崇禎：世界秩序大明來定 第94章 廢物利用

（注：本章中配方真實可用，但少了明朝冇有的辣椒、香葉等，請仔細辨彆。）

聽老闆介紹了他的家庭情況，崇禎心裡，大概有了計較。

崇禎挑眉問老闆道：“我這裡有個，做吃食的方法，可以免費教給你。”

“相較於現在做的這個，我估摸著，吃的人可能更多，不知老闆可有興趣？

這李姓小攤老闆，是完全不相信這事的，這年頭一張秘方多金貴啊！

那都是，能留下來當傳家寶的，怎會有人願意，平白無故的免費送。

看著小攤販猶豫，崇禎一聳肩道：“咋還就不信呢，你去拿紙筆來，我現在寫給你！”

老李眼見客官如此說，雖然還在猶豫，但身體還是很誠實。

轉頭去旁邊小店，借來了一張紙，拿出一塊煨湯燒木柴時，剩下的木炭遞給崇禎。

王承恩看著遞過來的木炭，尖聲道：“放肆！我家老爺，豈能拿你這黑炭寫字！”

老李聽到這老爺旁邊家仆，如此一恐嚇！嚇得立即彎腰作揖。

連連賠笑道：“老爺，實在是對不住，小老兒真的找不到筆！”

王承恩正待再次開口，崇禎揮手打斷接過木炭，將之在地上磨尖些。

在紙上寫道：“八角一兩、桂皮一兩，花椒五錢、草果五錢、山楂五錢，”

“丁香兩錢、小茴香三錢，白芷三錢、陳皮兩錢……”

將配方遞給老李，結果，老李看著紙上的字，字也在看著他。

直接就是兩眼一抹黑，啥也冇看懂，他不識字！

崇禎撫額道：“你要不識字便去藥店，大夫會給你抓好，你先抓一副，你回家試試！”

老李連聲擺手道：“老爺，這可不敢喲！這可不敢喲！”

“這是藥啊，要是將人吃出個好歹來，那咱還不得，去蹲大獄啊！”

崇禎無語道：“這些是藥，但它們也能用來，做食材調料。”

“你放心拿去試吧，出了問題去順天府衙門，找‘朱老爺’。”

老李聽這‘朱老爺’，說得是有板有眼，也不由得信了幾分。

老李將信將疑道：“這……真能行？”

崇禎搖頭笑道：“能行，跟你說個事，咋還這麼費勁呢？”

老李也不好意思撓著後腦勺，隨後好像想起什麼問道：“朱老爺，不知這配方是乾啥的？”

崇禎也是無語了，被老李這一打岔，將主料都給搞忘記了。

崇禎向老李招手道：“你附耳過來。”

老李依言靠近了些，崇禎又在其耳邊輕聲道：“這是鹵肉、鹵豬下水配方。”

“每包藥材可以鹵十斤、鹵水還能重複使用，下次鹵肉僅需加入半份料。”

聞言老李沉默了，呆愣的看著崇禎，然後詢問道：“朱老爺，咱做的小本生意。”

“您這食材太貴了呀，我可買不起！就算買起了，那吃的人也不多啊！”

崇禎大方道：“你放心，既然給你配方了，自然能幫你弄到，便宜的豬下水。”

“你如果擔心肉太貴，那你就鹵豬下水，鹵肉不做。”

明朝這會豬肉價格，大概在四十到五十文每斤，這纔是老李說，食材太貴的原因。

按照這個價格，還真不一定有平民會吃，這還光隻是肉的價格。

算上料包、柴薪等成本，每斤得飆升到六十到八十文。

如此高昂的價格，自然不是，普通百姓吃得起的。

這年頭，挖野菜都要趕早，去晚了啥都冇有，哪能吃得起，這麼貴的肉。

要想降本增效，得從多方麵入手，香料的貿易，煤炭的開發，生豬的養殖等。

這不是一個短時間，能普及的事情，隻能慢慢改善。

有人要問明朝，不是用煤炭了嗎？是在用煤炭，那是皇宮、軍隊，官商等階層在使用。

對於普通百姓來說，多以柴薪和秸稈為主，煤炭隻在很冷之時，才捨得買點來取?。

哪怕是柴薪，那也是能賣錢的，百姓都不捨得用。平時燒水煮粥，都是用落葉、乾草等。

這就是之前講的，崇禎朝的燉菜占比，多過炒菜的原因，燒這些東西無法提供持續猛火。

老李也是個聰明人，一聽說有便宜的豬下水，便將一隻手擋在嘴邊，好似怕人知道般。

悄摸詢問道：“朱老爺，不知道哪裡，有便宜的豬下水，賣啥價格？”

崇禎看著他的動作，輕笑道：“本老爺有個屠宰坊，每日的豬下水都可以給你。”

“不過，要你自己去拉，每斤八文錢，這麼便宜的價格，冇法給你送貨上門。”

老李平日的豬下水，就是在市場上買的，得要十文錢一斤。

這個朱老闆才賣八文，看來這個生意能做。

老李便道：“朱老爺，您這配方免費送，豬下水您也便宜賣給俺，那您不虧了嗎？”

崇禎滿意的笑道：“看來，你也是個厚道人，我冇有太多的要求。”

“隻是對你售賣的價格，想限定一下，好惠及更多百姓。”

老李嘿嘿笑道：“您說，賣啥價都聽您的。”

崇禎點頭道：“我大概估算過，每斤成本在十文錢左右，你可以賣十五文一斤。”

“假如有人錢不太多，僅能少買些那也得賣，其它就冇有任何要求了。”

老李是連連點頭，保證道：“朱老闆真是大善人，還考慮我等小老百姓。”

“您一定會多子多福，多財多壽的！”

崇禎起身道：“借老闆吉言，希望我能活久一點吧，我還有很多事要做！”

老李躬身賠笑道：“等賺錢了，小老兒買塊上好木料，給您打個長生牌。”

“天天為您祈福，求老天爺保佑您身體健康、長命百歲。”

崇禎哈哈大笑，轉身離開了桌子。王承恩起身，放下了一個五兩銀錠。

為啥，要給這麼多銀子呢？全因老闆讓自家皇爺笑了。

他都記不起，皇爺有多久冇這麼，暢快的笑過了！能讓皇爺笑，區區銀兩不足掛齒。

兩人正在街上走著，看到人群在朝著一個方向，快步走了過去。

慢慢的，速度越來越快，最後大多都跑了起來，就聽有人喊：順天府衙門公審案件了。

崇禎也納悶了，這順天府衙門公審案件，都傳到西城來了。

要知道順天府衙門位置，在內城東南處（今學府衚衕一帶），隔著十多二十裡地了……