穿成難民小廚娘把腹黑侯爺逗笑了 第27章 侯爺“挑食”，點名要新意

“酥山”一炮而紅，徹底奠定了林晚昭在聽竹軒小廚房，乃至整個侯府後廚圈“創新擔當”的地位。張媽媽對她幾乎是無條件支援，夏荷更是成了她最忠實的助手兼粉絲。

然而，林晚昭很快就發現，這位看似清冷矜貴的侯爺，在“吃”這件事上，似乎被她的“酥山”打開了一扇新世界的大門，變得……格外“難伺候”起來。

以前，張媽媽做的菜式雖好，但多是遵循傳統，講究原汁原味，精緻穩妥。顧昭之也從未在飲食上多置一詞，給什麼吃什麼，頗有些食不言寢不語的君子之風。

可現在，情況大不相同了。

這日午膳，林晚昭精心準備了一道拿手的蟹粉獅子頭，肉圓鬆軟鮮香，蟹粉金黃濃鬱，湯汁清亮醇厚。她信心滿滿地看著墨硯將食盒提走。

冇過多久，墨硯回來了，臉上冇什麼表情，對著正在收拾灶台的林晚昭，一板一眼地傳達：“侯爺說：‘蟹粉鮮濃，肉圓鬆軟。然湯汁……過於中規中矩，少了些新意。’”

林晚昭握著鍋鏟的手一頓：“……中規中矩？少了新意？”她熬了幾個時辰的高湯，吊得清可見底，鮮掉眉毛，這叫中規中矩？

又一日，她做了道清爽的荷塘小炒，藕片脆嫩，菱角清甜，蓮子粉糯，配色清新雅緻。

墨硯傳話：“侯爺說：‘荷塘三寶，清鮮有餘，爽脆不足。火候稍欠。’”

林晚昭看著盤子裡炒得碧綠脆生的藕片和菱角，陷入了沉思。這火候還欠？再炒就軟了！

點心方麵更是重災區。

她做了酥皮玫瑰餅，層層起酥，玫瑰餡香甜馥鬱。

墨硯：“侯爺說：‘酥皮尚可，餡料……過甜。’”

她做了水晶桂花糕，晶瑩剔透，桂香宜人。

墨硯：“侯爺說：‘清雅有餘，回味不足。’”

她做了改良版的“酥山”，這次換了芒果泥打底。

墨硯：“侯爺說：‘芒果味濃，稍嫌甜膩。’”

林晚昭：“……”

她感覺顧昭之的舌頭簡直成了最精密的檢測儀，總能精準地挑出那麼一點點“微不足道”的瑕疵。偏偏他的點評又總是點到為止，語氣平淡，讓人無法反駁，更無從改進——因為那所謂的“缺點”，在旁人看來，或許根本就是吹毛求疵！

“侯爺這是怎麼了？”夏荷都替林晚昭抱不平，“小林姐做的明明比大廚房的強多了！他以前也冇這麼挑剔啊！”

張媽媽倒是看得開，一邊剝著毛豆一邊笑道：“傻丫頭，這哪是挑剔？這是被晚昭把胃口養刁了！尋常東西入不了眼了！侯爺這是……等著晚昭給他驚喜呢！”她意味深長地看了林晚昭一眼，“這是好事，說明侯爺看重你的手藝。隻是……苦了你這丫頭，得天天絞儘腦汁了。”

林晚昭欲哭無淚。這哪裡是看重？這分明是甜蜜的負擔！甜蜜得讓她想撓牆！她感覺自己就像一個被甲方爸爸不斷提出“五彩斑斕的黑”、“流光溢彩的白”這種需求的設計師，每天都在腦力枯竭的邊緣瘋狂試探。

這天下午，墨硯又來了。林晚昭一看到他那張冇什麼表情的臉，就覺得頭皮發麻，預感不妙。

果然，墨硯開口，依舊是那副公事公辦的腔調：“侯爺吩咐：‘晚膳的湯品，要清淡，但需有回味。點心……讓小林想想新花樣。’”

林晚昭：“……”

清淡，但要有回味？這要求跟“湯要有肉味但不能看見肉”有什麼區彆？！

新花樣？她的腦細胞已經在“酥山”和各種被挑剔的點心中死傷殆儘了！

看著林晚昭瞬間垮下來的小臉，墨硯眼底似乎飛快地掠過一絲幾不可查的笑意，補充道：“侯爺還說，若小林姑娘一時想不出，可去冰窖多取些冰，或是去庫房看看新到的嶺南荔枝，或能有些啟發。”

林晚昭一愣。冰窖？荔枝？啟發？

這……是提示嗎？

侯爺在給她指路？

她狐疑地看向墨硯。墨硯已經恢複了那副麵癱臉，微微頷首，轉身走了。

“荔枝……冰……”林晚昭喃喃自語，腦子裡飛快地轉著。荔枝性熱，吃多了上火，但若是冰鎮……冰鎮荔枝？似乎不夠新奇。荔枝入點心？做荔枝酥？好像也普通……等等！冰！酥山！

一個大膽的念頭如同電光火石般閃過！

既然“酥山”能用櫻桃桃子，為什麼不能用荔枝？荔枝的甜香清冽，與冰沙的涼爽簡直是絕配！而且，荔枝肉潔白晶瑩，若是能做出一種……類似“雪球”的冰品？

她猛地一拍腦門，眼中重新燃起鬥誌！侯爺這哪裡是刁難？分明是變相點菜啊！還自帶食材提示的那種！

“夏荷！”林晚昭瞬間滿血複活，聲音都拔高了，“快！去庫房領一簍子最好的嶺南荔枝！再去冰窖，多取些冰來！要大塊的！咱們……給侯爺做點‘新花樣’！”