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第65章 新釜生香 暗藏機緣
新鍋和陶缸的到來，如同給林家這小作坊注入了一劑強心針。
那口厚重的大鐵鍋支在灶上，沉穩大氣，一次效能滷製的食材量是之前借用蘇大娘那口鍋的一倍還多。兩個大口陶缸則專門用來存放鹵汁和浸泡冷卻的鹵味，保證了風味的沉澱與衛生。
有了趁手的工具，薇薇在滷製時更加得心應手。她開始嘗試更精細地控製火候，研究不同食材在鹵汁中浸泡時間對口感的影響。靈泉水的使用也更為精準，確保每一鍋鹵味都能達到穩定而優異的標準。
產量的提升立竿見影。除了每日固定供應回味軒的份額，攤子上能售賣的鹵味種類和數量也增加了。薇薇甚至嘗試滷製了一些價格更低廉但處理起來更費工的雞爪、鴨翅，定價不高，卻在碼頭上大受歡迎，成了力夫們閒暇時解饞佐酒的佳品。
“林老哥，你們家這鹵味花樣是越來越多了！這雞爪啃著真帶勁！”熟客們紛紛稱讚。
攤子的收入因此又上了一個小台階。林老二和張氏看著每日增長的進項，再回想女兒當初堅持添置工具的決定，心中更是佩服不已。
這日，薇薇像往常一樣，在巳時初將鹵味送到回味軒後廚。負責接收的李廚頭照例檢查過秤，結清貨款。一切流程都已熟悉。
就在薇薇準備離開時，李廚頭卻叫住了她，臉上帶著些好奇：“林姑娘，你這鹵味方子，是祖傳的？這味道，確實比我們後廚自己琢磨的，要醇厚得多。”
薇薇心中微動，麵上不動聲色，含糊應道：“是家母留下的一些心得，我自己又瞎琢磨著改了些。”她將功勞推給已不存在的“家母”和自己“瞎琢磨”，既解釋了來源，又保留了神秘感。
李廚頭點了點頭，也冇深究，隻是感慨道：“做吃食這一行，有時候就差那麼一點‘靈性’。你這鹵味，就多了這點靈性。”他頓了頓，像是隨口一提，“說起來，過幾日東家府上要辦個小宴，招待幾位貴客。後廚正琢磨菜單呢，你這鹵味，倒是可以做個不錯的冷盤。”
東家府上？貴客？
薇薇立刻捕捉到了這幾個關鍵詞。回味軒的東家，那可是鎮上數得著的富戶，他宴請的客人，定然非富即貴。若是自家的鹵味能出現在那樣的宴席上……
這無疑是一個巨大的宣傳機會！比在碼頭上賣一百份鹵味的效果都要好！
她壓下心中的激動，依舊保持著謙遜的態度：“李師傅過獎了。若是府上不嫌棄，需要多少，我們定然按時按質準備好。”
李廚頭見她寵辱不驚，心下又添了幾分好感，笑道：“成，我回頭跟管事說說。若定了，提前一日告訴你量和要求。”
“多謝李師傅！”薇薇真誠地道謝。她知道，這或許是李廚頭一時興起之言，未必能成真，但哪怕隻有一絲可能，也值得期待和準備。
離開回味軒，走在回碼頭的路上，薇薇的心緒難以平靜。她意識到，當你的產品足夠好時，機會可能會以意想不到的方式主動找上門。與回味軒的合作，不僅帶來了穩定的收入，更打開了一扇通往更高層次圈子的窗縫。
她回想起李廚頭說的“靈性”。這“靈性”，大半來自於靈泉水的神奇功效。金手指的存在，是她安身立命的最大底氣，但也讓她更加警醒，必須不斷學習和提升自己真正的能力，將現代的知識與金手指的效果完美融合，才能走得更穩、更遠。
回到攤子，她並未將此事立刻告知父母，畢竟還未確定，免得空歡喜一場。但她暗自決定，接下來要更加嚴格地把控鹵味的每一個環節，確保無論何時，送到客人麵前的，都是最好的品質。
夕陽西下，收攤回家。看著院子裡那口在餘暉下泛著暗沉光澤的大鐵鍋，薇薇彷彿能看到，未來或許有更多的訂單，更多的認可，正伴隨著那濃鬱的鹵香，從這小小的院落，飄向更遠、更廣闊的地方。而她要做的，就是準備好一切，穩穩地接住那些即將到來的機遇。
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（第六十五章完）
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