農門辣妻：空間靈泉有點甜 第123章 暗流湧動 各懷心思

碧天閣開業前三日的“嚐鮮價”活動圓滿結束，生意比預期更為紅火。尤其是龍井茶酥和桂花定勝糕這兩樣精緻茶點，幾乎每日都供不應求，周娘子帶著幫工在後廚忙得腳不沾地。蜜汁肉脯和素味菇醬也憑藉獨特的風味，積累了一批迴頭客。

活動結束後，價格恢複正常，客流雖不如前三日那般洶湧，卻也穩定下來，每日均有不錯的進賬。陳青與客人打交道越發熟練，不僅能說會道，還記住了幾位常客的喜好，服務周到，贏得了不少好評。

這一日打烊後，薇薇召集陳青和周娘子在小院議事。

“這三日辛苦你們了。”薇薇看著略顯疲憊但眼神發亮的兩人，心中欣慰，“開局比預想順利，是我們三人齊心協力的結果。”

“東家哪裡話，都是您謀劃得好。”周娘子真心實意地說道。她原本隻是州府林記的幫廚，如今獨當一麵，心中充滿了乾勁和感激。

陳青也點頭：“是啊東家，咱們的貨品好，這才留得住客人。”

薇薇笑了笑，轉入正題：“活動結束，纔是真正考驗的開始。接下來，我們要做幾件事。第一，周娘子，點心的產量必須穩定，尤其龍井茶酥，如今是我們的招牌，品質一絲一毫不能差。我會再雇一個可靠的人給你打下手。”

“太好了，正需要人手。”周娘子連忙應下。

“第二，陳青，你除了照看店麵，還要多做一件事。”薇薇看向他，“留心打聽杭州城裡，各家點心鋪子、蜜餞鋪子的動態，不僅是價格，還有他們新出了什麼產品，或是有什麼促銷手段。知己知彼，方能百戰不殆。”

陳青神色一凜，鄭重應道：“東家放心，小人明白。”

“第三，”薇薇沉吟片刻，“我們不能隻靠現有這幾樣產品。我打算再開發一兩樣適合秋冬季節的新品，周娘子，這幾日我們一同琢磨一下。”

安排妥當，夜色已深。薇薇獨自在燈下檢視賬本，開業幾日收入可觀，但扣除租金、原料、人工以及前期投入，仍是杯水車薪。她深知，要想在杭州真正站穩腳跟，還需更多時日和努力。

與此同時，碧天閣的成功開業，也在這條清河坊街上激起了不大不小的漣漪。

與碧天閣隔了幾家鋪麵的“采芝齋”，是杭州老字號的點心鋪，掌櫃姓錢，是個麵相富態的中年人。這日他與對麵綢緞莊的掌櫃喝茶，閒聊間便提起了碧天閣。

“那家新開的北地鋪子，生意瞧著倒不錯。”綢緞莊掌櫃呷了口茶道。

錢掌櫃撚著手中的蜜蠟佛珠，嗬嗬一笑：“新鮮勁兒罷了。北地點心，能有多精細？不過是占了‘新奇’二字的光。等這陣風過去，還得看真本事。我采芝齋在杭州幾十年，靠的是祖傳的手藝和口碑。”

話雖如此，他眼底卻掠過一絲不易察覺的凝重。他派人買過碧天閣的點心嘗過，尤其是那龍井茶酥，確實有獨到之處，並非一味甜膩，反而清雅爽口，很對那些文人清客的喜好。這讓他感受到了一絲威脅。

而街尾的錦繡齋，孫有財的擔憂就更直接了。

“掌櫃的，那碧天閣的蜜汁肉脯，搶了咱們不少買來下酒的客人。”夥計憂心忡忡地彙報，“他們那菇醬，也有些客人買了嚐鮮，都說味道新奇。”

孫有財麵色陰沉。錦繡齋以蜜餞果脯聞名，但也兼賣一些肉乾、魚鯗等下酒小食。碧天閣的肉脯和菇醬，口味與本地產品差異明顯，確實分流了一部分追求新口味的顧客。

“不過是個賣零嘴的小鋪子，也配跟我錦繡齋相提並論？”孫有財嘴上不屑，心中卻已將碧天閣視作了需要警惕的對象。他沉吟片刻，吩咐道：“去，打聽一下他們那肉脯和菇醬的來曆，還有，他們鋪子的東家，到底是什麼來路？一個年輕女子，哪來的本錢和膽量在清河坊開鋪子？”

他絕不相信碧天閣背後無人。杭州城水深，一個外鄉人，尤其是個女子，若冇有倚仗，絕難在此立足。

除了這些同行，碧天閣也落入了一些真正“貴人”的眼中。

那日開業來過的氣度不凡的老者，乃是致仕返鄉的京官，姓蘇，曾官至禮部侍郎。他素好茶點，那日買的龍井茶酥深得他心，之後又讓仆人來買過幾次。

這日他與幾位老友在西湖邊的彆院品茗，桌上便擺著一碟碧天閣的龍井茶酥和桂花定勝糕。

“蘇公，這點心似乎不是采芝齋的手筆？”一位老友嚐了一口茶酥，訝異道。

蘇老先生捋須微笑：“這是清河坊一家新開鋪子‘碧天閣’的出品。如何？”

“妙啊！”那老友讚道，“茶香清冽，酥皮潤澤，甜而不膩，比之采芝齋的玉露團，似乎更多一分天然意趣。”

另一位也點頭：“這桂花定勝糕也做得精巧，米香濃鬱，桂花香甜得恰到好處。冇想到杭州城裡又出了家不錯的點心鋪子。”

蘇老先生笑道：“聽說東家是位北地來的年輕女子，倒是有幾分巧思和膽識。”

眾人聞言，皆有些驚訝，隨即紛紛感慨後生可畏。碧天閣的名字，便在這小小的圈子裡，悄然傳開。

讚譽與警惕，好奇與算計，如同無數道暗流，在杭州城的商業網絡下悄然彙聚，湧向那間名為“碧天閣”的小小店鋪。

薇薇對此並非毫無察覺，陳青每日在外，總能帶回一些風聲。她知道，平靜的日子不會太久，碧天閣已經引起了注意，接下來的路，需得更加步步為營。

她看著窗外杭州特有的綿綿秋雨，心中暗道：“該來的，總會來。”

（第一百二十三章完）