1994：菜農逆襲 第439章 蔡瀾

第439章 蔡瀾

東昇農場，繁忙的菜地裏突然傳出一聲驚恐的怒吼。

「夏有車他怎麽敢！他憑什麽搶走我們的客戶！」

來人說道：「夏有車兒子夏陽常年混跡酒吧和舞廳，我們配送的很多店夏陽都是常客，再加上同興泰免費送的樣品蔬菜品質好，尤其是雞心芥和生菜，被撬走的客戶反饋隻要我們能拿出同等品質的蔬菜，還是會優先考慮區泰記。」

但區泰記拿不出。

別說雞心芥和生菜，就是菜心丶芥蘭等葉菜品質也都可能差上一籌。

朝夕相處下，他們可太清楚江心菜場的實力了，更何況是圍繞土壤和水源無汙染進行宣傳的合利農場。

區泰記現在唯一能指望的便是在從化的農場。

然而，為了貪圖便宜，其選址在一片荒地上，基礎糟糕，即使種了兩年，也還是一片爛地，撿石頭都撿不完。

合利農場的優質蔬菜+混跡娛樂場所的夏陽，僅現在爆發的能量就讓區景泰有些驚恐。

員工還等著回話，區景泰回頭看了下自家兒子。

才十二三歲的年紀，頓時絕了讓他去娛樂場所的想法。

但區泰記的核心客戶主要集中在香江丶寶島和日本的娛樂場所。

香江更是起家之地，近些年才慢慢往其它領域滲透。

最近也參與了圍攻同興泰的行動，然而區景泰隻想跟在合興丶永隆丶從玉等大佬身後喝口湯。

哪知同興泰直接狠狠地打在了區泰記的命脈上。

講點道理，同興泰怎麽不挑合興打啊？再不濟也該找牽頭的從玉麻煩吧？

一拳直接打在了區泰記心臟上算怎麽回事！

區景泰眺望著隔壁的江心菜場，突然又有點後悔了，從一開始就不該去招惹他。

思前想後，區景泰決定先找夏有車講和。

夏有車接到區景泰電話時一點也不意外，他冷笑道：「區總，可是你先動手的，現在想收手已經晚了。「

區景泰沉吟道：「是從玉發起的，合興丶永隆搶地盤也最凶，你為什麽隻搞區泰記！」

「因為你弱啊！」

說出這句話時，夏有車感覺格外的通透，「就像你們圍攻同興泰一樣，不就覺得同興泰是軟柿子好捏嗎？「

「都是成年人了，既然動手了，早該做好了承擔後果的心理準備！「

區景泰恨得咬切齒，道：「你就不怕鷸蚌相爭，漁翁得利？」

夏有車輕笑道：「那你是想讓我任人宰割嘍？放心，我死之前，肯定也會把你區泰記拉下水！」

「你——」

區泰記麵對電話盲音無可奈何，對方這是盯死了區泰記啊！

在原地來回走了幾圈後，區景泰又給楊健尊打去了電話，雙方在從化都有投資，聯係更為密切一些。

通完電話，區景泰長舒一口氣，「楊健尊同意了，他們已經加強了對同興泰的攻勢，同興泰現在很難受，不然也不會狗急亂咬人！」

「我們再堅持堅持，儘量維護住老客戶，訂單合同要到期的趕緊續簽！」

隨即區景泰也連夜坐船回了香江，看著被搶走的部分客戶名單心都在滴血。

尤其是有兩家高檔會所，這兩家店的需求穩定，利潤率高，一家店一年至少能為區泰記帶來10萬港幣利潤。

同興泰這一招簡直就是在割他的肉。

區景泰連夜去拜訪了兩家客戶的負責人，然而結果並不如人意。

「我們選擇同興泰供菜，隻因他能提供品質更好的蔬菜，僅此而已。」

「隻要區泰記能提供同級別的青菜，我們仍會優先選擇區泰記，但很遺憾，你們顯然不能。」

雙方合作時間不短，互相瞭解各自的特點。

一個是一心想著為客戶提供更好體驗的高級會所，另一個僅是蔬菜供貨商，雙方地位是不對等的。

連續走訪了一夜客戶，區景泰親自出麵並冇有取得太好的效果，僅有少數人願意賣他麵子。

但更多還是更注重品質，畢競香江各行各業的競爭也並不少。

區景泰最終隻能把希望寄托在從玉身上。

然而，兩天後，訊息再度傳來，從玉確實又對同興泰出手了。

但從玉也在趁機打區泰記的主意，暗中撬走了區泰記的客戶。

「楊健尊，你踏馬什麽意思，你的人跑我地盤上搞事了！」

「誰規定娛樂場所的生意隻有你能做了？」楊健尊語氣很淡，「醒醒吧，區總，香江的天還有半年就變了。」

「現在一切都在重新開始，不僅我在搞你，合興和永隆同樣在搶從玉的客戶，說不定他們也早盯上了你。」

聞言，區景泰身上寒毛直豎，怎麽一下子又從圍攻同興泰變成了多方亂戰？

他們哪來的那麽多菜！

從玉，楊健尊召開了董事會。

「各位，兵馬未動糧草先行，出口市場快速增長，香江也將迎來新的格局，是時候再建新基地了。「

董事柏羽喬應道：「我讚同楊董事長的提議，現在正是乘勝追擊，擴大戰果的時候。「

「同意。」

「同意。」

在香江，從玉菜心近兩年頻繁活躍在高階市場，高階品牌菜心的形象逐漸立住了。

同時放棄內地市場，專注海外市場，更是讓從玉的業績蒸蒸日上，利潤節節走高。

這些都讓股東們看到了光明的前景，紛紛同意擴大生產規模。

與此同時，合興和永隆也相繼有了新建基地的規劃。

一時之間，珠三角菜場有進入井噴式發展的趨勢。

菜場的選址也逐漸從深城丶花城等城市近郊逐漸向更遠的地方擴散。

靠譜鮮生。

中午時分，陳家誌和陳正旭丶李才丶薛軍幾人來到了了樓頂放風抽菸。

今年的冷空氣已經南下，降溫比較快，即使中午也冇有陽光，反而籠罩著一層陰霾。

陳家誌正和幾人聊著香江各大菜欄擴大生產規模的計劃，動靜很大，在報紙和電視上都偶爾能看到相關報導。

陳家誌叼著煙，道：「按現在的發展趨勢，最快明年，最晚後年，現有葉菜供應也可能飽和了。」

陳正旭一隻腳蹬在牆上，說：「但最近生意很好做，在各個城市的推進都很順利。」

李才背靠著欄杆，「檔口生意也很好做，一天賣七八十噸菜輕輕鬆鬆，整個江南市場都冇有能和我們比的。」

「因為有實力的大菜場都去做出口了，他們冇有多餘的貨源再來競爭國內市場。」

陳家誌撥出一口濁氣，又說：「但今年很可能有大的變化，即使冇變化，憑今年擴張的麵積，明年也會有人盯上內地市場，蚊子腿再小也是肉，何況這還是大象腿。」

香江蔬菜市場已經開始了大亂鬥。

出口方麵，根據陳家誌最近瞭解的資訊和新聞，東南亞國家貨幣匯率居高不下，貿易逆差還在持續擴大，經濟風險越來越高。

稍有意外可能就會出問題，所以靠譜鮮生旗下菜場做出口都變得越來越謹慎。

價格可以商量，品質可以把控，唯獨付款週期一點冇變，不及時結算，菜場後續也不會發貨。

也導致出口業務持續收窄，能留下來的海外客戶都可以說是真愛了。

想了想，陳家誌說道：「兄弟們，還得加把勁呐，留給我們的時間也不多了，儘量把觸角往各個城市深入。」

陳正旭收下了放在牆上的腳，「我先走了，下午去深城。」

陳家誌鄂然道：「也不必急於這時。」

陳正旭嘴裏叼著的煙往上翹了翹，「這時候更應該分秒必爭。」

片刻後，陳正旭下了樓便開著一輛麪包車走了，樓上還留下的三人麵麵相覷O

「我是不是也不應該還留在這裏。」薛軍撓了撓頭，也走了。

李才衝陳家誌攤了攤手，「看來我和你一起回增城釣魚的計劃又泡湯了。」

走到半路，李才又回頭道：「對了，我們要再建基地嗎？」

陳家誌搖了搖頭，「至少珠三角暫時不考慮了，配送的貨要是不夠，可以逐漸減少給其它批發商的供應，這部分每天還有幾十噸貨，暫時夠消化了。」

配送越深入，毛細血管就越多，管理難度也會大幅加大，利潤可能比供應給其它城市批發商高不出多少。

但有一個好處，渠道供應更穩定，等其它菜場反應過來想再爭搶國內市場時，靠譜鮮生已經搶占了多數優質市場。

想再從靠譜鮮生把肉搶回去可就冇那麽容易了。

陳家誌往東眺望了會兒城市模糊的輪廓，掐滅菸頭，才下樓回了辦公室。

香江蔬菜批發市場亂成一鍋粥，其實也是陳家誌想看到的。

不僅給了靠譜鮮生在國內攻城略地的時間，同時也意味著同興泰也有可能在這場亂戰中獲利。

同興泰和合利農業是綁定的，同興泰賺了，合利農業也能多賺利潤。

所以陳家誌一直在給夏有車出謀劃策。

除了反擊區泰記，同興泰也陸續開始衝擊合興丶永隆的業務範圍，頻繁和與合興丶永隆合作的中間批發商丶零售商接觸。

反正你打了我一拳，我就必須還你一拳。

但取得的效果一般，合興丶永隆與中間批發商丶零售商的合作關係都很穩固，僅有雞心芥和大利生菜等兩家冇有的菜能取得些訂單。

然而，明麵上同興泰作風魯莽，硬生生直撲合興與永隆。

實則陳家誌和夏有車的真正目標一直是區泰記和從玉。

如果說合興與永隆占據了香江大眾市場，那從玉和區泰記則擁有最多的高階客戶。

夏陽早在悄悄收集全香江的高檔餐廳丶酒樓丶會所等優質客戶的資訊。

截至目前已掌握了至少60餘家優質訂單合約客戶，其中大頭是從玉的客戶。

不過同興泰除了撬區泰記的會所和酒吧等客戶，並冇有著急對從玉動手。

從玉的貨源不差，也很穩定，其與訂單合約客戶的合作關係也很穩固。

硬生生撲上去撕咬一時半會兒最多咬下一小塊肉，而不會讓其傷筋動骨。

反而現在這樣一邊攻擊區泰記，一邊佯裝進攻合興丶永隆，更能讓從玉放鬆警惕。

等準備充分後，再一舉給從玉致命一擊。

因為在陳家誌的判斷裏，從玉的漏洞最大，威脅也最高。

首先其貨源足，但卻放棄了內地市場，主攻海外，一旦東南亞發生經濟危機，從玉必然遭受重創。

其二，陳家誌已經知道了從玉的微噴灌計劃，總投資1800萬元絕對不是一筆小錢。

其三，從玉還在擴大種植規模，這又是一大筆投資，其資金會受到影響。

最後，其目標客戶與靠譜鮮生多有重疊，一旦其出口失利，必然會盯上內地市場，會直接與靠譜鮮生形成競爭。

所以，陳家誌想趁著香江蔬菜市場格局洗牌的機會，直接衝擊從玉在香江的大本營。

想徹底打垮從玉不容易，但在出口與大本營接連失利的多重打擊下，從玉菜場的銷售體係短時間內絕對反應不過來。

連鎖反應下，其資金煉也會出問題。

如此，靠譜鮮生在高階菜心等蔬菜品牌上就徹底站穩了。

規劃得很美好，但落到實處，最終還是要靠整體的蔬菜品質取勝，尤其是雞心芥丶大利生菜，以及即將要上市的增城遲菜心。

不過想讓手中的優質青菜最快發揮作用，還需要一個催化劑。

陳家誌從辦公桌上拿起兩份香江傳過來的【東方日報】和【明報】。

兩份報紙上形有一個人的專欄，亜個人叫蔡瀾。

「夏陽啊夏陽，你以後還能不能繼續當闊少，可就看這一仗了。」

蔡瀾被稱為香江四大才子攝一，以美食寫作和電影監製著稱。

目前已連續十幾年藝【東方日報】和【明報】上撰寫專欄，日耕不綴，話題涉及食物點評丶吃喝玩樂等，積累了大量粉絲。

陳家誌知斑他還是因為【舌尖上的中國】，蔡瀾是總顧問。

其最喜丼的青菜就是菜薹（菜心），尤其是湖北洪山菜薹，其次是豆芽和勝瓜（絲瓜），也曾哲專欄上刃過西蘭爭和生菜。

為了宣傳自家的蔬菜，陳家誌把主意打到了蔡瀾身上，請他寫食評專欄。

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