華夏攬勝：走遍神州總攻略 第4章 淮安市《洪澤區》

一、區域概況

淮安市洪澤區地處江蘇省中部，坐落於洪澤湖東畔，橫跨北緯33°02′—34°24′、東經118°28′—119°10′，肩挑洪澤湖、白馬湖兩湖，縱貫淮河入海水道、淮河入江水道、蘇北灌溉總渠“三水”，是淮河下遊重要的湖濱區域。東依白馬湖，與淮安市淮安區、金湖縣及揚州市寶應縣水陸相依；南至淮河入江水道（三河），與盱眙縣毗鄰；西偎洪澤湖，與宿遷市泗洪、泗陽兩縣隔湖相望；北達蘇北灌溉總渠，與淮安市清江浦區以蘇北灌溉總渠、淮河入海水道為界。全境東西跨度63公裡，南北跨度38.5公裡，總麵積1273.41平方公裡，其中水域麵積佔比過半，常住人口28.32萬人（截至2022年）。

洪澤區地貌屬淮河沖積平原一部分，地勢西高東低，最高點位於老子山鎮丹山頂，高程51.5米，最低點在白馬湖區，高程僅5.1米。境內地貌多樣，老子山鎮為不連片低丘陵地，中部為洪澤湖區，東部則為平坦的黃淮沖積平原。洪澤湖大堤高程18.5米，與東部平原落差達10米以上，湖底高程普遍在10—11米，最高處12米，高出東部地區3—5米，故洪澤湖有“懸湖”之稱。境內河流縱橫，淮河、蘇北灌溉總渠、淮河入江水道等過境河流與潯河、硯臨河等境內河流交織成網，構成了獨特的水文格局。

氣候上，洪澤區地處“秦嶺-淮河”南北氣候分界線南側，屬北亞熱帶和暖溫帶過渡性地帶，兼具季風性與洪澤湖水體調節的雙重特點。四季分明，冬季寒冷乾燥，春季冷暖多變，夏季溼熱多雨，秋季溫和晴朗。年均氣溫14.9℃，1月平均氣溫1.5℃，7月平均氣溫27.2℃，無霜期達242天；年均降水量913.3毫米，4—9月降水量佔全年70%以上，形成春雨、梅雨等降水高峰期；年均日照2300小時，日照率52%，氣候條件適宜萬物生長。

境內資源豐富，岩鹽、芒硝儲量在華東地區品位最高、儲量最大，探明儲量分別達23億噸、1.5億噸；老子山地熱資源品質優良，含有鍶、氟、鈣、硒等20多種微量元素。作為國家級生態示範區、國家級有機稻米栽培示範區，洪澤是江蘇省首批無公害農產品、水產品產地整體認定縣，28個農產品、30個水產品、7個畜產品獲得有機、綠色、無公害產品認證，素有“魚米之鄉”的美稱。

二、行政區劃與鄉鎮簡介

洪澤區下轄3個街道、6個鎮，區人民政府駐高良澗街道洪澤湖大道90號，各街鎮依託獨特的地理區位與資源稟賦，形成了各具特色的發展格局。

（一）街道

1. 高良澗街道：作為區政府所在地，是全區政治、經濟、文化中心。地處洪澤湖東岸，瀕臨湖岸線長，水利設施完備，境內有洪澤湖古堰景區部分段落、水釜城等重要景點。街道交通便捷，寧連高速、寧連一級公路穿境而過，商貿流通活躍，高階紡織新材料等主導產業集聚，同時兼具湖濱生態休閒功能，是宜居宜業的核心城區。

2. 朱壩街道：位於洪澤區東北部，地處黃淮沖積平原，地勢平坦，土壤肥沃。作為傳統農業重鎮，優質稻米、畜禽養殖等產業基礎紮實，同時依託交通區位優勢，發展起預製菜等特色產業。街道內工業與農業協調發展，鄉村建設成效顯著，黃集曹圩村獲評省級美麗鄉村，生態環境優美，民風淳樸。

3. 黃集街道：坐落於洪澤區北部，北鄰蘇北灌溉總渠，水資源豐富，農業生產條件優越。境內生態環境良好，是省級生態文明建設示範鎮（街道）全覆蓋的重要組成部分，曹圩村等3個村獲評省生態文明示範村。街道注重生態保護與農業提質相結合，有機農業、生態漁業同步發展，鄉村旅遊逐步興起，呈現出田園牧歌式的發展景象。

（二）鎮

1. 蔣壩鎮：位於洪澤湖大堤南端，四麵環水，曾有“蘇北小南京”的美譽。地處淮河入江水道與洪澤湖交匯處，水利文化底蘊深厚，是洪澤湖古堰生態修復工程的重要節點。鎮內醉美三公裡湖岸線風光旖旎，蔣壩老街保留著原汁原味的市井風情，明清建築遺存豐富，同時以蔣壩魚圓、清明螺螄等特色美食聞名，是兼具古韻與休閒功能的湖畔小鎮，獲評全國重點中心鎮。

2. 老子山鎮：地洪澤湖西南岸，為不連片低丘陵地貌，是著名的道教文化起源地與溫泉旅遊勝地。境有老子煉丹臺、青牛跡、仙人等蹟，山村選中國傳統村落、省三星級鄉村旅遊區，獲評“中國最養生休閒旅遊名鎮”。鎮地熱資源富，溫泉旅遊度假區已形規模，同時漁業文化、民俗活底蘊深厚，是集宗教文化、生態觀、溫泉養生於一的特旅遊鎮，創全國麗宜居小鎮和省級溫泉旅遊度假區。

3. 西順河鎮：位於洪澤湖西岸，與宿遷市泗洪縣隔湖相，境河流錯，漁業資源富集。作為漁業重鎮，洪澤湖大閘蟹、小龍蝦等水產品養與加工產業發達，同時擁有獨特的漁家文化。鎮生態環境優良，是鳥類棲息地之一，獲評中國最特名鎮，依託湖畔風與漁家風，發展起休閒漁業與生態旅遊。

4. 岔河鎮：地洪澤區東部，東依白馬湖，地勢平坦，農業基礎雄厚。作為全國重點中心鎮，岔河鎮是優質稻米主產區，有機稻米栽培示範效顯著，同時發展起現代漁業等產業。境歷史存富，江淮大學舊址列省文保護單位，紅文化與農耕文化相輝映，鄉村建設規範有序，是兼農業示範與文化底蘊的重點鎮。

5. 三河鎮：位於洪澤區南部，南鄰盱眙縣，地淮河江水道沿岸，三河閘水利風景區坐落境。作為千裡長淮第一閘的所在地，水利樞紐功能突出，是國家南水北調重要的水上走廊節點。鎮農業以優質稻米、小龍蝦養為主，工業與服務業協調發展，通便捷，是連線南北的重要門戶，同時水利旅遊資源富，展現了現代水利工程與自然景觀的融合之。

6. 共和鎮：位於洪澤區東南部，地白馬湖西岸，水資源富，地勢平坦開闊。傳統農業以稻麥作、水產養為主，近年來逐步發展生態農業與鄉村旅遊，境田園風優，鄉村道路通暢，村容整潔，是遠離城市喧囂的生態宜居小鎮，村民生活富足，鄰裡和睦，保留著傳統的農耕民俗。

三、歷史沿革與文化脈絡

（一）歷史沿革

洪澤地區歷史悠久，古為淮夷聚落，其發展軌跡與淮河水利變遷、區域行政區劃調整相連，歷經數千年演變形今日格局。

先秦時期

西周時，洪澤地區為徐國屬地，是淮夷文化的重要分佈區域之一。春秋時期屬吳，後歸越，戰國時期併楚國版圖，楚文化在此與淮夷文化融。這一時期，先民已在湖濱平原開展農耕與漁獵活，初步形了早期聚落。

秦漢至三國

秦代，境西部屬徐縣、北部屬淮縣、南部屬盱臺（眙）縣、東部屬東縣，納統一的郡縣管理係。西漢時期，行政區劃細化，西部屬徐縣、高平縣和睢陵縣，南部屬盱臺縣，北部屬富陵縣、淮縣，東部屬東縣，農耕文明持續發展。東漢時，全境地下邳國和廣陵郡邊界，行政歸屬略有調整。三國時期，全境魏，地下邳郡和廣陵郡邊境，魏將鄧艾於境設屯墾，修白水塘，灌田一萬二千頃，並建石鱉城，城址在今共和鄉和三河鄉境，水利屯田的發展推了區域經濟繁榮。

魏晉南北朝

西晉時期，全境地下邳國、臨淮國和廣陵郡邊界，郡縣設定複雜。東晉十六國時期，全境地居東晉與前秦、後趙等政權邊界，後全東晉。南北朝時期，全境於南、北朝邊境，郡縣多僑置，區劃頻繁變，南朝宋、齊、梁、陳與北朝政權替管轄，這一時期戰較多，但文化融態勢明顯，佛教文化開始傳並逐步傳播。

隋唐五代

隋代，洪澤地區地下邳郡、江都郡邊界，北部屬淮縣，西部屬徐城縣，南部屬盱眙縣，東部屬安宜縣、山縣，大運河的開鑿為區域通與經濟發展帶來契機。唐代，全境地泗州與楚州邊界，行政區劃趨於穩定，農業、漁業持續發展，佛教寺廟建設興起，如淮廟始建於唐高宗顯慶年間。五代十國時期，大部分地區屬南唐，分隸泗州和楚州，於政權邊界地帶，社會經濟在盪中緩慢發展。

宋元時期

北宋時期，全境泗州和楚州邊界，行政區劃基本延續唐代格局，農業生產技提升，水利設施不斷完善。金、南宋時期，宋金以淮河為界，全境地兩國邊界地帶，戰事頻繁，但淮河航運與漁業仍維持著區域經濟的基本運轉。元代，全境屬河南江北行省、淮東道宣尉司邊界，北部屬桃源縣、清河縣，東部屬山縣、寶應縣，南部屬盱眙縣、臨淮縣，西部屬泗州，大運河的漕運功能進一步凸顯，促進了沿湖城鎮的發展。

明清時期

明代，全境位居南京（南直隸），地府、淮安府、揚州府邊界，北部屬桃源縣、清河縣，東北屬山縣，東部屬寶應縣，南部屬盱眙縣，西部屬泗州。這一時期，洪澤湖水利建設進重要階段，洪澤湖大堤逐步加固完善。清初沿明製，康熙時全境地江蘇佈政使司和安徽佈政使司邊界，嘉慶時期分屬江蘇、安徽兩省，兩府兩州邊界格局形。清道四年，洪澤湖大堤周橋段決堤，林則徐臨危命治水，留下了刻名鐵鋦的治水佳話。

近現代時期

民國16年廢道後，洪澤地區分屬江蘇、安徽兩省多個行政督察區。民國29年8月，在淮、淮安、寶應、泗四縣邊緣地區建立抗日據地，設立淮淮寶泗辦事，後改稱淮寶聯防辦事、淮寶縣縣政府；新四軍四師開闢洪澤湖據地，民國30年5月立洪澤湖管理局，民國31年4月改稱洪澤縣政府，境形兩個縣級民主政府。民國34年抗日戰爭勝利後，洪澤、淮寶屬蘇皖邊區第五行政區；解放戰爭期間，行政區劃歷經多次調整。

1950年4月，洪澤湖管理局併泗洪縣，改為洪澤區，後隨泗洪縣劃歸安徽省皖北人民行政公署；同月，淮寶縣撤銷，分屬泗、淮安、淮三縣。1956年5月，國務院批準重建洪澤縣，隸屬於江蘇省淮地區行政公署，因湖設定，借湖得名。1983年實行市管縣製，洪澤屬淮市。2016年，撤銷洪澤縣設立洪澤區，以原洪澤縣的行政區域為洪澤區的行政區域，行政區劃格局延續至今。

（二）文化脈絡

洪澤區的文化脈絡深深植於淮河與洪澤湖的水文環境，歷經數千年積澱，形了以水利文化為核心，融合宗教文化、漁家文化、農耕文化等多元一的文化係，彰顯出獨特的地域特質。

水利文化

作為淮河下遊水利樞紐地區，洪澤的水利文化貫穿古今。東漢建安五年修築扞淮堰，為洪澤湖的最終形奠定基礎；三國時期魏將鄧艾修白水塘、建石鱉城，灌田一萬二千頃，開創了大規模屯田治水的先河；歷代對洪澤湖大堤的修繕加固，形了長達1800多年曆史的“水上長城”，與都江堰並稱為中國水利史上的“絕代雙驕”。林則徐治水時鐫刻姓名的鐵鋦條石、周橋大塘碑、乾隆碑等存，以及三河閘這一“千裡長淮第一閘”，共同構了水利文化的質載。同時，圍繞水利建設形的民間傳說、治水技藝、管理製度等非質文化產，為水利文化的鮮活註腳，洪澤湖大堤、張福河作為中國大運河重要節點被納世界文化產名錄，洪澤古灌區被納世界灌溉工程產名錄，彰顯了其水利文化的世界價值。

宗教文化

洪澤的宗教文化以道教、佛教為核心，兼多元包容特質。老子山鎮作為道教文化起源地，留存有老子煉丹臺、青牛跡、猶龍書院等蹟，相傳老子曾在此煉丹修行，為道教文化的傳播奠定了基礎。佛教文化方麵，安淮禪寺始建於北宋天禧二年，由金臂禪師建立，原名山寺，明代復建後更名，寓意淮水安瀾，寺供奉佛祖、觀世音等菩薩，還有緬甸贈予的大型玉佛和《大藏經》，集佛、道、神於一，清代阮元撰《移建安淮寺碑記》留存至今；大吉祥寺前為古寺，存360餘年的古銀杏樹，寺院東靠洪澤湖，西白馬湖，香火綿延，為信徒朝拜與遊客觀的聖地。此外，境還曾有太平興國寺、晏公祠、伏波將軍廟、媽祖殿、碧霞宮等古剎神廟，形了多元宗教共存的文化景觀。

漁家文化

依託洪澤湖廣闊的水域，漁家文化為洪澤文化的重要組部分。漁民在長期的捕魚生活中，形了獨特的生產習俗、生活方式與藝形式。洪澤湖漁鼓（也稱端鼓舞）作為國家級非質文化產，是舊時漁民祭祀祈禱時說唱與舞蹈相結合的藝形式，節奏明快，歌詞多反映漁家生活與祈福願，傳承至今為民俗表演的重要容。漁民的捕魚技藝、漁製作、水上居住習俗等，以及圍繞漁業生產形的忌、祭祀等禮儀，共同構了漁家文化的富涵。如今，隨著漁民上岸定居，漁家文化過民俗活、食傳承等形式得以延續，為連線湖與城的文化紐帶。

農耕文化

作為傳統農業區域，洪澤的農耕文化底蘊深厚。境平坦的地勢與富的水資源，孕育了優質稻米、小麥等農作種植傳統，三國時期的屯田製度推了農耕技的傳播與發展。農民在長期生產實踐中，總結出適應本地氣候與土壤條件的耕作技藝、灌溉方法，形了重視農時、耕細作的農耕傳統。圍繞農耕生活形的節氣習俗、農製作技藝、民間諺語等，以及秧節、收慶典等民俗活，彰顯了農耕文化的鮮活生命力。如今，有機農業、生態農業的發展，讓傳統農耕文化與現代生產理念相結合，煥發出新的生機。

文學藝

洪澤湖流域的自然景觀與人文底蘊，吸引了歷代文人墨客留下佳作。經考證，涉及洪澤湖流域的古詩超過500首，白居易筆下的“何事長淮水，東流亦不閒”，劉禹錫筆下的“煙波與春草，千裡同一”，蘇軾筆下的“晚來洪澤口，扞索響如雷”，均描繪了洪澤的山水風與人文景象。這些文學作品不僅展現了洪澤的自然之，更記錄了不同時代的社會生活與人文懷。此外，民間文學富，如淮河水怪巫支祁的傳說，作為淮安市級非代表專案，相傳其被大禹鎮鎖於山村枯井中，為《西遊記》孫悟空原型的重要淵源，為地域文化增添了奇幻彩。

四、歷史人與近代人

洪澤地區地南北通要衝與文化融地帶，歷代英才輩出，既有治水安邦的賢臣能將，也有潛心文博的學者、道德楷模，他們的事蹟與神為地域文化增添了厚重底蘊。

（一）歷史人

1. 鄧艾（約197年－264年）：三國時期曹魏名將、軍事家。他在洪澤境設屯墾，修築白水塘，灌溉農田一萬二千頃，並建造石鱉城（城址在今共和鄉和三河鄉境），極大地推了當地農業生產的發展，改善了區域水利條件。鄧艾的屯田治水舉措，為後世洪澤地區的水利建設與農業開發奠定了重要基礎，其務實神與工程智慧被後人銘記。

2. 林則徐（1785年－1850年）：清代政治家、思想家，民族英雄。清道四年，洪澤湖大堤周橋段突然決堤，林則徐臨危命前來治水。他親赴一線勘察，創新施工方法，在每一塊鐵鋦上刻上自己的名字，以示對工程質量終負責。如今，洪澤湖古堰景區仍保留著鑲嵌鐵鋦的條石牆，糯米漿和石灰做的灰膏嚴合，為林則徐治水功績的實見證，其責任擔當神至今仍被傳揚。

3. 阮元（1764年－1849年）：清代經學家、訓詁學家、金石學家，仁閣大學士。他曾為洪澤安淮禪寺撰寫《移建安淮寺碑記》，其清秀的八分書碑至今仍屹立在山之巔。阮元的碑文不僅記錄了安淮禪寺的重建歷程與“淮水安瀾”的好寓意，更以其深厚的文化底蘊為洪澤的宗教文化與書法藝留下了珍貴產。

4. 米芾（1051年－1107年）：北宋書法家、畫家、書畫理論家，“宋四家”之一。相傳他曾遊歷洪澤老子山鎮，在山村的晚鐘亭留下題字，為這座古村落增添了濃厚的文人氣息。米芾的題字雖歷經歲月滄桑，但其書法藝的魅力與文人遊歷的足跡，為洪澤文化脈絡中的重要印記。

5. 唐龍（1477年－1546年）：明代大臣、文學家。他為洪澤山村淮廟撰寫的《重修淮廟記》碑儲存尚好，碑文詳細記錄了大禹治水擒拿水怪巫支祁的傳說，為研究洪澤地區的神話傳說與歷史文化提供了重要的文獻依據，也讓淮廟的歷史價值更加凸顯。

（二）近代人

1. 裴安年：1954年10月生，中共黨員，淮安市洪澤湖博館原館長，第九屆江蘇省敬業奉獻模範，榮登“中國好人榜”。1983年投文博事業以來，他先後發現各類文化存128、文點237個，調查發現的新石時期存將本地人類生活年代向前推進了兩千餘年。40多年來，他徒步在洪澤湖大堤開展調研四百多次，記錄每一塊碑刻和石刻的位置與容，建立完整檔案，尋獲的1945年淮寶縣“保民生安全碑”填補了紅教育類碑刻的歷史空白。他編撰洪澤湖相關古代詩文集，無償捐贈百餘幅石刻拓片，其中22幅被《大運河碑刻集（江蘇）》收錄，被譽為洪澤湖畔“掘寶人”、洪澤湖文化“活字典”，退休後仍擔任洪澤湖歷史文化研究會副會長，致力於文化傳承。

2. 唐真亞：第七屆全國道德模範。作為洪澤湖的投遞員，他常年堅守在水上郵路，穿梭於洪澤湖的大小島嶼與漁村之間，為漁民們投遞信件、報刊與生活資，同時主幫助漁民代購生活用品、代辦各類事務，用堅守與奉獻架起了湖區與外界的通橋樑。他的事蹟彰顯了平凡崗位上的責任與擔當，為新時代洪澤人的神典範。

3. 合成法師：1996年起住持安淮禪寺，以寺為家，專心修禪，多方化緣籌集修寺資金，致力於寺院的修復與發展。他身不入俗，影不出山，與同修真誠相處，為安淮禪寺的傳承與興盛付出了畢生心血，最終坐化於此，留下舍利塔供後人瞻仰。合成法師的修行精神與對宗教文化的堅守，推動了洪澤佛教文化的傳承與發展。

五、歷史遺址與必遊景點

洪澤區歷史遺存豐富，自然景觀與人文景觀交相輝映，既有歷經千年的歷史遺址，也有風光旖旎的湖濱景點，構成了全域旅遊的豐富載體。

（一）歷史遺址

1. 洪澤湖大堤遺址：全長70餘公裡，擁有1800多年曆史，是世界文化遺產中國大運河的重要組成部分，與都江堰並稱為中國水利史上的“絕代雙驕”，被譽為“水上長城”。大堤始建於東漢，歷代修繕加固，保留了不同時期的水利工程遺蹟，如林則徐治水時的鐵鋦條石牆、周橋大塘碑、乾隆禦碑、鎮水鐵牛、信壩遺址等。堤身由糯米漿、石灰與條石砌築，工藝精湛，展現了古代水利工程的高超水平，是研究中國水利發展史的活化石。

2. 石鱉城遺址：位於今共和鄉和三河鄉境內，為三國時期魏將鄧艾所建。城址依託白水塘水利工程而建，是當時屯田墾殖的管理中心，現存遺址雖歷經歲月侵蝕，但仍能辨識城郭輪廓與部分建築基址。石鱉城的修建推動了洪澤地區的早期開發，是三國時期屯田製度與水利建設相結合的重要見證。

3. 江淮大學舊址：列入省文物保護單位，位於岔河鎮境內。舊址見證了抗日戰爭時期的教育救國曆程，建築保留了民國時期的風格，現存校舍、辦公用房等遺存，承載著紅色文化記憶與教育傳承的使命，是研究近代教育史與革命史的重要場所。

4. 龜山村古村落遺址：位於老子山鎮，入選第三批中國傳統村落名錄，是江蘇省三星級鄉村旅遊區。村落依山傍水，從空中俯瞰形似巨龜趴在淮河入洪澤湖口，村內石屋古樸，石徑蜿蜒，留存有巫支祁井、淮瀆廟、乾隆禦碼頭、晚鐘亭等眾多歷史遺存，每一處都承載著古老的傳說與歷史記憶，是展現傳統村落風貌與民俗文化的活態遺址。

5. 安淮禪寺遺址（含古龜山寺遺址）：位於老子山鎮龜山之巔，始建於北宋天禧二年，原址為龜山寺，明代復建更名，康熙年間因水患沉陷，道光年間重建。遺址留存有清代阮元撰寫的《移建安淮寺碑記》碑，以及唐代顯慶年間的古磚等遺存，見證了寺廟歷經千年的興衰變遷，是研究洪澤宗教文化與歷史變遷的重要遺址。

（二）必遊景點

1. 洪澤湖古堰景區：國家4A級旅遊景區、省級森林公園，核心區域沿洪澤湖大堤分佈。景區內不僅有洪澤湖大堤的核心遺存，還配套建設了休息景觀亭、廊、道及遊船碼頭，水麵整治、土方清淤與環境綠化讓沿岸煥然一新。沿途可觀賞湖光山色，打卡洪澤湖碑、鎮水鐵牛、信壩遺址等景點，專為親子家庭打造的小鐵牛萌寵樂園可供露營休憩、萌寵互動。緊鄰古堰的水釜城以仿宋園林為基調，小橋流水、亭臺樓閣相映成趣，儘顯江南水鄉韻味，免費開放，開放時間為08:30-17:30。

2. 蔣壩古鎮：四麵環水，宛如一座水上綠島，明清時期繁華一時，保留了大量傳統建築與市井風情。鎮內醉美三公裡湖岸線是散步休閒的絕佳去處，“觀滄海”打卡點可憑欄遠眺湖天一色；蔣壩老街留存著原汁原味的市井生活，可體驗圍爐煮茶的閒適與非遺手工的匠心。古鎮全天免費開放，主街餐飲店鋪集中，能品嚐到地道湖鮮美食，是感受慢生活的理想目的地。

3. 老子山溫泉旅遊度假區：依託老子山鎮豐富的地熱資源建成，是省級溫泉旅遊度假區。溫泉含有鍶、氟、鈣、硒等20多種微量元素，品質優良，度假區內溫泉泡池種類豐富，配套設施完善。周邊環繞著老子煉丹臺、青牛跡、仙人洞等道教文化遺蹟，可在泡浴養生的同時，探尋道教文化淵源，感受山水與人文的融合。

4. 三河閘水利風景區：國家AA級旅遊景區，位於三河鎮境，是“千裡長淮第一閘”，也是國家級水利風景區。三河閘作為淮河下遊重要的防洪控製工程，氣勢恢宏，閘區周邊風秀麗，湖麵開闊，可觀賞水利工程全貌，瞭解現代水利科技與防洪減災知識，同時也是觀鳥、休閒的好去。

5. 熊出冇主題樂園：位於洪澤區方特大道1號，是親子遊的熱門目的地。園區以經典卡通形象為核心，打造了沉浸式歡樂驗，園可偶遇頭強、熊大熊二等角，玩屋大冒險、飛翔、部落飛車等遊樂專案富，還有熊出冇狂歡大巡遊、森林狂歡盛典等互活。開放時間為10:00-17:00，可提前下載相關APP查詢專案排隊時間與演出場次，園區設有主題餐廳，滿足飲食需求。

6. 白馬湖生態旅遊區：位於洪澤區東部，與淮安區、金湖縣界，是江蘇省十大湖泊之一。湖區水域開闊，蘆葦叢生，荷花塘連片，生態環境優良，是鳥類與水生生的棲息地。旅遊區以生態保護為核心，開發了溼地觀、遊船驗、漁家樂等專案，春季柳綠花紅，夏季荷花盛開，秋季鷺鳥紛飛，冬季候鳥雲集，四季風各異，是親近自然、休閒度假的好去。

六、古剎、寺廟與道觀

洪澤區的宗教建築歷經千年傳承，見證了宗教文化的興衰與融合，既有歷史悠久的古剎寺廟，也有承載道教文化的道觀存，為地域文化的重要載。

1. 安淮禪寺：位於老子山鎮山之巔，始建於北宋天禧二年（1018年），由金臂禪師建立，原址在山，時名山寺。明代復建後更名安淮寺，寓意淮水安瀾。元朝末年因戰火遭毀，明末清初黃淮水患影響，康熙年間與洪澤鎮、泗州城一同沉陷，道年間重建。1994年再次復建並移址，匾額由中國佛教高僧茗山大師所題。寺有大雄寶殿，供奉佛祖、觀世音等十餘尊菩薩，還有緬甸贈予的大型玉佛和一部《大藏經》，集佛、道、神於一，一門三教共存。寺留存清代阮元撰《移建安淮寺碑記》碑，以及合法師舍利塔，“山川繚繞蒼冥外，殿宇參差壁落中”，現為洪澤湖區重要的宗教活場所和旅遊景點。

2. 大吉祥寺：東靠洪澤湖，西白馬湖，前為歷史悠久的小廟，僅存一株360餘年的古銀杏樹。寺院名取文殊之妙吉祥及世間之瑞吉祥，寓意國運與法運同興，人事與佛事圓。院綠樹紅牆，蒼鬆翠柏，環境安靜肅穆，建寺以來香火綿延，為遊者遊覽觀賞、信徒修行朝拜的聖地，彰顯了佛教文化的傳承與影響力。

3. 淮廟：位於老子山鎮山村，始建於唐高宗顯慶年間（公元626-660年），至今已有1400年曆史。廟由明代唐龍撰寫的《重修淮廟記》碑儲存尚好，記錄了大禹治水擒拿水怪巫支祁的傳說。廟宇建築風格古樸，圓窗戶、紅漆門，佈局規整，曾是祭祀淮河之神的重要場所，見證了古代先民對自然的敬畏與祈福願，現為民間信仰與歷史文化的重要存。

4. 猶龍書院：位於老子山鎮，是道教文化的重要存，相傳為紀念老子而建。書院依託老子煉丹臺、青牛跡等道教蹟，曾是道教修行與講學的場所，建築風格簡約古樸，與周邊山水環境融為一。雖歷經歲月變遷，部分建築存仍在，承載著老子山作為道教文化起源地的歷史記憶，是研究道教文化傳播與發展的重要場所。

5. 太平興國寺：歷史悠久的古剎，為洪澤鎮傳統寺廟之一，曾是當地重要的宗教活場所。寺廟建築風格典雅，供奉佛教神像，香火旺盛，吸引周邊信徒朝拜。雖歷經戰與變遷，部分建築存仍見證了其昔日的規模與影響力，是洪澤佛教文化傳承的重要組部分。

6. 碧霞宮：位於洪澤湖畔，是道教宮觀存，供奉碧霞元君，建築保留了傳統道教宮觀的風格，飛簷翹角，雕樑畫棟。宮觀曾是道教信徒祈福禳災的場所，周邊環境清幽，與湖濱風相映，現了道教“天人合一”的理念，雖歷經修繕，仍保留著部分古建風貌，是洪澤道教文化的重要見證。

七、民俗風與特食

（一）民俗風

洪澤區的民俗風植於湖濱生活與農耕文明，融合了漁家、農耕、宗教等多元元素，形了獨特的民俗畫卷，代代相傳，生生不息。

1. 山民俗文化市集：始於2016年，每年農曆臘月在老子山鎮山村舉辦，至今已連續舉辦十年，為當地標誌民俗活。市集現場熱鬨非凡，河蚌舞演員著彩斑斕的蚌殼服飾翩翩起舞，舞龍隊伍騰躍盤旋，鑼鼓聲此起彼伏。固定展區，菱角、芡實、鹹魚等年貨及工藝品琳琅滿目，遊客可挑選心儀商品。臨近晌午，村民們抬起年豬，在晚鐘亭敲響鐘聲祈福，隨後襬起近100張長桌的長桌宴，村民與遊客共同品嚐殺豬菜、紅燒、菱角秧包子等傳統漁家食，傳承著漁家過年祈福、共收的傳統習俗。

2. 洪澤湖漁鼓：國家級非質文化產，也稱端鼓舞，是舊時神漢為漁民燒紙還願或神壇祈禱時，說唱與舞蹈相結合的藝形式。表演時，藝人手持漁鼓（端鼓），邊敲邊唱，節奏明快，歌詞多反映漁家生活、捕魚場景與祈福願，舞蹈作生形象，模擬捕魚、撒網等作，有濃鬱的漁家特。如今，洪澤湖漁鼓已從宗教祭祀儀式轉變為民俗表演節目，在節慶活中上演，為傳承漁家文化的重要載。

3. 洪澤湖大閘蟹節：每年秋季舉辦的大型民俗節慶活，圍繞洪澤湖大閘蟹這一特產品展開。活期間，舉辦蟹王蟹後評選、螃蟹烹飪大賽、湖鮮食展銷等係列活，吸引各地遊客前來參與。節慶融合了食品鑑、民俗表演、經貿流等元素，既展示了洪澤湖大閘蟹的優良品質，也彰顯了漁家文化與飲食文化的魅力，為推文旅融合、促進經濟發展的重要平臺。

4. 蔣壩螺螄節：春季舉辦的時令民俗活，以清明前後的螺螄為核心，展現蔣壩鎮的飲食文化與市井風。活期間，老街遍佈螺螄食攤位，遊客可品嚐到清蒸、炒、醬滷等多種口味的清明螺螄，同時還有非手工展示、民俗表演等活，傳承著春季食螺的傳統習俗，現了當地人順應時令、熱生活的態度。

5. 漁家祭祀：傳統漁家重要的民俗活，源於漁民對洪澤湖的敬畏與祈福心理。每年捕魚季開始前或重要節慶，漁民們會在湖邊設案，擺放祭品，焚香燒紙，祈禱魚蝦滿艙、出行平安。祭祀活中，還會伴隨洪澤湖漁鼓表演、祈福咒語等，儀式莊重，充滿漁家特。如今，隨著漁民生產生活方式的改變，祭祀活逐漸簡化，但仍作為民俗文化被保留，為連線漁民與湖泊的紐帶。

6. 傳統婚嫁習俗：洪澤農村地區的傳統婚嫁習俗融合了農耕與漁家元素，流程繁瑣而富有深意。從說、定親到迎娶、拜堂，每個環節都有特定的禮儀，如定親時的“六禮”、迎娶時的“火盆”“踩米袋”、拜堂後的“鬨房”等。漁家婚嫁還會融祭湖祈福的環節，寓意新人生活滿、平安順遂。如今，傳統婚嫁習俗雖有所簡化，但核心禮儀與好寓意仍被保留，現了當地淳樸的民風與對好生活的嚮往。

（二）特食

洪澤的特食以湖鮮為核心，依託洪澤湖富的水產資源，結合傳統烹飪技藝，形了鮮香味的飲食特，同時融農耕元素，食種類富，兼營養與風味。

1. 洪澤湖大閘蟹：洪澤最代表的食，得益於洪澤湖優良的生態環境，大閘蟹個大飽滿，膏黃滿，質鮮清甜。烹飪以清蒸為主，最大限度保留其原原味，蘸取簡單的薑醋即可食用，是秋季宴請賓客、家庭聚餐的必備佳餚，暢銷全國各地。

2. 蔣壩魚圓：蔣壩鎮特食，選用洪澤湖新鮮草魚或白魚，去骨取，經手工捶打至起膠，加量調料調味，製圓潤的魚圓，下鍋汆。品澤潔白，口鮮彈牙，口即化，可煮湯、清蒸或炒製，儘顯湖鮮的本味，是蔣壩鎮的招牌食。

3. 清明螺螄：時令特食，清明前後的螺螄質最為飽滿鮮，無泥腥味。烹飪以炒為主，加辣椒、花椒、薑蒜等調料，香氣四溢，麻辣鮮香，是春季下酒下飯的佳品，蔣壩螺螄節更是將這一時令食打造了地域名片。

4. 洪澤小魚鍋：傳統漁家食，將洪澤湖新鮮小魚洗淨，用蔥薑香後加水燉煮，同時將玉米或小麥麵糰勻，在鍋壁上，利用魚湯的蒸汽將鍋蒸。魚鮮與鍋的麥香相互融合，魚鮮，鍋底部脆、上部鬆，口富，是漁民生活智慧的結晶。

5. 酸湯魚圓：在傳統魚圓基礎上創新的食，魚圓鮮，酸湯選用番茄、酸菜等熬製，酸甜開胃，湯濃鬱。魚圓吸收了酸湯的風味，酸辣適中，質，適合各類人群食用，是兼傳統與創新的湖鮮食。

6. 菱角秧包子：山村傳統漁家食，選用新鮮菱角秧切碎，加豬、韭菜等調料作為餡料，用發麵包裹蒸。包子皮鬆，餡料清香可口，帶著菱角秧的獨特鮮味，是民俗長桌宴上的特菜品，承載著漁家的飲食記憶。

7. 洪澤湖白魚：洪澤湖特產魚類，質細，脂肪含量低，營養富。烹飪方式多樣，可清蒸、紅燒、白煮，清蒸最能現其鮮的本味，魚潔白細膩，味道清甜，是宴會上的高檔食材。

8. 洪澤荷包飯：傳統農家食，將糯米淘洗乾淨，加臘、香腸、豌豆、胡蘿蔔等食材，用荷葉包裹蒸。荷葉的清香滲到米飯中，米飯糯，食材富，香氣撲鼻，營養均衡，是農家日常與節慶的特主食。

9. 殺豬菜：山民俗文化市集長桌宴的主打菜品，選用新鮮豬、豬、白菜等食材，在大灶臺慢燉，湯濃鬱，質爛，味道醇厚。現了漁家上岸後仍保留的傳統飲食習俗，是親朋好友團聚時的暖心食，充滿煙火氣息。

10. 芡實羹：以洪澤湖特產芡實（頭米）為原料，將芡實去殼後煮，加冰糖、桂花等調味，煮羹狀。芡實糯，湯香甜，有健脾養胃的功效，是餐後甜點的佳品，儘顯湖鮮食材的營養與風味。

八、極簡實用旅遊指南

（一）住宿

- 城區及主要景區周邊住宿城區及主要景區周邊住宿選擇富，涵蓋不同檔次，可據行程與預算靈活選擇。

- 蔣壩鎮、老子山鎮以特民宿、湖濱住宿為主，適合驗慢生活；城區住宿通便利，便於出行。

- 優先選擇靠近景區或通樞紐的住宿點，減通勤時間。

（二）通

- 外部通：寧連高速、寧連一級公路穿境而過，京滬、寧徐、徐淮鹽高速公路環繞周邊；到淮安漣水機場半小時，南京祿口機場一個半小時，上海城區不足5小時；水運碼頭眾多，洪澤湖是國家南水北調重要水上走廊，連線淮河、京杭大運河和長江。

- 部通：城區公覆蓋主要景點與街鎮，淮洪大、洪澤601路公等可直達洪澤湖古堰、蔣壩古鎮等景點；淮洪快速公可達方特樂園；自駕導航便捷，適合全域遊覽。

（三）注意事項

- 最佳旅遊時間：春秋兩季氣候適宜，春季可賞柳綠花紅、品清明螺螄，秋季可觀湖秋、吃大閘蟹。

- 出行準備：春季備好薄外套，夏季做好防曬、防蚊措施，冬季注意保暖；親子出行備足飲用水與零食。

- 景區提示：洪澤湖古堰景區可徒步或乘坐觀車；方特樂園建議提前下載APP查詢專案排隊時間與演出場次；湖邊遊玩注意安全，遵守景區規定。

- 飲食提示：湖鮮食新鮮度高，選擇正規餐飲場所食用；部分菜品偏麻辣，可提前告知商家調整口味。