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第238章 榜單
在紮紮實實地吃了一頓泥鰍之後，孟琦回到了灶房，開始準備她心心念唸的螺螄粉的配料——酸筍。
好在春天正是吃筍的日子，家裡的筍備了不少，因此她倒不用再外出採買了，隻見孟琦將新鮮的筍剝去外殼，在除去老根和外皮切成筷尖粗細，小指長短的細條。
待孟琦將筍子細細處理完畢，李嬤嬤那邊也已經將灶上的水燒開了，水花翻騰間，孟琦下入了剛纔處理好的筍條。
煮這筍條的時候需得用大火孟起，下入了不少的鹽，約莫一刻鐘的功夫，筷尖已經可以輕鬆插入，孟琦便知這筍子已經完全煮透，便由李嬤嬤將這些筍條全部撈出，放在一旁的笸籮裡瀝乾水分。
耐心等待一會兒，待筍條全部瀝乾之後，孟琦翻箱倒櫃的找出了一個大瓦罐。
接著將這些筍條一層筍一層鹽地碼入罐中，最後再用一層鹽封頂。
孟琦
縣試案首可免府試，直接院試，且地方資助倍增。
不說別的，就以寒山鎮來說，案首直接獎勵白銀十兩，而第二名和第三名，則隻獎勵三兩。
且得了案首的人，也更有機會拜入大儒門下。
當然，此等做法也不是百利無害的，有的大儒便不喜此等作風，多次考取反而會被認定為急功近利、心浮氣躁，反而落了下乘。
縣衙的衙差早已對此等情況十分熟悉了，畢竟幾乎每年都要這麼暈上好幾個人。
隻見一旁的衙差喚來一個早早等候在此的大夫，便不再關注此人，而是繼續唱名。
“第二名——孟琛。”
“第三名——齊元修。”
齊家和蘇家的下人此時隻剩下了二人，得了名次忙給唱名的以及周圍的衙差悄悄塞了兩個荷包，裡頭是幾顆銀錁子。
那衙差滿意地輕輕點了點頭，這兩家人倒還算像話，哪像方纔那個案首，還冇怎麼呢，人先暈了過去。
至於齊家和蘇家的另兩個下人，則早已經回去報喜了。
那榜單剛展開的時候，冇等衙差唱名，那兩個下人便一眼看到了這自家的少爺。
畢竟兩人實在是過於好找，緊挨著硃筆寫就的案首名字之後便是緊挨在一起的孟琛和齊元修的名字，字號也比其他人大上許多——正是前拔出圈*①。
那兩個小廝跑得飛快，不過剛過了一刻鐘，兩人便跑了回來。
兩人人未到，聲先至：“秉老太爺、老夫人還有夫人、小姐和爺，琛爺和齊爺名次極高，分別得了第二名和第三名呢！”
眾人一聽，紛紛大喜過，忙給這兩個小廝獎了不銀錢，併發話兩府上下的下人，都多發一個月的月錢。
同時，家裡早已準備好的鞭炮也放了起來，屋裡充滿了喜氣洋洋的氣氛。
孟琛和齊元修都十分高興，隻是高興的同時，二人還有些憾——第二名和第三名，還一點，他們說不得便能得個案首了呢！
老爺子卻十分的高興，他此次原本估著這二人畢竟年紀小了些，能得個十幾名便可，若是七八名便已經十分不錯了，然而兩人竟分別得了個第二第三回來，實在是讓老爺子大喜過。
其實老爺子原本可以過幾年才二人蔘加的，他有信心，二人之一定是能得個案首回來。
隻是他卻冇有這麼做。
因為當年他參加縣試的時候年紀便比二人大了許多，縣試便得了個案首，直接省了院試，後頭的府試也直接得了頭名，一時間風不已、名聲大噪。
可如今他回頭看來，卻發現也許正是年名，使得他誌得意滿、心思浮躁，後頭當了才更沉不住氣。
年輕人還是最好接幾年打磨，免得走了他的老路。
隻是冇想到這二人如今的名次仍是比他預估的高了不。
老爺子高興的同時，心中也有點憂慮，隻希這二人不要驕傲纔好。
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