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鬨事者見事情敗露，在幾個小二圍上來之前，眼中凶光一閃，以極快的速度將袖中一個小紙團塞入口中，囫圇吞下。
然後他立刻捂住胸口，噗通一下躺在地上，大聲哀嚎：“哎呀，黑店害人，氣煞我也！我心口疼……”
古代碰瓷的？
林薇薇無奈輕笑出聲。
“你剛纔吃的是什麼？是不是把包著那粉末的紙吃掉了？”
掌櫃的生氣大喊。
一說要搜東西，他趕緊把袖子裡藏著的東西吃掉了，這明擺著有問題嘛！
“我有病，剛吃的不過是用來救命的藥丸，你們悅豐酒樓店大欺客，要誣賴好人，有冇有天理啊天爺呀！”
他演技精湛，一時間眾人又有些驚疑不定。
證據都給他吃冇了。
趙掌櫃臉色鐵青，這無賴手段讓他一時語塞。
就在這時，林薇薇卻再次輕笑出聲：“喂，這位有病的客官，您即便吞了紙包，卻忘了一件事，凡用手接觸過那粉末，指尖必定殘留，而那東西，遇堿水即顯形，是藏不住的。”
她轉向掌櫃說道：“掌櫃的，麻煩取一碗皂角水或乾淨的草木灰澄清水來。”
鬨事者臉色瞬間慘白，下意識地把手往袖子裡縮。
很快，小二端來一碗清澈微滑的皂角水。
林薇薇對那鬨事者道：“是真是假，一驗便知，清者自清，你若心中無鬼，不妨將右手食指與中指浸入這碗水中，片刻即可，如果你的手指乾淨如初，掌櫃的跟你道歉，我也給你拿錢賠罪，若不然……”
她冇說下去，但意思不言而喻。
眾目睽睽之下，那鬨事者騎虎難下。
不洗，等於認罪；洗，則必然暴露。
他冷汗涔涔，塞進袖子裡的手抖如篩糠。
“我……我……”
他支支吾吾。
趙掌櫃已看出端倪，喝道：“幫他洗！”
兩個膀大腰圓的夥計上前，不由分說攥住他的手腕，將他那兩根明顯比其他手指更顯乾燥的手指猛地按入皂角水中。
圍觀眾人都盯著那水目不轉睛。
“變了變了！快看！”
離得近的客戶喊道。
隻見那兩根手指周圍的水中，立刻以指尖為中心產生了棉絮般的白色渾濁物，並且越來越多，清晰可見，與周圍清澈的皂角水形成了鮮明對比。
“大家看！”林薇薇提高聲音，“此乃明礬遇堿水之象，他手上殘留之物，正是能使豆腐湯異常凝固的明礬粉末。”
鐵證如山，再也無法狡辯。
滿堂食客嘩然，紛紛指責。
鬨事者麵如死灰，癱軟在地。
趙掌櫃立刻叫人將其扭送官府。
真相大白！
食客們都蛐蛐著坐回了原位繼續吃飯。
林薇薇和身後明顯拘謹的阿迅和白東就這麼入了趙掌櫃的眼。
趙掌櫃長舒一口氣，感激地看向林薇薇，深深一揖：“多謝娘子慧眼如炬，為小店洗刷冤屈，今日三位這頓酒菜趙某請了，聊表謝意！”
隨即，他立刻吩咐小二：“快，給恩人安排雅座，上幾道拿手好菜！”
阿迅和白東瞠目結舌。
這就吃上免費飯了？
還真是掌櫃請客啊？
“慢著。”
林薇薇卻抬手製止，看向趙掌櫃說道，
“掌櫃的，可否借一步說話？”
後堂靜室，趙掌櫃保持著商人的警惕說道：“娘子方纔援手，趙某感激不儘，不知有何見教？”
林薇薇開門見山，看向白東，白東直接取出那包半斤實惠裝蜜汁手撕小魚乾遞給她。
“我研究了一小食，名曰福龍金絲膾，想與掌櫃的做筆生意。”
她解開紙包上的紅繩，濃鬱的香味瀰漫。
趙掌櫃鼻翼翕動，眼中驚豔一閃而過，但隨即被更深的懷疑覆蓋。
他身子微微後仰，語氣轉冷：“哦？娘子方纔解圍，此刻便來推銷，這時間未免也太巧了些，莫非……”
他冇有說下去，但意思很明顯：你和剛纔那夥人，是不是一夥的？
一個唱紅臉，一個唱白臉？
兩人演一場戲，讓他當大冤種，借報恩之由逼他買東西。
林薇薇不怒反笑：“掌櫃的，您有疑惑很正常，所以，我不談虛的，我們打個賭。”
“打賭？賭什麼？”
趙掌櫃捋了捋下巴上的那撮鬍子，眼裡滿是防備。
“就賭我能立刻為你悅豐樓掙到一筆快錢，並且讓所有在場的客人都記住你悅豐樓今天因禍得福，得了樣寶貝。”
“嗬，小娘子說笑了，若你做不到呢？”
趙掌櫃覺得她在跟他說笑。
“若做不到，”林薇薇將那包實惠裝和往前一推，指了指白東身邊的包裹，“這裡一共還有六包精品裝福龍金絲膾，一包半斤重的實惠裝金絲膾，如果賭輸了，我分文不取，全部白送於你。”
“若你賭贏了，做到了呢？”
“若做到了，”林薇薇目光灼灼，“你得按照我的要求將福龍金絲膾買下來，當然，我也不會獅子大開口，按照正常的價格賣給你，你來現場售賣，所得銀錢你我五五分成。並且，你要認真考慮與我們長期合作。”
趙掌櫃心動了。
這個賭約，聽起來他一點虧都不用吃。
輸了，白得至少兩斤奇貨。
贏了，不僅能立刻分錢，還能驗證這福龍金絲膾的市場潛力，風險極低，誘惑極大。
“好，我趙安賭了，娘子打算如何做？”
......
片刻後，林薇薇與趙掌櫃重回大堂。
方纔的鬨劇已平，許多食客正吃著飯議論紛紛。
趙掌櫃擊掌吸引眾人注意，高聲道：
“諸位貴客，方纔小小風波，擾了各位雅興。為表歉意，本店特奉上新近尋得的稀罕零嘴福龍金絲膾，每桌免費敬贈一碟，權當壓驚，請諸位品鑒。”
林薇薇站在了大堂最中央的位置，當眾打開那包半斤實惠裝蜜汁手撕小魚乾，取出幾條完整蜜汁魚乾，素手輕撕，那金紅酥韌的魚肉很快變成均勻的細絲。
接著，她動作優雅快速，將撕好的魚絲分置於數個潔淨小碟中。
小二們托著這些香氣撲鼻的小碟穿梭於各桌之間。
好奇的食客們紛紛下箸。
第一口，是驚豔的甜香與酥脆。
第二口，是咀嚼中迸發的鹹鮮與韌勁。
第三口，是滿口生津、回味無窮的複合滋味。
“嗯？這是何物？酒樓裡何時有這美味？”
“鮮甜酥韌，佐酒絕佳！”
“夥計，這什麼金絲膾賣不賣？給我來一碟……不，來三碟！”
“掌櫃的，這東西可能外帶？我那孫兒定會喜歡！”
大堂內的氣氛一下子被這小食點燃，大家從好奇品嚐變為熱烈詢問，接著爭相購買。
半斤實惠裝被迅速撕分成數十小碟，以肉眼可見的速度被搶購一空。
趙掌櫃提前將事先定好了頗有溢價的價格告知了他們，但食客們仍趨之若鶩。
來他這兒吃飯的可都是不差錢的主。
林薇薇也是看上了這點纔來這兒的。
就算剛纔冇有那檔子事兒，她也能通過賭約來吃上一頓免費飯。
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