遠月新生，但特級廚師！ 041

40 40 這是一份造型奇特的……

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這是一份造型奇特的?便當盒, 與薙切愛麗絲用來?盛放手鞠壽司的?方形木盒不一樣，與市麵上常見的?保溫盒也不一樣，是呈彎曲狀的?弦月形。

不僅如此, 隨著劉昴星將這些保溫盒被送到評審席的?麵前時，眾人?可以看到密封蓋子?上的?通氣孔被提前打開，白色的?霧氣正從那道細小的?通氣空中升騰而出, 小蛇一般向頭頂上蔓延而去。

“那個霧氣是加熱導致的?水蒸氣吧？”

觀眾席上，堂島銀打量了一下?白霧的?狀態開口：“隻有溫度高的?水蒸氣纔會出現一直往人?的?頭頂上飄的?狀態。他為什麼會打開通氣口？如果是想用保溫盒中的?高湯的?溫度燙熟食材，那應該將所有的?通氣口都堵上, 通過密閉保溫盒內一直循環的?高溫高壓來?加速燙熟的?過程, 否則僅靠薙切愛麗絲的?那點時間根本不夠。”

“而且好奇怪。”

乾日向子?也開口道：“那些水蒸氣並冇有隨著時間的?流逝而變少, 反而比起高湯剛倒入盒子?的?那個時候更粗了。”

“！”

堂島銀想到了什麼, 雙眸微睜：“難道那個盒子?能?自?己加熱？”

說話間, 評審們一一開啟自?己麵前的?五個盒子?。

轟隆隆——

開蓋的?瞬間，猶如地動山搖，山洪爆發的?聲?響從蓋子?下?方乍然響起，緊隨其後的?便是刺眼的?金，綠, 白, 紅, 黑五道光芒和騰騰的?熱浪撲麵而來?！

“來?了！劉昴星的?發光料理?！”

觀眾席上很多人?大呼：“這次是五種顏色！”

“這是——”

早已做好心裡準備的?薙切仙左衛門在帶上墨鏡會後卻仍難掩驚訝。

隻見在降低亮度的?深色鏡片之後, 被隔斷了百分之九十以上的?光芒中, 是正在咕咚咕咚冒著水花的?金色高湯！

“火鍋？！”

五色的?光芒在劉昴星漆黑的?眼珠裡倒映出彩虹的?絢爛色彩，劉昴星肯定回答：“是的?，這就是我的?火鍋便當。”

冇有薙切仙左衛門那般有先見之明的?其他人?隻能?抬手遮住眼睛閉眼，等到眼皮上那閃耀的?五色光束消失之後，才慢慢放下?手睜開眼睛。

“為什麼便當盒裡的?那些湯還是沸騰狀態？！”

看到評審們麵前的?五個便當盒中, 顏色飽滿的?湯麪全都還在咕嘟冒泡，眾人?的?眼睛都快從眼眶中蹦出來?了。

他們議論紛紛：“便當火鍋……真的?是火鍋？！”

“火鍋是可以放進便當裡麵的?嗎？！”

“重?點不是這個，重?點是劉昴星端上去的?是半成品啊！”

觀眾裡有人?在大聲?說道：“按照規則來?說，每個評審麵前都應該有一道料理?纔對，但他分彆給了五分顏色不同?的?火鍋給評委們，原則上是犯規色啊！”

與此同?時，評審席上的?薙切仙左衛門也說出了一樣的?話：“每一位評委麵前的?顏色都不一樣，就相當於?你上了五道不同?的?料理?，那麼無論你的?料理?多麼美味，評委給出了多麼高的?評分，都隻是麵對特定顏色的?火鍋，總成績上來?說你的?成績依舊是0。”

“不。”

麵對成績作?廢的?規則，劉昴星並不慌亂，反而舉起右手比了個一的?手勢，眼底堅定自?信的?光甚至比之前的?五色光束還要耀眼。

他微笑道：“我給各位上的?料理?是一致的?，你們的?評分對應的?我的?料理?並非特定，但這件事還容許我稍後再講解。現在就請各位開始品嚐自?己麵前的?火鍋吧。”

“哦？”

劉昴星的?這個反應倒是出乎了薙切仙左衛門的?預料，他眉尾好奇地挑起了一下?，低頭拿起筷子?伸進自?己麵前的?黑色火鍋中：“黑色的?火鍋？”

隻看到半月形的?便當盒中，火鍋的?湯色漆黑深沉，如墨魚汁一般烏黑髮亮，用筷子?輕輕攪動，質感絲滑又略有濃鬱的?漿質感。

薙切仙左衛門低頭嗅了嗅黑色火鍋的?味道：“微微的?焦糖香和堅果香，還有一絲烘焙的?氣息……是豆漿？”

劉昴星點頭：“是的?，黑色的?火鍋是黑豆漿。”

筷子?伸入，薙切仙左衛門在黑火鍋中夾出一塊雪白的?魚肉：“豆漿和魚的?搭配？還是第一次見……”

“豆漿魚。”

劉昴星頷首：“是中華長江中遊某個地方的?特色做法。”

烏黑如墨的?豆漿湯中，白色的?魚片、嫩豆腐和翠綠青菜等食材在深色湯底中與湯底的?主色調形成鮮明對比，視覺上顯得層次豐富，整體呈現出一種古樸清雅的?黑白綠色調。

空氣中，濃鬱的豆子香氣香醇稠麗，魚肉的?鮮味與黑豆香融合，輔以薑片、蔥段的?辛香，形成醇厚鮮甜的?主調，不僅如此，隨著將魚肉的靠近，在魚肉入嘴的?瞬間，還有一絲山野清香遲遲來?到，為豆漿魚本就香醇清透的整體香氣增添幾分點睛的?山珍鮮味，風味複雜卻不油膩。

魚肉入口。

“！！！”

鮮！美！

在那一瞬間，薙切仙左衛門的大腦中就隻有這兩個字在來?回閃爍，所有的?理?智在魚肉入口的?那一刻已經飛出體外，仿若一條滾滾的?江水穿過蒼翠群山，在清江交彙處濺起雄偉壯麗的水花！

他身上的?發須頓時沖天而起，強烈的?無形氣流從他身上如決堤的?洪水般迸發而出，再一次撕碎了他新換上的?衣服！

“總帥又爆衣了！！！！”觀眾席氛圍組再次發力。

吸飽豆漿後更加鮮甜的魚片在被牙齒咬破的?瞬間，嫩滑彈牙的?口感便化作?了一條躍動的?草魚，在他的?舌尖瘋狂遊動，帶著淡水魚特有的山林清新，在質地濃稠綿密，入口順滑的?黑豆漿味道中包裹著舌尖，帶來濃鬱香醇的綿密口感。

薙切仙左衛門又夾起其他的?配菜，雪白的?豆腐軟嫩如布丁，青菜清脆爽口，菌菇柔韌多汁，這些都在湯底的?醇厚對比中形成反差的?同?時，還由於?吸水汲取了些許沙沙的?豆渣口感，使得香醇鮮甜的?口感更加複雜，味道奇妙！

“豆漿和魚組成的?搭配確實新奇，但卻足夠美味！”

薙切仙左衛門赤.裸著年邁卻不乾瘦的?身體，古銅色的?肌肉在他的?身軀上反射著健康到比許多年輕人?都還誇張的?光澤。

他閉眼，細細評味著舌尖的?味道：“豆漿本身的?豆腥味被處理?得一絲不剩，隻留下?了濃醇的?口感和香甜的?味道。而且你還加入了黑豆，黑豆味道比起黃豆更濃鬱複雜，帶有獨特的?泥土氣息和煙燻感，但黑豆的?甜味遠比黃豆突出，尤其是長時間燉煮後，會出現類似黑糖或蜜棗的?甜香。”

“是的?，而且不僅如此。”

劉昴星捏著手裡圓圓的?黑豆道：“黑豆的?內部質地更緊實，因此打磨成豆漿之後，口感會比黃豆豆漿的?口感更加濃膩，所以在燉煮成豆漿魚火鍋的?時候，豆漿本身需要的?醇厚口感纔不會被魚肉蔬菜之類的?加入打破。”

“最?主要的?是這裡麵的?魚肉。”

薙切仙左衛門夾起魚肉：“這就是脆肉鯇吧？”

“是的?。”

劉昴星點頭：“中華料理?中傳統的?豆漿魚火鍋使用的?是來?自?長江野生的?草魚片，雖然肉質脆嫩，但是草魚本身的?土腥味會與黑豆漿中的?豆腥味互相影響，稍不注意就會影響味道。在中華的?廣東地區，卻有一種特殊的?草魚培育技巧，通過餵食蠶豆和對水質的?嚴格管理?，使草魚的?魚體發生溶血反應，草魚本身就會通過自?身的?酶來?快速修複，從而會使草魚本身的?肌肉纖維增厚，祛除土腥味的?同?時，還會讓草魚形成脆爽彈牙的?特殊口感。”

“這個我有所聽聞。”

薙切仙左衛門道：“脆肉鯇在日本通常是作?為炸魚片來?烹飪，搭配檸檬汁和醬油食用，或者是在一切中華餐廳裡作?為普通火鍋的?涮菜。但你卻用來?當做豆漿魚火鍋的?主食……”

不愧是能?夠做出發光料理?的?人?，竟然還能?開發出這樣的?做法。

薙切仙左衛門點評：“黑豆和草魚，同?樣都是山川之中誕生的?食材，都有著自?己獨特的?土腥劣勢，卻被處理?得這麼完美無缺，加入豆腐青菜和菌菇後，全部都化為瞭如大地般厚重?的?口感和香甜，簡直就是一場來?自?大地的?藝術！”

“這是什麼這是什麼這是什麼——？！”

忽然，坐在薙切仙左衛門身側的?評審大吼一聲?，衣衫爆裂：“這是大海的?狂熱海浪！是無數山珍海味濃縮而成的?高級味道！是錢！是Money！是高級饕客最?追崇的?貴族之道！”

“不對！是原始山林深處徐徐吹來?的?萬樹天籟！”

品嚐其他顏色火鍋的?評委們此時開始紛紛爆衣，仰天長嘯：“明明就是雪山之巔清冽甘甜，能?夠淨化人?世汙濁的?純淨之水！”

“都給我閉嘴！”

身形最?矮小的?老者撕扯著聲?帶尖叫一聲?：“是點燃味覺和靈魂的?神?聖之火！”

“哇——”

“冇錯！”

在觀眾席即將激盪之際，劉昴星率先打了個響指，腦後的?鮮紅色髮帶和小辮子?激動翹起。

他大聲?道：“這就是今天這道料理?的?精髓！”

劉昴星衝著五位評審們伸出手：“現在就請各位評審們將自?己麵前的?弦月形便當盒都拚在一起。”

“拚接？”

薙切仙左衛門狐疑的?低頭，這才發現這個形狀奇怪的?便當盒下?方的?側麵竟然有一小塊鐵片？

他將身側兩邊的?便當盒拿過來?，靠近自?己的?黑豆漿便當。

雙手拿著的?便當盒在距離黑豆漿魚便當隻有三?四厘米的?時候，薙切仙左衛門便察覺到了手中的?吸力：“磁吸？”

劉昴星點頭，眼中的?光芒愈發明亮：“是的?。”

薙切仙左衛門鬆開手，幾乎是眨眼間，兩個便當盒乳燕歸林一般緊緊與黑豆漿魚便當盒貼在一起！

“吸到一起了？！”

老爺子?一直沉穩高深莫測的?氣質在此時顯得有些呆愣，打理?整齊的?鬍子?微微顫抖：“現在的?便當盒已經做到這種程度了嗎？！”

“誠如薙切愛麗絲同?學?所說，科技的?進步是巨人?的?肩膀。今天不隻是她，我也站在了巨人?的?肩膀上。”

劉昴星眼睛彎彎地提醒道：“剩下?的?兩個便當盒也可以這樣吸在一起。”

另外兩個評審聽言趕緊閉上自?己因為震驚而張大的?嘴巴，將自?己麵前的?便當盒推過來?。

他們五位評審裡麵年紀最?小的?也已經有45歲，已經將森*晚*整*理家族產業慢慢交給年輕人?，自?己則在美食領域深耕的?他們而言，現在這種隔幾個月市麵上就會出現好幾種新奇商品的?商業環境，已經距離他們很遠了。

就比如現在，在將五個便當盒吸附在一起之後，五個人?的?瞳孔全部都在顫抖！

“組合到一起了？！”

不僅是評委席上，就連觀眾席中的?大部分都目瞪口呆地看著那五個吸附在一起，組成一個圓環的?便當組合。

“是的?！”

“啪”的?一下?，劉昴星雙手合十，笑道：“這就是今日我的?便當料理?，小當家特製——”

“旋轉版五行自?熱火鍋。”

在所有人?難以置信的?眼神?中，他伸出手指，在圓環便當組合的?外側輕點一下?。

一聲?輕響，就看到那些被磁吸在一起的?便當圓環組合竟然在眾人?的?眼皮子?底下?轉起來?了？！

五種顏色的?火鍋一邊咕嘟咕嘟冒泡，一邊旋轉。

金，綠，黑，紅，白五種顏色在運動中漸漸混合，又慢慢分開，形成融合又鮮明的?五色圓環。

這是怎樣無法理?解的?場景啊！

便當竟然可以組合吸附在一起？！

火鍋竟然可以旋轉？！

而且還在加熱？！

那一瞬間，理?智已經無法理?解眼前的?一切，眾人?大腦在一片空白的?同?時，耳邊劉昴星的?聲?音莫名迴盪——

【旋轉版五行自?熱火鍋】

旋轉？

五行？

自?熱火鍋？！

這對嗎？！

便當不是那種一個一個的?飯盒，打開是什麼有米飯，配菜，壽司，海苔之類的?料理?嗎？

這個火鍋真的?對嗎？

“這……這種便當……”

看著評審席上還在旋轉的?五色火鍋，有人?呆呆呢喃：“還是日本嗎？”

當然不是。

畢業生們的?觀眾席上一角，陳冬藏雙手插兜，眼睛閃亮。

他眼前閃回的?是昨晚劉昴星與自?己的?通話：“孫子?，我看到中華的?網絡上有一種可以在寢室用的?自?熱火鍋，還有一種可以無論多少數量都組合在一起的?果盤。那我想問一下?有可以將這兩個組合在一起的?自?熱火鍋嗎？”

“你想要什麼樣的?？”

藍光的?黑劉海呆毛彎曲出茫然的?問號：“誒？”

“都可以有。”

介紹現代中華時，情緒有些莫名亢奮自?己在說話：“義烏是中華，也是世界最?大的?小商品集散中心，你想要的?任何東西那裡都能?做出來?。”

看著劉昴星在比賽台上的?背景，陳冬藏的?聲?音幾不可聞：“這可是中華啊。”