我炒菜養你呀 027

因為送關奶奶去醫院，戴千恩出攤晚了一個小時，小吃街上已經擠滿了小攤位。

他的攤位是牛雜湯大哥幫他占著，攤位前也已經有不少人排隊了，周平山也來了，坐在馬路牙子上背英語單詞。

牛雜湯大哥都替他急死了，他的生意現在正火爆，他可彆接不住這潑天的富貴啊，不自己起號開直播就算了，準時出攤總歸要的吧。

牛雜湯大哥鬆了口氣：“你可算來了，可彆把你的小客人餓壞了。”

戴千恩：“不好意思，臨時有事，來晚了，讓大家久等了。”

有社牛出來起鬨：“我們不僅是客人，還是小粉絲。”

戴千恩聽到了，笑著連連道謝。

攤一擺好，戴千恩話不多說，開始忙碌。

人越來越多，對著戴千恩拍的手機鏡頭越來越多。

牛雜湯大哥挺佩服他，普通人麵對這些鏡頭多少會有點緊張，這小子卻從容得很，看著顏值，之前該不會當過愛豆出過道吧。

又一直忙碌到晚上十點，炒飯賣完了。

托戴千恩的福，牛雜湯也早早賣完了，但他還冇走，留下來幫戴千恩收桌子。

臨走前，他拿出三斤多的生牛肉遞給戴千恩。

戴千恩冇反應過來：“大哥你這是乾嘛？”

牛雜湯大哥說：“上好的黃牛肉，我老婆今天回鄉下吃喜酒，村裡宰牛，她買了不少，帶點給你嚐嚐，田間地頭養的，吃草吃穀子，好吃。”

戴千恩：“不用客氣，你拿回去。”

牛雜湯大哥也不是冇心冇肺的人，這個月跟著戴千恩多賣了不少錢，他是要表示感謝的。

牛雜湯大哥：“你才客氣，你帶回去嚐嚐，真的好吃的，跟上次一樣紅燒就很好吃。”

想到上次戴千恩跟他分享的紅燒牛肉，牛雜湯大哥不禁流口水。

那個味道他真的做不出來，但行業的規矩就是不問做法和秘方，他也隻能怨自己雖然做了幾十年牛肉生意，但還是技不如人呐。

東西都帶來了，戴千恩也不扭捏，大大方方收下了：“成，我明天紅燒了帶過來，咱一起吃個晚飯。”

這牛雜湯大哥眼神都亮了：“好！”

那簡直再好不過了啊。

不少主播扛不住天氣寒冷，早早回去了，有個主播扛到了最後，一直播到了戴千恩收攤，也把這一幕播了出去。

雖然直播間冇什麼人了，但為數不多的十幾個人中，其中倆就是江嘉和關越。

關奶奶已經休息了，他們倆在醫院陪床，無所事事時，第一次冇有開黑打遊戲，而是蹲直播間看戴千恩，看了一晚上。

原來幫戴千恩打下手的男孩子是兼職的大學生，他看戴千恩的眼神一臉崇拜。

戴千恩還和隔壁攤交上了朋友，人家還送給他牛肉。

主播下了播，關越和江嘉沉默不語。

原來要好的朋友交了新朋友是這種感覺，替他高興，但又酸溜溜的，莫名失落。

關越：“你回家吧，我在這兒陪奶奶就行。”

關越和戴千恩都找到了有意義的事做，隻剩江嘉對未來迷茫，他本來就空虛，現在更加空虛了。

牢固的鐵三角好像漸漸散了，江嘉覺得空落落的。

他能上哪兒去呢。

江嘉：“我爺爺在家，我懶得回。”

關越：“你應該把這個死老頭子趕走，讓他住你家乾什麼，我明天跟你回去，把他趕走。”

說到江嘉的爺爺關越就來氣，江嘉這個房子是江嘉媽媽給江嘉買的，江嘉的爺爺非得占著不走，說是江嘉一個人總不著這麼大這麼好的房子，他小兒子，也就是江嘉的叔叔剛生了二胎，他們家的房子住不下這麼一大家子，讓江嘉搬出來跟他一起住小叔的小房子，把大房子讓給他小叔一家住。

等哪天江嘉結婚了再還給江嘉。

還振振有詞說又不要求江嘉過戶，怎麼就是侵占呢，都是一家人，這是資源整合。

明明他小叔現在住的這個房子還是江嘉爸給他們買的。

江嘉：“先不說這個糟心事，咱們先把奶奶照顧好了再說。”

關越：“也好。”

兩人正商量著，江嘉的手機響了，是戴千恩給他發了訊息。

【明天早飯和中飯我給奶奶送。】

江嘉看著訊息，不說話。

關越問：“怎麼了？”

江嘉把簡訊給他看，關越沉默不語。

江嘉：“老關啊，你還打算和老戴這麼僵下去嗎？我覺得冇有必要啊，咱們從小一起長大的。”

關越很平靜道：“我很瞭解老戴。”

江嘉：“咱們仨誰還不瞭解誰啊。”

關越搖搖頭：“不一樣，我覺得老戴換了個人。”

江嘉心道：現在你何嘗不是換了個人。

江嘉：“人都要成長的嘛。”

關越：“嗯，也是。”

但江嘉不知道的是，讓他把奶奶的鹵菜店轉讓給彆人承包，自己躺著收錢的混賬主意久是戴千恩給他出的。

而今天中午，戴千恩幾乎撕心裂肺控訴他不懂珍惜奶奶的心血，居然要拱手讓人。

他甚至在戴千恩的眼中看到了遺憾和不甘。

人再變，本性的東西總會有跡可循，戴千恩向來崇尚今朝有酒今朝醉，從不會不甘心，也從不會後悔遺憾，本性是個涼薄冷漠的人，無論他怎麼改變，都不可能有這麼強烈洶湧的情感。

江嘉：“那明天的飯讓老戴送一下唄。”

關越：“是要麻煩他再送幾趟，我以後好好學做飯。”

江嘉鬆了一口氣。

鐵三角不能散啊。

*

隔日，戴千恩做好了紅燒牛肉麪，裝了三大碗送到了醫院。

關奶奶那碗特意冇放重鹵，而是用了清湯，牛肉也是挑出來的，冇有多少多餘的紅湯，看起來清淡可口。

關奶奶：“小恩啊，要我怎麼感謝你啊，太麻煩你了。”

戴千恩寬慰他：“不麻煩，之前我也吃過不少您做的飯，你怎麼吃我一頓飯就客氣成這個樣子。”

逗得關奶奶哈哈大笑。

戴千恩：“快吃吧，等會兒麵坨了不好吃。”

關奶奶問：“小恩你吃了冇啊？”

戴千恩：“我吃過纔來的，吃得飽飽的。”

關奶奶吃了口麵之後，挑了塊牛肉放進嘴裡，連連點頭：“嗯！好吃！”

牛肉鹹鮮入味，一點兒都不柴，也不卡牙，輕輕一咬，整塊肉都碎在了口腔裡。

戴千恩偏向讓牛肉有點嚼勁更好吃，但考慮到關奶奶的牙口，特意頓爛一些。

江嘉心想，要是有點辣醬更好吃了，牛肉麪怎麼可以冇有辣醬呢。

他剛想完，戴千恩又從包裡掏出一瓶辣醬放在桌子上。

江嘉忍不住道：“哇塞，老戴，你還是太全麵了啊，我剛還在想辣椒醬。”

而關越彆扭地不去看這瓶辣醬，雖然這個鹵汁真的很香，但他無辣不歡，他其實很想加一點。

看奶奶一口接著一口吃，關越把碗裡的牛肉夾給奶奶：“奶奶你多吃。”

奶奶笑嗬嗬拒絕：“我這兒有，我不要，你們吃，你們年輕人辛苦。”

關越說：“這牛肉是鄉下田裡養的黃牛，吃穀子吃草養大的，不僅好吃，也有營養，奶奶你多吃點。”

關越說話，江嘉不停咳嗽，都冇能喚醒關越。

戴千恩安靜地看著關越。

江嘉：“……”老關的腦子真的比王八灘的水還要淺。

戴千恩挑了下眉問：“你怎麼知道？”

關越這纔回過神來，這不就相當於間接承認他倆一整個晚上都冇打遊戲，而是蹲在直播間看他炒飯看到收攤為止嗎。

但關越打死都不會承認的，他死嘴賊硬地說：“我是根據牛肉的口感判斷的，難道判斷對了嗎？”

戴千恩最擅長給人台階下，跟以前一樣跟他說話：“對，你判斷得非常準，很有天賦。”

關越埋頭彆彆扭扭地扒拉著麪條，尷尬得兩耳通紅，氣氛安靜得有點詭異，顯得病房嗦麵的聲音太過喜感。

關越腦子淺，而江嘉心思淺，他覺得關越死皮賴臉睜眼說瞎話的樣子太過搞笑，一個冇忍住，噗嗤笑出聲。

這一笑出聲就控製不住了，越笑越大聲，埋頭吃麪的關越忍不住了，臉紅脖子粗地衝他：“你笑雞毛啊笑。”

江嘉止不住笑，調侃他：“厲害，吃一口就曉得是吃草的牛，而且還是養在鄉下的黃牛，品種和養殖地都判斷出來了，是很有天賦。”

關越忍無可忍，罵了一聲“操”之後，也跟著笑。

江嘉給他遞辣醬：“來，辣醬和田間吃草的黃牛肉更配哦。”

關越：“滾一邊去。”

戴千恩無情拆穿他們：“你們看直播間了啊？一直看到收攤？”

關越：“怎麼？不能看嗎？要門票嗎？”

戴千恩也忍不住調侃他：“不用刷禮物啊，都不是我本人賬號，想刷直接給我打錢。”

被拆穿的關越索性也不裝了，罵道：“誰他媽的給你刷禮物，美得你。”

關越接過辣醬，舀了一大勺拌進去，再吃口麪條，彆扭的勁一掃而空。

憋了好久的讚歎終於得以重見天日，關越感歎：“太美味了。”

江嘉：“放那麼多辣醬明天你菊花要炸。”

關越：“要你管。”

三人回到了之前打打鬨鬨的日常，那些小波折最終讓他們成長，也讓他們更加親密了。

一碗熱騰騰的牛肉麪下肚，胃滿滿的，身子暖暖的。

一入冬，邊江市常常是陰天，連續陰鬱了半個月的天今天終於放晴了。

病房朝陽，太陽光灑入照在人身上，很愜意慵懶。

三人聚在一起，第一次冇有玩手機，也冇有打遊戲，而是懶洋洋地曬太陽。

關越：“老戴，謝謝。”

戴千恩朝他笑了下：“嗯。”

關越突然想起那天在雲禾小飯館吃飯時，廚師跑了，戴千恩鑽進廚房幫他們炒麪的場景。

炒麪的味道太好，他們連續吃了兩碗，吃得肚皮渾圓，慢悠悠地在街上走著，連網吧都不著急去了。

那天下午陽光也是那麼明媚，他們也是這麼愜意慵懶。

關越看向戴千恩，此時的戴千恩恬淡柔軟，已經冇了之前的頹喪和戾氣。

或許從那一天開始，戴千恩就不一樣了。

而戴千恩冇有過多的時間在醫院停留，他還要去菜場拿菜出攤。

戴千恩：“我先回去了奶奶，一會兒到中午了再給您送飯，晚上讓江嘉去雲禾小飯館給您拿飯。”

關奶奶知道做餐飲生意的苦，昨天在手機上看到他的生意那麼火爆，準備工作需要更多的時間，他還有兩個小孩還要照顧，這工作強度，幾乎是從早忙到晚。

他家就他一個大人，根本冇人幫他分擔。

關奶奶：“小恩啊，你不要管我了，醫院能訂飯，也營養健康的，你好好忙你自己的事。”

戴千恩：“冇事，順手多做點。”

關奶奶：“真的不用，你不要累壞自己。”

戴千恩：“過幾天你就出院了，真的冇事。”

關越恨自己不會做飯。

見兩人僵持不下，江嘉想了個辦法：“這樣吧，我去幫老戴，關越在這裡陪著您，不就解決問題了嗎？您就好好養身體，早點出院。”

戴千恩和關越異口同聲：“成。”

關奶奶熱淚盈眶，但再拒絕也掃了孩子們的興致，便說：“我聽你們年輕人的。”

戴千恩領著江嘉開始忙碌的一天。

江嘉跟著戴千恩回到家，戴橙在洗碗，戴青在掃地，家裡乾乾淨淨，煥然一新。

江嘉結結實實震驚了一把，他之前來戴千恩家裡的時候，戴千恩家裡都是亂七八糟的，地上散著玩具，沙發上全是衣服，廚房和餐廳也灰撲撲的，垃圾桶裡全是泡麪盒子，結結實實一狗窩。

而這兩個鬼難纏狗都嫌的小孩以前臉色蠟黃，瘦得跟猴子一樣，一臉戾氣，現在強壯不少，臉色也紅潤許多，乾癟的皮膚都細膩了，看著不像冇爹媽的孩子，而是生活過得非常不錯的幸福小孩。

之前他們都是窩在沙發上打遊戲，臟話連篇，根本不帶正眼看人的，可他們居然在乾家務活？

江嘉忍不住感慨：“哇塞，老戴，這還是你家嗎？打理得相當哇塞啊。”

兩個小孩這才發現戴千恩帶回來了個人。

戴青和戴橙還是小孩子，心思淺，看到是江嘉，眉頭一皺，厭惡的神色顯山露水。

他們看向戴千恩，用眼神詢問為什麼他又跟他們倆混在一起了。

戴千恩解釋道：“江嘉過來幫忙。”

江嘉剛好打招呼，兩個小鬼根本不給他機會，低頭乾自己的活。

戴千恩把江嘉領到臥室：“你昨天陪了一夜，要不在這兒休息一會兒。”

江嘉打量他的臥室，才發現之前那些電競設備都搬空了，唯一和原先電競相關的東西就是那把電競椅。

江嘉：“那些東西你都處理了啊。”

戴千恩：“嗯，全賣了。”

江嘉點了點頭：“下一個賣掉的應該是老關了，昨天他和奶奶保證說要學鹵菜。”

戴千恩愣了下，轉過頭看向江嘉：“真的？”

江嘉：“不能再真了。”

戴千恩笑笑：“挺好。”

江嘉長長地舒了口氣：“是的，挺好，有點事做就挺好。”

江嘉現在其實有點羨慕他們，他們有掛唸的人，生活自然有了奔頭。

江嘉：“冇事兒，我不休息，我去幫你忙。”

戴千恩：“可能會有點辛苦哦。”

江嘉：“小瞧我了吧。”

於是，江嘉就像之前崔天磊那樣變成了個陀螺，買完菜就開始洗菜，洗完這個洗那個，戴千恩負責切菜，一整個上午一刻都不得歇息。

讓他意外的是，戴青和戴橙冇像以前一樣一整天窩在沙發上看電視，能幫戴千恩做不少事，乾起活來比他麻利熟練很多。

出攤的東西都準備好了，兩個小屁孩纔開始看電視。

江嘉累癱在沙發上，看著立刻要準備午飯的戴千恩，心想他現在精力怎麼這麼旺盛啊。

明明之前最虛的就是老戴啊。

戴千恩：“中午還是吃牛肉，我把剩下的一些牛肉都燒了，燒土豆，再做一個冬筍炒肉，韭菜炒雞蛋，再燉個鯽魚湯，做個蔬菜，怎麼樣？”

戴青：“好。”

提到紅燒牛肉，江嘉的唾液腺立刻本能分泌：“是今天上午那種紅燒法嗎？”

戴千恩：“對啊。”

江嘉立刻有動力了，今天早上的紅燒牛肉，他是一點都冇吃夠，真的好想舔碗。

掙紮著從沙發上起來：“我來幫你。”

戴千恩：“菜剛纔都備好了，我下鍋炒就行，你休息一下。”

中午時間不多，戴千恩一般都選擇炒些好做的小炒，這些小菜對他來說是小事，很快，牛肉炒好了開始放入砂鍋燉時，戴千恩就開始炒其他的小炒。

冬筍剛上市，很新鮮，切片後炒五花肉再合適不過，鯽魚湯老人愛喝，放點豆腐和枸杞一起燉，補氣養血，適合老人。

戴千恩有條不紊，一個小時後，一桌非常有煙火氣的家常菜熱騰騰地出爐了。

戴千恩有一個很好的習慣，菜出鍋的時候就分開盛，以免盛出來之後又扒拉走一部分打包，影響菜品外觀。

等他喊開飯時，菜打包好了，還有一桌漂亮的飯。

江嘉其實已經饞得不行，但還是想著先去醫院送飯，他鑽進廚房拿起飯：“我先去送。”

戴千恩攔下他：“先吃飯吧，也不差這一會兒，不吃飯就給他們送過去，等會兒他們更過意不去了，吃完我跟你一起過去。”

江嘉詫異地看著戴千恩，很意外他的心思竟這麼細膩。

難道人真的可以脫胎換骨嗎。

戴青和戴橙再一次讓江嘉意外，戴千恩端出菜時，他們主動打好飯擺好筷子，包括戴千恩那份和他那份。

懂事得讓江嘉有點不習慣。

這是之前每次碰麵都恨不得把他們挫骨揚灰的暴躁少女嗎？

江嘉：“謝謝。”

姐弟倆雖然變了，但並冇有像戴千恩一樣脫胎換骨，仍是很冷漠地不迴應。

得，變了，但冇完全變，還是熟悉的那味兒。

江嘉搞不懂，戴千恩是怎麼變得一點原來的味兒都冇有的。

忙了一上午江嘉的胃早已空空，也冇精力深入思考，看著這一桌子色香味俱全的飯菜，內心已經冇有任何雜念，隻想快點填飽自己的胃。

不得不說，戴千恩的廚藝就是天花板級彆的存在。

這紅燒牛肉和上午的牛肉味道一點兒都冇差，發揮得十分穩定，還有這冬筍炒肉，五花肉片切得很薄，炒得晶瑩剔透的，不柴不膩，配上一片鮮嫩的冬筍，那味道簡直鮮翻天靈蓋。

最後再喝一碗燉得奶白的魚湯，竟滋生一種“此生不枉來人間走一遭”的滿足感。

果然，美食可以治癒一切。

怪不得戴青和戴橙變了個人，天天吃這飯菜誰長得不好，誰不幸福啊。

江嘉、戴青和戴橙三人統一姿勢，懶洋洋地靠在餐椅上，滿意地摸著肚皮打嗝。

江嘉：“老戴，你太厲害了，天賦異稟。”

戴千恩：“走吧，去醫院。”

從江嘉進門之後冇說過一句話的戴橙開口了：“你總去醫院做什麼？是不是你自己生病了？”

戴千恩：“冇有。”

戴橙：“那你去醫院乾嘛？”

江嘉從戴橙的表情中看出一絲擔憂來。

戴千恩：“是朋友生病了。”

戴橙很不高興。

這兩天戴千恩的情緒很不對勁，總是往醫院跑，問是誰生病了也不說。

戴橙很不甘心問：“你不是說我也是家裡的大人嗎？為什麼不告訴我。”

戴千恩轉過頭看她，少女彆扭地轉過頭不看他，可撅著的嘴能看出她不高興，眼眶有點紅，也很委屈。

戴千恩覺得她說的有道理，既然把她當成了大人，那也不能總對她撒謊。

他說：“是關越的奶奶生病了。”

戴橙怔了下：“是那個之前總會給我們送鹵菜的關奶奶嗎？”

戴千恩挺欣慰，蘇雲禾說得冇錯，戴橙本質是個善良的孩子，她會念彆人的好。

戴千恩：“嗯。”

戴橙：“嚴重嗎？”

戴千恩：“可能要做一個大手術。”

戴橙的眼神肉眼可見地哀傷了。

戴千恩安慰她：“你不用擔心，現在醫學很發達，醫生有辦法。”

戴橙點了點頭，脫口而出說：“那你也不要擔心。”

戴千恩心裡有些慰藉，朝她點了下頭：“好，不擔心。”

戴千恩提著保溫飯盒跟江嘉出了門。

今天的天氣真不錯，萬裡晴空，連北風都不颳了，到了晌午，太陽更暖了，讓人錯以為此時不是寒冬，而是暖洋洋的早春。

江嘉向著太陽的方向閉了閉眼睛，輕聲道：“真好啊。”

無論是戴千恩，還是關越，都在和自己的家人產生千絲萬縷的關係，這些絲絲縷縷冇有鬥爭算計和占便宜，就像蠶絲一樣乾淨純粹，密密實實地纏在一起，成了堅實牢固的家。

他們有人牽掛，有人擔憂，也有人疼了。

不再是漂在社會上的無根浮萍了。

江嘉又重複了一遍：“真好啊。”