象山縣地處浙江省東部沿海中段、寧波市東南部,呈“三麵環海,一線穿陸”的地理特征,東瀕大目洋,南濱貓頭洋,隔三門灣與三門縣相峙,西接寧海縣,西北與奉化區、北與鄞州區、北侖區,東北與舟山市普陀區隔海相望。縣域總麵積8000平方千米,其中陸域麵積1415平方千米,海域麵積6618平方千米,海岸線總長987.51千米,505座島嶼星羅棋佈,有“萬象山海城”之稱。境內地勢由西北向東南傾斜,地貌以低山、丘陵為主,占陸域總麵積的67.5%,沿海平原狹小,占比32.5%,屬亞熱帶海洋性季風氣候,氣候濕潤溫和,四季分明,雨量充沛。作為浙江省首批全域旅遊示範縣、中國綜合實力百強縣,象山縣是漁業與船舶製造業重鎮,更是集山海風光、海防文化、漁家風情於一體的浙東旅遊勝地。截至2025年,全縣常住人口57.9萬,下轄3個街道、10個鎮、5個鄉,行政格局清晰,城鄉發展協同。
下轄街道鄉鎮簡介
象山縣各轄區依托山海資源稟賦與曆史積澱,形成兼具產業特色與地域風情的發展格局,涵蓋都市服務、漁港經濟、生態旅遊、特色農業等多元類型:
1.丹東街道:位於象山縣中部,是縣委、縣政府所在地,全縣政治、文化、商貿核心區。轄區內行政機構、商業綜合體、學校醫院密集,丹山公園、東穀湖等景觀點綴其間,老城區街巷肌理完整,市井氣息濃厚,兼具都市便捷與宜居特質。
2.丹西街道:地處象山縣中西部,是縣域工業與居住融合發展區域。轄區內工業以輕工製造、機械加工為主,同時保留大片生態綠地與鄉村資源,社區配套完善,生活氣息濃厚,是象山城區西擴的重要板塊。
3.爵溪街道:位於象山縣東部沿海,是全國著名的針織工業重鎮。轄區內針織產業集群效應顯著,同時擁有綿長海岸線與濱海景觀,工業經濟與濱海休閒協同發展,產城融合特征鮮明。
4.石浦鎮:地處象山縣南部,臨石浦港,是國家AAAA級旅遊景區、中國曆史文化名鎮。作為浙江沿海重要漁港,石浦鎮漁業經濟發達,漁港古城保留完好的古建築與漁村文化,象山媽祖像等地標坐落於此,是象山旅遊與海洋經濟的核心引擎。
5.西周鎮:位於象山縣西北部,是縣域工業重鎮與交通樞紐。轄區內臨港產業發達,船舶製造、裝備製造企業集聚,同時擁有東搬山(境內最高點,海拔810米)等山地資源,工業發展與生態保護協同推進。
6.鶴浦鎮:地處象山縣最南端,位於南田島上,是海島特色鎮。轄區內大沙沙灘等濱海景觀豐富,漁業與海島旅遊發達,保留著淳樸的漁家風情,是感受象山海島魅力的重要目的地。
7.賢庠鎮:位於象山縣北部,象山港南岸,是縣域北部中心鎮。轄區內農業基礎雄厚,是寧波重要的糧食與果蔬生產基地,工業以農產品加工、機械製造為主,工農融合特征顯著。
8.牆頭鎮:地處象山縣西北部,臨象山港,是生態休閒與特色農業重鎮。轄區內山水資源豐富,花卉苗木、柑橘種植等特色農業發達,鄉村旅遊蓬勃發展,兼具田園風光與濱海風情。
9.定塘鎮:位於象山縣西南部,大塘港流域腹地,是縣域重要的農業重鎮。轄區內平原廣闊,河網密佈,水稻、蔬菜、柑橘種植麵積廣闊,農產品加工產業發達,是象山“糧倉”與特色農業核心區。
10.塗茨鎮:地處象山縣東北部沿海,是濱海生態旅遊鎮。轄區內普陀禪寺等曆史遺存與大嶴沙灘等濱海景觀相映,海洋漁業與濱海休閒協同發展,山海風光秀美,是寧波近郊濱海旅遊熱門目的地。
11.大徐鎮:位於象山縣東部,是近代著名詩人殷夫的故鄉。轄區內山地與平原相間,生態資源豐富,鄉村旅遊與特色農業發達,以楊梅、枇杷等水果種植為特色,文化底蘊與田園風光兼具。
12.新橋鎮:地處象山縣西南部,是縣域旅遊與影視產業核心區。象山影視城坐落於此,影視拍攝與旅遊觀光產業發達,同時擁有白龍禪寺等曆史遺存,白龍庵周邊紅葉景觀成為秋季熱門看點。
13.泗洲頭鎮:位於象山縣中西部,是生態休閒與紅色旅遊重鎮。轄區內山地資源豐富,森林覆蓋率高,鄉村旅遊發達,保留著革命曆史遺存,是象山西部生態保護與旅遊發展的重要基地。
14.東陳鄉:地處象山縣東部,臨大目洋,是濱海特色鄉。轄區內旦門鹽場(境內最低點,海拔2.5米)等鹽業遺存與濱海景觀並存,漁業、鹽業與濱海旅遊協同發展,特色物產豐富。
15.曉塘鄉:位於象山縣西南部,大塘港南岸,是特色農業鄉。轄區內柑橘、葡萄等水果種植產業發達,是象山“柑橘之鄉”的核心產區,鄉村旅遊與農產品采摘體驗融合發展。
16.黃避嶴鄉:地處象山縣北部,象山港南岸,是生態休閒鄉。轄區內濱海濕地資源豐富,漁業與生態農業發達,鄉村風貌淳樸,是感受象山港田園與濱海風光的重要去處。
17.茅洋鄉:位於象山縣中部,是山地生態休閒鄉。轄區內山地資源豐富,森林茂密,鄉村旅遊以徒步、民宿體驗為特色,保留著原生態的鄉村風貌,是都市人休閒度假的“後花園”。
18.高塘島鄉:地處象山縣南部,位於高塘島上,是海島特色鄉。轄區內花嶴島為國家級海洋公園,擁有億年石林、千年古樟、百年鹽田等景觀,南明將領張蒼水兵營遺址坐落於此,海島旅遊與曆史文化底蘊深厚。
曆史沿革與文化脈絡
象山縣曆史淵源深厚,距今6000年前的塔山遺址證明,境內已有先民依山麵海繁衍生息。夏朝時屬堇子國地,春秋戰國時期先後屬吳、越、楚,秦王政二十五年(公元前222年)歸入會稽郡鄞縣,成為中原行政體係一部分。漢昭帝始元二年(公元前85年)後,境域分屬鄞縣、回浦縣(後改章安縣),三國吳太平二年(257年)分屬臨海縣、鄞縣,晉太康元年(280年)析置寧海縣後,境域分屬鄞縣、寧海縣。
唐神龍二年(公元706年),析台州寧海縣、越州鄮縣兩地置象山縣,治彭姥村,因村北有山屹如象形,縣控此山故名“象山”,隸屬台州;唐廣德二年(764年)改屬明州。五代時屬吳越國明州望海軍,宋紹熙五年(1194年)屬慶元府,元時屬慶元路,明洪武十四年(1381年)隨明州改稱寧波府,隸屬至今。明代海禁時期,象山境內建1衛8所,官兵近萬人,成為抗倭一線主力軍,嘉靖年間與戚繼光合力圍剿倭寇,留下深厚海防文化印記。清宣統元年(1909年)設南田撫民廳,1912年置南田縣,1940年南田縣撤銷,所轄島嶼劃歸三門縣,1952年原南田縣地域複歸象山。1949年後,象山先後隸屬寧波專區、舟山專區,1958年寧海縣併入,1961年寧海縣複置,象山還治原境,1983年7月寧波地、市合併後,象山縣屬寧波市。
象山的文化脈絡根植於千年山海浸潤,融合了海洋文化、海防文化、民俗文化、宗教文化等多元內涵,形成兼具浙東硬氣與漁家溫婉的地域特質。海洋文化是象山文化的核心底色,988公裡海岸線與505座島嶼孕育了獨特的漁港經濟、漁家習俗與海洋信仰,媽祖崇拜、漁歌號子、曬鹽技藝等成為海洋文化的鮮活載體。海防文化底蘊深厚,明代“四大衛”之一的昌國衛在此設治,抗倭遺址與相關民俗傳承至今,彰顯著象山軍民的愛國精神與抗爭意誌。
民俗文化豐富多元,以開漁節為代表的現代節慶與昌國抬閣、清明會等傳統民俗交相輝映,展現了象山對傳統文化的堅守與創新。宗教文化源遠流長,普陀禪寺、玉泉講寺等千年古刹分佈境內,佛教信仰與漁家祭祀文化相融,形成獨特的精神文化景觀。此外,紅色文化、學術文化也為象山文化增添內涵,近代革命誌士與國學大師輩出,為地域文化注入精神力量。多元文化的交融共生,讓象山的文化脈絡綿延不絕,在曆史發展中不斷傳承創新。
曆史人物與近代人物
象山縣地靈人傑,山海浸潤與文化積澱造就了各領域英才輩出的局麵,從古代的賢臣、學者、外交家,到近代的革命誌士、國學大師、實業家,代表性人物層出不窮,其事蹟與精神成為象山地域文化的重要組成部分。
曆史人物
1.楊王休(1135-1200年):南宋著名政治家,字子美,象山南莊楊家村人。乾道二年(1166年)進士,曆任成都路提刑按察使、提舉常平使、轉運使,代理經略安撫使,與辛棄疾並稱,位列南宋光宗年間四大名監司之一。曾協助朱熹管理南康政務,在川陝等地推行仁政,深得民心,慶元六年(1200年)告老歸裡,著有《華文閣待製楊公行狀》等。
2.錢唐(1314-1394年):明初著名大臣,字惟明,號白石山人,象山丹城人。洪武元年(1368年)舉明經,特授刑部尚書,以強直敢言著稱,冒死進諫力保孔子廟祀與孟子配享,獲朱元璋讚譽。曾出使日本,封富士山為“壽安鎮國之山”,晚年辭官歸裡,著有《疏稿》《白石山人集》等。
3.湯式(元末明初):著名散曲家、戲劇家,字舜民,號菊莊,象山人。明成祖朱棣在燕邸時寵遇甚厚,永樂年間常得恩賞,著有雜劇《瑞仙亭》《嬌紅記》(已佚),散曲集《筆花集》傳世,今存小令170首、套數68套,作品數量在元明散曲家中名列前茅,被朱權譽為“如錦屏春風”。
4.俞士吉(1360-1430年):明代著名政治家、外交家,字周貞,號棟庵,晚號大瀛海客,象山人。建文年間任監察禦史,永樂元年(1403年)奉使朝鮮,永樂四年(1406年)以禮部侍郎銜出使日本,官至南京刑部侍郎,著有《櫟庵自怡稿》,為明代外交事業作出重要貢獻。
5.薑炳璋(1707-1784年):清代著名學者,字石貞,號白岩,象山丹城人。乾隆十九年(1754年)進士,與紀曉嵐同列二甲,曆任四川石泉、江油知縣,創建書院,興修水利。晚年歸裡著述,著有《詩序補義》《讀左補義》等24種185卷,其中兩部收入《四庫全書》,學術成就卓著。
近代人物
1.紀子庚(1865-1933年):清末民初著名慈善家、實業家,名傳長,號子庚,象山石浦鎮延昌人。早年經商致富,以樂善好施聞名鄉裡,1914年組織營救新裕商輪海難2000餘人,1919年捐資重建石浦東門燈塔,1922年拒絕官府賠償,保全百餘戶房產,晚年銷燬曆年債券銀5.76萬元,獲國民政府頒“孝義可風”匾額。
2.陳漢章(1864-1938年):近代著名經史學家、教育家,國學大師,字雲從,號伯弢,象山東陳村人。曾任北京大學、中央大學教授兼史學係主任,一生致力於經史子集研究,著述達600餘萬字,著有《中國通史》《綴學堂叢稿》等百餘種,被茅盾稱為“愛國怪人”。
3.賀威聖(1902-1926年):中國共產黨早期領導人,字剛峰,號薏農,象山賢庠鎮海墩村人。1924年加入中國共產黨,1925年創建象山第一箇中共支部,1926年任中共杭州地委書記,策動夏超起義失敗後被捕英勇就義,是浙江省最早犧牲的共產黨領導人之一。
4.王家謨(1906-1927年):中國共產黨早期領導人,象山人。1925年加入中國共產黨,1926年任中共寧波地委委員兼組織部主任,1927年8月代理中共浙江省委書記,製定《浙東暴動計劃》,同年11月在溫州被捕犧牲,為浙東革命事業作出重要貢獻。
5.殷夫(1910-1931年):原名徐祖華,筆名殷夫、白莽,中國無產階級優秀詩人,“左聯五烈士”之一,象山大徐村人。1927年加入中國共產黨,1930年參與發起中國左翼作家聯盟,作品真實反映革命鬥爭與社會現實,風格激昂,代表作有《孩兒塔》《殷夫選集》等,1931年在上海龍華英勇就義。
曆史遺址與必遊景點
象山縣留存著從新石器時代到近代的豐富曆史遺址,必遊景點涵蓋海島風光、漁港古城、影視基地、山地生態等多種類型,自然景觀與人文景觀交相輝映,既展現千年曆史底蘊,也彰顯山海休閒魅力。
曆史遺址
1.塔山遺址:位於象山縣丹西街道,是新石器時代至商周時期的文化遺址,省級文物保護單位。遺址出土了大量陶器、石器、玉器等文物,證明距今6000年前境內就有先民繁衍生息,是象山最早的聚落遺存,為研究浙東沿海早期文明提供了重要實物資料。
2.張蒼水兵營遺址:全國重點文物保護單位,位於象山縣高塘島鄉花嶴島上。南明將領張蒼水曾在此屯兵抗清,山林中散落著石砌營房地基、儲糧地窖等遺蹟,近年新發現14處哨所、屯田等遺存,使防禦體係更為清晰完整,是研究南明抗清曆史的重要遺址。
3.昌國衛遺址:位於象山縣石浦鎮昌國村,是明代“四大衛”之一,省級文物保護單位。明初湯和巡海將昌國衛遷至此處,最輝煌時駐軍5600餘人,現存城牆殘段、城門遺址等,見證了明代浙東海防的鼎盛,周邊古宅、石刻等遺存豐富。
4.石浦漁港古城遺址:位於象山縣石浦鎮,是明清時期漁港聚落遺址,國家AAAA級旅遊景區。古城保留著完整的街巷格局、古建築群與漁港設施,包括明清民居、商號店鋪、碼頭棧道等,見證了石浦作為千年漁港的曆史變遷,是浙東漁村文化的活化石。
5.花嶴鹽場遺址:位於象山縣高塘島鄉花嶴島,是浙江省僅存的手工曬鹽場,總麵積1200畝。鹽田依地形劃分爲8級蒸發池與結晶池,納潮、製鹵、結晶、收鹽等古老工序在此循環往複,見證了象山鹽業的悠久曆史,是研究傳統製鹽技藝的重要遺存。
必遊景點
1.石浦漁港古城景區:國家AAAA級景區,位於象山縣石浦鎮,以保留完好的古建築和濃鬱的漁村文化為特色。古城沿山而建,依山臨海,街巷蜿蜒曲折,明清民居、商號店鋪、古碼頭錯落有致,媽祖信仰文化濃厚,68米高的象山媽祖像成為海上信仰文化的代表性標識,遊客可漫步古城,感受漁港風情與曆史底蘊。
2.象山影視城:國家AAAA級景區,位於象山縣新橋鎮,是國內知名影視拍攝基地與旅遊度假區。景區內複原了唐城、宋城、民國城等多個朝代的建築風貌,《琅琊榜》《花千骨》等眾多影視劇在此取景,設有影視體驗、古裝巡遊等互動項目,兼具文化體驗與休閒功能,是象山旅遊的核心景點之一。
3.花嶴島景區:國家級海洋公園、浙江省十大海島公園之一,位於象山縣高塘島鄉,麵積16平方公裡。景區濃縮“億年石林、萬年大佛、千年古樟、百年蒼水”的傳奇,億年石林是世界三大火山岩原生地貌之一,為罕見的熔結凝灰岩地貌,形成於1.6億年前;千畝鹽田構成“天空之鏡”,與雄渾石林遙相呼應,2025年接待遊客超25萬人次。
4.鬆蘭山國家級濱海旅遊度假區:位於象山縣丹東街道、爵溪街道沿海,是華東著名的濱海休閒度假區。度假區內沙灘細膩,海水清澈,海岸線綿長,設有海濱浴場、帆船帆板、徒步棧道等多種休閒設施,周邊植被繁茂,空氣清新,是濱海度假、親子遊樂的熱門目的地。
5.半邊山旅遊度假區:位於象山縣石浦鎮,以古漁村風情與濱海景觀為特色。度假區內保留著淳樸的漁村風貌,沙灘、礁石、海灣錯落有致,設有露營基地、親子樂園、濱海步道等設施,可開展沙灘休閒、海鮮美食、戶外拓展等活動,兼具自然野趣與休閒體驗。
6.伍山石窟:位於象山縣長街鎮,是國家AAAA級景區、國家礦山公園。石窟形成於宋、元時期的采石遺址,曆經千年開采,形成雄奇險峻的地下景觀,洞內怪石嶙峋,洞洞相連,配合燈光效果彆具特色,景區內還設有玻璃棧道、高空滑索等遊樂項目,兼具自然奇觀與休閒體驗。
7.南田島:位於象山縣南部,是浙江省第二大島,鶴浦鎮坐落其上。島上山清水秀,植被繁茂,大沙沙灘沙質細膩,海水湛藍,周邊海域漁業資源豐富,保留著原生態的海島風貌與漁家生活,遊客可體驗海釣、捕魚、沙灘休閒等活動,感受純粹的海島魅力。
8.東穀湖:位於象山縣丹東街道,是城區內的天然湖泊景觀。湖域麵積開闊,周邊群山環抱,林木蒼翠,湖畔設有步道、亭台等休閒設施,是鄞州市民休閒健身、散步觀景的重要場所,清晨與傍晚湖麵波光粼粼,景色宜人,兼具都市休閒與自然意趣。
古刹、寺廟與道觀
象山縣的宗教文化曆史悠久,佛教遺存為主,道教場所點綴其間,古刹寺廟多依山傍海而建,建築風格融合浙東特色與宗教傳統,既是宗教信仰的場所,也是地域文化與自然景觀的融合載體。
1.普陀禪寺:位於象山縣塗茨鎮中堡村,是一座曆史悠久的佛教寺廟。寺廟環境清幽,適合禮佛與休閒,周邊可觀賞日出美景,設施完善,是親子與老年遊客的偏好目的地,香火綿延不絕。
2.玉泉講寺:位於象山縣501縣道旁,曆史悠久,以精美的建築和獨特的文化底蘊聞名。寺廟適合自駕前往,環境寧靜,山林環繞,是修身養性、感受佛教文化的理想場所,吸引不少遊客慕名探訪。
3.白龍禪寺:位於象山縣新橋鎮白龍庵,古色古香的建築與精美的文物聞名。寺廟周邊秋季紅葉金黃,秋風清爽,是秋遊勝地,適合自駕前往,禪意與自然景觀相融,氛圍靜謐祥和。
4.等慈禪寺:位於象山縣鳳躍路5號,曆史悠久的佛教寺院,具有深厚的文化底蘊和精美的建築風格。寺廟適合老人與自駕遊客,周邊風景秀麗,適合散步休閒,是感受佛教文化與自然之美的好去處。
5.淨悟齋:位於象山縣新橋鎮白岩山,是一處曆史文化名勝,以悠久的曆史和精美的建築風格聞名。場所適合四季遊覽,尤其適合自駕與家庭出遊,是探索當地文化、感受寧靜氛圍的絕佳去處。
民俗風情與特色美食
象山縣的民俗風情根植於千年海洋文化、海防文化與農耕文化,傳統民俗與非遺技藝傳承至今,形式多樣,內涵豐富;特色美食以海鮮為核心,依托山海資源優勢,注重本味,鮮鹹合一,傳統名菜與民間小吃各具風味,承載著象山人的生活智慧與味覺記憶。
民俗風情
1.中國(象山)開漁節:象山標誌性現代節慶,自1999年起舉辦,是國家級非物質文化遺產相關節慶活動。開漁節期間,舉行盛大的開船儀式、漁港廟會、海鮮美食節等活動,漁民祭海祈福,船隻編隊出海,場麵壯觀,吸引海內外遊客參與,成為展現象山漁港文化的重要視窗。
2.昌國抬閣:寧波市級非物質文化遺產,起源於明代戚繼光屯兵抗倭時期,流行於象山縣石浦鎮昌國村。抬閣是融合戲劇造型與雜技表演的民俗形式,閣架以竹木為骨、彩紙為衣,孩童妝扮成戲劇人物立於其上,由青壯男子抬行踏街,如流動戲台,奇妙非凡,1999年在開漁節上覆演,沉寂49年後重獲生機。
3.昌國清明會與十月醮會:象山縣昌國衛傳統廟會,曆史上為慰藉抗倭亡魂、慶祝豐收而設,曾中斷數十年,2013年成功恢複。廟會連續舉辦三天三夜,800餘人的表演隊伍巡遊,抬閣、龍燈、盾牌舞等民俗輪番上演,七八萬觀眾參與,兼具文化盛宴、商貿雅集與親情交彙功能。
4.媽祖信仰與祭祀:象山漁家核心信仰之一,石浦港等地媽祖像矗立,漁民將媽祖視為海上保護神。每年媽祖誕辰日,漁民舉行盛大祭祀儀式,包括祈福、巡遊、供奉等環節,祈求出海平安、漁業豐收,儀式莊重,氛圍濃厚,是象山海洋信仰文化的核心體現。
5.漁歌號子:象山漁民傳統民歌,產生於漁業生產勞動中,如拉網、起錨、搖櫓等場景。號子節奏明快,歌詞樸實,反映漁民的生產生活與情感,曲調兼具雄渾與婉轉,是漁民協調勞動、抒發情感的重要形式,傳承至今成為海洋文化的鮮活載體。
6.象山“祭海”習俗:漁民出海前的傳統祈福儀式,曆史悠久。儀式上,漁民供奉豬、羊、酒等祭品,焚香跪拜,祈求海神保佑出海平安、漁獲滿倉,部分村落還伴有舞龍、舞獅等表演,體現了漁民對海洋的敬畏與美好生活的嚮往。
特色美食
象山飲食以浙東沿海風味為核心,海鮮為主角,山珍為補充,注重食材本味,烹飪方式多樣,清蒸、白灼、紅燒、醃製等各具特色,形成了以傳統海鮮宴席為基礎,特色物產與民間小吃為輔的飲食體係。
傳統名菜與特色物產
1.清蒸白蟹:象山特色海鮮名菜,選用本地新鮮白蟹,洗淨後直接清蒸。烹飪後蟹肉飽滿鮮甜,膏肥黃滿,最能體現白蟹的本味,蘸取薑絲、醋汁食用,去腥提鮮,口感清甜彈牙,是象山宴請賓客的必備佳肴。
2.鹽焗花蛤:象山沿海特色美食,以新鮮花蛤為原料,用粗鹽均勻包裹後焗製而成。鹽焗過程鎖住花蛤的鮮味與水分,肉質鮮嫩多汁,帶有淡淡的鹽香,無需過多調料,凸顯食材本味,是漁家宴席與家常菜中的常見菜品。
3.紅燒望潮:望潮(小章魚)為象山海鮮珍品,紅燒做法最受歡迎。望潮處理乾淨後,與薑、蒜、辣椒、醬油等調料一同燜煮,肉質Q彈勁道,醬汁濃鬱入味,鮮鹹可口,是象山人鐘愛的特色菜肴。
4.花嶴“滿鹽全席”:花嶴島特色宴席,以手工曬鹽為核心調料,搭配島上新鮮海鮮與農產品烹製而成。宴席包括鹽焗蝦、鹽烤貝類、鹽漬海味等多種菜品,鹹香濃鬱,風味獨特,展現了象山鹽業與漁業的深度融合。
5.象山帶魚:象山海域出產的帶魚肉質肥厚,油脂豐富,味道鮮美。烹飪方式多樣,清蒸帶魚保留本味,肉質細嫩;紅燒帶魚色澤紅亮,醬汁濃鬱;香煎帶魚外焦裡嫩,香氣撲鼻,是象山人家常與宴席的經典海鮮。
6.炒蘭虎:蘭虎(當地對小魷魚的稱呼)為象山沿海常見海鮮,肉質鮮嫩。清炒蘭虎搭配青椒、洋蔥等食材,大火快炒後口感脆嫩,鮮香味美;與韭菜同炒則香氣交融,是漁家日常的快手菜肴。
民間小吃
1.海鮮麥餅筒:象山傳統特色小吃,類似春捲,以薄麥餅皮包裹多種食材。餡料豐富,包括炒米麪、海鮮(蝦、蟹肉、貝類)、蔬菜、蛋皮等,捲成筒狀後可直接食用或煎至金黃,口感豐富,鮮香可口,是節慶與待客的常見小吃。
2.魚糍麵:象山特色小吃,以新鮮海魚(多為馬鮫魚)為原料,去骨後搗成魚泥,加入澱粉揉勻,壓製成麪條狀蒸熟。魚糍麵口感滑嫩有彈性,可煮湯或炒製,搭配海鮮、蔬菜,鮮香味美,營養豐富,是象山獨有的風味小吃。
3.米饅頭:象山民間傳統點心,以大米為原料,經發酵、蒸製而成。米饅頭色澤潔白,口感鬆軟香甜,帶有淡淡的米香與發酵香氣,可直接食用,或搭配鹹菜、海鮮醬等,甜鹹皆宜,是象山人早餐與日常飲食的常見選擇。
4.海鮮湯圓:象山特色甜點點心,打破傳統湯圓餡料,以新鮮蝦仁、蟹肉等海鮮為餡,外皮為水磨糯米粉。湯圓煮熟後外皮軟糯,內餡鮮香多汁,甜鹹交織,風味獨特,是象山節慶時的特色美食。
5.鹽烤洋芋:象山山區與沿海皆愛的小吃,以本地洋芋為原料,洗淨後帶皮埋入熱鹽中烤製。洋芋外皮焦脆,內部粉糯香甜,帶有淡淡的鹽香,保留了洋芋的本味,是徒步、露營與街頭巷尾的熱門小吃。
6.海苔餅:象山特色點心,以麪粉、海苔、芝麻、豬油為原料,經揉麪、擀皮、烘烤等工序製成。餅身酥脆,海苔香氣濃鬱,鹹香可口,越嚼越有味道,是象山人日常食用與饋贈親友的佳品。
實用旅遊指南
住宿可選擇象山縣城核心區域、石浦鎮、鬆蘭山度假區及各景點周邊,核心城區商務與休閒住宿選擇多樣,漁港與景區周邊以特色民宿、度假酒店為主,海島與鄉村有漁家客棧、農家民宿可選;交通方麵,寧波櫟社國際機場距象山核心區車程約1.5小時,瀋海高速、甬莞高速貫穿境內,縣域內公交網絡覆蓋各鄉鎮街道與主要景點,自駕與公共交通出行均便捷;注意事項:春秋季氣候適宜為最佳旅遊時節,夏季可濱海避暑、參與開漁節,秋季海鮮肥美、適合海島遊覽;參觀古刹寺廟需遵守宗教場所規定,著裝得體,不喧嘩打鬨;品嚐海鮮需選擇正規餐館,確保食材新鮮,避免食用未熟透的海鮮;參與民俗活動時尊重當地傳統習俗;海島與濱海遊覽需關注潮汐與天氣變化,水上活動注意安全,遵循景區現場指引。