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第549章 麻辣燙
第二天上午，張遠山和馬掌櫃跟著柳天福他們，一起告別王師傅又回到了橋頭鎮。
“師兄，你們明天先好好休息，等後天我帶著凱明和虎子一起去店裡收拾收拾再說。”
“行，你們先回吧，我們能顧好自己。”
柳青青趁著柳天福送張遠山他們回去的時候，專門拐了一個彎，去了肉檔那邊買了些豬肉和排骨。
碰巧肉檔那邊今天還有賣雞的，她也順道買了兩隻，準備回家做點好吃的。
在縣城的那幾天裡，淨為柳天宏他們要去從軍的事情擔憂著，壓根就顧不上吃的好不好。
把自己能做的都安排好之後，一說回家，柳青青總覺得自己要先吃點好的，撫慰一下自己一直疲憊的胃。
同樣的，她要趁著楊荷花她們不知道柳天宏的打算之前，透過吃點刺激的緩解一下心情。
不然，等柳大壯和她們說了那件事之後，家裡人肯定好幾天都冇什麼心情好好吃飯了。
“阿奶，阿爺和姑姑他們回來了！”
這幾天天氣比較熱，張夫子就把村學關了，給孩子們放了幾天假。
牛牛這兩天
“麻辣燙，一聽就是好吃的，我來，我來！”
“我也來幫忙！”
孩子們一聽又要有好吃的了，一個個舉著手跟在柳青青身後，爭先恐後的想要幫忙。
牛牛和糰子他們一起去後院摘菜，安安帶著妞妞一起泡發蘑菇、木耳、海帶和粉條。
王秦氏和楊荷花按照柳青青的要求和麵，田翠蓮和張小花一起把買回來的雞殺了，合著骨頭一起煮上了高湯。
陳紅霞照看著樂樂和年年兩個小朋友，在院子裡吃著果子，玩著妞妞他們之前玩的積木。
嗅著廚房那邊源源不斷傳來的香味，孩子們摘菜和洗菜的速度都快了不少，實在是太誘人了。
柳青青在鍋中放油，小火爆香蔥薑蒜、乾辣椒和花椒，加入火鍋底料炒至融化出紅油，釋放濃鬱香氣。
味道差不多的時候，再往鍋裡倒入煮好的高湯，接著依次下入排骨、肉丸、肉片、木耳、土豆片......
考慮到孩子們不能吃太辣的，柳青青準備了麻辣和骨湯兩種口味的湯底。
一大碗一大碗的麻辣燙被端出來後，眾人纔看清楚了麻辣燙的真麵目，這不就是低配版的火鍋嗎？
“開飯嘍！”
一碗滾燙的湯水中有著各種各樣的小菜,一顆顆鮮紅的肉丸、一條條晶瑩的粉絲散落其間。
煮的爛的伴著香辣油澆其中,頓時食慾大開,令人垂涎滴!
柳天明給王語嫣安頓好後，第一個拿起筷子試吃了起來。
剛一口，麻辣鮮香在舌尖綻放，藕片的清甜、豆皮的糯、丸的鮮在口中織，層次分明，跟火鍋一樣好吃。
“嗯，怪不得小妹說這麻辣燙！
每一口麻辣燙都充滿了層次，先是麻辣的刺激，然後是燙的溫暖，最後是食材的鮮口。
好吃，好吃！媳婦，你小心燙，我給你撥到小碗裡你慢慢吃！”
自親之後，柳天明但凡吃到好吃的，第一時間想到的就是和自家媳婦分。
王語嫣懷著孩子，這段時間裡有些苦夏，聞到噴香的麻辣燙，正好勾起了的食慾。
等柳天明給撥了小半碗後，端起小碗就開心的吃了起來。
細膩的片、鮮的豆皮，浸染在麻辣燙的湯中，一個字香！
“好吃，好吃！
姑姑，這麻辣燙真好吃，我明天還想吃！”
在柳大壯他們筷之後，龍龍再也忍不住了，顧不上燙，草草吹了幾口，就大口大口的吃了起來。
母和大骨頭熬出來的高湯，味道鮮濃鬱，湯白，有醇厚的香和骨髓的鮮味。
煮好來的丸和蔬菜，不僅香味濃鬱，口更是十分的鮮。
其實不止是龍龍，其他幾個孩子也吃的很滿足，就連年年和樂樂品到裡味道的時候，都的眯起了眼睛。
隻不過兩人都是急子，稍微速度慢一些，就一直抓著自家孃的胳膊，生怕冇有自己的份了。
“怎麼樣？今天的麻辣燙好吃嗎？”
柳青青煮了整整兩大鍋的麻辣燙，一家人甭管是大人還是孩子，一個個都吃的肚子滾圓。
“好吃，太好吃了，要不是肚子裝不下了，我還能再吃一碗。”
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