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第93章 擴張之策 未雨綢繆
林老二次日便去找了鋪麵的房東，也是鎮上一戶殷實人家。聽聞林家想租下隔壁連通的那間空置倉房，房東頗為意外。那倉房原本是堆放雜物的，比鋪麵窄小些，也更為破舊，閒置已久。
“林掌櫃，你家這生意是越做越紅火了啊。”房東撚著鬍鬚，打量著林老二，“那間倉房破是破了點，但位置確實便利，與你們鋪子後院就隔一堵矮牆，打通了連成一片最好。這租金嘛……”
林老二按照薇薇事先交代的，陪著笑道：“東家，您也看到了，我們林家是實心做生意的人，租下這倉房也是想長遠發展。這屋子確實需要大力修葺，您看這租金能否酌情……”
一番商議，最終以每年八兩銀子的價格，租下了那間倉房，租期與鋪麵同步。價格雖比鋪麵便宜不少，但加上後續的修葺費用，也是一筆不小的投入。
契約簽定，林家立刻著手規劃。這次修葺比上次簡單，主要是清理、加固屋頂、粉刷牆壁、平整地麵，再將與後院相隔的那堵矮牆打通，形成一個更寬敞的聯合作坊區域。
與此同時，薇薇也開始物色新的人手。作坊擴大，產能提升，需要更多的工人。她這次目標明確，要招兩名踏實肯乾的婦人負責清洗、切配等基礎工作，還要招一名可靠的男子，負責搬運重物、看守倉庫等雜役，進一步解放虎子，讓他能更多地參與到管理和外出事務中。
訊息放出，前來應聘的人不少。薇薇並未全盤接收，而是親自麵試，仔細詢問經驗，觀察其談吐和手腳是否利落。她深知，初創團隊的文化和紀律至關重要。
最終，她選定了兩名本分的中年婦人，張嫂和李嫂，都是鎮上的住戶，家境清寒，急需一份穩定收入。又選了一名從鄰縣來找活計的年輕人，名叫趙鐵柱，看著憨厚老實，力氣也大。
修葺與招工同步進行。有了上次的經驗，這次一切都有條不紊。虎子帶著趙鐵柱負責清理和力氣活，薇薇統籌監督，林老二和王氏則保證日常生產不受影響。
趁著擴張的契機，薇薇也對生產流程做了一次優化。她將新的聯合作坊劃分爲幾個區域：原料處理區、滷製區、烘烤區、點心製作區、包裝區。每個區域都有明確的職責和標準，避免了交叉汙染和混亂。她還讓林鬆打了更多的置物架和標簽牌，要求所有原料、半成品、工具都定點存放，一目瞭然。
這種近乎現代小工廠的管理模式，起初讓林老二和王氏有些不適，覺得太過麻煩。但實行幾天後，便發現效率確實提高了不少，找東西再也不用手忙腳亂，每個人都知道自己該乾什麼，整個作坊雖然更忙碌，卻顯得井然有序。
“薇兒這腦子，是怎麼長的？”林老二私下對王氏感歎，“這些規矩定下來，乾活是順手多了。”
王氏也笑：“咱們啊，就聽女兒的準冇錯。”
半個月後，倉房修葺完畢，與後院徹底打通，形成了一個寬敞明亮的L形工作區。新招的張嫂、李嫂和趙鐵柱也經過簡單培訓後上崗。林家的生產隊伍擴大至八人（林家人+春桃+何嬸子+新招三人），產能得到了極大的提升。
如今，他們不僅能輕鬆應對清韻閣、趙府、鎮衙等所有固定訂單，鋪麵零售的貨品也更加豐富充足。薇薇甚至開始嘗試小批量生產一些更費工時的產品，如更精細的酥皮點心、需要長時間發酵的醬料等，為未來可能出現的更大市場做準備。
看著煥然一新、人頭攢動卻又秩序井然的作坊，看著貨架上琳琅滿目、品質穩定的產品，薇薇心中充滿了踏實感。這次擴張，不僅僅是麵積的增加和人手的補充，更是林家事業從家庭作坊向規範化生產邁出的關鍵一步。
她站在作坊門口，夕陽的餘暉將她的影子拉得長長的。韓修遠提到的“州府京城”，似乎不再那麼遙不可及。她手中握著的，不再是那個風雨飄搖的小攤，而是一個初具規模、管理規範、擁有良好口碑和穩定客源的品牌根基。
然而，樹大招風。林記的快速擴張和日益響亮的名聲，在帶來機遇的同時，是否也會引來新的、更強大的覬覦者？薇薇望著遠處沉落的夕陽，心中那份未雨綢繆的警惕，並未因眼前的順利而有絲毫減少。
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（第九十三章完）
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