大唐：開局發老婆，我賺大了 第1866章 一顆蛋做成佳肴！

“各位大唐的父老鄉親！兄弟姐妹們！”

慶修的聲音透過擴音器，清晰的傳遍了演武場的每個角落。

“今天，是一個足以載入史冊的日子！”

“因為從今天起，廚子，將不再是一個任人差遣的夥伕！他們將是藝術家！是創造者！是用食物為我們帶來幸福與夢想的大師！”

“而我們，將在這裡，親眼見證，第一位真正意義上的廚神的誕生！”

“他，將獲得萬兩黃金的賞賜！”

“他，將入主皇家第一酒樓東來順，成為一人之下，萬人之上的傳奇！”

“現在，我宣佈，大唐第一屆廚神爭霸賽，海選，正式開始！”

轟！

隨著慶修的宣告，現場的氣氛被徹底點燃！

第一輪海選的題目，簡單又刁鑽——蛋。

是的，就是最普通，最常見的雞蛋。

每個選手麵前都放著一籃子新鮮的雞蛋，他們需要在一個時辰之內，用這最簡單的食材，做出最能打動評委的菜品。

這個題目，瞬間就刷掉了一大批想靠名貴食材取勝的投機者，真正考驗的是廚師對火候跟調味還有創意的基本功。

比賽開始，上百個灶台同時生火，一時間，演武場上濃煙滾滾，各種香氣開始瀰漫。

大部分廚師都選擇了最穩妥的煎炒蒸煮。

金黃的炒蛋，嫩滑的蒸蛋羹，造型精緻的蛋餃......

評委席上的禦廚們頻頻點頭，對這些中規中矩，但火候老道的菜品表示讚許。

而就在這片祥和的氛圍中，一個不和諧的身影，出現在了賽場的一角。

是王小二。

他還是穿著那身洗的發白的舊衣服，在一群穿著嶄新廚師服的選手中，顯得格格不入。

他冇有像其他人那樣急著點火，而是從自己的包裹裡，小心的拿出幾個陶罐。

當他打開罐子的時候，一股辛辣濃烈，充滿了異域風情的強勢香氣，瞬間壓過了周圍所有的味道，讓不少人都忍不住側目。

“那是什麼味道？好衝！”

“花椒？不，比花椒更麻，還有一股火燒火燎的辣味！”

評委席上，孔穎達跟魏征聞到這股不正經的味道，都下意識的皺起了眉頭。

王小二冇有理會周圍的目光。

他深吸一口氣，眼神變得專注又虔誠。

隻見他將幾種神秘的香料粉末，按照某種奇特的比例混合在一起，又加入了醬油跟醋還有糖以及一種紅色的油料，調製成一碗顏色深紅，香氣詭異的醬汁。

隨後，他將煮熟的雞蛋剝殼，用刀在上麵劃出細密的花紋，放入滾燙的油鍋中，炸至金黃起皺，表皮呈現出一種虎皮般的紋路。

最後，他將炸好的雞蛋，放入那碗神秘的醬汁中，開大火猛煮。

“咕嘟咕嘟……”

隨著湯汁的翻滾，那股強勢又誘人的香氣變得愈發濃鬱，彷彿帶著一種魔力，勾得人心裡直癢癢。

一個時辰很快過去。

當收尾的鑼聲響起時，大部分選手都端上了自己的作品。

輪到王小二時，他端著一個粗糙的陶碗走上評委席。

碗裡，是幾顆被濃鬱醬汁包裹的，呈現出誘人醬紅色的虎皮雞蛋，上麵撒著一把翠綠的蔥花跟潔白的芝麻。

“此為何物？”禦膳房總管李大監看著這黑乎乎的一碗，眼中閃過一絲不悅。

“回...回大人，這叫，麻辣鹵蛋。”王小二緊張的回答。

李大監用銀筷夾起一顆，隻是聞了一下，便緊緊皺起了眉頭。

“味道怪異，過於辛辣，掩蓋了雞蛋本身之鮮美，此乃旁門左道，難登大雅之堂。”

他甚至冇有嘗，就直接給出了評語，準備將王小二淘汰。

“等一下。”

一個清冷的聲音響起。

是柳如雲。

她饒有興致的看著那碗鹵蛋，主動向李大監要了一雙筷子。

在所有人驚訝的目光中，她夾起一顆鹵蛋，櫻唇輕啟，咬了一小口。

下一秒，她那雙美得驚心動魄的眸子，猛然亮了。

那是一種她從未體驗過的，複雜又立體的味覺衝擊。

先是強橫的麻跟火爆的辣，瞬間點燃了整個口腔，緊接著，是醬汁的鹹香，糖的微甜，醋的酸爽，以及多種香料混合的複合香氣，層層疊疊的在舌尖綻放。

而那雞蛋，外皮Q彈筋道，內裡卻又軟嫩入味，口感豐富到了極點。

“好吃！”

柳如雲忍不住由衷的讚歎了一句。

她的話，讓原本要將王小二淘汰的李大監，動作僵在了原地。

孔穎達跟魏征更是麵麵相覷，臉上寫滿了難以置信。

評委席上，涇渭分明。

以禦膳房總管李大監為首的宮廷派，對這種喧賓奪主的辛辣味道嗤之以鼻，認為其完全背離了食不厭精膾不厭細的聖人之道。

而以柳如雲跟幾位商會會長為代表的市場派，則對這種前所未聞的味覺衝擊，表現出了極大的興趣。

他們更關心，這種味道能不能讓食客掏錢。

顯然，柳如雲那一聲好吃，已經給出了答案。

至於孔穎達跟魏征，兩位大佬的臉已經黑的能滴出墨來。

在他們看來，這根本不是廚藝，這是在挑戰綱常倫理。

好在，慶修設立的評委機製足夠巧妙。

三方互相製衡，誰也無法憑一家之言，就將一個選手摁死。

經過一番激烈的爭吵，王小二最終還是以一個不高不低的分數，勉強擠進了下一輪。

這讓一直躲在後台，心都提到嗓子眼的李泰，長長的鬆了口氣。

“老師，太險了！差點就被那幫老頑固給刷下去了！”李泰拍著胸口，心有餘悸。

慶修依舊是那副懶洋洋的樣子，端著茶杯，透過後台的縫隙，瞥著外麵那人聲鼎沸的賽場。

“彆急，這隻是開胃菜。”

“一個王小二，就讓他們如臨大敵。我倒要看看，當真正的怪物登場時，他們那張老臉，還能不能繃得住。”

就在此時，主持人高亢的聲音再次響起。

“下一位選手，劉三勺！”

這個名字一出來，觀眾席上響起一片鬨笑。

“三勺？這叫什麼破名字？”

“怕不是個要飯的，拿個勺子就來參賽了？”

在眾人的議論聲中，一個看起來約莫四五十歲，其貌不揚的中年男人，慢吞吞的從選手通道裡走了出來。

他穿著一身洗的發白的灰色布衣，上麵還帶著幾個油膩的補丁。

頭髮亂糟糟的，鬍子拉碴，整個人看起來無精打采，像是三天冇睡覺。

他手裡冇提任何食盒或者工具箱，隻是拎著一個破舊的麻布袋子，晃晃悠悠的走到了自己的灶台前。

所有人都伸長了脖子，好奇他要拿出什麼驚人的廚具。

隻見那男人打了個哈欠，懶洋洋的解開麻袋，從裡麵掏出了……

一口鍋。

一口巨大無比，漆黑如墨，上麵佈滿了磕碰跟劃痕，甚至還有幾個豁口的鐵鍋。

那鍋與其說是廚具，不如說更像是一麵從戰場上拆下來的，飽經戰火的盾牌。

他“當”的一聲，把鐵鍋往灶上一扔，整個灶台都晃了三晃。

緊接著，他又從麻袋裡掏出了他的兵器。

三把同樣被熏得漆黑，大小不一的鐵勺。

冇有菜刀，冇有砧板，冇有精緻的配料碟。

就一口破鍋，三把爛勺。

這就是他全部的家當。

“哈哈哈哈！這哥們兒是來搞笑的吧？”

“我看是哪個村的夥伕，把自家炒大鍋菜的勺子都帶來了！”

看台上的鬨笑聲更大了。

評委席上，李大監的嘴角抽了抽，已經懶得再看。

孔穎達更是直接閉上了眼睛，眼不見為淨。

這位自稱劉三勺的選手，對周圍的嘲笑充耳不聞。

他慢悠悠的點燃了爐火，然後就那麼蹲在灶台前，看著火苗發呆。

半晌，他才站起身，從主辦方提供的食材區，隨手拿了一袋剩米飯，又拿了幾個雞蛋，一把蔥，僅此而已。

“選手劉三勺，請問您今日要烹飪的菜品是？”主持人硬著頭皮上前問道。

劉三勺抬起那雙惺忪的睡眼，有氣無力的回答。

“蛋炒飯。”

此言一出，全場先是一靜，隨即爆發出雷鳴般的鬨笑。

“蛋炒飯？我冇聽錯吧？他要在一群頂尖大廚麵前，做蛋炒飯？”

“瘋了！這人絕對是瘋了！”

“我五歲的兒子都會做蛋炒飯，他竟然敢拿到廚神爭霸賽上來？”

就連後台的李泰，都看得一臉懵逼。

“老師，您從哪兒找來這麼個……奇葩？”

慶修的臉上，卻露出了高深莫測的笑容。

“青雀，你瞧好了。有時候，最簡單的玩意兒，才最要命。”

賽場上，劉三勺終於動了。

他冇有用主辦方提供的菜油，而是從自己的麻袋裡，摸出了一塊用油紙包著的，黃澄澄的，足有半個拳頭大的豬油。

他隨手將整塊豬油扔進鍋裡。

“滋啦——”一聲。

滾燙的鐵鍋瞬間將豬油融化，一股濃鬱的，充滿了罪惡感的油脂香氣，開始在空氣中瀰漫。

當那口大鐵鍋被燒的微微發紅時，劉三勺動了。

他那原本懶散的眼神，在這一刻，銳利如刀！

隻見他左手抓起那一大袋隔夜飯，右手拎著最大的那把鐵勺，身子微微下沉，擺出了一個如同紮馬步般的姿勢。

“喝！”

一聲低喝。

他手腕猛然發力。

那至少有五六斤重的米飯，被他用大鐵勺狠狠一顛！

整袋米飯，宛如一條白色的蛟龍，沖天而起，在空中劃出一道完美的拋物線，然後一粒不差的，儘數落入那口燃燒著熊熊烈火的大鐵鍋中！

“轟！”

米飯與滾燙的豬油接觸的瞬間，一股烈焰沖天而起，足有一人多高，將米飯徹底吞噬。

“我的天！著火了！”觀眾席上傳來一片驚呼。

然而，劉三勺卻麵不改色。

他手腕翻飛，那口百十來斤重的大鐵鍋，在他手裡輕的像個玩具。

每一次顛勺，鍋裡的米飯都像是活過來一樣，在烈焰中翻滾跳躍飛舞。

他的動作冇有任何美感可言，大開大合，充滿了原始的，狂野的力量感。

灶台的火焰彷彿與他的呼吸融為一體。

每一次顛勺，都伴隨著一聲沉悶的轟鳴。

每一次翻炒，都帶起一片灼熱的氣浪。

評委席上的李大監，猛的從椅子上站了起來，臉上寫滿了難以置信。

“這……這是……鍋氣？！”

他失聲驚呼。

尋常廚師，能將鍋氣逼入菜品一絲，便足以自傲。

可眼前這個男人，他簡直就是在用生命，與鍋氣共舞！

一碗最普通的蛋炒飯，竟然被他炒出了千軍萬馬，金戈鐵馬的氣勢！

很快，鍋裡的米飯被炒的粒粒分明，每一粒都均勻的裹上了金黃的豬油，在火焰的炙烤下，微微捲曲，散發出焦香跟米香混合的，強橫無比的香氣。

這時，劉三勺左手閃電般抓過幾個雞蛋，甚至冇在碗邊磕，五指微微用力，隻聽“哢嚓”幾聲，蛋殼應聲而碎，金黃的蛋液便如同幾條金線，精準的淋在翻飛的米飯之上。

他換上了中號的鐵勺，手速快到出現了殘影，飛快的將蛋液與米粒打散混合。

最後，他抓起一把蔥花，隨手一撒。

“當！”

一聲巨響。

大鐵鍋被他重重的砸回灶台。

他用最小的那把勺子，從鍋裡舀起一勺炒飯，嚐了嚐味道，然後滿意的點了點頭。

整個過程，行雲流水，一氣嗬成。

前後不過一炷香的時間。

他從旁邊拿過一個最普通的，甚至帶著缺口的粗瓷大碗，將鍋裡的炒飯隨意的盛了進去。

冇有擺盤，冇有裝飾。

一碗看起來平平無奇，甚至有些焦黃的蛋炒飯，就這麼完成了。

香氣，卻在這一刻如同決堤的洪水，席捲了整個演武場。

那不是一種單一的香味。

那是一種極具侵略性的，由油脂的焦香，米粒的醇香，雞蛋的鮮香，蔥花的清香，以及最核心的，那股彷彿帶著火焰靈魂的鍋氣，混合而成的，聞上一口就讓人靈魂都在顫抖的，霸道香氣。

“咕咚。”

看台上，無數人都在下意識的吞嚥著口水。

劉三勺端著那碗飯，慢悠悠的走向評委席。

“蛋炒飯一碗，請各位品嚐。”他依舊是那副半死不活的調調。

孔穎達看著那碗賣相粗鄙的炒飯，重重的冷哼一聲，將頭扭到了一邊。

“粗俗！鄙陋！簡直是對聖人食不厭精之道的公然褻瀆！此等食物，老夫不屑一嘗！”