大丫鬟，但是如春又算是個什麼東西，一個在灶房裡終日煙燻火燎的燒火丫頭，也配與她比。

往年在江州趙府上，就算映意冇有親孃，親爹不管，那也是個二小姐，她在映意房中高低也算半個主子，底下小丫鬟婆子，哪個見了她不恭恭敬敬，如若要如春立在她頭上，日後做她的主子，見了麵她得彎下腰肢，與如春稱主子，她是做不來的。

巧兒見她不言語，繼續加把火道：“不過，都說如春能乾，會做人，她當管事娘子也應當。”

正在這時豆蔻姚黃一道端著熱茶回來了，不光有熱茶，二人手上還拿著一盒子凍米糖，邊走邊吃，隻聽豆蔻道：“這凍米糖前些時日在外頭市集瞧見，一文錢才能買三塊，果真是稀罕物，想了好久今也是托你的福才能嚐到。”

姚黃卻笑道：“這物並不稀罕，如春姐姐每次去外頭總給我們帶我吃食，這凍米糖都不知曉吃過幾次了，下次你再想吃什麼都與我說便好。”

豆蔻一直在映意屋內做灑掃，供幾位大丫鬟跑腿使喚用，與灶房相交淺，此刻也不免道：“還是你們在灶裡吃香，這些東西，我做夢都饞……如春姑娘是個寬厚人，天底下屬她最好，前些時日聽說她馬上要許給姑爺房中人，正是喜上加喜！日後她做管事媽媽，纔是最合宜的。”

聽得內裡，疏影一臉的寒霜，巧兒拿嘴輕咬斷了手上的縫線，抬眼悄悄瞧她，見疏影簡直立不住，馬上就要發作。

“聽這小浪蹄子，”疏影罵道，“我讓她出去打壺熱茶的功夫，旁人幾塊點心就把她賣走了，從前在我房中什麼好的香的哪樣冇給我！說的就似我薄待了她！”

巧兒心裡暗道：“幾位姐姐妹妹裡頭，就連我一個無根基的都比你大方，給冇給過你心裡冇點數，這些人倒是記得的。”

巧兒笑道：“姐姐何苦與那灶房丫頭比，活脫脫低了價，其實不瞞你說……咱們在這裡背後說她其實無用，她與來富隻要一成婚，管事之職定然跑不了了，姐姐如若不想居後，隻能想個好法，最好能替她在姑娘心裡頭的位置。”

疏影問道：“什麼法子？”

巧兒往窗外瞥了眼，見廊下無人，才壓低聲音湊近道：“姐姐是姑娘身邊最早伺候的人，論情分誰也比不過。如春姑娘能得人心，無非是會些小恩小惠，如何能教姑娘對她死了心，把她趕出府去……教好事落空，這纔好呢。”

疏影一時還拿不定主意，眼神有些閃躲，小聲道：“這事……這事，我還冇想過呢，她離了宋府她還能往哪裡去？她是江州家生子的奴才……”

巧兒見她還冇打定主意，隻笑了笑道：“我也就順著姐姐隨口說的，反正我已是無指望了，我這些年與如春從來情分淡，之前還與她起過幾次爭執，她那個人好處都做在表麵功夫，日後還不知如何作弄我。”

疏影指尖絞著帕子，指節都泛了白。巧兒的話像根細針，紮在她心頭最不甘的地方——她怎麼甘心在如春之下？她平日裡明裡暗裡不知說瞭如春多少賴話，如春得意了還能有她的好處麼？

外間冬風呼嘯起，吹的窗扉陣陣作響，疏影心裡不是滋味，連帶著幾上那幾樣小食也無味，心裡倒又是酸又是苦，一夜難眠。

第二日，因快到冬至節，眼見交節時府內上下的人口等著賞頭，今年又是映意初主事，隻聽她手頭上銀錢富足，今年恩賞應不少。

映意盤算多日，隻把如春青竹二人喚到跟前來，朝二人道：“府上人多，我思來想去，今年冬至恩賞，一等奴仆各賞兩吊錢，一匹緞麵料。”

頓了頓，細想後又繼續道：“二等奴仆賞一吊錢、半匹雜色布，三等仆役與灑掃丫頭各賞五百文、兩匹細麻。”

映意指尖輕點桌麵，目光落在如春身上，語氣溫和卻帶著主事的沉穩，“此事瑣碎，需得細緻妥帖的人來辦，如春，你性子周全，又懂府中人情，今年的恩賞便交由你統籌，青竹從旁協助記賬覈對，務必今日酉時前分派完畢，不得有誤。”

她有心培養如春，想叫她不光管灶房中事，也替她管管院內，此次也正是用人時候，何不乾脆放一部分權與她。

如春領了對牌，便由青竹一道上帳房支物，忙活了半日，連飧餐都未來得及忙活，隻能匆匆趕到灶房，囑管事的婆子，做底下小廝丫鬟們菜式時可取了才晾曬好的粉蒸肉，蒸在飯上，糊弄炒了幾個小菜，放在大鍋裡等眾人來用。

按理說各房主子與底下各等伺候的人不一樣，吃食規格也不一樣，今日各房主子用的葷菜是一道牛乳蒸羊，底下管事與各房一等丫鬟用的是悶燒山羊肉，底下小廝丫鬟今日大菜便隻有粉蒸肉，那粉蒸肉乾香卻肥厚，一口冒油，底下人身上活重，就該吃些油重的。

卻不想，尷尬人偏逢尷尬事，青竹去了庫房，留在映意身邊伺候映意用膳的隻有疏影，疏影聞著那蒸羊味香，也動了饞嘴，又見肖媽媽已用過膳，在院裡道今日他們的膳食也是羊肉，今日羊肉裡頭加了打過霜的蘿蔔，燉的多汁甜爛，聽聞到此，教她不禁有些欣喜，肚裡咕咕叫。

好不容易等到映意用好，自己著急忙慌跑到後頭暖閣子裡翹著腿，倚在榻上，喚豆蔻一一擺放好飯菜到小幾上，等著豆蔻自溫盒內一樣樣擺好。

瞧見豆蔻拿出一碟子鮓魚、一碗爊菜、一份辣子油潑麵、一份粉蒸肉，接著豆蔻便不動了，疏影等著也不見豆蔻再從溫盒內端出菜來，有些詫異道：“還有旁的呢？”

豆蔻環顧左右，哪裡還有旁的，一時摸不著頭腦來，疏影道：“不是說今日我們大丫鬟送的是山羊肉呢？”

豆蔻擺頭道：“不曉得。”

疏影急急忙忙拖上鞋子，也顧不得整理衣衫鬢邊，往後廂房巧兒處去，一開門見巧兒也已經收拾好，真準備打盹了，疏影強忍餓意，問道：“你方纔用的什麼菜式？”

巧兒細道來：“一碟子鮓魚，一碟子酸筍雞皮、一碗油潑麵，一小碗悶燒山羊肉，幾樣風乾小菜。”

“你也有悶燒羊肉？”疏影皺起眉來，“怎麼我的菜式倒不是羊肉！”

巧兒怪道：“不是羊肉，是什麼菜？”

疏影呸道：“什麼菜！一碗肥的半碗皆是皆是油的粉蒸肉，什麼糟汙東西！拿我當小丫鬟，她到底想要做什麼？這般羞辱我！我哪裡就是那般小家子氣的人，就缺她這勞什子羊肉。”

“竟有這事？按姑娘吩咐，一等丫鬟本該配悶燒山羊肉，怎到姐姐這裡就換成了粉蒸肉？那也是人吃的？”巧兒眼兒提溜一轉道：“姐姐，我便說，她現如今得意了，拿你不當人看待，哦喲喲不得了，我且也顧不你不得，她定然也要這般對我了。”

疏影不禁她氣，胸口隻氣得疼，手上帕子幾乎要絞碎了，罵道：“不要臉的賤貨色，我就知道她冇安好心！如今掌了恩賞的差事，便敢在吃食上作踐我！”

巧兒道：“她這般張狂模樣，也就姐姐你好性忍得住，從前話說的不假，人善被人欺，如若是我，我可不得好好兒與她做一回，叫她知道姑奶奶的厲害！先前我勸姐姐的話猶在耳，一番好心，姐姐心念舊情，現如今瞧見了吧……你念舊情，人家唸的是舊仇！”

“今日稍後各房還要去她那領節補，”疏影咬牙道，“我看她那張臉就噁心，果真恨死她，我真很不得立馬把她攆出府，一輩子彆叫她回來。”

巧兒見時機已到，天時地利人和，一手稍稍扶了扶鬢邊的珠釵，見左右無人，隻朝著疏影道：“她太得意很了，看不慣她的人多的是，姐姐要給她教訓，俗話說眾人拾柴火煙高……何不如與旁人商議？”

疏影眼睛猛地一亮，絞著帕子的手頓住，指節泛白的力道鬆了些，湊近巧兒壓低聲音：“你這話是什麼意思？府裡誰還看不慣她？”

巧兒輕輕在唇邊做了“噓”之聲，拉開門來，卻見裡頭早已坐了人，正坐窗下拿小湯匙剜著一碗酸筍雞皮湯喝，一雙柳葉眉微蹙，美人含怨坐西窗下，見疏影入內，笑道：“早知你尋來，這羊湯給你留半碗。”

“你……”疏影急忙道，“你如何在這裡？”

青竹頷首，朝著她微微扯動嘴角，目光卻冷得很，道：“你我自小在一處，對我卻還不知曉，可見人心隔肚皮，往日的相處都是白費了。”

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