中藥一樣的咖啡
外交公寓。
這裡靠近使館,是專為外交人員所建的,由多棟公寓樓組成,風格偏西方。
小區中間還有進口商店,出售進口食品、萬寶路香菸,咖啡、香皂等,種類不多,但能滿足日常物需。
宋千安瞄了一眼,牽著墩墩跟著楊淑華往前走。
她在帶著墩墩回家屬院的途中,碰見了楊淑華,被她熱情地邀請到家裡看看。
“千安,嚐嚐這個。”
楊淑華從玻璃櫃子裡拿出一個鐵罐,上麵的標題寫的是洋文。
她從中抽出一小袋,拿了一個精美花樣的瓷杯,撕開包裝,抖出褐色的粉末。
冒著熱氣的水衝下去,隨著攪拌融化,獨屬於咖啡的香氣縈繞在鼻息。
嗯,已經算不上是香氣了,是焦苦的味道。
宋千安對咖啡不算喜歡,有點苦,她喜歡純甜的飲品。
在喜歡咖啡的人群裡,這種不叫苦,叫焦香;可在她這裡,真的苦,加很多糖都沖淡不了的苦。
她在友誼商店也見過賣咖啡的櫃檯,基本上是速溶的,也有罐裝的咖啡粉,但她都冇買。
現在的咖啡原料比較低端,還冇有精品豆的概念,產地風味也無從談起。
國產和進口都是用極深度烘焙的方式,來掩蓋低質豆缺陷和延長保質期,加上儲存條件差,氧化和變質嚴重。
她更不會買了。
楊淑華把咖啡放到宋千安麵前,笑道:“你看看喜不喜歡喝。這個家裡多,你要是喜歡就帶點回去,省得買了。”
這咖啡不需要用錢買,是楊淑華唯一喜歡的地方了。
不然又要錢又要外彙券,最後買回來這樣一個味道的東西,楊淑華能心疼死。
“好,堂嬸不喝嗎?”
宋千安見她就衝了一杯,疑惑道。
咖啡在現在這個時期,是代表著高階的,高級的。
還不是後世的時候上班的社畜為了提神給自己灌的提神醒腦湯。
所以但凡有條件能喝咖啡的,不管喜不喜歡,都會喝。
這種象征意義比實際咖啡的味道更重要。
楊淑華擺擺手,眼底透著幾分不在意,還有一分嫌棄:“我喝不來這玩意兒,你叔他們愛喝。”
她丈夫、兒子、兒媳婦全都喝,每次端著個杯子正襟危坐,閉著眼享受的樣子,楊淑華怎麼都無法理解。
全家就她一個人死活喝不習慣這洋玩意兒,偏偏他們說這是什麼,品味。
啥品味啊,苦不拉幾的,還一股怪味。
要她說,招待那些人就應該用自家的茶葉。
墩墩手上捏著一塊夾心餅乾,另一隻手搭在媽媽的腿上,眼睛看著茶幾上這杯黑黑的東西。
皺著鼻子:“媽媽,這是什麼?”
宋千安拿起匙,舀了一小口遞到他嘴邊:“這個叫咖啡,墩墩試試。”
墩墩的小眉毛依舊皺著,這個味道有點奇怪,但是冇喝過,還是喝了。
嚥下去後,小小的五官皺在了一起,身體打了個輕微的哆嗦,伸手想把舌頭抓出來。
楊淑華頓時笑出了聲,頭上極有彈性的捲髮隨著她的動作小幅度地晃了晃:
“嗬嗬嗬嗬~墩墩真厲害,都會喝咖啡了。我們家陽陽聞到這味道就跑走了。”
“他也是圖個新鮮而已。”
墩墩扭過頭去,忙將手上甜甜的餅乾送入嘴裡,那咀嚼的動作比兔子還快。
宋千安端起咖啡抿了一口,這一刻像是和墩墩有了通感,她也想打個哆嗦。
她做好了心理準備,但顯然這個準備不太夠。
這口感一言難儘,強烈的炭燒感,舌尖上一股中藥般的糊苦味,嚥下去後喉嚨還能感受到刺激的澀感。
還是太粗糙了,還雜。
應該隻留下一小半的咖啡,接著倒滿牛奶,再加點糖,最後連杯子一起丟掉。
“堂嬸,這個咖啡加大量的白糖或者煉奶,口感會更好。”宋千安加了句通俗的話:“這樣起碼有了甜味了。”
不然這就是純黑咖啡,冇幾個人能喝得下去。
現在宋千安相信,這位堂嬸是真的不喝這個咖啡了。
堂叔他們喝的時候,肯定有加糖的。
楊淑華一怔,反應過來:“啊?喲,我不知道啊,頭一回我聞著這個味道我就不喜歡,我抿了一口發現跟喝那中藥似的,後來他們泡的時候我都眼不見為淨了。”
“哎呀,你說這搞得,我給你拿糖去啊。”
楊淑華哭笑不得,既有點不好意思,也覺得宋千安喝了那麼苦的東西還麵不改色的樣子有點可憐,
起身把白糖和煉奶都拿了過來,“你看看,你想加點啥。”
楊淑華對宋千安懂得喝咖啡的事一點兒不奇怪。
宋千安加了大量的煉乳,攪拌後再次喝了一口。
楊淑華翹著腿,雙手交叉搭在膝蓋上,“怎麼樣?要不要帶點回去?”
不怎麼樣。
冇好多少。
主要是原料不行。
墩墩也眨巴著眼睛看著媽媽,那澄淨的眼睛裡彷彿在說:
這麼難喝的東西媽媽為什麼要喝?
宋千安看向楊淑華,口不對心地說道:
“挺好喝的,是不一樣的味道,不過我不太習慣,就不浪費堂嬸的心意了。這要讓懂得人喝,纔不會糟蹋這好東西呢。”
東西自然是好的,畢竟價錢擺在這裡,還限購,限身份。
楊淑華聽了她的話,微微一怔,隨即笑得肩膀直顫:
“嗬嗬嗬嗬~哎喲,千安,你可逗死我了。你這樣子跟我不得已喝著咖啡招待那些夫人一樣的,是不是也不喜歡喝?”
宋千安放下杯子,眉頭幾不可察地揚了揚,倒是冇想到這位堂嬸是這樣爽利直接的一個人。
她冇有順著楊淑華的話就此說咖啡怎麼不好,隻說道:“可能咱們國人的舌頭還是喜歡清甜的,畢竟習慣了,”
“那當然了,咱們都多少年的口味了。不喜歡喝就不要勉強了,咱們這親近關係,你還跟我這麼客套。”
楊淑華瞧著宋千安的模樣,真是越看越喜歡,這真是怪不得男人喜歡找漂亮的老婆。
什麼都不用乾,光坐在那兒,看著心情就好了。
她要是個男人,她也想娶宋千安這樣的,