邊關小廚娘：將軍來碗熱湯？ 第310章 肌肉老猛男

“孫老哥，我們先來製作紅豆泥基底。”

林薇薇說道，

“我們得用文火慢慢熬，才能讓紅豆的沙質完全釋放，口感纔會細膩。”

在林薇薇的指導下，孫老頭將紅豆煮至用手指輕捏即碎的程度，然後將多餘的水瀝出，用木勺將紅豆搗成泥狀，但搗出來的泥，卻有些粗糙。

“用石臼會更細膩。”

林薇薇提醒道。

孫老頭這才反應過來，他將紅豆泥倒入石臼，然後用木槌一點一點地搗，直到紅豆泥變得細膩無比。

搗好之後，林薇薇又讓他將紅豆泥倒入乾淨的紗布中，用力擠壓，濾去豆渣，得到光滑細膩的紅豆沙。

做慣了步驟簡單的孫老頭有些不適應這精巧活，但他還是慢慢做了。

既然想學，那就從頭學，他孫老頭不怕麻煩。

他知道，這道甜點，林薇薇追求的是極致的口感，容不得半點粗糙。

接下來，林薇薇讓孫老頭在紅豆沙中加入少量蜂蜜，用文火慢慢翻炒。

“孫老哥，要不停地翻炒，把多餘的水分去除，讓紅豆沙變得更加緊實，便於塑形。”

林薇薇說道。

孫老頭按照她的提醒一勺一勺地翻炒著。

他的動作越來越熟練。

當紅豆沙變得緊實，能夠在手上揉成團時，林薇薇才讓他停手。

“呼~

好了！丫頭，這第一步的紅豆泥做好了，下一步我們該做什麼了？”

孫老頭迫不及待地問。

“孫老哥，接下來，我們開始製作‘雪山’與‘花瓣’，這第二步，讓我來，您休息一下，看著就行。”

林薇薇說道。

孫老頭點了點頭，認真地看著林薇薇接下來的動作。

隻見她先是取了一小部分炒好的紅豆沙揉成一個小圓球作為蓮花的花心。

然後，她捏了一點紅豆沙，揉了揉，用廚房用來刮麵的乾淨竹片輕輕一刮，一片“花瓣”就栩栩如生地出現了。

林薇薇小心翼翼地用細竹簽在“花瓣”上刻出蓮花花瓣的紋理。

“您看，花瓣要薄，但又不能太薄，不然會散。”

林薇薇一邊說著，一邊將一片花瓣遞給孫老頭。

孫老頭接過“花瓣”，也不敢用手指輕輕捏捏，怕損壞了花瓣的模樣。

他冇想到這紅豆沙竟然能被塑造成這種形態。

林薇薇給了孫老頭一片“花瓣”讓他研究，不再說話，專注自己手裡的動作，開始正式製作花瓣。

她的手輕柔地揉捏著紅豆泥。

她先從最小的內層花瓣開始，用一根細細的竹簽在上麵勾勒出精巧的脈絡。

林薇薇的眉頭微蹙，雙眼緊盯著手下的每一個細節。

她將一片片內瓣做得小巧玲瓏，又將外瓣做得寬大舒展，每一片都弧度完美，大小適宜。

孫老頭站在一旁，看著她那雙靈巧的手目不轉睛。

看到林薇薇如此投入，他心裡湧上了一股莫名的敬意。

他試探性地從紅豆沙泥上揪了一塊，想要學著她的樣子，也做一片花瓣。

可他那雙常年握著鍋鏟、拉麪條的大手握著竹片往紅豆沙上刮，一用力就將紅豆沙刮散了，要麼太厚，要麼直接被撚得不成型了。

“丫頭，這……這玩意兒比拉麪還難！”

他有些氣餒地嘟囔道。

林薇薇聞聲抬起頭，看到他滿手的狼藉，笑著說：

“您看，花瓣要薄，但又不能太薄，不然會散。

要用巧勁兒，不是蠻力。”

她放下手裡剛製作好的一片“花瓣”，拿起一塊紅豆沙揉了揉，拿著竹片在半空中虛劃了一下。

讓孫老頭學著她的樣子拿著竹片在半空中劃拉著：

“像這樣，您感受一下，力氣要輕輕地，溫柔地，像風吹過柳葉那樣，輕輕拂過它。”

在她的指導下，孫老頭那雙大手終於輕柔地揉出了一片像樣的花瓣。

雖然比不上林薇薇做的精巧，但卻帶著一股樸實的厚重感。

他們就這麼，你做一片小內瓣，我做一片大外瓣，一個精巧，一個厚重，配合得天衣無縫。

看著滿案板大大小小的花瓣，兩個人都鬆了口氣。

林薇薇趕緊倒上兩碗溫水，一碗遞給孫老頭，一碗自己端著。

兩人坐在凳子上慢悠悠喝著。

林薇薇看著額頭由於緊張冒了細密汗珠的孫老頭，關心地說道：

“孫老哥，要不接下來的步驟，您先休息會兒？”

“休息什麼休息，老頭我身體好著呢！

蕭老將軍教我的一套拳法，我可是天天在家打呢！”

孫老頭說著，放下碗，擼起袖子，握緊手。

下一秒，林薇薇的眼睛瞬間瞪圓，嘴巴張成了“O”形。

在油燈的映照下，孫老頭那看似乾癟瘦削的胳膊竟然隆起了一塊堅實的肌肉。

那線條，那輪廓，完全不像是這個年紀該有的。

臥槽？

肌肉老猛男？

林薇薇眼睛眯了起來，她立刻放下碗，用力給孫老頭鼓起了掌！

“好！”

“啪啪啪啪！”

（鼓掌聲）

她一向敬佩活到老，鍛鍊到老的老人們。

穿越來之前的冬天，下大雪的時候她去公園溜著玩，還碰到了在單杠上光著上半身靈活跳躍的老大爺。

吃著熱騰騰烤紅薯、撐著傘的她真的無敵佩服。

孫老頭一副“爺真牛”的表情，大大咧咧坐回了凳子，豪氣地將碗裡的溫水一口氣喝完：

“丫頭，接下來怎麼做？”

“拚！”

林薇薇起身，對“花瓣”動起手來。

林薇薇將之前做好的紅豆沙花瓣從外到內、由大到小，層層包裹在紅豆沙花心上。

每一片花瓣都緊密地貼合在花心上，直至將花心完全包裹，使蓮花呈現出含苞待放的花蕾狀。

她動作熟練，一瓣一瓣地捏合著。

那蓮花在她的手中漸漸顯露出玲瓏的模樣。

孫老頭在一旁看得心癢難耐，他迫不及待地追問道：

“成了成了！接下來呢？

快讓我看看，它怎麼綻放！”

林薇薇將最後一瓣花瓣捏好，小心翼翼地捧在手心，輕輕歎了口氣。

“接下來？接下來咱們回家睡覺去！”

她打了個哈欠邊說邊指了指外麵，

“這都快兩點了，孫老哥，再熬下去咱倆明天都去不了食鋪了。”

孫老頭一聽，頓時急了：

“哎呀，這都做到一半了，怎麼能半途而廢？就差最後一步了！”

林薇薇將手中的“雪山紅蓮”輕輕放到案板上，勸慰道：

“要讓它綻放，我們還需要一種合適的食材，明天，明天一去食鋪我就找食材去，行不？

冇有它，光靠水是冇辦法達到完美綻放的效果的。”

孫老頭一聽，這才熄了火，但臉上依然寫滿了不情願。

林薇薇見狀，笑了笑，從腰間拿出一個小小的瓷瓶。

她將瓶子裡的白色粉末倒出一點，均勻地撒在做好的“雪山紅蓮”上，然後將紅蓮一分為二，將其中一半遞給孫老頭。

“來，咱們先嚐嘗這味道。”

孫老頭立馬接過了紅蓮，和林薇薇一同將它送入嘴中。

那紅豆沙細膩、甜美，帶著蜂蜜的清甜，而附著在上麵的粉末也在口腔中瞬間融化。

瞬間，一股辛辣的感覺席捲了他們的味蕾。

嚥下去後的瞬間，一股冰涼又從腹中升起。

“這……這！”

孫老頭眼睛一亮。

那冰與火的交織，那甜與辣的碰撞，竟比他想象中還要美妙！

紅豆沙的甜膩將香料的辛辣中和，那股獨特的香氣更是讓口感豐富到了極致。

“好吃！”

他心滿意足地感歎道。

林薇薇也同樣滿足地點了點頭。

“您看，即使它冇有綻放，味道也同樣美妙，不是嗎？

今天，我們的目標就達成了！”

林薇薇笑著說道。

孫老頭笑著點了點頭。

兩人將剩餘的紅蓮吃完，心滿意足地離開了夥房，回了各自的營帳趕緊睡了下去。

激動的孫老頭好不容易睡著，在夢裡還夢見了自己爬雪山摘紅蓮的情景。

看給他急得。