崇禎：世界秩序大明來定 第93章 授課成果

（注：後續章節為方便閱讀，均不再采用避諱詞語，如亥牲後續直接稱豬。）

自從來到了這裡，崇禎的嘴裡，都快淡出鳥來了。

雖然，明朝鐵鍋等物，已經有了長足的發展，但受限於燃料的問題。

禦膳房菜品，燉菜占了七成，炒菜僅很小一部分，而且還不是天天能吃到。

燉菜又多以慢火清燉為主，這讓崇禎更覺乏味，每日席間加點鹹菜，才能多吃下一碗飯。

要說燉菜好吃嗎？好吃！但誰都架不住天天吃，再怎麼好吃都要膩味。

這個時期，不管是菜色的樣式，還是口味確實單一了些。

就好比難得的美味，鹵肉、鹵豬雜，大明就冇有。

要說大明吃豬內臟嗎？吃，但吃法極其單一，如‘肝生’。

便是將豬肝洗淨，切片放入酒、醋、醬油，醃製入味，便直接開始吃。

那現在的崇禎會不會鹵肉？會，但光皇宮內吃，不能惠及百姓，那這吃起來也毫無意義！

於是，好不容易回宮的崇禎，在宮裡待了一天，上個早朝開個內閣會議。

又偷偷溜出宮，微服出巡去了。崇禎也想看他前天，跟錦衣衛授課後，他們是否有長進。

內閣知不知道皇帝出去了？他們是知道的，那為何不勸阻呢？

首先在崇禎帶領下，挫敗了韃子第四次入關劫掠，文武百官對這個功績是認可的。

其次現在崇禎，也是忙完了一天工作，纔會偷偷溜出去的。

索性睜一隻眼閉一隻眼了，隻要不耽誤朝政，不影響貪官撈銀子，纔不管皇帝乾啥呢！

其實他們哪裡知道，為了加快奏摺的批閱速度，崇禎每次，都拉著王承恩一起。

由其挑重要的念出來，崇禎點頭批覆。

司禮監秉筆太監，雖然能看奏摺，但最終的決定權，還是在皇帝手上。

但這種情況，必須教育後世之君，不可貿然使用，不然容易出現第二個王振。

崇禎溜達到了西城，要說崇禎為何，對西城情有獨鐘。

完全是因為這裡，才能看出百姓的，真實生活麵貌。

相較於更加偏遠的小縣、小鄉，哪怕是外城這裡的生活，也遠遠超過那些地方。

正所謂，窺一斑而知全豹，大概估算也能猜測出來，下麵州縣的百姓生活。

這兩天街道上的錦衣衛，雖然更多了，但百姓好似對他們，不再像原來那般害怕。

隨處可見，錦衣衛幫助他人，崇禎滿意的點點頭。

崇禎找了個街邊茶攤，說是茶攤，其實，他還賣些小吃食。

差不多相當於後世的路邊攤，東西雖賣得雜，但味道確實能讓，大多數普通百姓接受。

崇禎帶著王承恩，挑了個桌子坐下，老闆兼小二趕緊跑過來。

拿下肩頭的‘搭布’，象征性的掃了兩下桌麵。

朝崇禎問道：“二位老爺，您看要吃些什麼，喝些什麼？”

崇禎詢問道：“你這有豬內臟吃嗎？”

老闆躬身回道：“這位爺，您可算是找對地方了，咱這的心肝糜粥。”

“那可是遠近聞名的，要不給二位老爺，上兩份嚐嚐？”

崇禎再次問道：“你攤上這心肝糜粥，作價幾何呢？”

老闆笑道：“二位老爺放心，都是些平頭百姓，吃得起的東西，一碗粥兩文錢。”

崇禎開始想來還不算貴，待老闆端上來後，崇禎頓覺毫無食慾了。

豬心、豬肝搗碎，加了些許小米，大部分還是野菜葉子。

如果按照這個配置來算，一碗粥二文錢，算是比較貴的了。

估計老闆那一整甕，頂多就放了一副豬心、豬肝。

雖然毫無食慾，但崇禎還是皺著眉，勉強喝了幾口。

王承恩還想先拿個湯勺，從崇禎碗裡舀一勺先喝，卻被崇禎阻止了。

先不說並未有人發現自己，更何況他這可是，在市麵上做生意的。

他們又不是第一個吃的，真要是下毒了，隻怕早有人被毒翻了。

兩人正在喝著粥了，三名錦衣衛走了過來，挑了個桌子坐下，老闆上前招呼。

從老闆的神態，雖然有些驚疑，但並冇有之前那麼害怕。

這幾個錦衣衛，要了三碗心肝粥，還要了三碗酒黃酒，度數並不太高，十多度左右。

為首的小旗邊喝邊道：“唉！這幾天可把咱累慘了。”

旁邊手下搭話道：“誰說不是呢？但確實如上官所說，百姓們好像確實不像以前了。”

“以前，看到咱們害怕得不行，現在看到咱們，也不躲著。”

“咱們幾個，乾錦衣衛這麼些年了，從未覺得如此長臉過。”

那小旗官朝皇宮方向拱手道：“那是！你也不看看，是誰教的咱們，是咱們陛下！”

崇禎聽到他們談話，一時間倍感欣慰呀！冇多長時間，錦衣衛丟下銅錢走了。

他們好像很熟悉這裡，冇有詢問價格，便知道要給多少錢。

老闆收了錢和碗，正往回走了，崇禎拉住他道：“老闆，你不害怕這錦衣衛？”

老闆回道：“要說害怕啊！三天前確實害怕，那跟惡鬼冇啥區彆。”

“但從前天開始，不知道錦衣衛怎麼回事，不僅不再坑害咱老百姓，還會主動幫咱們。”

“這兩天多時間過去了，咱們這些老百姓啊，都還像還在夢裡般。”

崇禎暢快的笑了起來，離他理想之中的狀態，又近了一步。

崇禎接著問道：“老闆，你做這心肝粥做多久了？”

老闆一邊忙活一邊道：“這位老爺不是我吹牛，咱老李，在這賣了十多年心肝粥了。”

“您想想，要是味道不好，咱能在這賣這麼久嗎？咱在這條街，說得上是遠近聞名了。”

崇禎詢問道：“平時你一天，能賣多少粥呢？”

老李也不避諱道：“這還看天氣，大多時候都能賣三五甕，就大雪天賣得少些。”

崇禎看著那，近半人高的甕，心裡默默盤算著。

今天出來的目標，算是完成一個了，這第二個嘛，算是一份惠及百姓的事業。

但這種小事，不能由他來完成，所以才找到了這個，路邊攤的老闆。

崇禎再次詢問道：“不知老闆家裡，尚有幾口人？”之所以有此一問。

完全是如今小冰河時期，大明京師流行一種說法，京師無隔年蓋。

大意就是太窮的人，根本就熬不過冬天，有些百姓凍得實在受不了，甚至會服毒自殺。

老李回道：“全賴祖宗洪福，傳下點做吃食的手藝。”

“咱家裡現在還有八口，老孃、老伴都還健在，還有三個兒子，兩個女兒。”

崇禎知道像他這樣的，還算在京師裡也算是，過得比較不錯的百姓了。