鹽瀆古邑 文明新城
亭湖區作為鹽城市的政治、經濟、文化中心,地處江蘇省東部沿海,鹽城市主城區核心腹地,東臨黃海,西接鹽都區,南與大豐區接壤,北與建湖縣、射陽縣相鄰。區域總麵積800平方公裡,下轄13個街道、5個鎮,分別為文峰街道、先鋒街道、毓龍街道、大洋街道、五星街道、新洋街道、東亭湖街道、寶瓶湖街道、黃海街道、新城街道、伍佑街道、便倉街道、毓新街道,南洋鎮、新興鎮、黃尖鎮、鹽東鎮、步鳳鎮。這片浸潤著千年海鹽文明與紅色記憶的土地,在時代浪潮中不斷煥發新生,既保留著歷史的厚重質感,又彰顯著現代城市的活力與溫度。
一、歷史沿革與文化脈絡
亭湖的歷史根脈深植於兩千多年的海鹽文明。早在新石器時代,境內就有先民繁衍生息,從事漁獵與原始農耕活動。夏商周時期,此地屬淮夷地,與中原文化保持著既有交流又相對獨立的發展態勢。春秋戰國時期,先後隸屬於吳、越、楚三國,沿海地區煮海為鹽的技藝已初步萌芽,成為當地先民重要的生存手段。
秦統一中國後,實行郡縣製,亭湖地區歸入東海郡版圖,鹽業生產開始逐步推廣。西漢元狩四年(公元前119年),朝廷設立鹽瀆縣,縣治大致位於今亭湖區境內,之名直白彰顯了當地與鹽業的深厚關聯,這也是亭湖區域建製的開端。東晉義熙七年(411年),鹽瀆縣更名為鹽城縣,這一名稱沿用至今,縣域範圍在歷史變遷中雖有調整,但核心區域始終圍繞今亭湖一帶。
南北朝時期,政權更迭頻繁,亭湖地區的歸屬幾經變動,先後隸屬於南朝宋、齊、梁、陳與北朝東魏、北齊等政權,但鹽業生產始終是當地經濟的核心支柱。隋唐時期,鹽城縣屬楚州管轄,大運河的開通極大促進了南北物資流通,亭湖地區的海鹽透過運河運往中原各地,成為朝廷重要的財賦來源,當時境內鹽場密佈,鹽業貿易十分繁榮。
宋元時期,亭湖的戰略地位日益凸顯。南宋時期,這裡地處宋金對峙前沿,成為重要的軍事防禦據點,同時鹽業生產技術持續進步,煮鹽效率大幅提升,海鹽產量位居全國前列。元代,鹽城縣屬淮安路,朝廷對鹽業管控進一步加強,鹽商雲集,帶動了當地商業、手工業的發展,城市規模逐漸擴大。
明清時期,鹽城縣屬淮安府,鹽業經濟達到鼎盛階段,境內的伍佑場、新興場等都是全國知名的大鹽場。這一時期,亭湖地區的文化教育也日趨繁榮,書院林立,科舉人才輩出,形成了崇文重教的社會風氣。儒學街、粥廠巷等老街區逐漸形成規模,留存至今的古建築見證了當時的市井繁華。清代後期,隨著海鹽生產技術外傳及其他製鹽方式興起,鹽業地位有所下降,但農業、漁業和手工業逐步發展成為新的經濟支撐。
民國時期,鹽城縣先後屬淮揚道、江蘇省第十行政督察區等。抗日戰爭和解放戰爭時期,亭湖成為蘇北抗日根據地和華中敵後根據地的核心區域,1941年皖南事變後,新四軍在鹽城重建軍部,泰山廟成為軍部指揮中心,劉少奇、陳毅等老一輩無產階級革命家在此工作生活,留下了寶貴的紅色遺產。
中華人民共和國成立後,行政區劃歷經多次調整。1983年鹽城撤地設市,設立省轄鹽城市,亭湖成為鹽城市主城區。1996年,鹽城市城區成立,2004年更名為亭湖區。此後,隨著城市發展程式加快,亭湖的管轄範圍逐步擴大,城市功能不斷完善,逐步形成了集行政辦公、商貿物流、文化旅遊、新型工業於一體的綜合性城區。
亭湖的文化脈絡呈現多元融合的鮮明特質。鹽業文化是其根基所在,數千年煮海為鹽的歷史,塑造了亭湖人勤勞務實、開放包容的精神品格,串場河沿岸的鹽場遺址、老街區的鹽商故居,都是鹽業文化的鮮活見證。紅色文化是亭湖文化最鮮明的底色,新四軍重建軍部舊址、抗大五分校舊址等紅色地標,承載著革命先輩的奮鬥精神,成為傳承紅色基因的重要載體。
民俗文化與市井文化在此交相輝映,儒學街、粥廠巷等老街區保留著原有的街巷肌理,透過文化標識、故事牆、民間藝術展演等形式,再現鹽阜地區的生活記憶。同時,亭湖注重非物質文化遺產的保護與傳承,現有省級非遺專案3項、市級22項、區級94項,建成多家省、市、區級非遺工坊,八大碗製作技藝、亭湖木雕、吳氏膏藥等傳統技藝在新時代煥發生機。這種多元文化的交融共生,構成了亭湖獨特的文化氣質,成為城市發展的精神紐帶。
二、行政區劃與鄉鎮(街道)風貌
(一)街道
1. 文峰街道:位於亭湖區西南部,是亭湖區的商貿核心區域之一。轄區商業網點集,大型商場、超市、餐飲場所雲集,通便捷,人流量大。作為老城區的重要組部分,這裡既有現代化的商業綜合,也保留著部分老鹽城的街巷風貌,串場河穿境而過,河畔景觀帶為市民休閒散步的好去,展現出傳統與現代融的城市氣息。
2. 先鋒街道:地亭湖老城核心地段,建軍路貫穿全境,是鹽城傳統的商業中心和文化地標集中區域。境擁有新四軍重建軍部紀念塔(大銅馬)、竹林大飯店、浠滄商業街等知名地標,建軍路紅研學線路的多個核心點位分佈於此。街道歷史建築與現代商鋪相間,市井煙火濃鬱,既是市民日常消費、休閒的重要場所,也是遊客鹽城城市魅力的必到之地。
3. 毓龍街道:位於亭湖區中部,是鹽城市行政辦公和文化教育的集中區域。轄區匯聚了鹽城市博館、鹽城市圖書館等重要文化場館,多所中小學分佈其間,文化氛圍濃厚。街道環境整潔,配套設施完善,既有繁華的商業路段,也有安靜的居民社群,生活便利度高,是兼行政服務、文化教育、居住功能的綜合街道。
4. 大洋街道:地亭湖區東部,瀕臨黃海,轄區擁有鹽城國家級經濟技開發區部分割槽域,工業與居住功能並存。這裡工業基礎紮實,汽車零部件製造、電子資訊等產業集聚,同時注重生態環境建設,大洋灣生態旅遊景區坐落於此,形了工業發展與生態保護相輔相的發展格局,為居民提供了宜居宜業的生活環境。
5. 五星街道:位於亭湖區東南部,鄰鹽城南洋國際機場,是鹽城市的通門戶之一。轄區通網路發達,除了國際機場,還有多條城市主乾道貫穿,流運輸便捷。街道以居住和服務業為主,配套設施完善,酒店、餐飲、休閒場所一應俱全,同時擁有港湖水上公園等休閒空間,滿足居民和往來旅客的多樣化需求。
6. 新洋街道:地亭湖區北部,是亭湖區的工業集中區和流樞紐。境有新洋經濟區,集聚了食品加工、機械製造、流倉儲等多個產業,大型流園區為區域經濟發展提供了有力支撐。街道居住環境不斷改善,新建小區增多,配套的學校、醫院、商業設施逐步完善,形了工業與居住協調發展的格局。
7. 東亭湖街道:位於亭湖區東部,是近年來城市發展的新興區域。轄區城市規劃規整,道路寬闊,新建住宅小區、商業綜合、市民廣場等設施齊全,環境優。東亭湖街道注重生態建設,擁有多個城市公園和綠地,是亭湖區宜居新城的代表,吸引了大量居民在此定居。
8. 寶瓶湖街道:地亭湖區東北部,毗鄰鹽城國家級珍禽自然保護區,生態環境優良。街道以生態保護和適度開發為原則,發展生態農業、休閒旅遊等產業,境有多個生態農莊和休閒採摘園,既保護了自然環境,又為市民提供了親近自然的好去,形了獨特的生態發展模式。
9. 黃海街道:位於亭湖區南部,鄰鹽城市行政中心,是城市新城區的重要組部分。轄區高樓林立,現代化寫字樓、高階住宅小區、大型商業中心集,金融、商務、會展等現代服務業發達。街道規劃超前,基礎設施完善,城市景觀靚麗,是鹽城市展現現代化城市風貌的重要視窗。
10. 新城街道:地亭湖區東部,是鹽城經濟技開發區的核心區域,工業與城市建設同步推進。這裡集聚了汽車製造、新能源、電子資訊等多個高新技產業,知名車企及配套企業駐於此,工業實力雄厚。同時,街道城市功能不斷完善,學校、醫院、商業設施逐步配套,為產城融合發展的典範。
11. 伍佑街道:位於亭湖區南部,歷史悠久,是古鹽場的重要所在地之一。這裡保留著較多的歷史存,老街區的明清建築風格獨特,伍佑糖麻花等傳統食譽已久。近年來,伍佑街道依託歷史文化資源和生態優勢,發展文化旅遊和特農業,古鎮保護與開發同步推進,為鹽城古鹽文化的重要載。
12. 便倉街道:地亭湖區西南部,以枯枝牡丹聞名遐邇,便倉枯枝牡丹園是境最知名的景點。街道歷史底蘊深厚,是元末鹽民起義將領卞元亨的故鄉,相關歷史傳說流傳至今。除了旅遊業,便倉街道的農業發展態勢良好,果蔬種植、畜禽養等產業頗規模,形了文化+生態+農業的發展格局。
13. 毓新街道:作為亭湖區較新設立的街道,位於主城區北部,是城市向北拓展的重要區域。街道規劃科學,基礎設施完善,居住小區、商業配套、公共綠地等佈局合理。依託周邊產業園區的輻帶,毓新街道的服務業和配套產業快速發展,為居民提供了便捷的生活服務和就業機會,展現出蓬的發展活力。
(二)鎮
1. 南洋鎮:位於亭湖區東北部,鹽城南洋國際機場坐落於境,是鹽城市重要的通樞紐。全鎮地勢平坦,河網佈,農業資源富,主要種植水稻、小麥、蔬菜等作,畜禽養和水產養也有一定規模。境擁有道教三元宮等歷史存,洋灣村的微田園為市民驗鄉村生活、休閒觀的好去,近年來鄉村旅遊發展勢頭良好。
2. 新興鎮:地亭湖區北部,北與建湖縣接壤,是亭湖區的北大門。該鎮工業基礎紮實,形了機械製造、紡織、食品加工等多個產業門類,同時農業發展穩健,是重要的糧食生產基地。新興鎮是革命烈士倪傑的故鄉,倪傑村以烈士命名,村建有倪傑烈士紀念亭,為當地革命傳統教育基地。如今的倪傑村大力發展林果業、水產養和觀農業,村經營收穩步提升,鄉村麵貌煥然一新。
3. 黃尖鎮:位於亭湖區東部,瀕臨黃海,境擁有江蘇鹽城國家級珍禽自然保護區部分割槽域,生態環境得天獨厚。該鎮以生態旅遊和現代農業為主要發展方向,間帶藝村為知名的鄉村旅遊目的地,每年吸引大量遊客前來鄉村民俗與自然景。黃尖鎮的果蔬種植、海產品養頗特,農產品品質優良,深市場青睞。
4. 鹽東鎮:地亭湖區東南部,東臨黃海,南與大區相連。全鎮地域開闊,灘塗資源富,是亭湖區重要的農業和漁業生產基地。鹽東鎮的設施農業發展迅速,蔬菜大棚、苗木種植形規模,同時沿海漁業養和海產品加工產業興旺,帶了當地經濟發展和農民增收。鎮基礎設施不斷完善,通便捷,為產業發展和居民生活提供了良好保障。
5. 步鎮:位於亭湖區南部,與大區接壤,是亭湖區的南大門。該鎮工業發展勢頭強勁,鹽城經濟技開發區部分割槽域覆蓋境,汽車零部件、新能源等產業集聚,工業產值持續增長。農業方麵,步鎮以水稻、小麥種植為主,同時發展特養,形了工農並舉的發展格局。鎮注重民生設施建設,學校、醫院、文化活中心等配套齊全,居民生活質量不斷提升。
三、歷史人與近代人
亭湖自古人才輩出,在不同歷史時期,湧現出眾多在政治、軍事、文化等領域有重要影響的人,他們的事蹟與神融當地文化脈,為寶貴的神財富。
(一)歷史人
1. 卞元亨:元末鹽民起義將領,江淮地區頗傳奇彩的歷史人。他出鹽民家庭,自習武,膽識過人,相傳有一足斃虎的壯舉。元末,卞元亨追隨張士誠起兵抗元,屢建戰功,為張士誠麾下重要將領。明朝建立後,朱元璋多次徵召其朝為,卞元亨堅辭不就,因此兩度被流放戍邊。晚年歸鄉野,在便倉種植枯枝牡丹,寄山水,詩明誌。他丹心報國·清白做人的品格被後人稱頌,其祖父、父親與他並稱卞氏三傑。如今便倉枯枝牡丹園為紀念他的重要場所,園丹枝勁節陳列多維度展示其人生經歷與神傳承。
2. 陸秀夫:南宋末年著名抗元名臣,楚州鹽城(今亭湖區境)人。陸秀夫自聰慧,勤好學,年後考中進士,步仕途。南宋末年,元軍大舉南下,國家危在旦夕,陸秀夫而出,輔佐宋端宗、宋末帝堅持抗元鬥爭,歷任禮部侍郎、端明殿學士、籤書樞院事等職。他始終堅守氣節,不離不棄,在崖山海戰兵敗後,深知大勢已去,揹負年僅七歲的宋末帝趙昺投海自儘,以殉國,其忠貞不屈的民族氣節被後世千古傳頌。亭湖區境的宋丞相陸公祠,便是為紀念這位民族英雄而建。
3. 宋曹:明末清初著名書法家,鹽城南門人(今屬亭湖區),字彬臣,號陵。宋曹自酷書法,潛心研習歷代名家碑帖,博採眾長,形了蒼勁雄渾、兼收幷蓄的書法風格。他不僅書法造詣深厚,還對書法理論有深研究,著有《書法約言》一書,係統闡述了書法創作的要領和審標準,是中國書法史上的重要著作。宋曹的書法作品流傳廣泛,對後世書法發展產生了深遠影響,其書法理論至今仍為書法好者所推崇。
(二)近代人
1. 倪傑:近代革命烈士,1917年出生於鹽城縣永圩倪家河(今亭湖區新興鎮倪傑村)的貧農家庭。早年因家鄉災荒,隨父逃荒到上海做工,後回鄉參加抗日隊伍,1941年加中國共產黨,先後任鄉指導員、區委組織科長等職,深得群眾戴。1942年11月,倪傑在執行反偽化活時遭遇日偽軍包圍,為掩護戰友撤退,他主吸引敵人火力,不幸中彈被捕。麵對敵人的勸降和嚴刑拷打,倪傑大義凜然、威武不屈,最終於1942年12月英勇就義,年僅25歲。為紀念他,當地將新會鄉改名為倪傑鄉(今倪傑村),村建有倪傑烈士紀念亭,其事蹟被一代代村民口口相傳。
2. 胡喬木:傑出的馬克思主義理論家、政論家和社會科學家,1912年出生於鹽城縣鞍湖鄉(今屬亭湖區)。早年投革命,長期從事黨的理論宣傳和政策研究工作,為中國革命、建設和改革事業作出了重要貢獻。胡喬木學識淵博,文筆湛,參與了許多重要檔案的起草工作,在思想理論、新聞宣傳、文學藝等多個領域都有深厚造詣,著有《胡喬木文集》等多部著作,其思想和理論果對後世產生了深遠影響。
3. 喬冠華:著名外家,1913年出生於鹽城縣東喬莊(今屬亭湖區)。早年留學海外,學歸國後投革命事業,新中國立後長期從事外工作,曾任外部部長等職。喬冠華以雄辯的口才和卓越的外智慧聞名,在聯合國大會等重要國際場合,多次發表彩演講,有力地維護了新中國的國際形象和利益,贏得了國際社會的尊重和讚譽。他為新中國外事業的發展奠定了重要基礎,是中國外史上的重要人。
這些歷史人與近代人,或以忠貞氣節名垂青史,或以革命神激勵後人,或以學造詣影響深遠,他們的事蹟和神為亭湖文化的重要組部分,激勵著一代又一代亭湖人砥礪前行。
四、歷史址與必遊景點
(一)歷史址
1. 沙井頭址:位於亭湖區境,是一重要的漢代址。址出土了大量漢磚瓦當、陶、鐵等文,這些文勾勒出鹽縣署的往昔廓,為研究漢代鹽城地區的政治、經濟、文化狀況提供了寶貴的實資料。沙井頭址的發現,印證了亭湖地區在漢代就已備一定的城市規模和發達的手工業水平,是鹽古邑歷史的重要見證。
2. 新四軍重建軍部舊址(泰山廟):坐落於亭湖區建軍西路,是全國重點文物保護單位。該廟始建於明代,原為佛教寺廟,1941年皖南事變後,新四軍在鹽城重建軍部,泰山廟成為軍部指揮中心,劉少奇、陳毅等老一輩無產階級革命家在此召開重要會議、部署抗日鬥爭。舊址內儲存著軍部辦公室、會議室、宿舍等場所,陳列著大量革命文物和歷史照片,生動再現了新四軍在鹽城的鬥爭歷程,是研究中國抗日戰爭史和新四軍歷史的重要遺址。
3. 抗大五分校舊址(鹽城中學正北樓):位於亭湖區境內,是抗日戰爭時期中國人民抗日軍事政治大學第五分校的辦學舊址。抗大五分校成立於1941年,為新四軍和抗日根據地培養了大批軍事、政治人才,為抗日戰爭的勝利作出了重要貢獻。舊址建築儲存完好,保留著當年的教室、宿舍、辦公室等設施,牆上的革命標語依稀可見,見證了革命先輩艱苦辦學、培養人才的崢嶸歲月,是重要的紅色教育遺址。
4. 登瀛橋(若飛橋):位於亭湖區串場河上,是一座具有歷史意義的古橋。橋樑始建於清代,歷經多次修繕,至今仍保持著傳統的建築風貌。登瀛橋不僅是連線串場河兩岸的交通要道,還承載著鹽城的歷史記憶,見證了城市的發展變遷。橋身設計精巧,古樸典雅,是亭湖區現存重要的古建築之一,也是建軍路紅色研學線路的重要點位之一。
(二)必遊景點
1. 鹽城市博物館:位於亭湖區毓龍街道,是一座集文物收藏、科學研究、社會教育、文化展示於一體的綜合性博物館。館內藏品豐富,涵蓋了從新石器時代到近現代的各類文物,其中以海鹽文化、紅色文化相關文物最具特色。博物館設有多個主題展廳,透過實物展覽、場景復原、多媒體展示等多種形式,全方位、多角度地展現了鹽城的歷史發展脈絡和文化底蘊。在紅色展廳,一件件珍貴文物、一張張紀實照片,生動再現了新四軍在鹽城的革命歷史,是瞭解鹽城歷史文化的重要視窗。
2. 大洋灣生態旅遊景區:地處亭湖區大洋街道,是集生態觀光、休閒度假、文化體驗於一體的綜合性旅遊景區。景區內水域寬闊,綠植繁茂,生態環境優良,擁有櫻花大道、溫泉度假村、古建築群等多個景點。春季櫻花盛開時,成片的櫻花林美不勝收;冬季溫泉氤氳,是休閒養生的好去處。景區內還設有遊船、騎行、露營等多種休閒專案,滿足不同遊客的需求,成為市民和遊客親近自然、放鬆身心的熱門選擇。
3. 便倉枯枝牡丹園:位於亭湖區便倉街道,是國家2A級景區,也是鹽城市愛國主義和廉政教育基地。園區以枯枝牡丹聞名,這種牡丹奇在枝乾枯而不朽,每年穀雨前後,枯枝上便會綻放出豔麗的花朵,歷經數百年依然生機盎然。相傳該牡丹為元末卞元亨所植,至今已有六百多年曆史。園內除了枯枝牡丹,還設有丹枝勁節陳列,透過文字、圖片、實物、影像等形式,展示卞元亨的生平事蹟。遊客在欣賞牡丹奇景的同時,還能感悟歷史人物的家國情懷和清廉品格。
4. 竹林大飯店(鹽城民俗博物館):坐落於亭湖區先鋒街道,是一座集民俗展示、餐飲體驗、文化休閒於一體的特色場館。飯店透過場景復刻的方式,還原了上世紀80年代鹽城街景,斑駁的木質招牌、復古的百貨櫃臺、熟悉的市井吆喝,讓人彷彿穿越回過去。二樓電影院播放紅色經典電影,五樓禮遇鹽城文創旗艦店展示紅色精品文創和地方特色產品。這裡不僅能品嚐到地道的鹽城小吃,還能感受老鹽城的民俗風情和市井煙火,年均接待遊客約百萬人次,成為體驗鹽城民俗文化的重要場所。
5. 1956星劇場:位於亭湖區建軍路沿線,由老鹽城電影院改造而成,保留了郭沫若題字原貌和水刷石外牆工藝,植入劇場+閱讀+創意生活新業態。劇場內經常舉辦紅色題材書法展、跨界劇演出、文化講座等活動,全年演出及各類活動達40餘場,年接待遊客5萬人次。這裡既是城市文化會客廳,也是紅色文化傳播的重要陣地,透過年輕化、互動性強的方式,讓革命歷史和傳統文化以更鮮活的形式呈現給觀眾。
6. 潮間帶藝術村:地處亭湖區黃尖鎮,是一座以鄉村藝術和民俗文化為核心的旅遊目的地。藝術村依託當地優良的生態環境,打造了龍年醒獅、舞龍巡遊、國風舞蹈等多種民俗文化表演專案,同時邀請民間手藝人現場展示捏泥人、做糖畫、畫臉譜等傳統技藝,遊客可近距離接觸非遺文化,參與互動體驗。村內自然風光優美,田園氣息濃厚,是感受鄉村民俗、放鬆身心的理想去處。
五、古剎、寺廟與道觀
亭湖歷史悠久,宗教文化源遠流長,境內留存著多座歷史悠久的古剎、寺廟與道觀,這些建築不僅是宗教活動的場所,也是歷史文化和建築藝術的重要載體。
(一)古剎與寺廟
1. 護國永寧禪寺:位於亭湖區永寧路,是一座歷史悠久、建築的佛教寺廟。寺廟始建於唐代,歷經多次興廢與修繕,現存建築為近年重建,保留了傳統佛教寺廟的建築風格。寺院規模宏大,殿宇錯落有致,大雄寶殿、天王殿、藏經樓等建築莊嚴肅穆,佛像雕刻。寺綠植繁茂,環境清幽,香火旺盛,是市區重要的佛教活場所。寺廟以修行禪定和弘揚佛法為主要宗旨,開放時間為07:30-17:00,吸引著眾多佛教信徒和遊客前來朝拜觀。
2. 泰山廟:坐落於亭湖區建軍西路118號,既是新四軍重建軍部舊址,也是一座歷史悠久的佛教寺廟。寺廟始建於明代,建築風格古樸典雅,殿宇佈局規整,有典型的蘇北地區佛教寺廟特。寺儲存著大量明清時期的建築構件和文,大雄寶殿、後殿等建築至今仍保持著歷史原貌。如今,泰山廟作為全國重點文保護單位,既承擔著宗教活功能,也是紅旅遊的重要景點,遊客可在此佛教文化與紅歷史的融。
3. 接引庵:位於亭湖區長長壩路,是一座歷史悠久的佛教寺廟,被列為文古蹟。庵堂環境優雅,人文景觀積澱深厚,建築風格簡潔古樸,雖規模不大,但佈局巧,充滿寧靜祥和的氛圍。這裡是佛教信徒修行禮佛的場所,也吸引著部分遊客前來其文化底蘊與神氛圍,尤其適合喜安靜的遊客探訪。
4. 毗廬禪寺:地亭湖區新城街道贛江路,是一座歷史悠久的古佛寺。寺廟以獨特的建築風格和的藝品聞名,殿宇建築融合了傳統佛教建築與地方特,木雕、石雕、彩繪等裝飾工藝湛。寺儲存著部分古代碑刻和佛像,記載著寺廟的歷史變遷和佛教文化傳承。毗廬禪寺歷史文化積澱深厚,吸引著眾多佛教信徒和文化好者前來參觀朝拜。
5. 永興寺:位於亭湖區開放大道,是一座有深厚文化底蘊的佛教寺廟。寺廟建築風格,殿宇莊嚴肅穆,部裝飾古樸典雅,佛像造型真。寺既有獨特的文化氛圍,又有麗的自然環境,綠植環繞,空氣清新。永興寺是當地重要的佛教活場所,也是市民和遊客佛教文化、尋求心靈寧靜的好去。
(二)道觀
鹽城市亭湖區道教三元宮:位於亭湖區南洋鎮柴壩村,是一座歷史悠久的道教廟宇。道觀以供奉天、地、水三大帝而得名,建築風格獨特,有典型的道教建築特。宮觀殿宇錯落,亭臺樓閣點綴其間,雕刻、繪畫等裝飾,蘊含著富的道教文化涵。三元宮環境清幽,周邊自然風優,尤其適合春季遊玩,是道教信徒開展宗教活的重要場所,也吸引著遊客前來道教文化的獨特魅力。
這些古剎、寺廟與道觀,歷經歲月滄桑,見證了亭湖宗教文化的傳承與發展,其建築藝、宗教儀式、文古蹟等,都是亭湖歷史文化產的重要組部分,為研究當地的歷史、文化、建築提供了寶貴的實資料。
六、民俗風與特食
(一)民俗風
亭湖的民俗風植於鹽阜地區的生產生活實踐,融合了海鹽文化、農耕文化、漁業文化與紅文化的元素,形了獨特的地域風貌。
傳統節慶習俗:春節是亭湖最隆重的節日,節前家家戶戶春聯、掛燈籠、蒸年糕、曬鹹貨,忙碌而充實。除夕夜,全家團聚吃年夜飯,守歲至深夜,晚輩向長輩拜年可獲歲錢。春節期間,亭湖會舉辦富多彩的民俗活,國花車巡遊從新四軍紀念館出發,沿途經過大銅馬、1956星劇場、竹林大飯店等地標,花車融傳統元素與現代設計,搭配舞龍舞獅、傳統腰鼓等新春快閃表演,氣氛熱烈。元宵節時,城鄉各地舉辦燈會、廟會,猜燈謎、賞花燈等活熱鬨非凡;清明節,百姓祭祖掃墓的同時踏青郊遊;端午節,家家戶戶包粽子、掛艾草,沿海漁民會舉辦祭海儀式祈求出海平安;中秋節,全家團聚賞月,品嚐月餅與湖鮮。
婚嫁與生活習俗:亭湖的傳統婚嫁流程包括說、定親、迎娶、拜堂等環節,充滿水鄉特。定親時,男方準備菸酒、糕點、等彩禮,方回贈嫁妝,寓意婚姻滿。迎娶當天,迎親隊伍途中常有等趣味環節,新娘進門後舉行拜天地、拜高堂、夫妻對拜儀式,隨後舉辦喜宴,以湖鮮、家禽等食材招待親友。日常生活中,亭湖人保持著勤勞務實的作風,鄰裡之間互幫互助,相和睦。老城區的居民仍保留著部分傳統生活習慣,清晨到河邊洗、傍晚在街巷散步聊天,市井氣息濃厚。
民間藝與非展演:亭湖的民間藝形式多樣,除了淮劇這一地方戲曲劇種,還有龍舞、獅舞、蓮湘舞等傳統舞蹈。龍舞在春節期間尤為盛行,舞龍隊伍走街串巷,鑼鼓喧天;蓮湘舞是子喜的民間舞蹈,舞者手持蓮湘,邊舞邊唱,節奏明快。近年來,亭湖注重非文化的活態傳承,過非進校園、進社群等活,讓八大碗製作技藝、亭湖木雕、吳氏膏藥等傳統技藝走進大眾生活。在竹林大飯店、間帶藝村等場所,經常舉辦皮影戲、川劇變臉、懷舊金曲演唱等表演,糖畫、麵塑、剪紙等非手工技藝現場展示,非手工技藝現場展示,吸引遊客參與驗。
紅民俗融合:亭湖將紅文化融民俗活,建軍路紅研學線路過實展覽、現場講解、播放紅電影、新直播等多種形式,全方位呈現新四軍的紅故事。在浠滄商業街下沉式廣場,常有基層一線代表重溫陳毅、葉等革命先輩的詩詞與碑文,讓紅神在民俗活中得以傳承。倪傑村等紅村莊會定期組織黨員、乾部、群眾到烈士紀念亭祭掃懷念,學校立倪傑中隊,新員加時舉行宣誓儀式,讓革命神代代相傳。
(二)特食
亭湖的特食依託沿海與水鄉的富食材,口味清淡鮮,兼淮揚菜的致與蘇北菜的淳樸,許多食承載著當地的歷史記憶與民俗文化。
1. 鹽城八大碗:是亭湖傳統宴席的核心菜品,由八道經典菜餚組,包括燴土膘、大抱小、漲蛋糕、紅燒、燒雜燴、燉帶魚、炒烏賊、蝦米羹等。菜餚製作注重食材本味,烹飪手法以燴、燉、燒、炒為主,口醇厚,分量充足,現了鹽阜地區熱好客的民風。八大碗的製作技藝被列非質文化產,是亭湖宴席上不可或缺的特食。
2. 伍佑糖麻花:伍佑街道的傳統名吃,歷史悠久。選用優質麵、白砂糖、花生油等原料,經和麵、發酵、條、油炸等多道工序製而。品澤金黃,形似麻繩,口脆香甜,口即化,不粘牙、不膩口。伍佑糖麻花不僅是市民日常零食,也是節慶送禮的佳品,承載著許多亭湖人的年記憶。
3. 鹽城油端子:傳統街頭小吃,在亭湖街頭巷尾常見。以麵、蘿蔔、蔥花、鹽等為原料,攪拌糊狀後,放特製的模中,下油鍋炸至金黃脆撈出。油端子外皮脆,餡糯,帶著蘿蔔的清香與蔥花的香味,價廉,是亭湖人喜的早餐和小吃。
4. 藕圓:亭湖傳統名點,以藕為外皮,包裹著芝麻、桂花、核桃仁、瓜子仁等餡料,製圓潤的丸子。煮後的藕圓晶瑩剔,口糯香甜,既有藕的細膩,又有餡料的富口。藕圓既可作為甜點,也可作為宴席上的特菜品,深食客喜。
5. 鹽城醉螺:沿海地區的特小吃,選用新鮮的黃泥螺,加黃酒、鹽、糖、生薑、花椒等調料醃製而。醃製後的醉螺質鮮,酒香濃鬱,鹹甜適口,是佐酒的佳品,也是現亭湖漁業文化的特食。
6. 蒸餃:亭湖傳統早餐食品,選用優質麵製作餃子皮,餡料多樣,有豬白菜、豬韭菜、蝦仁等多種口味。蒸餃皮薄餡足,蒸後晶瑩剔,口鬆,鮮香可口,搭配豆漿、稀飯食用,是亭湖人日常早餐的經典搭配。
7. 老鹽城香腸:傳統臘味食品,春節前家家戶戶都會製作。選用新鮮豬,加鹽、糖、料酒、八角、桂皮等調料醃製後,灌腸中晾曬而。香腸澤紅潤,質實,香味濃鬱,可蒸、可炒、可煮,是年夜飯和日常餐桌的常見菜品,竹林大飯店等場所還將其納新年禮盒,為傳遞年味的特食品。
這些特食不僅滿足了人們的味蕾需求,更承載著亭湖的歷史文化與民俗風,為地域文化認同的重要載。
七、極簡實用旅遊指南
(一)住宿
優先選擇建軍路沿線、市中心區域,通便利,臨近主要景點與商業設施;追求生態休閒可選擇大洋灣景區周邊或鄉村民宿;提前預訂節假日房源,避免臨時無房。
(二)通
外部通:鹽城南洋國際機場開通多條國航線,可直達北京、上海、廣州等城市;鹽城站為重要鐵路樞紐,高鐵直達長三角各大城市;多條高速公路穿境而過,自駕遊便捷。
部通:市區公線路覆蓋主要景點與鄉鎮,部分景點開通旅遊專線;景區可選擇觀車、遊船等通工;建軍路等核心區域步行、騎行即可遊覽多個景點。
(三)注意事項
遵守紅景點參觀秩序,保持莊重;溼地及鄉村景區蚊蟲較多,攜帶驅蚊用品;品嚐海鮮選擇正規餐飲場所;尊重當地民俗習慣與宗教場所規定;夏季做好防曬,冬季注意保暖;護景區環境,不隨意丟棄垃圾。