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林薇薇那活力滿滿的揮手迴應瞬間沖淡了“廚神弟子”這個名頭帶來的距離感和神秘感，讓她顯得格外鮮活有趣，甚至有些可愛。
“這位林生倒是性情爽利。”
評審席上，致仕禦膳房總管馮景升撚著白鬚，眼中閃過一絲笑意。
他見多了故作高深或緊張侷促的年輕廚人，這般大方又帶點莽勁兒的倒是少見。
“哼，嘩眾取寵。”
八仙閣的於朝小站在自己的灶台後，見狀撇了撇嘴，低聲嘟囔。
蓬萊閣的柳明軒隻是微微側目看了看林薇薇。
天香居的秋蕙依舊站得筆直，目不斜視，眼裡對林薇薇這種不穩重的做派有些不以為然。
“安靜安靜！”周延的聲音壓下觀眾席殘餘的笑鬨，“諸位俊才既已識得，時辰將至，接下來抽簽定題！”
他話音一落，兩名身穿皂隸服飾的衙役抬上來一個半人高的黃銅簽箱。
簽箱設計精巧，頂部有兩個僅容一手探入的圓孔，孔旁分彆貼著“點金”、“歸樸”字樣的灑金紅紙封條。
簽箱側麵對應開有三十六個僅能容一支竹簽滑出的小口，每個小口上方都刻著選手的灶位編號。
“此為雙蛟奪珠簽箱。”
周延解釋道，
“箱內設有機簧，分置點金、歸樸試題竹簽各十八支，混合無序。
參賽者依灶位編號順序，將手自頂部對應題目的圓孔探入按下開關即可。
竹簽抽出後，自側麵對應編號出口滑出，由書記官當場查驗登記，以示公允，亦省時省力。”
這設計既保證了隨機性，又避免了排隊擁擠，還能讓結果公開透明，確實巧妙。
觀眾席傳來嘖嘖稱奇之聲。
這次的天廚大典可太好看了他喵的！
抽簽開始。
“天字壹號灶，蓬萊閣柳明軒，請！”
柳明軒緩步上前，將手伸入了圓孔中按了一下。
簽箱側麵“天字壹號”的小口“哢噠”一聲，滑出一支尾部刻有標記的竹簽，被候在一旁的書記官迅速撿起。
柳明軒看了一眼手中竹簽，朗聲道：“點金。”
書記官覈對無誤，高聲重複記錄：“蓬萊閣柳明軒，點金！”
流程順暢，速度極快。
“天字三號灶，八仙閣於朝小，請！”
於朝小大步上前，毫不猶豫地將手伸進孔洞，出一簽：“歸樸！”
“地字二號灶，味中天潘耀祖，請！”
潘耀祖深吸口氣，抽簽一看，臉上露出喜色道：“點金！是我想要的簽！”
“玄字五號灶，清風明月樓時常昌，請！”
時常昌抽出了歸樸簽。
“黃字一號灶，四海樓章光抱，請！”
……
抽簽有條不紊地進行著，有人如願，有人略顯意外，但都迅速接受了抽簽結果。
林薇薇排在中間靠後的位置，一邊觀察著前麵選手的選擇和結果，一邊在心中默默盤算。
抽出“點金”和“歸樸”的人數大致相當啊。
很快，輪到了她。
“玄字七號灶，孟嘗公薦，林生，請！”
所有人的目光再次聚焦。
林薇薇走上前直接伸手探入了圓孔。
輕輕一按，竹簽抽出。
她垂眸看去，“點金”二字顯示其上。
點金啊......
“林生，點金！”
書記官記錄。
台下又是一陣議論。
“廚神弟子抽了點金！”
“有好戲看了！”
直至最後一位選手完成抽簽，書記官快速統計後，將結果呈給周延。
周延接過，掃了一眼，麵向全場，朗聲宣佈：
“經統計，抽到點金試題計十八人，歸樸試題計十八人，正好各半，公平無偏。”
他看向旁邊覆蓋著紅布的食材桌，繼續cue流程：
“現在，本官宣佈本屆百味初試的兩個試題的食材！”
“唰”地一下，覆蓋食材的紅布被兩名衙役同時揭開。
全場目光瞬間凝固。
紅布之下，並無眾人猜測的珍奇食材。
“兩個試題，不應該總共是十種食材嗎？每個試題五種，他們五選三做菜。”
“我天，什麼意思？這是讓他們不同題目用同一種食材做出不同意思嗎？牛逼啊！”
觀眾席上驚呼聲不斷。
桌子上隻有五個樸實無華的大粗陶盆陳列著。
周延伸手，指向第一個陶盆，裡麵是滿滿一盆大小不一的褐色雞蛋：
“食材之一，混沌初開，陰陽合和——卵中珍，雞蛋。”
指向第二個陶盆，裡麵是四四方方、色澤微黃的老豆腐：
“食材之二，磨礱流玉，素心凝霜——黎祁白玉，老豆腐。”
第三個陶盆，是活蹦亂跳、晶瑩剔透的小河蝦，在水盆中濺起細碎水花：
“食材之三，碧水玲瓏，彈指生鮮——河間玲瓏，小河蝦。”
第四個陶盆，是色澤金黃、顆粒粗糙的粉末：
“食材之四，金粟離離，天地精華——金粟粗糲，粗磨玉米麪。”
最後一個陶盆裡是幾個胖乎乎的白蘿蔔：
“食材之五，雪腴地酥，清氣長存——地酥雪腴，白蘿蔔。”
每報出一種食材，觀眾席上的驚呼聲便疊加一層。
“雞蛋？！豆腐？！小河蝦？！”
“玉米麪？！白蘿蔔？！”
“這……這真是廚神大典初試的食材？！”
“全是些市井之物哎！”
“點金？用這些東西點金？開玩笑吧？！”
“歸樸……這也太樸了！樸過頭了吧！安？”
賽場上的選手們臉上的表情也都各有千秋。
蓬萊閣柳明軒看著食材腦子已經飛快轉了起來，八仙閣於朝小張大了嘴，半晌才合上，一臉“這玩意兒能做出什麼花樣”的煩躁，清風明月樓時常昌閉上了眼睛，喃喃念著食材的名字，也想著怎麼按照試題做菜。
四海樓章光抱撓了撓頭，哈哈一笑：“還以為是多金貴的東西，就這？也好！實在！”
天香居秋蕙麵色不變，隻是嘴唇微微抿緊了些。
薈珍樓趙德柱搓著手，眼睛發亮：“老豆腐……粗玉米麪……有意思……”
百草堂白朮盯著那白蘿蔔和雞蛋，眼神專注，思考著它們的藥性搭配。
來自玲瓏坊的白珍珠眨了眨她那雙異域風情的眼睛，有些困惑，但很快又興奮起來。
林薇薇的腦子也飛快旋轉著。
雞蛋。
這可是全能選手，可塑性強，蛋白可打發，蛋黃可乳化，可炒、可蒸、可煮、可炸，是味道和質地的基石。
老豆腐清淡、多孔，善於吸收味道，質地可塑，可以碾碎重組，是承載風味的絕佳載體。
小河蝦是鮮味來源，蛋白質優質，口感Q彈，自帶清甜，是提升整體菜品鮮氣的點睛之筆。
玉米麪？
這是碳水化合物，提供飽腹感和獨特的粗糙顆粒感，可做主食部分，也可作為增稠或創造特殊質地的原料。
白蘿蔔的話，水分足，清甜，可生可熟，可做主料也可做配菜，能提供清爽的口感和天然的甜味。
既然她抽到的試題是“點金”，那麼......
就選你們了！
林薇薇在紙上寫下所選食材遞給了一旁候著的人。
很快，雞蛋、老豆腐、小河蝦三種食材出現在她的灶台上。
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