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欣可小說 > 古代言情 > 華夏攬勝:走遍神州總攻略 > 第5章 揚州市《高郵市》

高郵市地處江蘇省中部,長江北岸,京杭大運河縱貫南北,東與興化市、東臺市接壤,南與江都區、邗江區毗鄰,西臨高郵湖,與金湖縣、天長市隔湖相望,北與寶應縣相連。市域總麵積1963平方公裡,其中水域麵積佔40%以上,高郵湖為全國第六大淡水湖,境內河網密佈、湖蕩交錯,是典型的裡下河平原水鄉。全市轄2個街道、10個鎮、1個民族鄉,總人口約79萬,作為揚州代管的縣級市,既是全國唯一以“郵”命名的城市,也是承載千年文脈與水鄉風情的歷史文化名城。

行政區劃與鄉鎮概況

高郵市下轄街道、鄉鎮依託各自的地理區位與歷史積澱,形成了兼具水鄉特色與產業亮點的發展格局,各區域在傳承傳統文化的同時,也孕育了獨特的地域標識。

高郵街道(高郵鎮)

作為市政府駐地,高郵街道是全市政治、經濟、文化中心,轄區麵積43平方公裡,人口約15萬。這裡是高郵千年古城的核心區域,京杭大運河穿境而過,盂城驛、南門大街等歷史遺存集中,明清街巷肌理儲存完好。自秦代設縣以來,這裡始終是縣域行政中心,唐代因郵驛興盛成為南北交通要衝,明清時期更是漕運與郵驛並重的繁華重鎮。如今,老城區保留著傳統市井風貌,青磚黛瓦的古建與現代街區交融,既能感受南門大街的煙火氣息,也能體驗現代商業的便利,是展現高郵古今風貌的核心視窗。

馬棚街道(高郵經濟開發區)

位於高郵城區北郊,麵積80平方公裡,人口約4.5萬,因境內曾有養馬驛站而得名。區域歷史與運河漕運緊密相關,明清時期為驛站馬匹飼養地,近代逐漸發展為工業集聚區。如今作為省級經濟開發區,形成了新能源、高階裝備製造等特色產業叢集,同時保留了部分水鄉生態資源,將工業發展與生態保護相結合,境內的馬棚東湖溼地為市民提供了休閒觀光的天然場所,展現了工業與自然共生的發展特色。

送橋鎮(高郵高新區)

地處高郵湖西地區,麵積153平方公裡,人口約6.8萬,南與邗江區、儀徵市接壤,是高郵湖西片區的經濟文化中心。鎮域歷史可追溯至宋代,因地處湖西交通要道,逐漸形成集鎮,傳統產業以湖桑種植、絲綢加工為主。作為省級高新技術產業開發區,如今已形成光伏、智慧裝備等主導產業,同時保留了深厚的傳統文化底蘊,境內有古村落、老橋等遺存,湖西水鄉的農耕習俗與現代工業文明在此碰撞融合,成為區域發展的鮮明特徵。

車邏鎮(高郵城南經濟新區)

位於高郵城區南部,麵積64平方公裡,人口約4.2萬,東與卸甲鎮接壤,南鄰江都區邵伯鎮。鎮名源於古代車運糧草的驛站,歷史上是漕運要道,明清時期因運河碼頭興盛,成為南北物資集散地。境內河網密佈,傳統農業以水稻、油菜種植為主,如今作為城南經濟新區,重點發展高新技術產業與現代服務業,同時保留了部分運河碼頭遺址與傳統村落,水鄉風貌與現代產業園區相互映襯,展現了南部門戶的發展活力。

龍虯鎮

位於高郵城區東部,麵積101平方公裡,人口約4.3萬,因境內龍虯莊遺址而得名,是“龍虯文化”的發源地。鎮域歷史可追溯至新石器時代,龍虯莊遺址的發掘證實,7000至5000年前這裡就有人類聚居,創造了發達的原始農耕文明。春秋戰國時期為邗國屬地,漢代以後逐漸形成村落,傳統產業以農業和漁業為主。如今,龍虯鎮以龍虯莊遺址為文化核心,發展生態農業與文化旅遊,境內湖蕩溼地眾多,水稻、水產養殖產業發達,原始文明遺址與現代水鄉風光相映成趣。

三垛鎮

地高郵市東部,麵積188平方公裡,人口約6.5萬,東臨甘垛鎮,南連湯莊鎮,西接龍虯鎮,北至臨澤鎮,是東部片區的通樞紐與商貿重鎮。鎮名源於境三個土垛,歷史上因地裡下河腹地,河網縱橫,明清時期為糧食貿易集散地,商貿活十分繁榮。境保留有多明清商鋪、古橋址,傳統民俗文化富,“三垛鑼鼓”流傳已久,每逢節慶便有表演。如今,三垛鎮仍是區域農業與商貿中心,優質水稻、特水產產業突出,同時挖掘紅文化資源,形了兼古鎮韻味與田園風的發展特。

甘垛鎮

位於高郵市東北部,麵積180平方公裡,人口約4.8萬,東與興化市接壤,南連三垛鎮,北鄰臨澤鎮,地高郵湖與興化湖之間。鎮域歷史源於漁耕文明,因湖佈,早期居民以捕魚、種藕為生,形了獨特的水鄉聚落。明清時期,隨著水利設施改善,逐漸發展為農業集鎮,傳統產業以水稻種植和水產養為主。如今,甘垛鎮依託富的水域資源,打造生態農業基地,荷藕、魚蝦等水產品品質優良,同時保留了漁民傳統捕撈技藝與生活習俗,是裡下河原生態水鄉風的好去。

卸甲鎮

地高郵市南部,麵積170平方公裡,人口約6.2萬,東與三垛鎮接壤,南與江都區毗鄰,西臨京杭大運河。鎮名源於宋代名將嶽飛在此卸甲休整的傳說,歷史上是軍事要地與通要道,明清時期因運河水運便利,形了以手工紡織、糧食加工為主的集鎮。境保留有嶽飛卸甲址、古橋等歷史存,傳統民俗“卸甲廟會”歷史悠久,每逢農曆三月舉辦,熱鬨非凡。如今,卸甲鎮發展起機械製造、紡織服裝等產業,同時農業基礎雄厚,是兼歷史底蘊與產業活力的南部重鎮。

湯莊鎮

位於高郵市東南部,麵積145平方公裡,人口約5.8萬,南與江都區接壤,東與興化市毗鄰,是高郵的南大門。鎮域歷史可追溯至唐代,因地湯姓人家聚居的村莊而得名,明清時期形集鎮,傳統產業以農業和手工製造業為主。境吉祥寺歷史悠久,三月初六都天廟會已傳承數百年,是當地重要的民俗活,廟會期間有祈福法會、戲曲表演、商品易等活,吸引周邊群眾參與。如今,湯莊鎮工業與農業協同發展,機械製造產業初規模,同時重視傳統文化傳承,民俗活與現代生活融,展現了獨特的地域風。

臨澤鎮

地高郵市北部,麵積198平方公裡,人口約6.9萬,東與興化市接壤,北與寶應縣毗鄰,西臨界首鎮,是高郵北部片區的中心集鎮。臨澤鎮歷史悠久,始建於南北朝時期,唐代設鎮,因地沼澤地帶得名,明清時期為裡下河地區重要的商貿集散地,有“臨澤大鎮,九街十八巷”之稱。境古街巷、古橋樑、古民居儲存完好,傳統商業文化底蘊深厚,臨澤羊製作技藝傳承已久。作為革命老區,這裡曾是新四軍活區域,紅文化與古鎮文化織,如今仍是北部地區的商貿、文化中心,傳統產業與現代服務業協同發展。

界首鎮

位於高郵市北端,麵積117平方公裡,人口約3.8萬,東接周山鎮、臨澤鎮,南連馬棚街道,西與金湖縣隔湖相,北鄰寶應縣。鎮名源於“界於高郵、寶應之間”,歷史上是運河沿線的重要驛站,明清時期因漕運與郵驛興盛,商鋪林立、客商雲集。境保留有界首驛址、古運河碼頭等歷史存,傳統產業以農業和漁業為主,高郵湖漁業資源富,湖鮮食獨特。如今,界首鎮依託運河文化與湖泊資源,發展生態旅遊與特農業,古鎮風貌與湖山相映,是運河水鄉寧靜氣息的好去。

周山鎮

地高郵市東北部,麵積64平方公裡,人口約2.3萬,東與興化市接壤,南連三垛鎮,西接界首鎮,北靠臨澤鎮。鎮域歷史源於宋代,因境有周山而得名,長期以農業為主,是典型的裡下河魚米之鄉。境地形平坦,河網佈,傳統產業以水稻、小麥種植和水產養為主,民風淳樸,民俗文化保留完好。如今,周山鎮注重生態農業發展,打造優質糧油生產基地,同時挖掘鄉村旅遊資源,田園風與鄉村聚落相得益彰,展現了寧靜質樸的水鄉鄉村風貌。

菱塘回族鄉

位於高郵市西部,高郵湖西岸,麵積53平方公裡,人口約2.5萬,是江蘇省唯一的數民族鄉。鄉域歷史可追溯至元代,阿拉伯移民與當地居民融合聚居,逐漸形回族鄉。境菱塘清真寺始建於明中葉,是華東地區規模最大的伊斯蘭教清真寺,為省級文保護單位,也是海上綢之路申報世界產的產點之一。傳統產業以湖桑種植、茶葉種植和漁業為主,如今形了輸變電裝備製造等特產業,同時保留了回族獨特的民俗文化與宗教信仰,古爾邦節、開齋節等節慶活傳承至今,民族文化與水鄉風融,為獨特的地域標識。

歷史沿革與文化脈絡

高郵擁有7000多年文明史、2200多年建城史,其發展軌跡深深烙印著水鄉環境與通區位的影響,形了以郵驛文化為核心,融合農耕、漕運、宗教等多元元素的文化脈絡。

新石時代,高郵境的龍虯莊就有人類聚居,考古發現的7000至5000年前的刻畫陶片符號,早於甲骨文千年,被視為人類文明的早期曙,龍虯文化也被譽為“江淮文明之花”。當時的先民在此從事稻作農耕與漁獵活,創造了發達的原始文明,出土的大量陶、石、骨等文,見證了早期水鄉先民的生產生活方式。

夏商周時期,高郵地古揚州域,是吳、楚文化融之地。春秋時期屬邗國,戰國時期歸楚國,隨著鐵的使用,農業生產水平顯著提高,水利設施開始初步建設,水鄉聚落逐漸擴大。秦統一六國後,實行郡縣製,高郵始設郵亭,為南北通要道上的傳遞機構,“郵”的歷史自此開端。

漢代,高郵正式設縣,屬廣陵郡,當時的郵驛係進一步完善,為連線中原與江南的重要節點。農業上,水稻種植技持續發展,漁鹽業也逐漸興起,境人口增多,城鎮規模擴大。魏晉南北朝時期,戰頻繁,人口遷徙促進了文化融合,佛教傳並逐漸傳播,境開始出現寺廟建築,宗教文化與本土文化相互影響。

隋唐時期是高郵發展的重要轉折。隋代京杭大運河開鑿貫通,高郵段為運河沿線的重要樞紐,漕運的興盛帶了城市繁榮,郵驛事業也日趨發達,為兩京之間的重要驛站。唐初,高郵縣名正式確定,因“郵”而得名,這一名稱沿用至今。唐代佛教文化興盛,鎮國寺等著名寺廟始建於這一時期,運河兩岸商鋪林立、客商雲集,為區域的商貿與文化中心。

宋元時期,高郵的郵驛與漕運持續繁榮。北宋年間,蘇軾、秦觀等文人雅士在高郵雅集,留下了“四賢聚會”的文壇佳話,文遊臺因此得名,為高郵文脈的重要象徵。宋代農業進一步發展,水稻、荷藕等作種植規模擴大,水鄉飲食文化逐漸形。元代,蒙古統治者重視驛站建設,高郵作為京杭大運河上的重要節點,郵驛功能更加凸顯,同時阿拉伯商人與移民在此聚居,為後來菱塘回族鄉的形奠定了基礎。

明清時期,高郵文化發展達到鼎盛。明代洪武八年,盂城驛建,為全國規模最大、儲存最完好的古代驛站,郵驛製度趨於完善,高郵為全國郵驛係的核心節點之一。這一時期,科舉興盛,高郵湧現出大批文人學者,形了深厚的文風。清代,高郵文學、經學就顯著,士紳階層興起,對城市建設與文化傳承起到重要推作用,盂城驛、南門大街等明清建築格局保留至今。同時,漕運的持續繁榮使高郵為裡下河地區的資集散地,商業文化與市井文化融,形了獨特的城市風貌。

近代以來,高郵作為革命老區,見證了重要的歷史事件。抗日戰爭與解放戰爭時期,新四軍在高郵湖地區建立據地,開展抗日遊擊戰爭,留下了富的紅記憶。新中國立後,高郵在傳承歷史文化的同時,大力發展農業與工業,為全國著名的“魚米之鄉”。上世紀80年代以來,汪曾祺等作家以高郵為背景創作了大量文學作品,使高郵的水鄉風與人文底蘊走向全國。如今,高郵榮獲中國“文學之鄉”稱號,龍虯莊址、盂城驛等被列重點文保護單位,傳統文化與現代文明在此續寫新的篇章。

歷史人與近代人

高郵自古文風昌盛,水鄉沃土孕育了眾多在文學、學、政治等領域有重要影響的人,近代更是湧現出為民族解放與國家建設奉獻的誌士仁人,他們的事蹟與神為高郵文化的重要組部分。

古代人

- 秦觀(1049-1100):字遊,號淮海居士,北宋著名詞人、文學家,“蘇門四學士”之一。出生於高郵書香門第,自聰慧,工詩詞、善文賦,其詞風格婉約清麗,細膩,對後世婉約派詞壇影響深遠,代表作有《鵲橋仙·纖雲弄巧》《踏莎行·郴州旅舍》等。秦觀不僅文學就卓著,還曾歷任太學博士、秘書省正字等職,為清正。他與蘇軾、孫莘老、王定國在高郵文遊臺雅集,留下“四賢聚會”的文壇佳話,為高郵文脈的標誌人。

- 王磐(1470-1530):字鴻漸,號西樓,明代著名散曲家、音樂家。出高郵宦世家,自博覽群書,通音律,不願為,居家鄉潛心創作。其散曲作品題材廣泛,或描繪水鄉風,或諷刺社會弊端,語言通俗流暢、幽默風趣,代表作《朝天子·詠喇叭》以辛辣筆諷刺宦專權,流傳甚廣。王磐還編著了《王西樓樂府》《野菜譜》等,在音樂與文學領域均有重要貢獻,是明代散曲界的代表人之一。

- 王永吉(1600-1659):字修之,號鐵山,明末清初大臣、學者。高郵人,明萬曆四十七年進士,歷任知縣、史、巡等職,為清廉,政績卓著。清後,歷任翰林國史院大學士、兵部尚書等職,參與編纂《明史》,注重經世致用之學,著有《定孝經注》《寶善堂集》等。王永吉學識淵博,在政治、史學、經學等領域均有造詣,其治學神與為之道為後人所稱道。

近代人

- 汪曾祺(1920-1997):當代著名作家、散文家、戲劇家,被譽為“中國最後一個純粹的文人”。出生於高郵書香世家,早年就讀於西南聯大,受沈從文等名師影響,創作風格兼具詩意與煙火氣。其作品多以故鄉高郵為背景,《受戒》《大淖記事》《異秉》等名篇,用平淡質樸的語言描繪水鄉風土人情與市井生活,將高郵的鹹鴨蛋、蒲包肉、早茶等美食與民俗風情融入文字,讓高郵走向全國。汪曾祺的文學作品兼具文學性與生活氣息,對當代文學產生深遠影響,成為高郵“文學之鄉”的核心代表人物。

- 陸誌成(1927-1946):原名陸啟先,高郵瓦倉鎮人,新四軍戰士、革命烈士。出身商戶家庭,自幼聰慧好學,擅長繪畫。1937年日軍侵華後,目睹百姓苦難,毅然投身革命,1945年加入新四軍,籌建臨澤青抗團並擔任團長,以家中布店為秘密聯絡點,開展抗日工作。他帶領隊員在蘆葦蕩設伏,粉碎日軍“清鄉”計劃,喬裝貨郎摸清敵人佈防,憑藉機智勇敢屢立戰功。1946年冬,為掩護新四軍北撤,帶領小分隊阻擊敵人,一夜六渡冰河,因叛徒告密被俘,麵對敵人嚴刑拷打堅貞不屈,最終壯烈犧牲,年僅19歲,用生命詮釋了革命戰士的氣節。

- 吳登雲(1940- ):高郵人,著名醫學家、“白求恩式的好醫生”。1963年從揚州醫學專科學校畢業後,主動申請到新疆烏恰縣工作,紮根邊疆數十年,致力於改善當地醫療衛生條件。他走遍烏恰山區,為牧民看病送藥,創辦醫院、培養當地醫護人員,多次無償獻血、捐獻器官,被譽為“帕米爾高原上的白衣聖人”。吳登雲的奉獻精神影響深遠,先後獲得“全國優秀共產黨員”“全國勞動模範”等榮譽,是高郵近代以來投身國家建設、無私奉獻的典範。

- 喬登江(1928-2015):高郵人,著名核物理學家、中國工程院院士。早年畢業於中央大學物理係,投身國防科技事業,長期從事核爆炸理論、核測試技術研究,為我國核武器研發與核試驗作出重要貢獻。他嚴謹治學、刻苦鑽研,先後獲得國家科技進步獎等多項榮譽,退休後仍致力於科普事業,心繫家鄉發展,是高郵籍科技工作者的傑出代表。

遺址與必遊景點

高郵境內歷史遺址豐富,自然景觀與人文景觀交相輝映,既有見證千年文明的古遺址,也有展現水鄉風情的生態景區,更有承載文學與郵驛文化的標誌性景點,每一處都蘊含著深厚的歷史底蘊。

歷史遺址

- 龍虯莊遺址:位於龍虯鎮境內,是全國重點文物保護單位,距今7000至5000年,為新石器時代遺址。遺址佔地麵積約5萬平方米,出土了大量陶器、石器、骨器、玉器等文物,其中刻畫陶片上的符號早於甲骨文千年,被認為是人類文明的早期文字雛形。遺址還發現了大麵積的水稻田遺蹟,證明當時已出現成熟的稻作農業,是江淮地區原始文明的重要代表,被譽為“江淮文明之花”,為研究我國原始社會晚期的歷史提供了重要實物資料。

- 盂城驛遺址:位於高郵街道南門大街,始建於明洪武八年(1375年),是全國規模最大、儲存最完好的古代驛站,全國重點文物保護單位,被譽為“中國郵驛史的活化石”。遺址佔地麵積3000平方米,保留了皇華廳、鼓樓、驛丞署、庫房等明清建築,佈局規整,儘顯古代驛館規製。作為明朝兩京間現存唯一完好的郵驛遺存,這裡曾是傳遞公文、接待官員的重要機構,如今透過復原展示,再現了古代郵驛的運作流程,是瞭解我國郵驛文化的核心場所。

- 高郵當鋪遺址:位於高郵街道中山路,始建於清代中期,是江蘇省儲存最完好的古代當鋪建築。遺址佔地麵積約1500平方米,建築坐西朝東,由大門、門廳、營業廳、庫房、住宅等部分組成,佈局嚴謹,防禦性強,營業廳與庫房之間設有夾層,用於存放貴重物品。建築採用青磚黛瓦,木構樑架儲存完好,磚雕、木雕工藝精湛,是研究清代商業建築與典當行業歷史的重要實物載體,展現了明清時期高郵的商業繁榮。

必遊景點

- 文遊臺:位於高郵街道泰山廟景區內,始建於北宋太平興國年間,是全國重點文物保護單位。因蘇軾、秦觀、孫莘老、王定國四賢在此雅集而得名,臺高約15米,登臺可俯瞰高郵城全景與高郵湖風光。景區內亭臺水榭錯落,古木參天,保留了大量歷代碑刻、題詠,其中包括秦觀詩句石刻與汪曾祺“稼禾觀儘”題字,少遊背影造景與東坡醉臥雕像增添了濃鬱的文學氛圍。作為高郵文脈的象徵,這裡既是文人墨客憑弔先賢的場所,也是感受江淮文學底蘊的絕佳去處。

- 汪曾祺紀念館:位於高郵街道竺家巷,依汪曾祺故居而建,以“疊放書本”為設計靈感,建築風格融合傳統水鄉元素與現代設計理念。紀念館佔地麵積約10畝,設有11個主題展廳,透過文字、圖片、實物、場景復原等形式,展現汪曾祺的生平經歷與創作歷程。館內螺旋樓梯、玻璃天頂設計精巧,水鄉元素與展陳內容相得益彰,既陳列有汪曾祺的手稿、書籍,也復原了其作品中描述的高郵市井場景,是感受文學魅力與水鄉煙火氣的重要地標。

- 高郵湖旅遊度假區:依託全國第六大淡水湖高郵湖打造,涵蓋湖西溼地、運河西堤等區域,是兼自然景觀與休閒功能的生態景區。運河西堤橫亙於運河與高郵湖之間,“一湖二河三堤”的獨特格局串聯起自然與人文,堤上綠樹蔭、木棧道蜿蜒,傍晚“珠湖夕照”景觀不勝收,是散步、營、觀賞湖景的絕佳去。度假區還可驗漁家生活,參與垂釣、捕魚、採藕等活,水鄉生態之。

- 南門大街:位於高郵街道,北接琵琶閘、南至華嚴街,是明清時期高郵最繁華的歷史文化街區。街道全長約1000米,青石板路蜿蜒曲折,青磚黛瓦的古建錯落有致,老字號商鋪、非作坊沿街排布,冇有濃厚的商業氣息,儘顯原原味的市井風貌。街巷串聯起盂城驛、高郵當鋪等歷史存,節慶期間常有非巡遊活,古意與煙火氣融,是控高郵郵驛文化與老城韻味的核心區域。

- 湖上花海:位於高郵湖東岸,是依託水鄉溼地打造的生態觀景區。景區種植了大片油菜花、荷花、格桑花等花卉,春季油菜花開時,金花海與高郵湖波相映,夏季荷花綻放,綠葉紅花點綴湖麵,形壯觀的自然景觀。景區設有觀棧道、觀景臺等設施,可步行或乘坐觀車遊覽,同時配套有休閒茶飲等服務,是水鄉田園風的熱門景點。

古剎、寺廟與道觀

高郵宗教文化歷史悠久,佛教、伊斯蘭教、道教等多元宗教在此共存,留下了眾多歷史悠久的宗教建築,這些建築既是宗教活場所,也是承載地域文化與建築藝的重要存。

佛教寺廟

- 鎮國寺:位於高郵湖西堤旁,運河河心島上,全國重點文保護單位,始建於唐僖宗年間(874-888年),歷經多次重修仍保持五代時期的風貌。寺廟核心建築為西塔,方形七層青磚塔,高47.46米,青銅塔剎上的祈福銘文約可見,唐骨明風儘顯。寺紅牆黛瓦,大雄寶殿、天王殿等建築氣勢雄偉,庭院古木參天,東高郵城煙火,西接高郵湖煙波,環境清幽肅穆。作為裡下河地區重要的佛教聖地,鎮國寺香火旺盛,清晨與傍晚線和時,古塔映湖的景觀極韻味,是高郵的標誌建築之一。

- 吉祥寺:位於湯莊鎮境,始建於明代,是當地重要的佛教活場所。寺廟坐落在古鎮中心,建築佈局規整,山門、大殿、配殿等依次排列,風格古樸莊重,殿佛像雕刻。吉祥寺承載著當地的民俗文化,每年農曆三月初六舉辦的都天廟會已傳承數百年,廟會期間有祈福法會、戲曲表演、商品易等活,吸引周邊數千名群眾參與,為宗教文化與民俗活融合的重要載。

- 地藏寺:位於高郵街道,始建於宋代,明清時期多次修繕,是高郵城區歷史悠久的佛教寺廟之一。寺廟佔地麵積約800平方米,現存大殿、配殿等建築,保留了明清時期的建築風格,木構樑架、磚雕門窗工藝湛。寺供奉地藏王菩薩等佛像,香火常年不斷,每逢佛教節日,信眾雲集,開展誦經、祈福等活,是城區信眾重要的宗教活場所。

伊斯蘭教場所

- 菱塘清真寺:位於菱塘回族鄉清真村,國家3A級旅遊景區,江蘇省文保護單位,也是中國海上綢之路申報世界產的產點之一。清真寺始建於明中葉前,原佔地麵積3500平方米,呈前後三進、兩廂三院格局,現存前殿、大殿、窯殿等主要建築。窯殿為四方亭閣,飛翼重簷,有濃鬱的民族風格,西北側有300餘年的參天銀杏,西南側有百年金桂,與古建築遙相呼應。作為華東地區規模最大的伊斯蘭教清真寺,這裡是江蘇、安徽鄰近縣市穆斯林的活中心,每逢古爾邦節、開齋節、聖紀節等重大節日,數千名穆斯林前來參加宗教活,見證了中西宗教文化的融。

道教場所

- 泰山廟:位於高郵街道文遊臺景區,始建於北宋,是高郵歷史悠久的道教活場所。寺廟原建築規模宏大,包括山門、大殿、後殿等多進院落,供奉泰山娘娘等道教神隻,明清時期多次修繕。歷史上,泰山廟不僅是宗教活場所,也是文人雅集之地,蘇軾、秦觀等曾在此登高遠、煮酒論文,為寺廟增添了濃厚的文學底蘊。雖歷經歲月變遷,部分建築已改建,但核心區域仍保留道教建築風貌,是瞭解高郵道教文化的重要場所。

- 玄武廟:位於界首鎮境,始建於明代,因供奉玄武大帝而得名。寺廟坐落在古鎮邊緣,瀕臨高郵湖,建築風格融合了道教與水鄉特,山門、大殿等建築儲存完好,殿神像雕刻細膩。歷史上,玄武廟是當地漁民祈福求安的重要場所,每逢出海捕魚前,漁民都會前來祭拜,祈求風調雨順、平安歸來。如今,寺廟仍定期舉辦道教活,傳承著古老的宗教習俗與文化傳統。

民俗風與特食

高郵地江淮之間,裡下河腹地,獨特的水鄉環境與多元文化融,孕育了淳樸厚重的民俗風,而富的水產與農作資源,則造就了兼淮揚風味與水鄉特的飲食文化,為高郵地域文化的鮮活載。

民俗風

高郵民風以敦厚、淳樸、重禮著稱,民俗活涵蓋歲時節日、宗教信仰、民間藝等多個方麵,既保留了中原民俗的傳統核心,又融了水鄉特與地方印記,代代相傳,生生不息。

歲時習俗:春節期間,高郵人有臘月二十四“送灶神”、除夕“守歲”、年初一“拜年”的傳統。除夕之夜,全家團聚吃年夜飯,餐桌上必有魚(寓意“年年有餘”)、藕(寓意“節節高升”)、湯圓(寓意“團團圓圓”)等特菜餚。大年初一,晚輩向長輩拜年,長輩贈送歲錢,鄰裡之間相互道賀,傳遞新春祝福。元宵節有吃湯圓、賞花燈、猜燈謎的習俗,城區與各鄉鎮會舉辦燈會,各式花燈琳琅滿目,熱鬨非凡。端午節是重要的傳統節日,有吃粽子、掛艾草、戴五綵線的習俗,高郵湖周邊還會舉辦龍舟競渡活,船員們力揮槳,湖麵鼓聲震天,展現水鄉兒的豪。中秋節全家賞月、吃月餅,祭拜月亮,寄託團圓願;重節有登高、賞、吃重糕的習俗,晚輩向長輩表達孝心;冬至吃湯圓,臘月初八喝臘八粥,這些習俗承載著人們對好生活的嚮往。

民間藝與廟會:高郵民間藝形式富,淮劇、揚州評話在當地有著廣泛的群眾基礎。淮劇唱腔委婉,語言以江淮話為基調,劇目多反映民間生活與歷史故事,每逢節慶或鄉村集會,常有劇團下鄉表演,深群眾喜。揚州評話藝人過生的語言與表,講述歷史典故與民間傳說,是市民休閒娛樂的重要方式。廟會是高郵民俗的集中展現,湯莊鎮吉祥寺都天廟會歷史悠久,每年農曆三月初六舉辦,既有祈福法會、誦經儀式等宗教活,也有戲曲表演、樂演奏等文藝節目,同期舉辦的商品易會匯聚了地方特產與手工藝品,為民俗文化與商貿流的平臺。菱塘回族鄉的古爾邦節、開齋節,會舉辦宰牲、誦經、聚餐等活,展現了回族獨特的民俗風與宗教信仰,各民族群眾相互祝福,彰顯民族團結的氛圍。

水鄉生產習俗:作為水鄉城市,高郵漁民的生產習俗獨特。漁民們長期以捕魚為生,形了獨特的捕撈技藝與忌。出海捕魚前,會舉行簡單的祈福儀式,祈求平安收;捕魚過程中,遵循“春漁、夏休漁”的傳統,保護漁業資源。漁民們還擅長編織漁網、製作漁船,這些手工技藝代代相傳,蘊含著富的生活智慧。此外,高郵農民種植荷藕、水稻的習俗也延續已久,種植、採摘、加工等環節形了固定的流程與技巧,如藕農挖藕時需憑藉經驗判斷藕的生長方向,避免損傷藕,這些生產習俗為水鄉農耕文化的重要組部分。

特食

高郵飲食以淮揚菜為基礎,融合裡下河水鄉特,注重食材本味,烹飪手法致,口味清淡、鹹鮮、鮮,特食多以高郵湖鮮、荷藕、稻米等本地特產為原料,兼營養與風味,讓人回味無窮。

- 高郵雙黃鹹鴨蛋:高郵最代表的特產,被譽為“天下第一蛋”。鴨蛋選用高郵湖放養鴨所產,蛋殼青灰圓潤,醃製後蛋白細實,蛋黃飽滿油潤,且常出現雙黃現象,澤澄紅如瑪瑙,質地沙糯綿。輕敲蛋殼,紅油汩汩滲出,口鹹淡適中,鮮香味,蛋白吸飽了鹹香油脂,蛋黃沙糯不膩,是餐桌上的佳品,也是饋贈親友的首選。

- 包:源於汪曾祺筆下的市井食,由豬、豆腐皮、草等原料製作而。選用本地新鮮豬,搭配調料醃製後,裹上豆腐皮,裝包中用秘製滷慢煮,煮好後切薄片,質實彈牙,鹹鮮回甘,帶有淡淡的草清香。作為高郵傳統冷盤,既可直接食用,也可搭配米飯、麵條,是兼文學記憶與市井煙火氣的特食。

- 高郵魚湯麵:高郵早茶文化的代表之一,湯底選用高郵湖鮮魚(鯽魚、鱔魚等),搭配豬骨、骨等慢火熬煮數小時,直至湯白濃稠,掛碗不滴。麵條選用細麵,煮後撈出,澆上白魚湯,撒上雪菜、香菜提味,麵條而不爛,吸飽了魚湯的鮮味,口鮮香醇厚,暖乎乎,是高郵人早餐的首選。

- 春麵:高郵早茶的經典品種,製作工藝獨特,採用“頭灶+奧灶”雙鍋係統煮製,搪瓷碗加熱實現保溫與去腥雙重功能。湯底以秘製醬油與豬油融合,加蔥花、蒜花提香,形“蔥花香、豬油香、醬油香”三層味係。麵條勁道爽,湯鹹鮮適中,看似簡單,卻儘顯淮揚菜的致,是高郵人日常生活中不可或缺的食。

- 餞捶藕:高郵傳統名菜,選用本地優質荷藕,去皮後切薄片,經捶拍、油炸、蒸煮、勾芡等多道工序製作而。品澤醬紅,口香甜爛,素而不淡,濃而不膩,既有藕的清香,又有餞的甜潤,是宴席上的佳品,也是非食的代表。

- 高郵藕圓子:有著200多年曆史的傳統點心,曾為宮廷點心。以高郵優質藕為外皮,餡由鬆子、核桃、芝麻、桂花等多種果仁與糖料混合製。品表皮,韌有彈,餡心爽口香甜,細細咀嚼,餘韻綿長,既可作為甜品,也可作為宴席菜餚,展現了高郵飲食的致與創意。

- 高郵湖鮮宴:依託高郵湖富的水產資源形的特宴席,涵蓋清蒸螃蟹、白煮河蝦、黃鱔段、雜魚鍋等多種菜品。烹飪方式以清蒸、白煮、清燉為主,突出食材的新鮮原味,每一道菜都散發著水鄉的鮮靈氣息,是高郵湖鮮魅力的最佳選擇。

實用旅遊指南

住宿選擇城區或景點周邊聚居區,優先考慮通便利、口碑良好的住宿點;通方麵,外部可過高鐵(高郵站、高郵北站)、高速(京滬高速、鹽靖高速)抵達,南京、上海等城市可自駕前往,市有公、計程車連線主要景點,部分景區可步行或騎行遊覽;注意事項:夏季前往需做好防曬、防蚊措施,溼地景區行走注意安全,尊重當地民俗與宗教信仰,品嚐湖鮮選擇正規餐飲場所,確保食材新鮮。

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