華夏攬勝：走遍神州總攻略 第4章 南通市《如東縣》

如東縣地處江蘇省東南部，南通市東北部，東瀕黃海，南與通州區為鄰，西接如皋市，北連海安市，是長江三角洲北翼的沿海縣份。這片土地由長江泥沙淤積而成，坐擁綿長的海岸線與豐富的海洋資源，從古代的鹽場重地，到近代的漁業之鄉，再到如今的海洋經濟強縣，逐步形成了以海洋文化為核心，融合農耕、鹽業、民俗等多元特質的地域風貌，成為南通沿海發展的重要板塊。

一、地理與管轄範圍

如東縣陸域麵積1872平方公裡，海域麵積6000多平方公裡，海岸線全長102.59公裡，是江蘇省海岸線最長的縣份。2025年，如東縣轄3個街道、12個鎮，分別為掘港街道、城中街道、苴鎮街道，馬塘鎮、栟茶鎮、雙甸鎮、新店鎮、長沙鎮、大豫鎮、洋口鎮、曹埠鎮、岔河鎮、河口鎮、袁莊鎮、豐利鎮。各街道與鎮依託海洋、農業、工業等不同資源稟賦，形成了差異化的發展定位，共同構成瞭如東多元的城鄉發展格局。

1. 掘港街道：為如東縣的核心城區，縣人民政府駐地，是全縣的政治、經濟與文化中心。轄區內聚集了行政機構、商業綜合體、文化場館與教育資源，城市配套設施完善，同時保留有國清寺、掘港老街等歷史遺蹟，是如東城市風貌的集中展現區域。

2. 城中街道：位於如東主城區中部，是掘港街道拆分後設立的新街道，轄區內以居住社群與商業街區為主，分佈著多個大型居民小區與購物中心，是如東主城區的生活服務核心區。

3. 苴鎮街道：地處如東縣東部沿海，毗鄰洋口港，是如東沿海開發的重要板塊。轄區內重點發展臨港工業、海洋物流與濱海旅遊，同時保留有部分漁業村落，展現了漁區的傳統風貌。

4. 馬塘鎮：位於如東縣西部，是如東的工業重鎮之一，工業以紡織、機械製造、食品加工為主，同時擁有深厚的文化底蘊，是如東的“文化名鎮”，保留有多處明清建築與歷史遺蹟。

5. 栟茶鎮：地處如東縣西北部，瀕臨黃海，是千年古鎮，歷史上以鹽業與漁業聞名，如今是如東沿海的商貿重鎮，同時發展海洋養殖與濱海旅遊，擁有栟茶古鎮、大東溫泉等特色資源。

6. 雙甸鎮：位於如東縣西南部，工業以紡織、服裝加工、傢俱製造為主，是如東的紡織產業配套基地，同時農業資源豐富，是如東的糧食生產與果蔬種植重鎮。

7. 新店鎮：地處如東縣南部，與通州區接壤，工業以健身器材、機械配件製造為主，是全國知名的“健身器材之鄉”，產業集聚效應顯著。

8. 長沙鎮：位於如東縣東部沿海，洋口港經濟開發區坐落於此，是如東臨港產業的核心承載地，重點發展石化、能源、海洋工程等產業，同時擁有黃金海灘等濱海旅遊資源。

9. 大豫鎮：地處如東縣東南部，沿海分佈著大片灘塗與養殖區，是如東的海洋養殖重鎮，以文蛤、對蝦、紫菜養殖為主，同時發展農產品加工產業。

10. 洋口鎮：位於如東縣北部沿海，擁有洋口漁港這一國家中心漁港，是如東海洋漁業的核心區域，同時發展風電、海洋生物醫藥等新興產業，是如東沿海經濟的重要增長點。

11. 曹埠鎮：地如東縣南部，與通州區相鄰，工業以輕工製造、建材生產為主，農業以水稻種植與畜禽養為特，是如東對接南通主城區的重要門戶。

12. 岔河鎮：位於如東縣中部，是如東的通樞紐與商貿重鎮，古有“岔河旱碼頭”之稱，如今工業以紡織、電子、機械為主，同時發展鄉村旅遊與特農業。

13. 河口鎮：地如東縣北部，與海安市接壤，工業以紡織、化工、船舶配套為主，同時擁有沿海灘塗資源，發展海洋養與生態旅遊。

14. 袁莊鎮：位於如東縣西北部，工業以機械製造、輕工加工為主，農業以糧食種植與林業為特，是如東的生態農業鎮。

15. 利鎮：地如東縣東部，是如東的歷史文化名鎮，保留有利老街、古建築群等歷史蹟，同時發展海洋養與工藝品加工產業，文化與產業融合特徵顯著。

二、歷史沿革與文化脈絡

（一）歷史沿革

如東縣的歷史源於長江泥沙的淤積陸，先秦時期，境尚為黃海海域中的沙洲，僅有量礁石出水麵，屬古揚州地域。漢代，長江口北岸開始淤積陸，如東境的扶海洲等沙洲逐漸形，已有先民在此定居，以煮鹽、捕魚為業。

三國兩晉時期，扶海洲與大陸相連，為廣陵郡海陵縣的屬地，鹽業生產開始興起。唐代，如東地區屬淮南道揚州，朝廷在此設立鹽場，稱“掘港亭”，是當時東南沿海重要的鹽業生產基地。五代十國時期，如東屬吳越國，鹽業生產進一步發展，為吳越國的重要財政來源。

宋代，如東地區屬通州，鹽業生產達到鼎盛，掘港、栟茶等鹽場產量居淮南鹽場前列，同時農業與漁業也逐步發展。元代，如東屬揚州路通州，鹽場管理係進一步完善，漕運與鹽業貿易繁榮。明代，如東屬南直隸通州，洪武年間設掘港鹽場大使署，負責鹽業管理，嘉靖年間，倭寇屢犯沿海，如東為抗倭前線，軍民合力築城敵，留下了眾多抗倭蹟。

清代，如東屬江蘇省通州，雍正年間，掘港鹽場與栟茶鹽場合併為“掘栟鹽場”，鹽業生產規模擴大；晚清時期，隨著海運業的發展與海鹽產銷格局的變化，鹽業逐漸衰落，漁業與農業為主導產業。民國初年，如東地區屬南通縣，1940年建立抗日民主政權，1945年正式設立如東縣，隸屬蘇皖邊區一專署。

1949年新中國立後，如東縣隸屬蘇北行政區南通專區，1983年實行市管縣製，如東縣隸屬於南通市。改革開放後，如東依託海洋資源，大力發展海洋漁業、臨港工業與濱海旅遊，逐步為江蘇沿海的經濟強縣。

（二）文化脈絡

如東縣的文化脈絡植於黃海之濱的地理環境，融合了海鹽文化、漁耕文化與抗倭文化的特質，形了務實堅韌、開放包容的文化核心。

海鹽文化是如東文化的基，自唐代設掘港亭起，鹽業生產貫穿瞭如東的古代發展歷程，鹽民的生產習俗、勞號子、祭祀儀式等，為海鹽文化的鮮活現。栟茶、掘港等古鎮的形與鹽業發展切相關，留存的鹽場址、運鹽河道、鹽商會館，見證了海鹽文化的發展軌跡。

漁耕文化是如東文化的核心特徵，如東擁有漫長的海岸線與廣闊的灘塗，漁業與農耕並存的生產方式塑造了當地的文化風貌。漁民的祭海儀式、漁歌號子，農民的秧號子、收習俗，以及與漁耕相關的民間藝，如漁燈舞、田歌等，展現了漁耕文化的富涵。

抗倭文化是如東文化的重要組部分，明代嘉靖年間，如東軍民起抗倭，留下了掘港城、抗倭墩臺等蹟，抗倭英雄的事蹟被民眾廣為傳頌，形了不畏強暴、團結敵的抗倭神，這種神融瞭如東的地域文化，為當地民眾的神標識。

此外，宗教文化在如東的文化脈絡中也佔據一席之地，佛教、道教的寺廟道觀分佈於轄區各地，國清寺、東嶽廟等宗教建築，不僅是宗教活場所，更是歷史文化的載，其建築藝與宗教儀式富瞭如東的文化涵。

三、歷史人與近代人

（一）歷史人

如東縣歷史上湧現出眾多在鹽業、軍事、文化領域有重要影響的人，為地方歷史的重要組部分。

王艮（1483-1541），字汝止，號心齋，泰州安場人，其祖籍為如東掘港，是明代著名的思想家，泰州學派的創始人。王艮出鹽民，自聰慧，後拜王明為師，其思想主張“百姓日用即道”，強調平民的生活實踐，對明代思想界產生了深遠影響，其著作《心齋王先生全集》流傳後世。

盧鏜（1505-1577），字子鳴，汝寧衛人，明代抗倭名將，曾駐守如東掘港等沿海地區，率領軍民多次擊敗倭寇，保障了東南沿海的安寧。盧鏜在如東期間，主持修建了掘港城等防工事，其抗倭功績被載《明史》，為如東民眾所敬仰。

冒襄（1611-1693），字闢疆，號巢民，如皋人，曾寓居如東栟茶鎮，是明末清初的文學家、書畫家。冒襄與侯方域、陳貞慧、方以智並稱“明末四公子”，其著作《影梅庵憶語》追憶與董小宛的，文筆優，是清代文學的經典之作，其在如東的寓居經歷也為當地文化增添了彩。

吳嘉紀（1618-1684），字賓賢，號野人，泰州安場人，祖籍如東，是清代著名的詩人。吳嘉紀的詩作多反映鹽民、漁民的疾苦，風格質樸蒼勁，著有《陋軒詩集》，其詩歌被稱為“鹽民樂府”，是研究清代沿海民生的重要文獻。

（二）近代人

張謇（1853-1926），雖為海門籍，但其實業活遍及南通各地，在如東創辦了鹽墾公司，推瞭如東的鹽業與農業發展。張謇在如東推行鹽墾合一的模式，圍墾灘塗、改良鹽田，促進了當地的土地開發與經濟發展，其實業思想對如東的近代化程式產生了重要影響。

黃祖炎（1908-1951），如東掘港人，近代革命誌士，早年參加革命，參與組織工人運與農民運，為南通地區的革命事業作出了貢獻。其革命事蹟展現瞭如東人民追求民族獨立與解放的神，為如東近代革命史的重要組部分。

管劍閣（1903-1976），如東栟茶人，近代著名詩人、教育家，畢生致力於教育與文學創作，創辦了栟茶小學等學校，推瞭如東基礎教育的普及。其詩作多描繪如東的江海風與民生百態，著有《劍閣詩鈔》，是如東近代文化領域的代表人。

徐述夔（1703-1763），如東栟茶人，清代文人，其著作《一柱樓詩》因文字獄案聞名，雖為歷史悲劇，但也反映了清代的文化政策，其故居與著作為研究清代文字獄與地方文化的重要資料。

四、歷史址與人文景觀

（一）歷史址

1. 掘港抗倭城址：位於如東縣掘港街道，是明代為抵倭寇而建的軍事防址。址保留有部分城牆殘段與護城河，城牆為磚石結構，護城河環繞址一週，是研究明代東南沿海抗倭防係的重要實。

2. 栟茶鹽場址：位於如東縣栟茶鎮，是唐代至清代的重要鹽場址。址保留有鹽井、鹽灶、運鹽河道等蹟，出土了鹽鏟、鹽缸等製鹽工，見證瞭如東海鹽文化的發展歷程，現為縣級文保護單位。

3. 利老街古建築群址：位於如東縣利鎮，是明清時期的商貿集鎮址。老街保留有石板路、明清民居、商鋪等建築，整格局儲存完好，展現了明清時期如東沿海集鎮的風貌，是研究地方商貿史的重要址。

4. 扶海洲址：位於如東縣東部沿海，是漢代至唐代的沙洲址，因長江泥沙淤積與海洋變遷，如今部分割槽域已為陸地。址出土了漢代的陶、鐵等文，證實瞭如東早期的人類活，為研究江海淤積陸的地理變遷提供了實證據。

（二）必遊景點

1. 洋口港景區：位於如東縣長沙鎮，是國家3A級景區，依託洋口港的臨港資源與濱海風光發展而成。景區內有黃海大橋、陽光島、洋口漁港等景觀，遊客可參觀港口設施、乘坐漁船出海捕魚，還能品嚐新鮮的海鮮，是體驗海洋文化的重要場所。

2. 黃金海灘：地處如東縣長沙鎮東部沿海，是長三角知名的濱海休閒景區。景區擁有廣闊的灘塗，沙質細膩，設有趕海拾貝、沙灘露營、海上垂釣等休閒專案，還能觀賞到黃海日出的壯麗景觀，是如東最具代表性的濱海旅遊景點。

3. 國清寺：位於如東縣掘港街道，是如東最古老的佛教寺院，也是景區的核心組成部分。寺內建築古樸典雅，香火旺盛，周邊配套有仿古建築群與文化廣場，是宗教朝聖與休閒觀光的好去處。

4. 栟茶古鎮：位於如東縣栟茶鎮，是千年古鎮，保留有明清時期的街巷、建築與鹽場遺蹟。古鎮內有大東溫泉、栟茶小學舊址等景點，還能品嚐到栟茶老酒、蝦油等特色美食，是感受如東古鎮文化的重要目的地。

5. 小洋口旅遊度假區：位於如東縣洋口鎮，以海洋文化與生態旅遊為特色。度假區內有海上迪斯科、空中交響樂等特色體驗專案，還有萬畝灘塗、風電觀光帶等景觀，是集休閒、娛樂、觀光於一體的綜合性景區。

（三）古剎、寺廟與道觀

1. 國清寺：始建於唐憲宗元和年間（806-820年），是如東縣歷史最悠久的佛教寺院，初名“福田寺”，宋真宗天禧元年（1017年）改名“國清寺”。寺內建築依中軸線佈局，有山門、天王殿、大雄寶殿、藏經樓等，大雄寶殿內供奉釋迦牟尼坐像，佛像莊嚴，殿內的木雕、石刻工藝精湛，是江蘇省重點寺院之一。

2. 東嶽廟：位於如東縣掘港街道，始建於宋代，是如東重要的道教宮觀。廟內供奉東嶽大帝，建築為明清風格，有山門、大殿、偏殿等，儲存有清代的碑刻與木雕，是當地道教文化傳承的重要載體。

3. 萬壽宮：坐落於如東縣栟茶鎮，始建於清代，原為道教宮觀，後部分建築改為佛教場所，是如東沿海地區宗教文化融合的代表。宮觀內保留有清代的建築構件與神像，每年的廟會期間，吸引大量民眾參與，是當地民俗文化的重要場所。

4. 太平寺：位於如東縣馬塘鎮，始建於明代，歷經多次修繕，寺內有大雄寶殿、觀音閣等建築，儲存有古鐘、石碑等文物。太平寺的建築風格融合了江南寺廟的精巧與北方寺廟的莊重，是當地民眾日常祈福的重要佛教場所。

5. 三元觀：地處如東縣豐利鎮，始建於清代，是如東本土的道教宮觀，供奉三元大帝。觀內雖規模不大，但保留了傳統的道教建築格局，殿內的壁畫與雕塑展現了道教文化的內涵，是當地道教文化的重要傳承地。

五、民俗風情與特色美食

（一）民俗風

如東縣的民俗風植於黃海之濱的漁鹽生活，融合了海鹽文化、漁耕文化與抗倭文化的特徵，形了獨地方特的民俗活與民間藝。

1. 洋口港開漁節：每年秋季在洋口鎮舉辦，是如東最影響力的民俗活。開漁節期間，漁民們舉行祭海儀式，擺放祭品、焚香祈福，祈求出海平安、漁業收，隨後千舟競發，駛向黃海，場麵壯觀。同時，活還包含海鮮食展、漁家文藝表演等環節，展現瞭如東的海洋文化。

2. 掘港抗倭民俗展演：為紀念明代抗倭歷史，掘港街道每年舉辦抗倭民俗展演，過景劇重現軍民抗倭的場景，展示明代的軍事裝備與防工事，還會表演舞龍舞獅、踩高蹺等民間藝，讓民眾瞭解如東的抗倭文化。

3. 栟茶鹽文化節：以栟茶古鎮的海鹽文化為核心，每年舉辦鹽文化節，展示傳統製鹽工藝、鹽民勞工，開展鹽文化講座、非展示等活，還會重現古代鹽場的易場景，傳承海鹽文化。

4. 黃海漁燈舞：是如東的民間舞蹈形式，起源於漁民的祭海儀式，舞者手持漁燈，配合音樂做出各種作，漁燈造型多樣，有魚、蝦、蟹等海洋生形象，舞蹈節奏歡快，展現了漁民的生活與信仰，是國家級非質文化產候選專案。

5. 如東田歌：是當地農民在農耕活中傳唱的民間歌曲，分為秧歌、打麥號子等多種型別，歌詞多反映農耕生活與收喜悅，曲調質樸悠揚，是如東農耕文化的鮮活現。

（二）特食

如東縣的飲食文化以海洋食材為核心，融合了江淮與江南的風味特點，注重食材本味，形了一批口鮮的特食，為當地飲食文化的重要組部分。

1. 如東文蛤：是如東的地標食，被譽為“天下第一鮮”，如東也被稱為“中國文蛤之鄉”。文蛤質飽滿，味道鮮，做法多樣，清炒文蛤鮮爽可口，文蛤豆腐湯清淡鮮，文蛤餅外裡，是如東最代表的海鮮小吃。

2. 栟茶老酒：是如東縣栟茶鎮的傳統名酒，始於清代，採用優質糯米為原料，經傳統工藝發酵釀造而。老酒澤琥珀，口醇厚，香氣濃鬱，是如東宴席與日常飲用的佳品，也是當地的特伴手禮。

3. 如東泥螺：選用黃海淺灘的鮮活泥螺，經醃製後食用，口脆，鹹鮮味，是如東的經典海鮮小菜。醃製泥螺時加黃酒、鹽、糖等調料，封醃製數日即可，是佐餐與下酒的佳品。

4. 洋口港鯧魚：洋口港海域的鯧魚質細，刺味鮮，清蒸鯧魚能最大程度保留魚的鮮，紅燒鯧魚則澤紅亮，味道濃鬱，是如東宴席上的常見菜品。

5. 岔河羊：岔河鎮的特食，以當地散養的山羊為原料，採用紅燒的做法，羊爛味，而不膩，湯濃鬱，是如東冬季的傳統食。

6. 利蟹黃包：利鎮的特麵點，以蟹黃、蟹為餡，皮薄餡足，湯鮮，食用時需先吸湯再吃餡料，是如東早餐與宴席上的經典食。

7. 如東蝦油：是如東的傳統調味品，以新鮮的海蝦為原料，經發酵熬製而。蝦油澤紅亮，鮮味濃鬱，可用於涼拌、炒菜、蘸料等，是提升菜品鮮味的絕佳調料。

六、旅遊指南攻略（極簡實用型）

（一）通

1. 外部通：乘飛機可至南通興東國際機場，轉乘機場大或計程車直達如東主城區；高鐵可至南通站、南通西站，再換乘城際公或客運班車前往如東；自駕可走瀋海高速、洋通高速，如東境有如東、栟茶等高速出口。

2. 部通：如東縣公覆蓋主要鄉鎮與景區，票價低廉；計程車與網約車可滿足點對點出行；鄉鎮間可乘坐城鄉士，黃金海灘、洋口港等景區周邊有觀車與共單車租賃服務。

（二）住宿

1. 主城區：掘港街道、城中街道住宿選擇富，涵蓋經濟型、中端住宿，便於遊覽城區景點與驗城市生活。

2. 景區周邊：洋口港、黃金海灘、栟茶古鎮附近有特民宿與度假酒店，可沉浸式驗景區風。

3. 鄉鎮區域：長沙鎮、洋口鎮等鄉鎮有經濟型酒店與鄉村民宿，適合深驗漁區風與民俗文化。

（三）遊覽路線

1. 一日濱海休閒遊：上午前往黃金海灘，驗趕海拾貝、沙灘遊玩；下午參觀洋口港景區，乘坐漁船出海；晚上品嚐如東文蛤、鯧魚等海鮮食。

2. 兩日文化驗遊：第一天遊覽栟茶古鎮，海鹽文化，品嚐栟茶老酒；第二天參觀國清寺與掘港抗倭城址，瞭解如東的宗教文化與抗倭歷史。

3. 三日深度驗遊：第一天打卡黃金海灘與洋口港景區，驗濱海風；第二天逛栟茶古鎮與利老街，探尋古鎮文化；第三天前往小洋口旅遊度假區，參與海上迪斯科等特專案，返程前購買如東文蛤、蝦油等特產。

（四）注意事項

1. 參觀宗教場所時，遵守場所的規定，保持安靜，不隨意宗教。

2. 品嚐海鮮時，選擇正規餐飲場所，避免食用未理的生猛水產，海鮮過敏者需謹慎食用。

3. 前往沿海灘塗遊玩時，關注汐變化，聽從景區工作人員指引，避免陷灘塗淤泥。

4. 參與民俗活時，尊重當地的風俗習慣，不乾擾活的正常開展。

5. 自駕前往沿海景區時，部分路段為臨海公路，注意行車安全，提前瞭解天氣與路況。

如東縣憑藉綿長的海岸線與富的海洋資源，沉澱了深厚的海鹽文化與漁耕文化，濱海的沙灘、古老的古鎮、鮮的海鮮，共同勾勒出這片土地的獨特風貌。無論是探尋歷史蹟、民俗文化，還是驗濱海休閒與海鮮食，如東都能為遊客帶來富且獨特的旅行驗，展現出黃海之濱的別樣魅力。