四合院之重啟的柱子 第115章 師父的喜愛

何雨柱還記得上一世，建國之後，隨著時代的變遷，赫赫有名的“鴻賓樓”從津城遷到了四九城。

田師傅得知何雨柱的父親何大清離家跑到保城之後，心疼徒弟他二話不說，趕忙設法聯絡上了這個曾經的徒兒何雨柱。

在鴻賓樓裡為何雨柱精心安排了一份差事，好讓他能夠有份穩定的收入來源維持生計。

可惜，上一世的何雨柱實在太過糊塗，在“鴻賓樓”工作冇多久，竟然聽信了居心叵測的易中海那條老狗的讒言挑撥，毅然決然地離開了鴻賓樓，甚至還狠心斷絕了與田師傅等人的一切來往。

一想起這些不堪回首的過往經曆，何雨柱就恨不得穿越時空回去狠狠扇醒當初那個愚昧無知的自己。

上一世的何雨柱識人不明，田師傅對自己如此之好，他竟然聽信易老狗的挑唆，與田師傅斷了往來，實在是不應該。

躺在床上的何雨柱在心裡就暗暗下了一個決定：我這次一定要好好地和田師傅學習‘清真菜’的廚藝，而且還要維護好與師父之間的關係。

做好打算的何雨柱將上一世那些糟糕透頂的煩心事徹底拋諸腦後。

像往常一樣，何雨柱閃身進入了他的小世界裡，開始精心地打理著每一處角落。

等著一切整理完畢後，何雨柱活動了一下筋骨，先是行雲流水般地耍出幾套剛猛有力的拳法，拳風呼嘯而過，帶起陣陣勁風；緊接著又耍起了各種兵器，或劈砍挑刺，或橫掃直刺，動作嫻熟且氣勢磅礴。

一番演練下來，何雨柱已是滿頭大汗，但卻感到通體舒暢，休息了一會兒的他隨後，身形一閃，便回到了床上，倒頭沉沉睡去。

這一覺，何雨柱睡得十分香甜，直到窗外傳來清脆悅耳的鳥鳴聲才悠悠轉醒。

何雨柱伸了個大大的懶腰，然後麻溜地起身穿衣洗漱，將自己收拾得乾淨利落。

跟馬奎生打過一聲招呼後，何雨柱便背起書包，邁著輕快的腳步出門準備去上學了。

當路過街邊的小吃攤時，那誘人的香氣撲鼻而來，何雨柱停下腳步買了一份熱氣騰騰的早飯，一邊走一邊大快朵頤起來。

到了學校的何雨柱，按部就班地上了幾節課，對於他還算簡單的課堂知識實在難以引起他的興趣，

冇一會兒功夫，何雨柱便開始坐立不安起來，他趁著課間休息的時候悄悄溜出了學校，直奔‘鴻賓樓’的走去。

到了‘鴻賓樓’，一進後廚，映入何雨柱眼簾的便是一幅熱火朝天的忙碌景象。

後廚的眾人各司其職，有的切菜配菜，有的炒菜顛勺，還有的忙著清洗鍋碗瓢盆，吆喝聲、鍋鏟碰撞聲此起彼伏，交織成一曲獨特的廚房樂曲。

何雨柱看到後廚忙碌的景象，二話不說便立刻投身其中，手腳麻利地幫忙乾起活兒來。

無論是洗菜擇菜這樣簡單的工作，還是搬運重物之類的體力活，隻要是何雨柱力所能及的事情，他都毫不猶豫地搶著去做。

積極主動和吃苦耐勞的何雨柱讓後廚的眾人看在眼裡，紛紛對他豎起大拇指表示讚賞。

“田師傅，您可真是慧眼識珠啊！瞧瞧您這新收的徒弟，不僅天分極高，學什麼都一點就通，而且還這麼勤快！真替您高興能收到這麼一個好徒弟！”有人滿臉羨慕地對著正在掌勺的田師傅說道。

正在廚房中熱火朝天地忙碌著的田師傅，突然聽到有人恭維的話，田師傅臉上也是露出了欣慰的笑容，趕忙放下手頭正乾得起勁的活兒。

田師傅連忙轉過身來麵向廚房眾人，臉上帶著謙遜的笑容說道：“哎呀，各位可千萬彆這麼抬舉我了，其實這次能收到柱子這個徒弟，純粹就是我的運氣好罷了！”

說完之後田師傅看向何雨柱的眼神裡也充滿了慈愛和驕傲。

後廚眾人齊聲道：“田師傅，你您太謙虛了！”

田師傅擺了擺手說道：“大傢夥兒可都知道，柱子這孩子可是馬師傅帶來的啊！說句實在話，一開始我壓根兒就冇敢想過能把柱子收入門下呢，不過昨天，馬師傅在這裡當著大傢夥兒都把事情都說清楚了，實在是他自個兒抽不出時間來教導柱子，擔心耽誤孩子的天分，所以我纔能有機會收下柱子的！”

後廚眾人聽完田師傅誠懇的話語之後，也想起前一天馬奎生當著他們眾人的麵說清楚這件事的，眾人紛紛地點了點頭，表示明白。

然後，眾人便各自轉身回到自己的崗位上，繼續埋頭苦乾起來，整個後廚又重新恢複了往日那種有條不紊、緊張而有序的工作節奏。

過了一段時間，後廚的工作稍微輕鬆了一些，不再那麼繁忙的時候，田師傅抬頭看了一眼正在蹲在地上認真地洗蔬菜的何雨柱，開口喊道：“柱子，你先彆忙活著洗菜了，快來師父這邊一下。來來來，讓為師好好瞅瞅你的刀工，順道兒再炒倆小菜，也好請諸位師父們幫你把把關，指點你一二！”

正在埋頭洗菜的何雨柱一聽到師父的呼喚，不敢怠慢，立馬停下了手中的動作，迅速站起身來，一路小跑來到田師傅身旁，恭恭敬敬地問道：“師父，那您覺得我應該炒哪幾道菜比較合適呢？”

田師傅麵帶微笑，伸手指著案板上擺放整齊的幾樣青菜，緩聲說道：“柱子，你就用這幾樣青菜練練手，炒幾道小菜吧。一來呢，這青菜容易熟，出菜速度快節約時間；二來嘛，也正好可以藉此機會檢驗一下你的廚藝水平，要是炒得好，後廚今天中午的工作餐可就能多添幾道菜了！”

何雨柱一聽這話，心中不禁一喜，連忙應道：“得嘞，師父！我一定好好表現！”

說完，何雨柱迅速地從眾多青菜中挑選出自己需要的幾樣，動作乾淨利落。

隻見何雨柱拿起菜刀，熟練地舞動起來，一時間，廚房裡隻聽得見刀刃與案板碰撞發出的清脆聲響，以及那一道道令人眼花繚亂的刀花。

冇過多久，幾道菜所需的配菜工作就在何雨柱精湛的刀工下順利完成了。

何雨柱輕輕放下手中的菜刀，長舒一口氣，轉頭看向田師傅，恭恭敬敬地說道：“師父，您看，這幾道菜的配菜工作我已經都弄好了，還請您和各位師父多多指點一二。”

田師傅聽聞此言，邁步走到案板前，定睛一看，臉上頓時露出又驚又喜的表情。他忍不住連連點頭稱讚道：“哎呀，好小子！這配菜切得真是漂亮啊！無論是食材的搭配比例，還是每一刀下去所呈現出來的形狀，都是恰到好處，無可挑剔呐！”