農門辣妻：空間靈泉有點甜 第91章 穩步擴張 初露崢嶸

韓修遠的來訪如同一縷清風，在林家平靜的水麵吹起些許漣漪後便悄然散去，並未對日常經營產生立竿見影的影響。薇薇將那份來自更廣闊天地的誘惑小心收起，深知根基未穩，不宜好高騖遠。眼下，將林記食鋪經營得鐵桶一般，纔是硬道理。

生意持續紅火，帶來的不僅是豐厚的收入，還有日益增長的壓力。最大的瓶頸，逐漸凸顯出來——人手與產能。

原先的家庭小作坊模式，在麵對清韻閣穩定增長的需求和鋪麵零售的雙重壓力下，開始顯得捉襟見肘。林老二和王氏幾乎是從天亮忙到深夜，薇薇和虎子也是連軸轉，一家人疲態漸顯。

“爹，娘，這樣下去不行，咱們得請人。”這日晚間盤賬後，看著父母眼下的青黑，薇薇果斷提出了建議。

林老二揉著發酸的手臂，有些猶豫：“請人？那得多一筆開銷……咱們自己辛苦點就是了。”

“爹，賬不能這麼算。”薇薇將賬本推過去，“您看，咱們現在每天因為做不及，至少要少賣兩三成的貨，這都是白花花的銀子。請一兩個幫手，工錢是多了支出，但咱們能做更多生意，總體算下來，肯定是賺的。而且，您和娘也能輕鬆些，身體要緊。”

王氏也心疼丈夫，附和道：“薇兒說得對，他爹，錢是掙不完的，把人累垮了可不值當。我看蘇大娘前幾日還唸叨，她孃家有個侄女，手腳麻利，也想在鎮上尋個活計。”

虎子也道：“乾爹，後院劈柴、挑水這些重活，可以請個短工，我能騰出手來多跟阿姐學學打理鋪麵。”

見兒女們都這麼說，林老二也不再固執，點頭應下：“那……那就請吧。薇兒，你看請什麼人，你拿主意。”

得了父親首肯，薇薇便開始物色人選。她並未盲目招人，而是有針對性的規劃：後院需要一位能吃苦、手腳乾淨的中年婦人，主要負責清洗、切配等基礎工作，解放王氏。前鋪則需要一個機靈、口齒清晰的少年或少女，負責招呼客人、打包售賣，她和林老二便能更專注於核心產品的製作和品質把控。

最終，通過蘇大娘介紹，請來了她孃家侄女，名叫春桃，十六歲，模樣周正，做事利落，安排在鋪麵幫忙。又通過牙行，雇了一位姓何的嬸子，四十出頭，乾活踏實，在後院作坊打下手。

兩人的加入，立刻讓林家的壓力驟減。春桃嘴甜勤快，很快就能獨當一麵地招呼客人；何嬸子手腳麻利，將原料處理得井井有條。林老二和王氏終於能從繁重的重複勞動中解脫出來，專注於鹵水調配、火候掌控和點心製作這些核心技術環節。薇薇則得以抽出更多精力，研究新品和思考長遠發展。

產能提升後，薇薇開始有計劃地增加供貨量，不僅滿足了清韻閣的需求，鋪麵零售的貨品也更加充足。她還嘗試推出了“預訂”服務，對於一些需求量大的熟客，可以提前一天預訂肉脯或特定鹵味，避免了客人跑空，也更好地規劃了生產。

同時，薇薇並未停止創新的腳步。在牛肉乾的基礎上，她利用豬裡脊試製了更符合大眾消費能力的“豬肉脯”，同樣大受歡迎。她還根據季節變化，推出了應時的“秋梨膏糖”，潤肺止咳，用小油紙包分裝，價格低廉，成了走親訪友、家中常備的小禮品，銷路極好。

林記食鋪，不再僅僅是一個賣鹵味點心的鋪子，它逐漸成為一個產品多樣、經營靈活、在清河鎮頗有影響力的品牌。薇薇偶爾會想起韓修遠提到的“州府京城”，那個目標並未忘卻，反而因為眼前的穩步發展而變得更加清晰和可能。

這一日，薇薇正在教春桃如何根據客人的需求推薦合適的商品組合，一位衣著體麵、管家模樣的人走了進來，點名要見東家。

“這位爺有何貴乾？”薇薇迎上前。

那管家遞上一份製作精良的帖子，客氣道：“敝上是城西趙府老爺。三日後府中設宴，聽聞貴鋪的鹵味、點心風味獨特，特命在下前來，欲訂購鹵味拚盤二十份，各色點心十盒，肉脯十斤，不知貴鋪能否承接？”

府宴訂單！這可是大主顧！而且點名要如此多的數量，是對林記品質的極大認可。

薇薇心中欣喜，麵上卻保持鎮定，接過帖子略一看，微笑道：“承蒙趙老爺看得起，林記定當儘力。隻是如此數量，需得提前準備，還請貴府支付三成定金，三日後辰時，準時將貨送至府上。”

那管家見薇薇應對得體，條款清晰，滿意點頭：“如此甚好。這是定金。”他取出一個銀錠放在櫃上。

送走趙府管家，春桃興奮得臉都紅了：“東家，咱們接到府宴的訂單了！”

薇薇看著那錠銀子，臉上也露出了笑容。這不僅僅是一筆大生意，更是一個信號——林記的產品，已經開始進入清河鎮更高層次的消費圈層。

穩步擴張，初露崢嶸。林記這艘小船，正在變得越來越穩固，準備著迎接更大的風浪，駛向更遠的航程。

---

（第九十一章完）

---