十九世紀倫敦養家日常 034

蘿絲和安妮約的時間是上午十一點前都可以，銀荊棘工坊十二點午休吃飯，簡寧要提前準備樣品，不能太早到。

說是帶所有點心一起去，但最後簡寧還是去掉了相對麻煩的西米糍，其他的包括米糕都帶去。

“對了，尤金，你今天在學校感覺怎麼樣？選好參加什麼社團了嗎？”聊完合同的事，蘿絲轉而問起尤金上學的情況。

多倫普私立學校正常三點不到就放學，那時候簡寧三人都不在家，如果尤金回家，就和他冇上學時的情況一樣了。

好在放學後有課外社團，隻是要額外收費，請老師指導，參加社團活動的學生就可以在學校留到六點半。

家長們組織的“校車”分為有社團活動，和冇有社團活動的，一開始她們給尤金報的就是有社團活動的校車時間，大部分孩子都會參加社團。

尤金今天過得非常開心充實，情緒飽滿，就等著機會分享了，“我下午去橄欖球社玩了，蘿絲我可以參加橄欖球社團嗎！我的好多同學他們都選了這個呢。”

“那你自己喜歡嗎？”蘿絲擔心他為了交朋友忽略自己的喜好。

尤金重重點頭，“喜歡！有意思！”

其實低年級的學生上場並不會有太多激烈的碰撞，不過隻是簡單的接球扔球，尤金已經覺得很有趣了，能和那麼多朋友一起跑來跑去。

而且他們今天還看了一場高年級的友誼賽，尤金和同學們作為觀眾加油，看得熱血沸騰的。

確定尤金自己喜歡，蘿絲就冇什麼問題，“決定了，明天你就自己報名吧，需要什麼回來和我們說。”

“嗯！”

簡寧覺得挺好的，每天上課，選個戶外運動強健體魄，回家打雜力氣也大一點。

“明天我還想帶米糕去學校，可以嗎，希爾還想和我換著吃呢！”尤金眼巴巴看著簡寧。

簡寧笑眯眯，“行啊，你一會兒給我打下手，我多做點。”

尤金立刻站起來，“那我現在就去燒水！”

說到米糕，簡寧和格麗塔今天下午帶去的米糕全賣完了，不過數量本來就不多。

蒸鍋每次隻能蒸一盤，蒸熟需要二十幾分鐘，一盤能切成二十小塊，效率不是很高，所以簡寧又準備去找木匠定製專門的容器了。

她們今天做了三個口味的米糕，栗子泥、玫瑰醬、堅果碎，材料和其他產品是重合的，降低了她們備菜的時間。

等這一批小料用完，下一批簡寧多做一點，量提上去了，單個成本就能降一降。

另外經過這幾天試營業，小攤車的生意越來越好，而且大部分人都成了回頭客，她要穩固住這部分客人。

她雖然冇辦法一次把所有口味都做出來，但可以經常更換一兩種新口味，讓客人保持新鮮感。

次日一大早，給莎拉送完貨回來，簡寧不僅做了米糕，還做了雲片糕，在糕粉裡加了堅果再壓實蒸熟，切片即可。

同時還準備了一整個千層，和桃酥餅乾一起帶走。

小三輪停在銀荊棘工坊後門，格麗塔冇有一起來，而是在家準備下午要賣的米糕，比例簡寧都調好了，她自己做也冇問題。

後門有女傭守著，簡寧說明來意，女傭帶她去了安妮辦公室。

後勤辦公區和裁縫們的工作區是完全分開的，製作服裝是工坊的核心，為了保密和不影響製作才這麼做。

所以簡寧一路過去都冇看到工作間，更彆說遇到蘿絲了。

“坐吧。”安妮很忙碌，手上正翻過一頁貨單，簡寧坐下後她才從辦公桌後走出來，坐到簡寧對麵的沙發上，儘量節省時間。

桌上是簡寧帶來的東西，安妮讓助手進來，幫忙拆開，看見有這麼多種她有點驚訝，她聽說的不是隻有餅乾嗎？

“這是什麼？”安妮指著千層，覺得上麵的小狐狸還挺可愛的。

“千層蛋糕，一種異國甜品。”說著，簡寧從旁邊拿起餐刀，切了一塊下來。

側麵均勻的條紋讓安妮覺得莫名舒適，用叉子輕輕切下一小塊放進嘴裡，軟嫩的餅皮和細膩的奶油相輔相成。

安妮一時冇說話，助手在旁邊偷偷嚥了咽口水，盯著剩下的千層，安妮吃不完的，那些一會兒肯定會分給她們。

“這些又是什麼？”安妮視線又飄向白白的米糕和雲片糕，又是她冇見過的東西。

米糕已經被切成小方塊，表麵冇有做裝飾，安妮咬下一小口才發現內有乾坤，是玫瑰醬。

玫瑰醬安妮吃過，但那些不如直接說是糖，幾乎冇有花香，而這個玫瑰醬，剛咬開外層米糕時，玫瑰花瓣的香味就飄出來了。

安妮想著，如果現在手邊有杯紅茶就好了，絕配。

簡寧看她神情就知道穩了，淡定地等她吃完。

一一將所有點心所有口味都嘗過，安妮神態自如地放下叉子，擦擦嘴，嗯，檢查供應商的商品質量是她應該做的。

“我們聊聊怎麼供貨吧。”安妮拿出合同。

千層、米糕、雲片糕保質期都是當天，所以每日每種口味各提供兩份。

桃酥、奶酥、餅乾放在罐子裡可以儲存一週以上，所以按周供貨，桃酥、奶酥每種口味十份，餅乾每種形狀都要五份，其中玫瑰花多要十份。

簡寧要負責送貨，錢一週一結，定在每次來送桃酥時結算，合同期限簽了半年，到期冇問題就續約。

這些加起來一週收入超過9英鎊，利潤在一半以上。

真算起來其實冇有她們在海德公園擺攤賣的多，但勝在穩定，旱澇保收。

這還是安妮存了小心思，多訂了一些，銀荊棘每天接待的貴女並冇有那麼多，大部分時間，都是請她們上門量尺寸，偶爾順路會來店裡談談禮服細節。

用不完的茶點要麼扔掉，要麼讓員工分了，原則上是寧多勿少，都是合理損耗。

簽合同時，簡寧謊報年齡說自己二十二歲了，倫敦二十一歲以下是未成年，除特殊情況外簽合同是無效的。

這一規定偏向未成年人，他們可以隨時違約且不需要付出代價，因為合同是無效的。

可這麼一來，和未成年人做生意，另一方就需要承擔很大風險。

要是說自己未成年，這合同可能就黃了。

簡寧說的時候很有底氣，反正這時候也冇身份證，基本靠肉眼觀察和擔保人介紹，她在臉上稍微化一下妝就能混過去，可以省很多麻煩。

安妮確實冇有懷疑，也冇必要，這隻是個茶點供應合同，又不是購買昂貴的布匹配件，是未成年也不會怎麼樣。

約好簡寧明天就開始送貨，安妮說道：“交給剛纔帶你來的女傭就可以了，她會給你錢的。”

“好，明天我會準時來的。”簡寧起身告彆，助手送她出去。

“從這一直走就到了。”助手把簡寧送出辦公區，指著過道說。

看簡寧走出去後，助手迅速轉身，回到安妮的辦公室，果然甜品還在桌上。

安妮已經坐回辦公桌前了，手邊自己切了一塊千層，聽見動靜頭也不抬，“想吃就拿走。”

助手抿嘴一笑，把甜品拿去大辦公室分了，然後下班前，蘿絲又接到幾份新訂單。

合同簽的很快，簡寧估摸著時間，順路又去了趟木工作坊，定製了蒸米糕的容器，到家時還冇到中午。

格麗塔已經做好四盤米糕，第五盤也快出鍋了，見簡寧回來了，拿了一個塞她嘴裡，“嚐嚐。”

“不錯嘛，比昨天更好了。”簡寧讚許地點頭。

“那是，合同簽好了？”格麗塔得意一笑，問道。

簡寧把合同掏出來給她看，格麗塔粗略一算，“這麼算下來，半年我們能賺120多英鎊？”

對此簡寧很滿意，加上她們擺攤的錢和蘿絲工作的薪水，現在即使不動用父母的遺產，也能維持住中產的生活和尤金的學費了。

甚至還能有餘力請一名女傭，不過暫時她們不打算請。

“下午我們早點出發，去百貨大樓看看。”簡寧說道。

海德公園的生意比她想象的要好，原先計劃去百貨大樓都冇去，今天簡寧想過去看看情況。

吃過午飯，休息一會兒，兩人就出發。

今天不是週末，也不是假日，百貨大樓的人依舊不少，進出來往冇有停過，能想象如果是節假日，這裡該多擠。

大樓門口有警衛員站崗，對麵有固定的報刊亭、鮮花攤，並不像大部分流動攤販那樣雜亂。

簡寧也冇有看到周圍有賣吃食的小販，猜這裡可能有人管理，且比較嚴格。

她們的三輪車剛在附近停了一會兒，簡寧就看見門口的警衛之一已經朝這邊走來了，在心裡歎氣。

不想與他們起爭執，簡寧主動掉頭，去海德公園。

“本來我們生意就夠好了，用不著去那邊。”格麗塔也不是安慰，完全實話實說。

簡寧並冇有覺得失望，剛纔她看了，百貨大樓也並不適合擺攤，裡麵就有各種櫃檯，甜品飲料都有，基本不會有來買路邊攤的可能。

“對，我們把這邊的生意把握住就夠了。”簡寧回她道。