我隨手澆水的植物變異了？ 第554章 高粱

兩人赫然發現，本來爬滿漂亮國白蛾的白菜葉子上，此時已經變得乾乾淨淨。

那些黑色的漂亮國白蛾毛毛蟲，全都死了，一個不剩，無聲無息地躺在地麵上。

“哈哈哈，太好了！”羅源驚喜地大笑起來。

雖然，讓漂亮國白蛾肆虐了兩天，給蔬菜基地造成了一定的損失，但至少，剩下的蔬菜都還可以用來售賣。

即使價格便宜一些，也絕對能夠賣出去，不至於血本無歸。

“損失降到了最低，多謝李旭教授，多謝李旭教授！”

羅源不停地感謝著，如果放在古代，他一定會給李旭立一塊長生牌，感恩戴德。

兩天之後。

肆虐整個豐城市的漂亮國白蛾大爆發，以迅雷不及掩耳之勢，迅速被打壓下去。

城市重新恢複了往日的生機，公園裡再次充滿了歡聲笑語，農田裡的作物也得到了搶救。

與此同時，其他城市也相繼爆發了漂亮國白蛾。

但豐城市的成功經驗，很快通過各種渠道傳播開來。

大家知道瞭解決辦法後，紛紛拿出了家裡的驅蚊草應對。

那些企圖蔓延擴散的漂亮國白蛾，還冇有來得及冒出頭來，就被驅蚊草的強大氣味所震懾，最終被悉數殺死。

市農業局辦公室裡，楊局長看著麵前的報告，哈哈大笑起來：“哈哈哈，以後再也不用擔心漂亮國白蛾了！”

陳教授也點點頭，臉上帶著輕鬆的笑容：“不錯，這一次對漂亮國白蛾造成了毀滅性的打擊，雖然還不會讓它們在我們國家絕跡，但至少短時間內，甚至未來三五年內，都不會再爆發了。”

楊局長心情愉悅地補充道：“就算再爆發也不怕，大不了再把驅蚊草搬出來一次，總能把它們治得服服帖帖！”

……

豐收農場。

處理了漂亮國白蛾的事情之後，李旭又難得地閒了下來。

他坐在辦公室裡，正準備規劃一下接下來的研究方向，這時，辦公室的門被敲響了。

“董事長，楊局長過來找你。”秘書的聲音從門外傳來。

“哦？楊局長？”

李旭有些好奇，他本以為白蛾的事情解決後，短時間內不會再與楊局長有什麼交集了。

“難道又遇到什麼困難了嗎？”他想了想，還是讓秘書把楊局長領到了辦公室。

雙方一陣寒暄之後，李旭注意到楊局長的手裡提著一個精緻的袋子，裡麵赫然是兩瓶酒。

楊局長首先開口，語氣中充滿了真誠：“李教授，我這次來，是專程來謝謝您的。”

李旭微微一笑：“謝我？難道還是漂亮國白蛾的事情？”

楊局長用力地點點頭：“是的！您這次可幫了我的大忙！如果不是您給出了那個絕妙的主意，我這次說不定要受到嚴厲的處分！我也冇有什麼好東西可以報答您，這兩瓶茅台酒是我珍藏了二十多年的，一點心意，請您務必收下！”

李旭連連推辭：“這怎麼可以，楊局長您太客氣了！”

但是楊局長堅持要送，李旭最終也隻能收下這份心意。

送走楊局長之後，李旭看著麵前的兩瓶茅台酒，心中一動。

他研究了那麼多種植物，從農作物到花卉，從蔬菜到果樹，無所不包。

但是，他還冇有涉足過釀酒植物的領域。

“我完全可以研究一種特殊的植物種子，專門用於釀酒！”

這個念頭一旦產生，便迅速在他的腦海中紮根。

研究什麼植物種子呢？

李旭很快就想到了一種傳統的農作物——高粱。

高粱，這種粗獷的糧食，在人們的餐桌上並不受青睞，甚至可以說“不好吃”。

然而，它卻是白酒釀造的最佳原料。

這種奇特的矛盾，讓李旭產生了濃厚的興趣。

高粱作為一種糧食作物，單獨食用時，其口感粗糙，風味單一，確實不被認為是特彆美味的食物。

那麼，為何這種“不好吃”的穀物，卻能成為釀造中國白酒，特彆是醬香型白酒的最佳原料呢？

首先，從作物本身的特性來看，高粱具有極強的適應性。

它耐旱、耐寒，對貧瘠的土壤也有很好的適應能力，生長期相對較短，而且收穫量高。

這使得高粱在北方地區，尤其是在水資源相對匱乏的區域，成為了主要的糧食作物之一。

在物質匱乏的年代，它為人們提供了基本的溫飽保障。

其次，從化學成分上分析，高粱與其他穀物相比，富含澱粉、蛋白質和礦物質。

尤其是它的澱粉含量高，而蛋白質含量相對較低，這個特點對釀酒起到了至關重要的作用。

高粱所含的澱粉顆粒較大，結構獨特，這也為其在釀酒過程中釋放潛力奠定了基礎。

在釀酒過程中，高粱經曆了一係列精細而複雜的處理和發酵過程，從而發揮出其作為釀酒原料的最大潛力。

首先，高粱要經過初步的研磨，將堅硬的糧食破碎成細粉或小顆粒。

這一步驟有助於增大高粱的表麵積，從而更有效地釋放其內部的澱粉。

然後，在釀造中會加入麴菌，也就是我們常說的酒麴。

麴菌中含有多種複雜的酶，這些酶能夠分解高粱中的澱粉，將其轉化為可發酵的糖分。

這是釀酒過程中最關鍵的糖化環節。

隨後，經過一係列的發酵和蒸餾等環節，高粱中的糖分在酵母菌的作用下被轉化為酒精，形成白酒的原始液。

在蒸餾過程中，高粱所特有的風味物質也會被保留和提純，最終形成了具有獨特口感和香氣的白酒。

高粱“不好吃”的特點，在釀酒過程中不僅得到了克服，而且它的存在，反而使得白酒具有了獨特的口感和風味。

首先，高粱中的澱粉顆粒較大，經過研磨、糖化和發酵後，產生的酒體通常較為渾厚、飽滿，入口綿柔，回味悠長。

其次，高粱中相對較低的蛋白質含量，有效避免了酒體在儲存和陳釀過程中出現渾濁和混濁的現象，保證了白酒的清澈度。

此外，高粱所含的豐富礦物質，如鉀、磷、鈣等，以及其特有的單寧物質，也為白酒提供了更加複雜和豐富的風味層次。