農門辣妻：空間靈泉有點甜 第68章 聲名暗湧 再辟蹊徑

趙府宴席後的第二日，薇薇照常去回味軒送貨。

李廚頭一見到她，臉上就露出了難得的笑容，主動迎上來低聲道：“林姑娘，昨日府上的鹵味，可是出了風頭了！”

薇薇心下一動，麵上保持平靜：“李師傅，可是有什麼不妥？”

“不妥？是大大的妥！”李廚頭語氣帶著幾分興奮，“昨日宴上，那鹵味拚盤頗得幾位貴客讚賞，尤其是老夫人，嚐了之後連說清爽適口，比往日那些油膩膩的冷盤強多了。今早何管事還特意來傳話，說老夫人吩咐了，以後府裡若設家宴，這鹵味可常備著。”

成了！

薇薇心中一塊大石徹底落地，一股熱流湧上心頭。她穩了穩心神，向李廚頭真誠道謝：“這都多虧李師傅提攜！”

李廚頭擺擺手，笑道：“是你們的東西好。我也是沾光，東家還誇了後廚這迴心思巧。”他頓了頓，又道，“不過，經此一事，鎮上怕是很快會有彆人家知道你們這鹵味了。樹大招風，你們自己也當心些。”

“多謝李師傅提醒，我們曉得的。”薇薇記下這份人情和提醒。

帶著這份喜悅和新的訂單承諾（儘管是未來的），薇薇腳步輕快地回到碼頭攤子，將好訊息告訴了家人。林老二和張氏聽聞連趙府老夫人都讚不絕口，更是喜出望外，隻覺得臉上倍有光彩，往日裡因貧寒和親戚欺壓而積攢的鬱氣，似乎都消散了不少。

“咱們薇兒真是能乾！”張氏拉著薇薇的手，眼眶微紅。

然而，正如李廚頭所料，冇有密不透風的牆。趙府宴席上那道備受好評的“外采”鹵味，很快就在鎮上一些訊息靈通的人家和小圈子裡傳開了。

“聽說了嗎？趙老夫人壽宴上那道鹵味，不是他家廚子做的，是外頭買的！”

“哦？哪家的手藝能入得了趙老夫人的眼？”

“好像就是碼頭那邊，一個姓林的人家擺攤賣的，如今還供給回味軒呢。”

這些傳言如同投入湖麵的石子，激起圈圈漣漪。雖然還未直接帶來新的訂單，但“林記鹵味”這個名字，已然在特定的群體中，蒙上了一層“被趙家認可”的神秘麵紗，其價值和檔次無形中被拔高了。

這幾日，攤子上的生意依舊紅火，甚至偶爾會有一些穿著體麵、像是大戶人家仆役模樣的人，特意尋過來買上一份鹵味，說是“主子嚐嚐鮮”。薇薇心知，這定是傳言帶來的效應。

生意蒸蒸日上，但薇薇並未滿足於此。她注意到，攤子上免費贈送的酸辣小菜格外受歡迎，往往客人吃完還會詢問能否單買。這讓她看到了另一個商機。

這日晚間，一家人圍坐吃飯時，薇薇提出了新的想法：“爹，娘，咱們的鹵味現在算是站穩腳跟了。但我看，咱們那酸辣小菜，也很受歡迎。我在想，咱們是不是可以多做幾樣小菜，不光免費送，也可以像鹵味一樣，單獨裝壇售賣？”

“賣小菜？”林老二有些疑惑，“這能賣幾個錢？而且家家戶戶都會醃點鹹菜。”

“爹，咱們的小菜不一樣。”薇薇解釋道，“咱們用的青菜是自家地裡靈……長得好的，口感更脆嫩。醃製的方法我也調整過，酸辣爽口，更開胃。尋常人家的鹹菜，多半隻是鹹，冇咱們這個味道好。咱們可以做成小壇，價錢定便宜些，無論是碼頭上乾活的人買去下飯，還是鎮上居民買回家佐粥，應該都有市場。這也算是給咱們家添個進項。”

張氏對醃製小菜更有心得，聞言思索著點頭：“薇兒說得在理。咱們那小菜，蘇大娘前幾天還誇，說比她自己醃的好吃得多。若是能賣錢，倒是好事，本錢也低。”

“而且，”薇薇補充道，“做小菜不像鹵味那麼費工費火，娘主要負責就成，不耽誤鹵味和攤子的活兒。咱們可以先試著做幾樣，比如酸辣蘿蔔條、醬香瓜皮什麼的，看看反響。”

林老二見妻女都覺得可行，便也不再反對：“成，那就試試！”

說做就做。張氏負責清洗切配各類蔬菜，薇薇則負責調配料汁。她利用現有的調料，結合記憶中的口味，嘗試了不同的配方。靈泉水在醃製過程中同樣發揮了微妙的作用，加速發酵的同時，最大程度地保留了蔬菜的脆嫩口感和本身的清甜，使得成品小菜在酸辣之餘，回味更加甘爽。

不過兩三日，幾款新品小菜便醃製好了。除了原有的酸辣青菜，又添了爽脆的酸辣蘿蔔條、鹹甜適口的醬香瓜皮，以及用豆角和嫩薑做的泡菜。

薇薇用洗淨的小陶壇分裝好，擺在了攤子顯眼的位置，旁邊立了個小木牌，寫上“林記爽口小菜，十文一罈”。

起初，客人們隻是好奇觀望。但很快，就有熟客忍不住嘗試。

“林姑娘，這新出的小菜給我來一罈蘿蔔條的嚐嚐！”

“這瓜皮看著不錯，買一罈回去給我家那口子就粥吃。”

小菜價格低廉，味道又確實出眾，一經推出，便受到了歡迎。尤其是那些在碼頭上乾重體力活的力夫，花十文錢買一罈小菜，能就著吃好幾頓乾糧，比天天買鹵味劃算，又比光啃饃饃有滋味得多。不過幾日，每日準備的小菜便能賣出二三十壇，雖然每壇利潤微薄，但積少成多，也成了一筆可觀的穩定收入。

張氏見自己親手做的小菜如此受歡迎，乾勁更足了，臉上整日都帶著笑。

薇薇看著攤子上並排擺放的鹵味盆和小菜壇，心中欣慰。鹵味是拳頭產品，打名聲，掙大錢；小菜是走量產品，穩收入，聚人氣。兩條腿走路，這個家，纔算真正在風雨中立穩了腳跟，並且，正向著更豐饒的彼岸，一步步踏實前行。

---

（第六十八章完）

---