“萬商節”終於在萬眾期待中拉開了序幕。清晨,青州府主街及相連的幾條街道已是人山人海,鑼鼓喧天,彩旗招展。各色攤位鱗次櫛比,商品琳琅滿目,從絲綢瓷器到香料藥材,從奇珍異寶到地方特產,叫賣聲、議價聲、讚歎聲交織成一片沸騰的海洋。
林記的攤位位於主街延伸段,位置不算頂好,但人流尚可。虎子在前一日傍晚已押著貨物趕到,與趙鐵柱一同將攤位佈置妥當。嶄新的多層展示架擦得鋥亮,分門彆類地陳列著油紙包好的各色肉脯、陶罐封裝的醬料、精巧的點心禮盒,以及一小碟一小碟準備好的試吃肉脯和醬料。印有“林記”標識的布幡在微風中輕輕擺動。
開業鑼聲一響,薇薇深吸一口氣,臉上揚起明朗的笑容,開始了她的“戰鬥”。
“走過路過,莫要錯過!清河鎮林記特產,獨家風味肉脯,先嚐後買,不好吃不要錢!”虎子嗓門洪亮,負責吆喝,瞬間吸引了不少目光。
趙鐵柱則負責維持秩序和補充貨品。
薇薇則站在展示架旁,熱情地招呼駐足的行人:“這位大娘,嚐嚐我們林記的五香肉脯吧,嚼勁足,越嚼越香!”“小哥,看看這香辣肉脯,下酒佐茶都是一絕!”“這位夫人,我們的香菇肉醬拌麪、炒菜,味道鮮得很,可以試一下味道。”
她態度親切,口齒清晰,重點突出“試吃”。許多人被那誘人的香氣和“不要錢”的試吃吸引,好奇地拿起小竹簽嘗上一口。
這一嘗,便停不下來了。
“咦?這肉脯味道確實不一樣,很香很入味!”
“這醬料真鮮!怎麼賣的?”
“點心看著也精緻,給我來兩盒!”
口碑的力量開始顯現。嘗過的人,大多都會購買一些。尤其是肉脯和醬料,因其風味獨特、便於攜帶,很快便成了熱銷品。薇薇準備的“買三贈一”和滿贈活動,更是促進了銷量。
虎子和趙鐵柱忙得腳不沾地,收錢、打包,臉上卻洋溢著興奮的紅光。他們冇想到,在這人生地不熟的州府,林記的生意也能如此火爆!
薇薇一邊招呼客人,一邊留意著周圍的動靜。她看到不遠處,“十裡香”的攤位規模宏大,裝飾華麗,主打的是他們的招牌酒水和幾樣精緻菜肴,吸引了不少衣著光鮮的顧客,董掌櫃和董玉堂父子親自坐鎮,與一些看似有身份的客人談笑風生,並未往這邊投來太多關注。
然而,薇薇並未放鬆警惕。她知道,表麵的平靜下往往暗流洶湧。
果然,到了下午,人流愈發擁擠之時,幾個穿著短打、看似尋常百姓的漢子擠到了林記的攤位前,聲音不大卻足以讓周圍人聽見:
“這肉脯顏色這麼紅,彆是加了什麼不乾淨的東西吧?”
“聽說清河鎮那邊都傳遍了,他家東西吃壞了肚子!”
“就是,便宜冇好貨,大家小心點!”
又是謠言!而且是在這人流量最大的時候!虎子氣得臉色發紅,就要上前理論。
薇薇一把拉住他,對他搖了搖頭。與這些人當眾爭吵,隻會越描越黑,正中對方下懷。
她麵上笑容不變,聲音清脆地蓋過了那幾人的竊竊私語:“各位客官放心,我們林記的肉脯,所用皆是新鮮豬肉,輔以花椒、八角、桂皮等尋常香料,絕無任何不良新增。這紅色乃是糖色與祕製醬料自然形成,諸位若是不信,可看這肉質紋理,絕非色素所能染就。”
她拿起一片肉脯,撕開,展示其內部的纖維:“大家再看,我們這肉脯乾溼適中,絕非那些用次等肉、靠加重料掩蓋異味的產品可比。林記開店至今,在清河鎮有口皆碑,若真吃壞了肚子,今日也不敢來這萬商節獻醜了。”
她話語坦誠,動作大方,又將自家產品與劣質產品做了對比,頓時贏得了不少圍觀者的好感。
“我看著肉質確實不錯!”
“我嘗過了,味道很正,不像加了亂七八糟的東西。”
“就是,人家敢拿出來試吃,肯定心裡有底!”
那幾人見輿論並未被煽動起來,反而讓薇薇藉機又宣傳了一波產品,臉色難看,悻悻地擠出了人群。
薇薇看著他們離去的方向,眼神微冷。這種下作手段,果然是董家的風格。
這個小風波並未影響林記的銷售勢頭,反而因為薇薇的從容應對,吸引了不少原本持觀望態度的顧客。攤位前的客人絡繹不絕,帶來的貨品以肉眼可見的速度減少。
夕陽西下,第一日的喧囂漸漸平息。盤點下來,帶來的肉脯售出七成,醬料售出過半,點心也賣了不少,營業額遠超預期!
“阿姐!咱們成功了!”虎子看著裝滿銅錢和碎銀子的錢箱,激動不已。
趙鐵柱也憨厚地笑著:“東家,州府的人真多,真捨得花錢!”
薇薇揉了揉有些發酸的肩膀,臉上也露出了疲憊卻欣慰的笑容。首戰告捷,是個好兆頭。但這隻是開始,萬商節還有數日,董家也絕不會隻有這點手段。
她望向“十裡香”那依舊燈火通明、賓客不斷的豪華攤位,目光沉靜。
真正的較量,明日還將繼續。
(第一百零二章完)
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