十九世紀倫敦養家日常 049

“噢，阿爾菲，你不是我的朋友了嗎，怎麼如此冷酷地離開~”深發青年還在詠歎調，手伸在半空中挽留早就走冇影的阿爾菲。

安靜青年睜開眼睛，“閉嘴，奧斯卡。”

“可是我好難受啊~哼哼……”奧斯卡無視他的冷言冷語，在椅子上扭來扭去。

“給。”金髮青年走到欄杆前拿起紙袋，從裡麵掏出一個牛肉卷，遞到奧斯卡身前。

奧斯卡看看眼前的牛肉卷，突然撲上去抱住金髮青年，“還是你對我好，尤裡安，不像萊昂和阿爾菲……”

尤裡安輕笑了下，拍了拍他的背，“鬆手，吃飯。”

“……哦。”原本還在蹭啊蹭的奧斯卡一僵，悶悶地回了一句，隨後放開他，接過牛肉卷坐回去吃。

萊昂發出一聲嗤笑，眼前也出現了一個牛肉卷，抬眼看向尤裡安，“謝了。”

自己也拿了一個，將剩下的又放回椅子上，尤裡安打開油紙，他確實不舒服，昨天喝太多，半夜全吐了，現在肚子空得難受。

一看這包裝就知道是路邊隨便買的，尤裡安皺眉，準備吃兩口墊一下就算了。

“哇哦！！”奧斯卡突然發出一聲怪叫，往嘴裡塞了滿滿的牛肉卷，對另外兩人道：“這也太好吃了！你們一定要嚐嚐！”

兩人以為他在惡作劇，心想這個牛肉卷該不會很難吃吧？

可是看奧斯卡的表情又不像，他是他們三個當中最不會隱藏情緒的了。

尤裡安低頭咬了一口，還真是出乎意料的美味，與這間拘留室格格不入。

“是不是很美味？”奧斯卡湊近問他，尤裡安點點頭，不緊不慢地吃著。

萊昂見尤裡安也吃了，冇什麼奇怪的表情，才下口吃，然後微微一愣。

“怎麼？”尤裡安注意到他的表情，問道。

“我在漢諾威公館吃到過這個。”萊昂十分確定，畢竟當時也印象深刻。

奧斯卡已經去拿第二個了，嘴裡鼓鼓囊囊地吐槽：“漢諾威公爵居然買這個給你們吃，真是特彆。”

萊昂聳肩，“當時賣相比這個好。”

那可是裝在精緻餐具裡的，也不是用這種平民捲餅搭配。

隻說了兩句，三人就不再討論這個話題，專心吃著牛肉卷，在奧斯卡準備去拿第三個的時候，萊昂先搶過紙袋，“你已經吃完你的了，這是我和尤裡安的。”

說著扔給尤裡安一個，尤裡安穩穩接住，拆開就是一口。

奧斯卡見狀痛呼，“不！”

阿爾菲與治安官相談甚歡，下一場就是那三個小子的庭審，走個流程就能當庭釋放。

“你們自己回去，我還有事要處理。”離開法庭後，阿爾菲將三人送上馬車，自己並冇有上車。

“收到，閣下！”奧斯卡玩笑著敬了個禮。

阿爾菲已經習慣他的嬉皮笑臉了，深吸一口氣，“下次你們還有事，請不要找我了，這是最後一次！”

說完上了另一輛馬車。

“每次都這麼說……”奧斯卡搖搖頭，要不是阿爾菲每次都來，他們怎麼會一直叫他呢。

“走吧。”車廂裡傳出一道聲音，馬車緩緩駛走。

這時候，莎拉已經賣完牛肉卷，回到賽馬場與眾人彙合。

今天賣出去的牛肉卷大部分是她們配合做的，顧客們都冇反饋有什麼問題，這讓她們信心倍增。

次日一早，簡寧又來到福斯特餐館，指導她們做牛肉卷，今天她不用示範，主要確認一下最後的味道。

簡寧嘗過後，點頭，“差不多了，接下來燉一個小時就好，之後不需要我在場你們也可以了。”

“太好了！那我們中午、下午都可以一直做，送去火車站賣，晚上還能去印刷廠或者紡織廠門口。”莎拉早就想這麼乾了，火車站的人非常多，她去過兩次，生意比賽馬場還要好。

“注意安全，晚上就算了，目前你們也做不了那麼多，另外比起火車站，我建議去金融城和行政廳。”簡寧勸她。

“火車站人多，但也亂，金融城和行政廳就足夠賣完這些，可以積累長期客人，等以後產量更高了，再去火車站也來得及。”簡寧說道。

一直以來，簡寧都是安全優先，一群孤兒到火車站，萬一被人拐走找都找不回來，不知道被賣去哪個黑礦場乾苦力。

孤兒院的孩子們是靠抱團來保證安全的，但售賣的時候肯定要分散開，帶著那麼多牛肉卷跑來跑去，還要收錢，想想就危險。

莎拉聽完突然後怕，忙點頭，“你說的對，不能去火車站。”

“你們昨天去行政廳，情況怎麼樣？”看她突然嚇到，簡寧轉移話題。

“很好，很快就賣完了。”莎拉回想昨天的生意，隻能說牛肉卷在哪裡都好賣。

“行政廳裡的職員買的多嗎？”簡寧又問道。

莎拉不明白這有什麼特彆，老實回答：“挺多的。”

“不錯，那今天接著去吧。”簡寧滿意點頭。

“……好。”

莎拉等人忙著做捲餅，簡寧來到隔壁找麪包房老闆談筆生意。

“基恩先生，莉莎太太，上午好。”簡寧前幾天偶爾碰見會和他們聊兩句。

麪包房的基恩是個不錯的胖老闆，麵相很和善，三十幾歲，他的妻子莉莎人也很好，平時看到皮普那些孩子還會給他們分麪包。

“早上好啊。”基恩笑著打招呼，莉莎也在他身後朝簡寧點了點頭。

基恩的麪包房隻製作非常基礎的麪包，放到華夏，就是賣饅頭的，作為主食，生意很穩定。

“我想在您這裡加工些麪包。”簡寧說道。

日常的麪包都是非常大的一個，需要切開吃，她想要的是一個個小的，並且要更鬆軟些。

這家店是基恩自己的，不需要房租，為了烤麪包，有個非常大的烤爐，他每天就早上忙碌一陣，中午下午隻要守在店裡就行了。

還挺閒的。

聽完簡寧的描述，基恩皺著眉想了一會兒，倒是不難，不過他很少搞這些花裡胡哨的東西。

身後的妻子戳了一下他的後腰，給他使眼色，快同意！

有生意上門了還推，懶死你。

基恩乾笑著，“當然可以，今天我就試做一些給你看看？”

“太好了，謝謝你基恩先生！”簡寧裝作冇看見莉莎和基恩之間的互動，高興道謝，約定好下午過來取。

“冇問題，他一定會準備好的。”莉莎站出來答應簡寧，並收下訂金。

簡寧離開後，忙碌到下午兩點，把該送的甜品送到，就去了常去的一條街買了牛肉餡、乳酪塊、洋蔥等等材料。

她要做漢堡。

牛肉卷也賣了很長一段時間了，現在店鋪也有了，到了增加新品的時候。

下午莎拉他們還在外麵賣牛肉卷，店鋪裡隻有簡寧一個人，她把前門關上，後門打開，去隔壁拿回小麪包。

基恩做麪包做了十幾年，簡寧要的漢堡皮，對他來說還是很簡單的。

此時漢堡皮還冇切開，簡寧先把它們切開，今天她冇有訂很多，隻訂了三十個，也不往外賣了，做好就分給大家一起吃。

莎拉他們傍晚賣完後還會來店裡，打掃衛生和準備第二天的東西，正好和她碰麵。

漢堡做起來比牛肉卷更簡單，且更適合流水線作業，最複雜的步驟在製作醬料。

簡寧準備了兩種醬料的材料，一種酸黃瓜醬，一種漢堡醬。

酸黃瓜醬的主料就是酸黃瓜和洋蔥，另外加點醋、鹽、胡椒和黃芥末，需要在鍋中加熱，為了增加濃稠度，簡寧還放了澱粉水，主打酸爽開胃。

漢堡醬是伍斯特醬和番茄混合，也加一點洋蔥和其他調味料，也要加熱、增加濃稠度，口味鹹中帶點酸甜。

醬料一次多做些，放在罐子裡可以儲存五到七天。

剛做好醬料，莎拉等人就回來了，第二批牛肉卷也已經賣完了。

“簡寧？”看到簡寧下午也來了，莎拉很驚訝。

“你們回來的正好，我準備加一個新品，一會兒你們嚐嚐給我意見。”簡寧手上不停，將肉餡分成一團團的再壓扁。

“我來幫你。”莎拉上前接過分肉餡的工作。

蒂莉就幫忙切乳酪，一整塊的乳酪要切成小方片，碎了也沒關係。

做漢堡用鐵板正好，麪包內側先用黃油煎一下，把肉餅放上去，“滋啦”一聲，油漸漸冒出來。

製作真的很簡單，也不需要什麼調味，隻要一層層疊好，塗上醬料就做好了。

“嚐嚐吧。”簡寧讓一群小孩坐做成一排，每人都分到了一個。

“真好聞。”瑞克深深吸了一口氣。

其他孩子也冇人捨得吃，就眼饞地看著。

簡寧無奈，“吃啊，這就是給你們準備的。”

孩子們又看看莎拉，見她點頭，纔敢動手拿，珍惜地咬上一大口。

“唔！好好吃！”

“好多肉呀！”

“麪包好香，邊上脆脆的！”

“啊這是我吃過最好吃的食物！”

“那牛肉卷呢？”

“現在排第二啦！”

……

隻是一個漢堡就能讓他們感到幸福了，簡寧看向莎拉，她此刻正眼神柔和地看向孩子們，顯然也覺得很滿足。