邊關小廚娘：將軍來碗熱湯？ 第185章 尋味大夏

一部分侍女們小心翼翼地從保溫灶台上端起大廚們盛好的酸辣文思豆腐羹，將湯羹送往王帳。

當侍女們準備去抬那盤巨大的傲雪冰梅乳酪花時，林薇薇卻阻止了她們。

“這道甜點太重，還是勞煩阿勒泰將軍派人給這道甜點抬過去。”

林薇薇說道，同時指了指後廚外麵的方向，

“不過，先彆急著送去王帳，先把它抬到外麵那張空置的桌子上。”

讓這道甜點在草原這原生態的“冰箱”裡再凍上個幾分鐘，口感會更好。

阿勒泰命人小心翼翼地抬起巨大的白瓷盤，穩穩地走了出去。

當侍女們將一碗碗熱騰騰的酸辣文思豆腐羹穩穩地放在了每一位北戎貴族麵前時，林薇薇緊隨其後踏入了王帳。

拓跋弘低頭一看，那白瓷碗中湯色清亮，絲絲縷縷的羊肉、香菇等食材浸在其中。

最引人注目的是湯裡那一團團細若無骨的豆腐花，它們在湯汁中輕輕浮沉，美得令人不忍下箸。

拓跋弘拿起勺子，舀起一勺，細細吹涼後送入口中。

微酸、略辣的滋味瞬間在口腔中炸開，隨後是各種食材略有嚼勁的口感，再後是那豆腐花入口即化的奇妙口感。

他眼睛猛地一亮，在心裡默默讚歎道：“嗯！這湯好滋味！又酸又辣，卻不衝，反而很暖和！”

拓跋弘默默不語，隻一口接一口喝湯。

大閼氏默默不語，隻一口接一口優雅地喝湯。

眾首領默默不語，隻一口接一口饕餮般喝湯。

見大家喝得起勁兒，林薇薇適時上前，向大閼氏太後和大殿下微微欠身，然後用清亮的聲音介紹道：

“這道湯羹，名為酸辣文思豆腐羹。

它以北戎特有的羊骨高湯為底，融入我中原豆腐的精巧刀工與酸辣調味。

其中那細若遊絲的豆腐，叫做文思豆腐技法，旨在將豆腐切至入口無渣，隻留滑嫩。”

她繼續解釋道：“至於湯中的酸與辣，猶如人生百味，雖有刺激，卻能暖身驅寒，消食解膩，搭配前麵幾道口味重點的菜肴，正可解油去膩，讓大家品嚐得更加舒暢。”

一碗湯羹見底，大家隻覺口中餘香繚繞，暖意從胃裡升騰而起。

大閼氏放下碗，看向林薇薇，語氣誠懇：

“林姑娘這一餐，真是讓本太後大開眼界。

你這幾道菜肴，無論是味道還是其間的巧思，都遠超我們草原上的尋常吃食。

不知你們大夏，還有哪些像這般既美味又蘊含深意的菜肴呢？”

見到大閼氏太後對大夏美食文化產生興趣，還秉持著學習的態度，讓林薇薇打心底對這女子生出一絲欽佩。

不愧是北戎的掌權太後，她能放下身段，虛心求教。

反觀她的兒子拓跋弘，隻會一根筋地想著去掠奪他人之物。

“回太後，我大夏地域遼闊，物產豐饒，各方水土孕育出截然不同的風味，故而菜係更是百花齊放，各有千秋。”

林薇薇微笑著說道。

彆看她表麵若無其事，其實她現在心裡挺忐忑的。

要是說自己說少了，會落了大夏的麵子，而胡亂吹一通，角落裡坐著的蕭天翊會起疑，因為對不上號。

還好她在邊關的時候多與來往商隊探討大夏的風土人情，對大夏的版圖有了基礎的瞭解。

大夏雖是架空王朝，但該打下的版圖它都有。

北地，是廣袤的平原與丘陵地帶，氣候四季分明，土壤肥沃，盛產糧食與畜牧，這裡的百姓性格豪邁，飲食習慣也偏向厚重醇鬱，注重鹹鮮與濃鬱；

南疆，氣候炎熱，物產豐富，各種香料植物生長茂盛，這裡的人性情奔放，飲食也偏愛麻辣鮮香，風味濃烈；

水鄉，河流湖泊密佈，氣候濕潤，盛產稻米、魚蝦與各種時令果蔬，這裡的人們生活精緻，講究食材的本味與新鮮，烹飪手法多以蒸、煮、燉為主；

東海沿岸，海產資源極為豐富，新鮮的海魚、蝦蟹、貝類應有儘有，這裡的飲食文化以海鮮為主，烹飪強調突出食材的極致“鮮”味。

要是大夏再往上“收服”了北戎，那真真是華國飲食文化大全了。

林薇薇略一思忖，便娓娓道來：

“若論大夏主要的烹飪流派，依其地理與風物不同，大致可分為以下幾種：

北地烹藝，其味鹹鮮醇厚，擅長燉煮與爆炒，用料實在，最是能體現食材本味與火候功力；

南疆風情，其味麻辣鮮香，調味奔放熱烈，注重香料的巧妙融合，食之酣暢淋漓；

水鄉雅味，講究食材的極致新鮮，烹飪多以蒸、煮為主，清淡鮮美，刀工精細；

此外，還有東海沿岸，以海產為食材，注重清蒸或白灼，極儘海洋之鮮。”

林薇薇的眼中閃爍著光芒，那是對自己故土美食文化的熱愛與自豪。

“每一種菜肴背後，都蘊含著大夏各地域的風土人情，以及先輩們對食材的理解和對生活的智慧。”

大閼氏太後聽得津津有味，連連點頭。

而一旁的拓跋弘，眼中對大夏的侵占慾望更加強烈了。

他心中隻有一個念頭：如此繁盛的物產，如此精妙的技藝，隻要攻下大夏，這一切，都將是他們北戎的了。

林薇薇看著拓跋弘，心裡不斷搖頭：拓跋弘遺傳了他爸，強盜思維，但凡遺傳點兒他媽，也不至於是這個樣子。

打又打不過蕭天翊，聰明也聰明不過拓跋煦，更彆提容貌了。

在這時，林薇薇輕輕拍了拍手。

隨即，幾名身強力壯的北戎士兵抬著巨大的白瓷圓盤穩穩地步入王帳。

當盤子被置於中央的矮幾上時，王帳內頓時響起一片驚呼聲。

所有人的目光都被眼前盤子裡不可思議的景象吸引了。

巨大的白瓷盤中，赫然矗立著一座縮小的潔白雪山，其上幾段遒勁的枯枝傲然挺立，枝頭綴滿了或紅或白的梅花。

而王帳內外的巨大溫差使得盤底出現縷縷白色寒氣，寒氣氤氳而起，將整個“雪山梅花”籠罩在縹緲的雲霧之中。

大閼氏太後也被這甜點驚豔，她望著盤中之景，不知該如何動筷。

林薇薇見狀，上前一步，恭敬地向大閼氏請示道：“太後，可否允許林薇薇上前為您示範？”