華夏攬勝：走遍神州總攻略 第7章 鹽城市《射陽縣》

射陽縣隸屬於江蘇省鹽城市，地處中國大陸南北分界線東部起點，東臨黃海，南與亭湖區、大豐區接壤，西與建湖縣、阜寧縣毗鄰，北與濱海縣相連，縣域介於北緯33°31′—34°07′、東經119°55′—120°34′之間。全縣土地調查總麵積2572.726平方千米，其中陸地麵積1825.02平方千米、水域麵積625.94平方千米、內陸灘塗麵積3.04平方千米，坐擁5130平方公裡浩瀚海域、107.8公裡蜿蜒海岸線、109.7萬畝廣袤灘塗與7.3萬公頃生態溼地，是江蘇省海域及溼地麵積之冠，也是“世界非遺”黃海溼地的核心組成部分。作為東亞至澳大利亞候鳥遷徙的重要驛站，這裡生態稟賦獨特，同時承載著“後羿射日”的古老傳說，孕育了雜技、淮劇等深厚文化，是兼具生態之美、人文之韻與產業活力的海濱小城。全縣下轄13個鎮、2個省級經濟開發區，境內有省屬淮海農場、臨海農場、新洋農場和市屬射陽鹽場，總人口達90餘萬，鎮（區）下設151個村民委員會、87個居民委員會，縣政府駐地為合德鎮。

一、行政區劃與鄉鎮概況

射陽縣的鄉鎮發展依託黃海溼地、沿海灘塗與平原地貌，形成了工業、農業、漁業、旅遊業等多元業態並行的格局，每個鄉鎮都憑藉自身稟賦，走出了獨具特色的發展之路。

（一）核心鎮域概況

1. 合德鎮：作為全縣政治、經濟、文化中心，地處縣域腹地，交通便捷，商貿繁榮。境內聚集了行政辦公機構、商業綜合體與文化設施，後羿文化園、中共華中工委紀念館等景點坐落於此，同時承載著淮劇、雜技等非遺文化傳承。工業以輕工紡織、電子資訊等產業為主，服務業態豐富，是射陽人流、物流、資訊流的核心樞紐，城鄉融合發展態勢顯著。

2. 臨海鎮：位於縣境北部，瀕臨黃海，灘塗資源豐富。該鎮是傳統的鹽業生產基地，同時發展優質水稻種植與水產養殖，特色農產品“臨海年糕”享譽縣內外，作坊生產的“老蠻糕”“小方糕”等品種多樣，涵蓋芝麻、紫薯、堅果等口味，成為春節期間的暢銷美食。工業方麵，逐步形成機械加工、農副產品深加工等產業叢集，兼具海洋經濟與農耕文明特色。

3. 千秋鎮：地處縣境北部，毗鄰臨海鎮，蘇北灌溉總渠穿境而過。農業以糧食種植、畜禽養殖為主，近年來積極推進現代農業轉型升級，培育家庭農場與專業合作社，糧食畝產穩定，農產品質量優良。鎮內注重生態保護，結合沿海風光發展鄉村旅遊，打造農耕體驗與休閒觀光專案，鄉村風貌淳樸自然。

4. 四明鎮：位於縣境西部，是元末明初移民立灶煎鹽的重要區域之一，歷史文化底蘊深厚。該鎮地勢平坦，土壤肥沃，是全縣重要的糧食生產基地，萬畝水稻田構成了壯美的田園景觀。工業以輕工製造、建材加工為主，基礎設施完善，城鄉道路四通八達，是縣域西部的重要經濟節點。

5. 海河鎮：坐落於縣境西南部，人文與紅色資源兼具。清代武進士陳為倚、革命烈士戴龍均為海河籍，鎮內留存諸多歷史記憶。農業以優質梨種植等特色產業為亮點，同時發展糧食種植與畜禽養殖，推進農產品品牌化建設。工業方麵，形成機械製造、紡織服裝等產業，經濟與文化協同發展。

6. 海通鎮：位於縣境東南部，射陽河入海口附近，市級文物保護單位射陽河閘坐落於此。該鎮是沿海經濟與旅遊業發展的重要節點，依託射陽河閘的水利景觀與溼地資源，發展生態旅遊與休閒度假產業。農業以水產養殖、蔬菜種植為主，工業聚焦船舶修造、港口物流等領域，兼具水鄉風情與海濱特色。

7. 興橋鎮：地處縣境南部，農業特色鮮明，興橋甜瓜憑藉香甜口感成為地方知名農產品。該鎮推進“三產融合”，建設規模化種植基地，發展農產品深加工，延長產業鏈條。工業以機械加工、電子配件製造為主，同時挖掘鄉村資源，打造休閒農業與鄉村旅遊專案，鄉村振興活力十足。

8. 新坍鎮：位於縣境西南部，與阜寧縣接壤，紅色文化與名人資源豐富。“二次革命”中江北討袁軍總司令劉天恨為新坍籍，鎮內傳承著愛國抗爭精神。農業以糧食種植、油料作物種植為主，近年來發展特色養殖與大棚蔬菜產業，工業以紡織、機械製造為支柱，經濟穩步發展。

9. 長蕩鎮：坐落於縣境中部，清康熙年間安徽徽州鹽商曾在此招收移民煎鹽，歷史上鹽業發達。該鎮傳統農業以糧食種植、蠶桑養殖為基礎，近年來培育特色農產品種植，推進農產品深加工產業發展。鎮內民俗文化氛圍濃厚，保留諸多蘇北傳統習俗，是體驗傳統農耕生活的好去處。

10. 盤灣鎮：地縣境南部，與亭湖區相鄰，是明清時期鹽業生產的重要區域。工業基礎紮實，形機械製造、紡織服裝等主導產業，部分企業技創新能力突出。農業以糧食種植與水產養為主，高標準農田建設效顯著，農工商協同發展態勢良好。

11. 特庸鎮：位於縣境東南部，臨近新洋港，特產業優勢明顯。該鎮的桑葚種植頗規模，所產桑葚營養富，為養生佳品，帶休閒採摘等產業發展。農業以糧食種植、畜禽養為輔，工業以輕工製造、農副產品加工為主，形“特產業+休閒旅遊”的發展模式。

12. 洋馬鎮：地縣境南部，是著名的“花之鄉”，十裡海景觀聞名遐邇。該鎮以花種植為核心產業，培育觀賞、藥用等多個品種，每年九月花盛開時吸引大量遊客。同時發展花深加工產業，開發花茶、花食品等產品，延產業鏈，為以花為、三產融合的特小鎮。

13. 黃沙港鎮：位於縣境東南部，瀕臨黃海，是縣域重要的漁港小鎮。該鎮擁有廣闊的海域與灘塗資源，水產資源富，盛產籽烏、蛤蜊、蟶等海鮮產品，漁業是當地的支柱產業。依託漁港優勢，發展港口流、船舶修造等產業，同時打造漁港旅遊景觀，讓遊客驗漁家生活、品嚐新鮮海鮮，海洋經濟特鮮明。

（二）省級經濟開發區

1. 江蘇經濟開發區：作為縣域工業發展的核心載，聚焦高新技產業與先進製造業，引多家優質企業，形裝備製造、電子資訊、新材料等主導產業叢集。開發區注重產學研合作，技創新能力突出，同時配套建設完善的基礎設施與生活服務設施，實現工業發展與民生改善同步推進，為宜居宜業的產業新城。境新條村是抗戰將領馬玉仁殉國之地，紅文化與工業文明在此融。

2. 江蘇港經濟開發區：依託港的區位優勢，重點發展臨港工業、港口流、海洋經濟等產業。開發區擁有完善的港口設施，是蘇北地區重要的出海通道之一，吸引了船舶製造、細化工、新能源等產業集聚。同時注重生態保護，推進臨港生態旅遊開發，實現產業發展與生態保護雙贏。

二、歷史沿革與文化脈絡

的歷史發展與黃河遷徙、海陸變遷、移民墾相關，從茫茫滄海到沃土平疇，從鹽業重鎮到多元產業新城，逐步形了兼海洋文化、農耕文化、移民文化與紅文化的獨特脈絡。

（一）先秦至唐宋：滄海初與早期開發

唐朝以前，區域仍是茫茫滄海，尚未形片陸地。南宋建炎二年（1128年），黃河“奪泗淮”後，攜帶大量泥沙在海區淤積，海岸不斷向東推移，為陸地的形奠定了基礎。這一時期，海域逐步演變為灘塗，量先民在此從事漁獵活，開啟了早期開發的序幕。隋唐時期，國家統一帶來社會安定，京杭大運河的開通帶淮河流域航運繁榮，作為淮河下遊的近海區域，開始到周邊文化的輻影響，漁獵與簡單農耕活逐步發展。

（二）明清時期：鹽業興盛與移民集聚

明弘治七年（1494年）時，鹽城距海已達15公裡，境陸地麵積持續擴大；清鹹五年（1885年）黃河北徙後，縣境北部因黃河三角洲泥沙南下沉積，海岸線繼續東移，陸地範圍進一步拓展。隨著土地形，人口從四麵八方匯聚而來，元末明初就有上遊移民遷從事鹽業、漁業生產。明洪武年間，朱元璋將蘇州閶門一帶十萬居民遷至淮南充作鹽丁，部分被分配到西部的四明、海河、新坍、盤灣等地立灶煎鹽。清康熙年間，安徽徽州鹽商宋勉旃從皖南、淮南、崑山、泰州、興化等地招收移民，在今長、盤灣、興橋、洋馬等地佔地煎鹽，鹽業為當時的核心產業。

明清時期，境分屬廟灣、新興、伍佑三大鹽場，隸屬兩淮鹽運使淮安分司，清乾隆元年（1736年）改隸泰州分司。行政區劃上，今河以北、蘇北灌溉總渠以南地區屬山縣；河以南、新洋港以北地區屬鹽城縣；清雍正九年（1731年）阜寧建縣後，通港（約為今黃沙港）以北地區歸阜寧縣所轄，以南地區屬鹽城縣，均由淮安府統管。清末民初，清末狀元張謇等人提倡“廢灶興墾”，將海門、啟東、崇明等地棉農遷縣境沿海鎮（區）定居，農耕產業逐步興起，與鹽業並存發展，多元移民文化在此融共生。

（三）近現代：建縣發展與當代繁榮

1916年至1932年，區域先隸屬於淮揚道，後隸屬於民國江蘇省政府；1933年隸屬江蘇省行政督察區第七區專員分署，1936年隸屬於江蘇省第六行政區。1942年4月，正式建政，相繼隸屬於鹽阜區行政公署、鹽阜分割槽專員公署、蘇皖邊區第五和第十一分割槽；1949年3月起，先後隸屬於蘇北鹽城地區專員公署、江蘇鹽城專員公署；1950年8月初隸屬於鹽城地區行政督察專員公署，同年10月隸屬於蘇北人民行政公署鹽城專員公署；1968年4月立縣革命委員會，隸屬於鹽城地區革命委員會；1978年10月撤銷革命委員會，恢復原有製；1983年3月實行市管縣製後，隸屬於鹽城市人民政府。

抗戰時期，是鹽阜抗日據地的重要組部分，陳毅、黃克誠、張萍等老一輩無產階級革命家在此工作戰鬥，鄒韜、範長江等著名新聞記者和文學藝家在此從事宣傳活和藝創作，陳發鴻、胡特庸等革命先烈為解放事業獻出寶貴生命。新中國立後，河閘等重點工程建，極大改善了農業生產與防洪排澇條件。改革開放後，依託沿海與溼地資源，大力發展農業、工業與旅遊業，形大米、洋馬花等特農產品品牌，裝備製造、電子資訊等工業產業逐步壯大，同時挖掘後羿文化、紅文化資源，打造多個旅遊景區，實現了經濟社會與文化生態的協同發展。

三、歷史人與近代人

這片沃土孕育了眾多仁人誌士，涵蓋軍事將領、革命先烈、學專家、文化名人等多個領域，他們的事蹟與神為文化的重要組部分，激勵著後人砥礪前行。

（一）歷史人

1. 陳琳：東漢末年著名文學家，“建安七子”之一，廣陵（今寶應湖鎮一帶，古屬區域）人。他在詩、文、賦上皆有建樹，詩歌代表作為《飲馬長城窟行》，描寫繁重勞役給百姓帶來的苦難，頗現實意義；散文文風雄放，筆力強勁，深世人推崇。相傳其死後葬於“九裡一千墩”漢墓群，雖無明確考古證明，但為曆史文化增添了厚重底蘊。

2. 陳為倚：海河鎮人，清緒二十四年（1898年）考中武進士，被緒皇帝欽點為藍翎侍衛，後升為三品帶刀侍衛。他憑藉過的武藝與忠君國的品格，在朝中任職期間恪儘職守，為曆史上的知名武將，其事蹟在當地廣為流傳。

3. 宋勉旃：清代安徽徽州鹽商，清康熙年間，他從皖南、淮南、崑山、泰州、興化等地招收移民，在今長、盤灣、興橋、洋馬等地佔地煎鹽，推了鹽業的發展與區域開發，為當地人口集聚與經濟發展作出重要貢獻。

4. 顧錫九：阜餘鎮花園村人，辛亥革命期間曾任上海《國日報》《國晚報》《國月報》主編，因積極宣傳國思想、倡導革命理念，得到孫中山先生褒揚並親筆寫下“苦口婆心”匾額，為近代國宣傳事業的傑出代表。

（二）近代人

1. 劉天恨：新坍鎮人，“二次革命”中被任命為江北討袁軍總司令。他滿懷國熱忱，積極投反對袁世凱復闢帝製的鬥爭，組織武裝力量開展革命活，用行踐行了救國救民的初心，是近代國誌士的代表。

2. 馬玉仁：抗戰將領，率部在境屢勝日軍，後在新吳鄉三合尖（今經濟開發區新條村）與日偽軍激戰中榮殉國。他忠貞不屈、勇抗敵的神，為紅記憶的重要組部分，為後人所敬仰。

3. 戴龍：海河鎮人，參與策江要塞起義，後到臺灣從事地下報工作，英勇就義於臺北。他為民族解放事業不畏艱險、而出，用生命詮釋了革命信仰與擔當。

4. 陳發鴻：革命先烈，在抗日戰爭時期投鹽阜抗日據地的鬥爭，作戰英勇，屢立戰功，最終為的解放獻出寶貴生命，其革命神激勵著當地群眾傳承紅基因。

5. 胡特庸：革命先烈，在鹽阜抗日據地的鬥爭中，積極組織群眾參與抗日活，開展武裝鬥爭，麵對敵人的殘酷鎮堅貞不屈，為民族解放事業獻出了生命。

6. 盛華仁：全國人大常委會原副委員長，射陽籍傑出代表，長期致力於國家治理與民生事業發展，為國家法治建設、經濟發展等工作作出重要貢獻，始終心繫家鄉發展。

7. 劉古昌：外交部原副部長，射陽人，深耕外交領域，為我國外交事業的發展、國際交流與合作作出重要貢獻，展現了中國外交官的風采。

8. 陳德鴻：海軍少將，射陽籍軍事人才，投身國防和軍隊建設事業，歷經多年軍旅生涯，為我國海軍現代化建設作出重要貢獻。

9. 卞毓方：著名散文家，射陽人，其作品兼具思想性與文學性，多篇散文被廣泛傳播，成為“散文之鄉”射陽的傑出代表，推動了散文創作文化的傳承與發展。

10. 陳義漢：中國科學院院士，心臟內科專家，射陽籍知名學者，長期深耕心臟內科領域的研究與實踐，取得一係列重大科研成果，為我國心血管疾病防治事業提供了重要技術支撐，榮獲多項行業殊榮。

11. 劉必治：資訊科學家，射陽人，在資訊科學領域造詣深厚，主持多項重要科研專案，推動我國資訊產業的創新發展，是行業內的領軍人物之一。

四、歷史遺址與必遊景點

射陽境內歷史遺址承載著千年文明記憶，自然景觀與人文景觀交相輝映，既有見證歲月變遷的古文化遺址，也有展現生態之美與現代發展的特色景區，每一處都獨具魅力。

（一）歷史遺址

1. “九裡一千墩”漢墓群遺址：雖核心區域位於今寶應縣射陽湖鎮（古屬射陽區域），但與射陽曆史文化淵源深厚。該遺址東西長約4.5公裡，範圍內墓墩數以千計，曾出土“漢銅虎”“千斤鐙”“雙魚銅洗”等漢代珍貴文物數百件，清代發現的孔子見老子石門畫像石拓片曾被魯迅先生收藏。這些墓葬為研究漢代射陽地區的政治、經濟、文化提供了重要實物依據，被定為省級文物保護單位。

2. 射陽河閘：江蘇省最美水地標，市級文物保護單位，入選省級水利遺產名錄，坐落於射陽河口風景區。作為國家“一五”重點工程，由蘇聯專家援建，1953年動工、1956年建成投入使用，是新中國成立初期江蘇省第一座擋潮閘，共35孔，總長500米，兼具現代俄羅斯建築風格與水利實用功能。登上瞭望臺可觀賞海上日出、港口碼頭與河海交匯的壯觀景色，是射陽標誌性的歷史建築景觀。

3. 中共華中工委舊址：市級文物保護單位，位於射陽縣城後羿公園西側，是抗日戰爭與解放戰爭時期重要的革命遺址。舊址以“四合院”為原型，青磚黛瓦，見證了以陳丕顯為書記的中共華中工委領導華中敵後軍民堅持武裝鬥爭、推動土地改革、支援前線的光榮歲月，承載著珍貴的紅色記憶。

（二）必遊景點

1. 息心寺：國家AAAA級旅遊景區，原名息心庵，始建於明末，盛於清朝，毀於清末，1993年在河閘南首復建。寺院佔地6.6公頃，既有漢傳佛教寺院的格局，也有江淮建築古樸典雅的特，被譽為“江淮名剎”“黃海福地”。已建大雄寶殿、大悲樓、天王殿、萬佛塔、佛教文展覽館、玉佛樓、五百羅漢堂等建築，香火不斷，法會期間參與者達數千之眾，是集佛教文化、園林藝、人文景觀於一的多元文化基地。

2. 後羿文化園：國家AAA級旅遊景區，佔地近40公頃，2005年5月開園。依託“”縣名來歷及“後羿日”的傳說，口設定八麵景觀牆，上置八個石球，與“中華後羿壇”遙相呼應，寓意後羿下九顆太、降福人間。園設有垂釣中心、水上遊船、兒廣場、清雅茶室、文化島等休閒娛樂專案，每一景觀都與後羿文化相連，適合全家出遊與文化驗。

3. 中共華中工委紀念館：國家AA級旅遊景區，建築麵積1400平方米，以華中工委舊址“四合院”為原型建造。紀念館以“在華中工委旗幟下走向勝利”為主題，分5個展廳，過200多米展線、600餘幅歷史圖片、100多件文，輔以雕塑、油畫、聲電等手段，展現了華中工委的戰鬥歷程和歷史功績，是瞭解紅文化的重要場所。

4. 洋馬十裡海：位於洋馬鎮，是極特的生態旅遊景觀。每年九月，萬畝花競相開放，形金的海洋，涵蓋觀賞、藥用等多個品種。遊客可在此欣賞花景、驗採摘樂趣，品嚐花茶、花食品等特產品，“花之鄉”的獨特魅力。

5. 黃沙港漁港小鎮：依託黃海漁業資源，打造集漁家驗、海鮮食、港口觀於一的旅遊景區。這裡漁船林立，漁獲富，遊客可乘漁船出海捕魚，參觀漁港碼頭，品嚐籽烏、蛤蜊、蟶等新鮮海鮮，濃鬱的漁家風與海洋文化。

6. 日月島生態旅遊區：以生態保護為核心，打造集休閒度假、康養娛樂、親子互於一的景區。區擁有廣闊的溼地、茂的植被與清澈的水域，設有休閒步道、親子樂園、康養中心等設施，是遠離城市喧囂、親近自然的理想選擇。

7. 安徒生話城：以話文化為主題，打造沉浸式旅遊驗景區。園設有多個話場景復原、主題遊樂設施與互驗專案，適閤兒與青年遊玩，同時融丹麥風與本土文化元素，為旅遊的特名片。

8. 牡丹園：位於縣域適宜花卉種植的區域，每年五月牡丹盛開，花富、花形豔麗，吸引大量遊客前來觀賞。園種植多個品種的牡丹與其他花卉，配套建設休閒步道、觀景平臺等設施，是春季賞花的好去。

五、古剎、寺廟與道觀

宗教文化源遠流長，境古剎寺廟多始建於明清時期，雖部分歷經歲月侵蝕，但經修繕重建後，仍保留著深厚的宗教文化底蘊，為信眾朝拜與遊客探訪的重要場所。

1. 息心寺：作為最代表的佛教場所，國家AAAA級旅遊景區，其歷史可追溯至明末，1993年復建後規模不斷擴大。寺院選址黃海之濱、河畔，環境清幽，建築兼漢傳佛教寺院格局與江淮建築風格，古樸典雅。寺大雄寶殿、大悲樓、萬佛塔等建築氣勢恢宏，佛教文展覽館收藏諸多珍貴文，五百羅漢堂、玉佛樓等場所極觀賞與朝拜價值，是十方信眾朝山禮佛的聖地，也是中外賓客旅遊觀賞的佳境。

2. 其他宗教場所：境還有多明清時期修建的小型寺廟，雖規模不大，但各特。這些場所大多選址於環境清幽之地，建築風格簡約古樸，反映了不同歷史時期的宗教信仰與建築藝，是宗教文化多樣的重要現。部分場所經修繕後仍作為信眾開展宗教活的場所，延續著宗教文化的傳承，為當地群眾提供了神寄託的空間。

六、民俗風與特食

的民俗風植於移民文化、鹽業文化與農耕文化的土壤，歷經數百年傳承，形了獨特的民間習俗；富的海洋與農耕資源，孕育了眾多風味獨特的食，為文化的鮮活載。

（一）民俗風

1. 傳統節慶習俗：春節期間，蒸年糕是的傳統習俗，“過年吃年糕，來年步步高”的寓意深人心，臨海鎮等地的年糕作坊會製作“老蠻糕”“小方糕”等多種口味，供家庭食用與饋贈親友。元宵節時，會舉辦賞花燈、猜燈謎、非展演等係列活，百米賞燈長廊懸掛千餘條謎箋，糖畫、麵塑等非專案現場互，淮劇、雜技表演彩紛呈，市民遊客在熱鬨氛圍中團圓之樂。此外，端午節吃“五黃”、佩戴香囊，中秋節家人團聚賞月，傳統節慶氛圍濃厚。

2. 民間藝與非傳承：是“雜技之鄉”，省級非“雜技”技藝湛，融觀賞與藝於一，在節慶與民俗活中頻繁上演，深民眾喜。作為淮劇流行區域之一，淮劇唱腔樸實明快、通俗易懂，多反映民間生活與勞場景，是群眾喜聞樂見的藝形式。全縣現有非質文化產34項，包含2項省級、12項市級非專案，涵蓋傳統技藝、民間藝等多個類別，傳承著勞人民的智慧與文化記憶。此外，還是“中國散文之鄉”，散文創作氛圍濃厚，各類文化流活頻繁。

3. 生產生活習俗：歷史上的鹽業生產習俗影響深遠，鹽民立灶煎鹽時形的分工協作、祭祀儀式等，部分習俗在民間留有痕跡。農耕習俗中，春耕前的準備儀式、收後的慶祝活等，展現了對農業生產的重視。沿海地區的漁家習俗獨特，漁民出海捕魚前的祈福儀式、漁獲後的分習俗等，現了對海洋的敬畏與恩。如今，這些傳統習俗中的勤勞、誠信、協作等神核心，融現代生產生活，為人文神的重要組部分。

（二）特食

1. 大米：全縣最代表的特產，依託沃的土壤與優質水源，種植出的大米顆粒飽滿、晶瑩剔，口糯香甜，營養富，暢銷全國各地，為農業的標誌品牌。

2. 八大碗：民間宴席的經典組合，屬淮揚菜係，湯菜多、高湯燒菜是其特點。八大碗包括膘、圓、紅燒、羹湯、瘦充、海鮮、甜菜、紅燒魚，搭配八個涼碟（變蛋、滷豬耳、醉泥螺、海蜇等四葷四素），葷素搭配、冷熱相間。膘口吸滿湯，圓分南北兩派（河北純、河南加糯米飯等），紅燒慢燉兩小時以上口即化，海鮮選用黃海特產，甜菜多為藕圓或湯圓，最後一道魚寓意“年年有餘”，儘顯待客之道。

3. 臨海年糕：傳統年俗食，有“老蠻糕”“小方糕”等品種，涵蓋芝麻、紫薯、堅果等口味。製作工藝講究，從磨到蒸製需細細把控，口糯香甜，是春節期間家家戶戶必備的食品，承載著“年年高升”的好寓意。

4. 洋馬花製品：以洋馬鎮優質花為原料，開發出花茶、花糕、花餅等係列產品。花茶清香淡雅、清熱降火，花食品口清甜、帶著花香氣，既保留了花的營養分，又展現了地方特，是歡迎的休閒食品與旅遊商品。

5. 興橋甜瓜：興橋鎮特農產品，果實飽滿、皮薄厚，口香甜多、清爽可口，含糖量適中，是夏季消暑解的佳品，深消費者喜。

6. 特庸桑葚：特庸鎮特產業產品，桑葚果實飽滿、澤紫黑，富含多種維生素與礦質，口酸甜多，可直接食用，也可製作果醬、果等，是兼營養與風味的養生佳品。

7. 黃海海鮮：黃沙港鎮等沿海區域的特食，籽烏、蛤蜊、蟶、淡菜等海鮮新鮮。籽烏可與青蒜同炒或燒湯，蛤蜊、蟶可清蒸或做羹，海味十足，展現了“靠海吃海”的飲食特。

8. 臧家豆腐：傳統特食，採用傳統工藝製作，口細膩、豆香濃鬱，可涼拌、炒菜或煮湯，是民俗活中常見的家鄉味道，深當地群眾喜。

七、極簡實用旅遊指南

住宿選擇多樣，縣城及重點鄉鎮、景區周邊分佈各類住宿設施，部分農旅景區周邊有鄉村民宿可供選擇；外部通可乘坐公共通抵達鹽城市區後轉乘長途汽車前往，自駕沿瀋海高速、204國道等可直達縣城；部通方麵，縣城公線路覆蓋主要景點與鄉鎮，打車便捷，鄉鎮間有城鄉公往來，偏遠景點建議自駕或包車；最佳旅遊時間為春季（5月賞牡丹、驗農耕）、夏季（海濱避暑、品嚐海鮮）、秋季（9月賞、採摘水果）、冬季（年俗、驗溫泉）；注意事項：沿海及溼地景區蚊蟲較多，需做好防護，海邊風力較大，注意防風保暖，品嚐海鮮選擇正規餐飲場所，參觀歷史址與宗教場所時遵守相關規定，護文與生態環境。