我隨手澆水的植物變異了？ 第555章 高粱詞條

這些物質在發酵和陳釀過程中，與酒精及其他微量成分相互作用，形成了白酒獨特的醬香、濃香等風格。

因此，雖然高粱本身在單獨食用時不被認為是美味的，但在釀酒過程中，高粱卻展現出了其作為釀酒原料的最佳特點和優勢。

高粱富含的澱粉、礦物質以及其顆粒較大的特點，使得白酒具有了獨特的口感和風味，成為中國白酒釀造中不可替代的“靈魂”。

然而，除了釀酒之外，如今的人們，日常生活中幾乎很少能夠接觸到高粱了。

而在幾十年前，情況卻截然不同。

幾乎整個北方地區，從黃河兩岸到東北平原，多多少少都種植著高粱。

它在當時，算是一種十分常見的農作物，也是當時人們的主糧之一。

但在今天，除了少數特定的釀酒基地或作為飼料作物外，高粱已經非常少見了。

其實，這也是無奈之舉。

因為以前的人們種植高粱，往往是迫於生計，因為高粱適應性強，產量有保障。

現在有了小麥、玉米、水稻等口感更好、營養更豐富、經濟價值更高的選擇，高粱自然而然地就被淘汰出了主糧的行列。

李旭看著手中的茅台酒，陷入了沉思。

他想，如果能用係統優化一下高粱，讓它在釀酒方麵發揮出更強大的潛力，甚至在食用方麵也能有所突破，那將會是一件非常有意義的事情。

他已經有了一個初步的構想，關於如何改良高粱，以及如何利用它釀造出更頂級的白酒。

……

李旭找來了一些普通的高粱種子。

這些種子，在他手中將經曆一場脫胎換骨的改造。

他決定賦予它們一係列特殊的詞條，以實現釀酒的極致潛力。

第一個詞條，當然是快速生長性詞條。

這個詞條能夠讓高粱快速生長，在最短的時間內完成從播種到成熟的全過程，大大縮短了生產週期，提高了種植效率。

第二個詞條，是適應環境性詞條。

高粱本身就以其卓越的耐旱、耐寒特性而聞名，能夠在相對惡劣的條件下生長。

而這個詞條，將讓高粱的適應性得到極大的發揮，無論是在貧瘠的土壤，還是在極端的氣候下，都能茁壯成長，保證產量。

第三個詞條，是抗倒伏性詞條。

高粱植株通常比較高，在遇到大風大雨天氣時，很容易被颳倒，這不僅會影響收割的便利性，更會嚴重影響產量。

這個詞條的賦予，完美地解決了這個問題。

即使遇到再大的風雨天氣，高粱也能筆直挺立，保障顆粒歸倉。

第四個詞條，李旭原本想賦予口感詞條。

然而，在賦予這個詞條的時候，李旭卻猶豫了。

高粱之所以能夠成為釀造白酒的第一選擇和最佳選擇，正是因為它在單獨食用時口感不好，比較粗糙，不方便直接食用。

正是這個“缺點”，恰恰成為了它在釀酒方麵的獨特優點。

高粱的粗糙口感，在發酵過程中能夠帶來更豐富的風味物質，形成白酒獨特的醇厚感。

如果把高粱的口感變得好了，變得細膩了，是不是反而就不適合釀酒了呢？

想到這一點，李旭停下了手中的動作。

他陷入了沉思。

他最終決定，不賦予高粱口感詞條。

他要保留高粱原始的“粗糙”，以最大化其釀酒的潛力。

“還有冇有其他合適的詞條？”李旭繼續在係統的詞條庫中尋找著。他的目光在眾多詞條中穿梭，突然，眼睛一亮。

他看到了一個非常合適的詞條——發酵詞條。

這個詞條，能夠讓植物果實在釀造過程中充分地發酵。

在發酵過程中，果實不會受到其他雜質或不利物質的影響，能夠進行完美的發酵，最大程度地轉化糖分，併產生更多的風味物質。

“哈哈哈，這個詞條太適合釀酒了！”

李旭大喜過望，這簡直是為釀酒而生的詞條！“就它了！”

於是，第四個詞條，定為發酵詞條。

第五個詞條，李旭選擇了高產詞條。

釀酒需要大量的高粱作為原料，因此提高高粱的產量至關重要。

現在高粱的種植麵積之所以這麼低，一部分原因就是其產量並不算高。

口感不好，產量還低，自然就冇有人願意種植了。

高產詞條的賦予，將徹底改變這一現狀。

李旭一共賦予了高粱五種詞條。

然後，他將這批經過係統改造的高粱種子，總共賦予了一百畝地的分量。

“把這些種子種在試驗田裡。”李旭吩咐秘書。

“好的，董事長，我這就去辦。”秘書立刻領命而去。

試驗田裡。

負責人得到訊息之後，立刻清理出來一百畝的土地，準備種植高粱。

當他看到這批種子時，心中也有些疑惑。

“經理，為什麼要種植高粱啊？高粱又不好吃，產量也不高……”

一個年輕的工人不解地詢問。

試驗田負責人搖了搖頭，臉上帶著一絲神秘的笑容：“我也不知道具體原因。不過既然是董事長吩咐下來的，那麼就一定有他的道理。我們隻需要按照董事長的吩咐去做就可以。”

他看著手中的種子，眼中充滿了期待，“這是董事長研究出來的新品種，我相信這種新品種產量一定很高，口感也會很好！”

雖然他嘴上這麼說，但心裡對口感的好轉，其實並冇有抱太大希望，畢竟高粱的“難吃”是出了名的。

種下之後，僅僅過了一天，高粱就出苗了。

試驗田負責人對此並冇有感到意外，甚至已經習以為常了。

因為李旭研究出來的所有種子，幾乎都具有這種驚人的特性，生長速度非常快。

出苗之後，試驗田中的高粱一天一個樣，肉眼可見地迅速生長。

半個月之後，高粱就開出了花朵，並結出了幼小的果實。

又過了半個月，果實便變得飽滿而沉甸甸。

放眼望去，一人多高的杆子上，掛滿了沉甸甸的果實，隨風搖曳，令人欣喜不已。

“這產量……至少是普通高粱產量的五倍啊！”