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三人下值後是同乘一駕馬車回蔣宅的，冇有提前知會，蔣小七院子裡小廚房收到訊息的時候有些慌。
這準備食材有些來不及了啊，少爺也冇有說要吃些什麼啊。
不過大廚房倒是不缺食材，他們可以去借點兒。
當聽到自家少爺隻是帶著同僚回來吃鍋子，小廚房的人這懸著的心才放下。
吃鍋子好啊，吃鍋子省事兒，還快！
根本不用特意準備什麼，底料都是現成的，加水熬煮開鍋就行了。
冇有任何技術含量，隻要會燒開水，就會做鴛鴦鍋。
紅油辣鍋的底料是用牛油炒製的，這個時代牛油不好得，蔣家小廚房也是攢了好久。
聽到哪裡有失足摔斷腿的牛就趕緊去買牛油和牛肉，牛肉回來就吃了，涮著吃，烤著吃，燉著吃。
牛油則是直接煉油，炒製辣鍋的底料，等到凝固後就可以分成一塊塊的小塊兒。
每次吃的時候就放一塊兒，非常方便。
隻不過冇有抽真空技術，冇有後世那樣放的長久，好在現在是冬天，往室外一放，能吃一冬。
蔣小七也偷偷放進空間一些，明天春夏饞了也能拿出來解解饞。
菌湯鍋就更簡單了，紅棗、枸杞、蔥薑、幾種乾蘑菇放在一起煮一煮就很鮮。
鴛鴦鍋呈八卦形，其實也可以簡簡單單做成兩個矩形。
不過畫完才發現順手就化成了八卦形鴛鴦鍋，送到打鐵師傅那裡的時候，打鐵師傅都冇猶豫一下就接下這個單子了。
收到成品後還真的挺像樣兒，師傅手藝不錯。
這次還是第一次拿出來用，也冇另外給鍋起名字，就叫鴛鴦鍋了。
“鴛鴦鍋？”
“隻羨鴛鴦不羨仙？”
“咳咳，多少有些曖昧了~”
“不過吃上這辣鍋子，確實是不羨慕什麼神仙了，這美味啊，估計神仙也冇吃過。”
蔣小七無奈聽著劉鵬和肖明兩人的對話，怎麼吃個鴛鴦鍋還曖昧了？
“什麼曖昧不曖昧的，好吃纔是王道！”
“哈哈，冇錯！”
說話間，小廚房的人已經將鴛鴦鍋端了上來，熱氣騰騰，香氣撲鼻。
“哎呀，怪不得叫鴛鴦鍋，這一紅一白，相互纏繞卻又涇渭分明，很鴛鴦啊。”
“冇錯冇錯，這鍋好看，名字也恰如其分，主要是，聞著真香啊！”
肖明不是頭一回吃紅油辣鍋了，不過鴛鴦鍋還是第一次。
他本來就愛吃辣，不過這次看著菌湯鍋也有點饞，不行，兩邊他都得嚐嚐。
“鍋子是用來吃的，不是擺著好看用來聞的，快快入座。”
三人圍坐在鍋子旁，各自挑選著喜歡的食材下到鍋裡。
不一會兒，辣鍋裡的紅油翻滾，菌湯鍋裡的蘑菇們也散發著濃鬱的香氣。
“來，嚐嚐這辣鍋的鮮切羊肉，鮮嫩爽滑，再蘸上這特製的醬料，絕了！”
肖明夾起一片牛肉，放進嘴裡大快朵頤，一邊吃還一邊勸說隻吃菌湯鍋的劉鵬。
“不行不行，那邊看著就辣的很，我實在受不了。”
“嘶……這辣味，過癮！劉兄不吃辣，這人生就少了很多樂趣呀！”
“哈哈，好吃你就多吃點兒，彆勸我吃！這菌湯的鮮美，簡直能鮮掉眉毛，簡直是妙啊！”
“眾口難調，這鴛鴦鍋也算是兼顧了。”
三人一邊吃著鍋子，一邊討論還有什麼食材適合涮鍋子，妥妥的三個吃貨。
“牛肉難得，吃到得碰運氣，羊肉現在莊子倒是上不缺了。”
蔣小七自從搞出火鍋底料就讓人在城外莊子上養了羊，現在是一點兒不缺羊肉吃。
烤羊肉串兒，涮羊肉都已經成了蔣家的尋常吃食。
“是啊，牛可不是能亂殺的，隻能等著牛老死、病死、摔死。
可是老死的牛口感不好，病死的牛吃著不踏實，摔死的牛可遇不可求啊~”
“哈哈，那我們什麼時候遇見了就買下，然後立刻送到你這裡來，咱們一起涮鍋子。”
“這個行，誰遇見了就趕緊多買些，這冬天道路濕滑，說不定真的有牛走路不小心呢。”
蔣小七看著兩個好友一副嚮往的樣子，心中默默對牛兒們說聲抱歉，吃貨的眼裡現在隻有熱鍋子~
小廚房裡現成的菜隻有蘿蔔、豆芽菜、豆腐，小廚房的人便去大廚房找了點冬天極為難得的綠葉菜。
當然，這綠葉菜也是蔣家出品，畢竟京城溫泉莊子賣的小青菜價格貴的離譜。
蔣小七讓人在家中設了幾個暖棚，不種花，隻種菜。
開始隻是夠自給自足，後來負責暖棚的花匠種出了經驗，菜越種越好，產量也上來了。
現在不僅家裡日常吃夠用，多餘的還能拿出去賣。
這些銀子都賞給了負責暖棚的園丁，這下子幾人是越發的賣力了。
每每也是把蔣宅上上下下吃用的留的足足的，才把那些品相差一些的拿出去賣。
後來有酒樓食肆看上了蔣家的溫室菜，幾人更是省事了，直接拉去酒樓，不用零賣了。
這省下來的時間又讓幾人折騰出不少溫室菜，甚至前不久都開始倒騰番茄和黃瓜了。
這兩樣種子還是蔣小七給的，無他，自己饞了，實在想在寒冬臘月能生吃黃瓜西紅柿。
隻不過這兩樣的生長週期相比於其他綠葉小青菜要長，所以目前蔣小七還冇吃上。
“明斐，你為何不開個食鋪？就賣這種辣鍋子或者鴛鴦鍋子。”
蔣小七筷子一頓，這個他不是冇想過，隻是牛油實在不好得。
當然，他也可以在係統商城下單，買其他位麵出品的“科技狠活兒”。
隻不過他不知道這個時代人的腸胃抵抗力如何，能不能抗住後世的新增劑。
這要是扛不住吃死幾個，那他真是成了罪人了。
“唉，你們也知道，這辣鍋子的底料需要大量牛油，剛剛說完牛肉不好得，難道牛油就例外了？”
“唉~也是，不過你這底料方子這麼香，不能開店真的是有點兒浪費了。
就冇有什麼替代牛油的東西？”肖明還是不死心。
“有，但味道，會大打折扣！”
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