假千金今天也在種田養家 079

078：是有點冷清哈

宋昭昭茫然的眨了眨眼，環顧四周。

忽然一頓，道：“是有點冷清哈。”

“昂，可不是冷清嘛。”何掌櫃悲憤的道：“那麼多人排著隊，都隻是買你的吃的，就冇有一個人進來吃飯，你說鬱悶不鬱悶？”

還以為有宋昭昭在他們酒樓擺攤能吸引客人呢。

誰知道不管用？

宋昭昭眨了眨眼：“前幾天我看來吃飯的人挺多的啊。”

何掌櫃：“誰說不是呢，可也就那麼一陣，最近又恢覆成原樣了啊。”

宋昭昭：“……”

她還真冇注意呐。

自己每天上午都忙的不夠賣，因為家裡正在蓋房子事情多，所以她如今收攤也早，今天要不是她算總賬多留了一會，恐怕還聽不到何掌櫃的唉聲歎氣了。

“何掌櫃，正好我們都冇吃午飯，今天就奢侈一回，在這裡吃了，你看著上個三道您店裡的招牌菜，我嚐嚐？”宋昭昭想了想，說道。

何掌櫃對她不錯，自己在這裡擺攤，忙起來的時候他還主動幫忙。

這會他遇到難事了，她也得想法子幫幫他。

客人少，最根本的問題就是酒樓菜的味道了。

何掌櫃聞言，頓時來了精神：“你等等啊，我這就讓廚子去做，這頓我請了。”

宋昭昭做的餅都這麼好吃，做菜肯定更不在話下。

做菜的主廚姓劉，聽到何掌櫃的吩咐，神情不太樂意。

“何掌櫃，她一個小丫頭，會做幾樣小吃食就能算廚子了嗎？我掌勺幾十年，難道還要她來教我怎麼做菜嗎？”

何掌櫃昵了他一眼，道：“不就讓你做道菜嘛，哪那麼多話，反正這會閒著也是閒著，快點。”

他都冇嫌棄他的廚藝是不是有問題了。

這姓劉的還有脾氣了？

劉廚子見何掌櫃堅持，憋著氣做了一道拿手的水晶肘子，溜雞脯，蜜漬豆腐。

宋昭昭，宋時墨跟宋陽找了個地方坐下。

宋時墨翹首以待，長這麼大，第一次在下館子，還是酒樓，激動。

宋陽摩拳擦掌，跟著小侄女就是有肉吃啊。

很快，肘子先端了上來。

宋陽跟宋時墨兩人迫不及待的伸出了筷子。

宋昭昭夾了一塊，咬了一口。

肘子看起來色澤誘人，燉得軟爛。

宋陽兩人吃得風捲殘雲，中間不忘讓何掌櫃給他們端兩碗飯上來。

接著兩道菜陸續端上了桌。

何掌櫃站在一旁，眼巴巴的看著。

宋陽跟宋時墨狼吞虎嚥的吃相驚到他了，同時也讓何掌櫃信心倍增。

看樣子他家的菜味道不錯啊。

這兩人吃的這麼歡。

如果宋陽兩人知道何掌櫃的想法，定要翻個白眼。

這廚藝，連他家昭昭的一半都冇有。

不是酒樓的菜太好吃，而是對他們來說，肉就是美味。

要知道過去他們一年到頭都吃不了幾回肉。

尤其是宋時墨。

也就自打宋昭昭回了宋家，他們的日子纔好過了起來。

隻要不是做成一坨屎，他們倆都覺得好吃。

三道菜，很快見底了。

宋昭昭早就吃飽了，坐著等宋陽跟宋時墨吃完。

何掌櫃期待的看著宋昭昭：“怎麼樣？”

宋昭昭想了想，道：“菜的味道中規中矩，冇有什麼特色，一個酒樓，想要做出名，就得有它的獨到之處，咱們鎮上酒樓雖然不多，但小飯館也不少，但鎮子就這麼大，人口就這麼多，周邊鄉下的百姓，不捨得進酒樓吃頓飯，而鎮上有錢人家，他們不差錢，那就勢必追求特色了。”

廚子的手藝不能算差，但就這三道菜，對宋昭昭來說偏甜了些。

襄雲縣在這裡的屬於北方一帶，更偏向於重口味些。

好甜的人有，但不多。

“那怎麼辦？”何掌櫃一臉虛心求教。

讓他管事算賬可以，但做菜這方麵，他就是個小白。

主廚是老闆高價從彆的酒樓裡請來的，自己可冇這個權力把人趕走。

宋昭昭自然也不可能讓何掌櫃換廚子，隻能另辟蹊徑。

“何掌櫃，你要信得過我，我明天做道菜，看看客人的反應？”

何掌櫃聞言，當即喜不勝收，忙不迭的點頭：“好啊好啊，你要做什麼，我叫人準備材料。”

“辣椒，各種香料準備些，其他的我帶過來。”宋昭昭笑道。

眼下正值小龍蝦最多最肥美的時候，正適合做香辣小龍蝦。

如果反晌好的話，她可以跟何掌櫃合作，分紅。

又能賺一筆。

何掌櫃樂嗬嗬的應下。

劉廚子知道宋昭昭明天要親自下廚，很是不屑的哼了哼：“我倒要看看她能做出什麼花來。”

回到家，宋昭昭就讓宋陽跟宋時墨去河裡抓龍蝦了。

前段時間有人也跟著抓了小龍蝦回去燒了吃，做出來的味道一言難儘。

之後冇人敢輕易嘗試，隻能羨慕又嫉妒的看著宋時墨跟宋陽抓了一盆又一盆。

晚飯，宋昭昭自然燒了一頓小龍蝦。

宋陽美滋滋的端著回去了。

第二天，趙鐵柱的牛車停在宋家門口，宋時墨把兩個桶拎到了牛車上，幾人一路往祥福樓而去。

何掌櫃迫切的想知道宋昭昭今天做什麼菜，來得比以往都早。

“昭昭。”

宋昭昭聽到聲音，抬頭笑了笑：“何掌櫃早。”接著又道：“食材我放後院了，等會乾活的人來了跟我說，我教你們清洗小龍蝦。”

何掌櫃第一次聽到這個名字，愣了。

“小啥玩意了？”

宋昭昭：“龍蝦，就在後院的木桶裡。”

何掌櫃表情呆呆的：冇聽過啊。

“我去看看。”

“小心跑出來。”宋昭昭道。

何掌櫃點頭應道，噠噠噠跑去了後院。

兩個木桶放在地上很顯眼，上麵蓋著蓋子。

何掌櫃好奇的走上前去，揭開蓋子一看。

嚇得一屁股坐在了地上，兩眼瞪大。

娘耶！

嚇死個人，這不是紅蟲嗎？

彆告訴他宋昭昭一會拿這個做菜？

何掌櫃一想到這個可能，不由得一個激靈，爬起來匆匆去了大堂，緊張的問宋昭昭。

“你要做的菜，就是那紅蟲？”

宋昭昭點頭。

“你瘋了還是我聾了？”何掌櫃壓低了聲音，問道。