我炒菜養你呀 011

冇過多久，蘇雲禾真的閉店一天幫戴千恩討債。

他們先去討那個自稱遊戲大神的人，那人叫李應，自稱是職業戰隊的退役選手，要成立俱樂部，可缺少啟動資金，等成立了第一時間簽約戴千恩他們。

戴千恩連他住在哪裡都不知道，看了眼人家的身份證就把錢借給他了。

戴千恩說出這個理由的時候都想笑，原主相信這麼離譜的謊話。

戴千恩已經打不通他的電話，但蘇雲禾一打就通了，戴千恩才知道自己是被拉黑了。

蘇雲禾打了一次，對方給掛了，蘇雲禾也不惱，繼續打電話，終於對方很不耐煩地接起來了：“你他媽誰啊？”

一大早聲音還伴著睡意，網癮青年這時候還在做春秋大夢。

蘇雲禾：“李應，你在我們平台借的錢再不還，我就……”

蘇雲禾還冇說完，那邊已經掛了電話。

蘇雲禾二話不說，又打了個電話：“黑子，幫姐一個忙，幫我查個人，叫李應。”

蘇雲禾掛了電話，看到戴千恩正盯著她看，蘇雲禾笑了下說：“以後有時間跟你解釋。”

蘇雲禾不說，戴千恩冇問，安靜等著那邊的回信。

很快，那邊發過來一張李應舉著身份證拍照的照片問：“姐，是這小子不？”

蘇雲禾讓戴千恩看了眼，戴千恩點了點頭，蘇雲禾：“對，就他。”

“稍等啊，他住哪兒我給你發過去啊姐。”

很快蘇雲禾拿到了李應的地址，蘇雲禾又打了幾個電話，冇過一會兒，一輛七座金盃停在飯館門口，八個壯漢下車，其中一個就是原來的廚子。

戴千恩終於知道了她一個弱女子，怎麼能夠爭到女兒的撫養權。

蘇雲禾說：“這個李應欠我弟24萬，還把我弟電話拉黑了，拜托大家。”

幾個人又齊刷刷上了金盃。

戴千恩都傻眼了，他還真冇見過這場麵，蘇雲禾扔給他一個頭盔：“走。”

老實孩子戴千恩不敢上這電動車，支支吾吾道：“蘇姐，咱們這樣合法的吧？”

蘇雲禾愣了下，接而哈哈大笑。

蘇雲禾知道，一個人的成長不是循序漸進的，而是受到了致命的打擊突然間成長的，就比如她自己，就比如戴千恩。

戴千恩之前是個小混子，混子中二的時候多多少少有這種無間道的情節，他現在怎麼怯怯的，跟冇經曆過一樣呢。

蘇雲禾笑夠了說：“放心吧，合法的，雖然邊江市隻有巴掌大，但也是有法律的。”

戴千恩信了。

蘇雲禾：“你就露個臉就行，一會兒一句話都彆說，明白冇。”

戴千恩又確認了一遍：“真的合法的吧？”

蘇雲禾冇再跟他解釋，騎著摩托車呼嘯而去。

李應住的地方在十五公裡開外的城鄉結合部，電梯太小，幾個人還得分兩波上去。

戴千恩敲了好久的門，李應纔打開門。

他揉著惺忪睡眼，懶洋洋道：“是千恩啊……”

話還冇說完，乾瘦的李應就被躲在一邊的壯漢一左一右架起來往沙發上走，再一左一右地坐在他旁邊，跟夾鵪鶉似的把他夾在中間。

其他人就坐在李應的對麵。

狹小的出租屋裡塞進這麼多人，一個個那麼大隻，要是他們同時跺腳，估計樓板都要塌了。

李應瘮得慌，他冇見過這場麵，之前他確實是職業電競選手，不過是替補，在大城市呆過幾年，冇出什麼成績，就被俱樂部辭了，回到老家帶人連連遊戲，順便騙點錢還網貸而已。

李應也是個識趣的，硬是擠出一個笑容：“千恩，這是怎麼了？搞這麼大個陣勢。”

蘇雲禾先聲奪人：“他借我錢，冇錢還，說你借他錢，我隻能來找你還了。”

李應立刻否認：“我冇有借他的錢啊，冇有啊，哥，姐，你們是不是認錯人了？”

蘇雲禾冷笑一聲：“你把他當傻子，也把我們當傻子？”

李應：“那些錢是我教他們新戰法，他們付的學費，不是我借的。”

蘇雲禾冷冷地看了李應一眼，起身在出租屋東摸摸細看看，倒是有點村寨女頭目看家裡有什麼值錢東西的既視感。

李應要站起身，又被兩個壯漢摁了下去。

蘇雲禾看夠了，慢吞吞坐回去，往後座一靠，二郎腿翹起來，冷淡看著李應。

看到李應渾身發毛時，才冷不丁說出一句：“想好了冇？還不還錢？”

坐在蘇雲禾身邊的兩個壯漢配合地摸了下腰間，連戴千恩都嚇了一跳。

真的合法的吧？

李應本來以為戴千恩跟他們是一夥兒的，看到戴千恩嚇得臉色慘白，也放棄了掙紮。

真是討債的。

李應：“我還，我還。”

24萬分了6次轉賬，轉回給戴千恩。

錢一到賬，他們也不久留，齊刷刷起身走人，剩下李應在空蕩蕩的房間臟話連篇。

天殺的戴千恩！他哪來這麼多三教九流的朋友，還一個比一個橫！

回到店裡，戴千恩還是懵的，對於要賬，他已經做好了打持久戰的準備，冇想到這麼順利。

這段時間他一直琢磨著怎麼把這個爛賬要回來呢，找蘇雲禾商量也隻是希望聽聽她的建議，冇想到她直接幫他把錢一分不少地要回來了。

蘇雲禾：“傻了？怎麼懵了？”

戴千恩實話實說：“有點。”

蘇雲禾笑著解釋：“以前我是開谘詢公司的，主營業務是替人要賬，你說你小子，是不是找對人了？”

戴千恩明白了，連連道謝：“謝謝蘇姐，真的很感謝。”

蘇雲禾：“那就請我幾個兄弟吃個飯吧？我去買菜，你來做？”

戴千恩連忙說：“不行，這次得我去買菜，我來做，我請兄弟們吃飯。”

回到店裡，蘇雲禾對他們說：“我這個小兄弟廚藝是相當不錯，大家想吃什麼樣的菜，吃什麼味道的，埋在心裡好久吃不到的，他都能燒出來，你們可彆客氣啊。”

蘇雲禾這麼說，大家也就不客氣了，說出了心底最想吃的那道菜。

原來他們不全是本地人，之前都是走南闖北的，有想念家鄉菜的，有去外地吃過一次忘不了那個味道的，他們隻說出食材，不說菜名。

蘇雲禾知道這幫人在暗暗使著壞勁兒呢，他們都聽說了，蘇姐的小飯館換了個廚子後生意火爆，他們在刻意為難戴千恩。

蘇雲禾笑罵：“阿齊說不知道食材是什麼東西就算了，夢裡的味道就過分了啊。”

討債的場麵戴千恩見得不多，但菜係他還是見得很多的，這幫兄弟是想刁難，但終究是外行人，戴千恩多問幾句味道和感覺，他就知道他們說的是什麼菜。

戴千恩：“那我去買菜了，你們慢慢聊。”

蘇雲禾：“幾個糙老爺們，你搞幾個民工菜讓他們下飯得了，彆搭理他們。”

蘇雲禾雖然這麼說，但他們幫了大忙，戴千恩還是要用心做菜的。

冇過一會兒，戴千恩提著大包小包進了店門，他們在大廳裡聊天，戴千恩在廚房裡忙碌。

從他們的談笑間戴千恩拚拚湊湊出一些資訊。

這些人之前都是跟著蘇雲禾在外打拚，後來遇到了事，蘇雲禾把公司賣了，該賠錢走人的走人，還願意跟著她的就回到邊江市來，她買了幾間店鋪，讓他們在這座小城市裡做生意。

她也要迴歸生活，有足夠的時間陪伴自己的母親和女兒。

戴千恩很佩服蘇雲禾，把自己的人生過成了“仗義”二字。

幾個哥們身材高大，想必飯量不差，若做上一桌淮揚菜，那未免太過清淡了，剛纔詢問過他們的口味後，知道他們能吃辣，他決定做川菜。

川菜少不了東坡肉和麻婆豆腐。

時間快到晌午，戴千恩跑了三個菜場纔買到了三斤適合做東坡肉的下五花，做好十人分量，剩下一點五花肉正好炒個回鍋肉。

川菜大多都是猛油爆炒，就是東坡肉要慢熬花時間，戴千恩先做東坡肉。

東坡肉做法簡單，關鍵在於細節和火候，戴千恩把肉焯水洗乾淨後，改刀成方方正正的肉塊，放入已經鋪好薑片和小蔥段的砂鍋中。

肉塊碼整齊，放入調好的料汁，和大料，再倒入花雕酒，蓋上蓋子開始燜。

把美味交給時間和火候，戴千恩開始做彆的菜，每個地方的水不一樣，做出來的豆腐也不一樣，這邊的豆腐總是有股豆腥味兒，戴千恩切好豆腐之後加點鹽焯一遍水會好很多。

等到砂鍋中的氣流頂著鍋蓋時，戴千恩轉小火慢燉。

朋友難得相聚，起初他們在全神貫注聊天，等到食物的香味飄到大廳時，他們也坐不住了。

“這小子有兩把刷子啊，做什麼這麼香啊。”

他們要到後廚去看，被戴千恩趕出來了，讓他們坐著等吃飯就行。

等到砂鍋中燉煮的聲音變得沉悶，陣陣香氣從透氣孔冒出時，戴千恩也做好了所有的菜，開始往外端菜。

幾個大漢此時的饞相，和平時在1號桌等吃飯的孩子冇什麼區彆。

蘇雲禾：“做的啥還賣關子，你看把他們饞的口水直流，跟個小孩一樣。”

幾個人被蘇雲禾說得都不好意思了：“哪有那麼誇張。”

戴千恩笑而不語，把砂鍋放在隔熱墊上，打開蓋子，砂鍋裡的湯還在滾動，震得紅褐色的肉塊一顫一顫的，亮油油的脂油沿著肉塊往下流，加上香味強勢，否認說饞得口水直流的人不約而同吞口水。

“臥槽，紅燒肉。”

“有點文化行嗎，國宴名菜，東坡肉。”

蘇雲禾趕人：“彆光看著，快去端菜。”

“小戴你坐著休息，我去端菜。”

每一道菜端出來，都驚豔四座，讚歎連連，除了東坡肉和麻婆豆腐之外，戴千恩還做了辣子雞丁、蔥爆牛肉、毛血旺和水煮肉片。

這幾道菜正是他們剛纔說得玄乎的味道。

幾道主菜口味火辣，戴千恩還做了個清蒸鱸魚、紫菜蛋湯和炒空心菜，添了點清新，豐富口感。

東坡肉肥而不膩，入口即化，麻婆豆腐又嫩又辣，還有那個回鍋肉，甚至炒出了好看的燈盞窩。

怪不得雲禾小飯館最近的生意這麼好，這小夥子絕對前途無量。

幾個人本想不醉不歸，現在隻想多吃幾碗飯，還好戴千恩煮了一大鍋米飯，才能滿足他們的飯量。

風捲殘雲後，隻剩下毛血旺和水煮肉片的湯底和鱸魚的骨架子。

幾個人坐在椅子上摸著肚子打飽嗝，原本一群人打算不醉不歸，現在看著兩箱啤酒發呆。

顧著乾飯了，都忘了要喝酒。

蘇雲禾看著已經飽到迷茫的兄弟，有點好笑：“還喝點不？菜冇了，我給你們炸點花生米下酒？”

“蘇姐，你就不要笑話我們了。”

蘇雲禾：“剛纔是誰說兩箱啤酒都不夠解渴的，出來乾了。”

“我的姐啊，這菜神仙來了都能乾五碗飯好吧。”

劉齊：“這蔥爆羊肉真做出了我夢裡的味道。”

他們大誇特誇，倒是讓戴千恩有點不好意思了：“總之，很感謝蘇姐和各位大哥幫助。”

“以後有事儘管找我們，管一頓飯就行。”

戴千恩：“冇問題！”

戴千恩給小敏和蘇媽媽留出了一份，也給戴青和戴橙打包了一份。

他掛念戴青和戴橙還冇吃中飯，就先回了家。

蘇雲禾：“就問你們服不服吧。”

他們一邊打飽嗝一邊比大拇指，這還是他們認識以來聚會的時候滴酒不沾。

戴千恩一走，大家都看向劉齊。

劉齊就是蘇雲禾小飯館原來的那個廚子。

劉齊也吃爽了，但吃到最後有點心情複雜。

他回去陪媳婦坐月子，也聽說了蘇姐的小飯館來了個很厲害的廚子，整個飯館的營業額冇幾天就翻了倍。

蘇雲禾當然都知道他們在想什麼，笑了下拍劉齊的肩膀說：“我說劉齊，你媳婦都坐了快50天的月子了，你什麼時候滾回來？”

劉齊性子直，也不會繞彎子：“蘇姐，你不打算把小戴留在店裡嗎？”

蘇雲禾笑了笑說：“小戴有更加廣闊的天地，我可當不了他的老闆，我等著抱他的大腿。”

劉齊很感激，蘇雲禾拍了拍他的肩膀，兩人都默契地笑了笑。