本草綱目校釋讀本 第196章 果之三（二）

大腹子

（宋代《開寶本草》記載）

【校正】從木部移入此處。

【釋名】大腹檳榔（《圖經》）、豬檳榔。

李時珍說：大腹因其形狀而得名，用以區彆於雞心檳榔。

【集解】馬誌說：大腹生長在南海諸國，其外形與檳榔相似，但莖、葉、根、乾稍有差異。

陶弘景說：向陽生長的為檳榔，向陰生長的為大腹。

李時珍說：大腹子產自嶺南和雲南南部，是檳榔中一種果實腹部寬大、外形扁平且味道苦澀的品種，不像檳榔那樣尖長且味道優良，也就是俗稱的豬檳榔。這大概是因產地不同而導致的差異，如今人們並不嚴格區分。陶弘景將檳榔分為陰陽兩類的說法，也隻是主觀臆測。按：劉恂在《嶺表錄異》中記載：交州、廣州所產的檳榔，並非來自海外的舶來品，其實都是大腹子，當地人都統稱為檳榔。從嫩果到老果均可采摘食用。食用時與扶留藤、瓦屋灰一同咀嚼，用以驅除瘴氣。其果皮可入藥，外皮呈黑色，內層佈滿如椰子皮般的纖維絲。另《雲南記》記載：大腹檳榔每串結有二三百顆果實，青果時期剖開，用一片蔞葉和蛤粉卷裹同食，便能減輕澀味。綜合這兩則記載可知，大腹子與檳榔可以通用，隻是藥效較檳榔稍弱。

大腹子

【氣味】辛，澀，溫，無毒。

【主治】與檳榔的功效相同（李時珍）。

大腹皮

【修治】孫思邈說：鴆鳥常聚集在檳榔樹上。凡使用檳榔皮時，應先用酒清洗，再用大豆汁沖洗，曬乾後放入灰火中煨燒，切片備用。

【氣味】辛，微溫，無毒。

【主治】治療冷熱邪氣侵襲心腹、大腸積毒，痰阻胸膈、胃酸上湧。與薑、鹽一同煎服，加入疏氣藥中使用，效果良好（《開寶本草》）。能疏通一切氣滯，止霍亂，通利大小腸，健脾開胃、調理中焦（日華子）。降逆氣，消除肌膚中水氣浮腫，腳氣上衝，瘴瘧引起的胸腹脹滿，妊娠惡阻導致的脹悶（李時珍）。

【附方】新方二則。

漏瘡惡穢：用大腹皮煎湯清洗患處。（《直指》）

烏癩風瘡：取大腹子（生用或乾品均可），保留完整外皮不要損傷，用一升酒浸泡，慢火熬乾後研成細末，與臘月豬油調和外敷。（《聖濟總錄》）

椰子

（宋《開寶本草》）

【校正】從木部移入此處。

【釋名】越王頭（《本草綱目》）、胥餘。

李時珍說：根據稽含《南方草木狀》記載：相傳林邑王與越王有仇怨，派刺客趁越王醉酒時，割下他的頭顱，懸掛在樹上，頭顱化為椰子，其核上還有兩隻眼睛般的痕跡，因此民間稱之為“越王頭”，而椰子的汁液猶如酒漿。這一說法雖荒謬，卻成為民間流傳的談資。南方人稱其君主為“爺”，因此“椰”的名稱可能源於“爺”的含義。司馬相如《上林賦》中寫作“胥餘”，或作“胥耶”。

【集解】馬誌說：椰子生長於安南（今越南），樹形似棕櫚，果實中有汁液，飲用後會令人醉。

蘇頌說：椰子，嶺南各州郡都有出產。郭義恭在《廣誌》中記載：椰樹外形像桄榔，但冇有枝條，高達數丈。葉子集中在樹頂，像捆紮的蒲草。果實大小如瓠瓜，垂掛在枝乾間，如同懸掛的物品。果實外有粗糙外皮，類似棕櫚的包衣。皮內有堅硬的殼，圓形而略長。殼內有一層白色果肉，像豬油般細膩，厚約半寸，味道類似胡桃。果肉內包裹著四五合乳狀汁液，飲用時清涼但會引發體寒並使人微醺。椰殼可製作器皿。果肉能用糖煎製後寄送遠方，作為果品極佳。

李珣說：按：劉欣期《交州記》記載：椰樹形態像海棕櫚。果實大如碗，外有粗皮，類似大腹子、豆蔻之類。內有酒漿般的汁液，飲用不會醉。生長在雲南的品質也很好。

寇宗奭說：剖開椰子，裡麵有白色汁液如乳汁般，味道像酒一樣極為香醇，是一種獨特的氣味，勉強稱之為“酒”。果肉中有白色瓤，形狀圓如栝蔞（瓜蔞），表麵有細小的凸起紋路，也是白色且質地疏鬆，紋理如同婦人裙子的褶皺，味道與汁液相似。連同殼內的一層白色果肉，都可以加糖煎煮成果脯。椰殼可製成酒器，若酒中有毒，酒會沸騰溢位或將殼裂破。如今人們用漆塗刷椰殼內壁，便失去了椰子原本的用途。

李時珍說：椰子是果實中體型較大的。栽種椰樹時，在根部放置鹽容易使其萌發。樹乾長到一鬥粗時開始結果，大的樹乾需三、四人合抱，高五、六丈，木材類似桄榔、檳榔一類，通體無分枝。葉子集中在樹頂，長四、五尺，筆直朝天伸展，形狀像棕櫚，姿態如鳳尾。二月開花成穗，從葉間抽出，長二、三尺，粗如五鬥容器的口徑。花後隨即結果，一穗結數枚，小的像栝蔞，大的如西瓜，長七、八寸，直徑四、五寸，懸掛在樹梢。六七月成熟，外層包裹著粗糙的果皮。

果皮內包裹著果核，核呈圓形，顏色黑亮，質地非常堅硬，厚度約二三分。殼內是潔白如雪的果肉，味道甘甜鮮美，如同牛乳。果肉的空隙處含有幾合漿液，鑽開果蒂倒出，漿液清澈甘美如酒。但若存放時間過長，則會變得混濁，品質下降。果殼經打磨拋光後，表麵會顯現出斑斕的紋路，橫向剖開可製成壺或酒杯，縱向剖開可做成瓢或勺子。

《唐史》記載：番人用這種花釀造酒，飲後也會醉人。《類書》中提到的青田核、樹頭酒、嚴樹酒，均屬椰酒、椰花之類，現一併附錄於此。

【附錄】

青田核

崔豹《古今注》記載：烏孫國有一種青田核，形狀像桃核，但不知其樹為何種。核大如數鬥，剖開後盛水，水會變成酒，味道非常醇美。喝完後再注水，水會立即又變成酒。但不可久放，時間長了就會變得苦澀。這種酒稱為青田酒，漢末蜀王劉璋曾得到過。

樹頭酒

《一統誌》記載：緬甸位於雲南以南，有一種樹類似棕樹，高五、六丈，結的果實像椰子。當地人用罐子盛放酒麴，懸掛在果實下方，劃開果實，汁液流入罐中便釀成酒，名為樹頭酒。也有人不用酒麴，隻取汁液熬製成白糖。這種樹就是貝樹，緬甸人用它的葉子寫字。

嚴樹酒

《一統誌》記載：瓊州有一種嚴樹，將其樹皮和葉子搗碎，用清水浸泡後與粳米釀製的酒混合，或加入石榴花葉，幾天後就能釀成酒，飲後能使人醉倒。另《梁書》記載：頓遜國有一種酒樹，類似安石榴，取其花汁存放在杯中，幾天後就能變成酒。大概與嚴樹酒是同一類。還有一種文章草，也可以用來釀酒。

椰子瓤

【氣味】甘，平，無毒。

【主治】益氣（《開寶本草》）。治風（汪穎）。食用後能充饑，使人麵色潤澤（李時珍。出自《異物誌》）。

椰子漿

【氣味】味甘，性溫，無毒。

李珣說：多食會令人體寒並引發氣滯。

李時珍說：其性熱，因此飲用過多會使人昏沉如醉酒狀。《異物誌》記載：食用其果肉能緩解饑餓，但飲用其漿液反而會加重口渴。

【主治】止消渴。外塗頭部，能滋養頭髮使其烏黑（《開寶本草》）。治療吐血、水腫，祛除風熱（李珣）。

【發明】朱震亨說：椰子生長在海南極炎熱之地，當地居民依賴它緩解夏季暑熱毒渴，天地化生萬物，各自順應其特性而成。

椰子皮

【修治】蘇頌說：不論什麼季節或月份采集它的根皮，入藥時需炙製後使用。另有一種說法：它的果實皮也可以使用。

【氣味】苦，平，無毒。

【主治】止血，治療鼻出血、嘔吐霍亂，煮汁服用（《開寶本草》）。治突發心痛，燒至存性，研成末，用新汲的井水送服一錢，效果極佳（李時珍。出自龔氏方）。

殼

【主治】治療楊梅瘡引起的筋骨疼痛。將殼燒至外部炭化而內部藥性存留，臨用時炒熱，用熱酒沖泡服用二、三錢，蓋被髮汗，疼痛即可停止，效果極佳（李時珍）。

無漏子

（《本草拾遺》）

【釋名】千年棗（《開寶本草》）、萬年棗（《一統誌》）、海棗（《南方草木狀》）、波斯棗（《本草拾遺》）、番棗（《嶺表錄異》）、金果（《輟耕錄》）。樹木名稱為海棕（《嶺表錄異》）、鳳尾蕉。

李時珍說：無漏子的名稱含義不詳。“千年”“萬歲”是形容此樹壽命長久；“海”“波斯”“番”表明其品種來自外國；“金果”是對其價值的尊稱；“棕”“蕉”則是因其樹乾和葉子的形狀類似棕櫚和芭蕉。番人稱其樹為“窟莽”，稱其果實為“苦魯麻棗”。“苦麻”“窟莽”都是番語音近的稱呼。

【集解】陳藏器說：無漏子就是波斯棗，產於波斯國，形狀像棗子。

李珣說：樹像栗樹，果實像橡子，有三個棱角。

蘇頌說：按：劉恂《嶺表錄異》記載：廣州有一種波斯棗樹，樹乾沒有旁枝，筆直聳立達三四丈高，到樹頂向四麵分出十餘條枝乾，葉子像棕櫚葉，當地人稱之為海棕木。每三五年結一次果實，每簇約有二三十顆，外形類似北方的青棗，但較小。有海船商人將本國（波斯）的棗子帶到中國，顏色類似紅糖，果皮果肉軟爛，味道極甜，像北方蒸熟的天蒸棗，但果核完全不同——兩端不尖，雙麵捲曲呈圓形，像小塊紫礦（一種礦物）。這種棗核種下不能發芽，因為是蒸熟過的。

李時珍說：千年棗雖然有棗的名稱，但其實是另一種植物，南方及外國各地都有出產，也就是杜甫詩中所吟詠的海棕。根據段成式《酉陽雜俎》記載：波斯棗產於波斯國，當地人稱為“窟莽”。樹高三、四丈，樹乾粗五、六尺。葉子像土藤葉，四季常青。二月開花，花形似芭蕉花。花朵有兩片外皮，逐漸裂開後，裡麵露出十餘個花房。果實長二寸，呈黃白色，形狀像楝樹子，內有果核。到六、七月成熟時變為紫黑色，外形類似乾棗，吃起來味道甜如糖飴。

陶九成在《輟耕錄》中記載：四川成都種有六株金果樹，相傳是漢代遺留下來的古樹。樹高五、六十丈，樹乾粗達三、四尋，筆直如箭桿，冇有分枝。樹頂的葉子像棕櫚葉，樹皮如龍鱗，葉片似鳳尾，果實大小如棗但更大。每年仲冬時節，官府會準備祭品采收果實，命醫工用刀削去青色外皮，用石灰水焯燙處理後，再放入冷蜜中反覆浸泡四次，最後密封裝瓶進獻朝廷。若不按此法加工，果實會生澀難以下嚥。番邦人稱此果為“苦魯麻棗”，其實就是鳳尾蕉的果實。它還有個名字叫“萬歲棗”，泉州出產的“萬年棗”也是同一種東西。此外稽含在《草木狀》中提到：海棗大如杯碗，用來比擬安期生在海上所食如瓜般大的仙棗，這個說法似乎不夠準確。至於巴旦杏又名“忽鹿麻”，則是另一種植物了。

實

【氣味】味甘，性溫，無毒。

【主治】補益脾胃，提升元氣，消除痰咳，改善體虛虧損，使麵色紅潤，令人體態豐滿強健（陳藏器）。

幫助消化，緩解咳嗽，治療虛弱消瘦，使人容光煥發。長期服用無副作用（李珣）。

桄榔子

（宋代《開寶本草》）

【校正】從木部移入此處。

【釋名】樹木名稱為姑榔木（《臨海異物誌》）、麵木（《伽藍記》）、董棕（楊慎《卮言》）、鐵木。

李時珍說：這種樹木像檳榔但表麵光滑，所以叫桄榔。姑榔，是讀音的訛誤。麵，指的是它的粉末，鐵是形容它的堅硬。

【集解】蘇頌說：桄榔木，嶺南的廣州和交州一帶都有，人們也把它種在庭院裡。

這種樹木外形像棕櫚但質地堅硬，砍開樹乾內部可取出澱粉，大的樹乾能取出數石澱粉，食用後可充饑。樹皮極為柔軟，堅韌可用來製作繩索。果實呈穗狀長在樹梢，采集不受季節月份限製。按：劉恂《嶺表錄異》記載：桄榔木的枝葉都很繁茂，與檳榔略有不同。但葉片下長著像粗馬尾般的鬚毛，當地人采集用來編織巾帕；用鹹水浸泡後，這些鬚毛就會膨脹變韌，當地漁民用它來捆紮海船，無需使用鐵釘和麻線。木材特性類似竹子，呈紫黑色，帶有紋理且堅硬，工匠剖解後用來製作棋具。樹皮中含有類似麪粉的碎屑，可做成餅食用。

陳藏器說：據《臨海異物誌》記載：姑榔木生長在牂牁的山穀中。樹皮外有像棕櫚一樣的毛，但分佈較散。這種木材堅硬鋒利如鐵，可用來製作釤鋤，遇潮濕反而更加鋒利，隻有被火烤焦才容易損壞，萬物相生相剋的道理就是如此。樹皮中含有白色粉末，類似稻米粉和麥麵，可以做成餅糕食用，名為桄榔麵。當地穀物稀少，人們常用牛乳酪拌著食用。

李時珍說：桄榔樹，在兩廣、交趾（今越南北部）、蜀地（今四川一帶）都有分佈。據郭義恭《廣誌》記載：大的桄榔樹粗達四、五圍，高五、六丈，樹乾挺直冇有旁枝。樹頂生長數十片葉子，葉裂如棕葉。其木質堅硬，砍入數寸深，可得到赤黃色的澱粉，可供食用。另據顧玠《海槎錄》記載：桄榔樹樹乾筆直如杉木，又類似棕櫚、椰子、檳榔、波斯棗、古散等樹木但略有差異，有節如大竹。樹梢伸出數條枝條，開綠色穗狀花。果實如青色珠子，每串不下百顆，一樹結近百餘串，團團懸掛如傘，極為可愛。其木質極重，色澤類似花梨木而紋理更多，海外商船用它代替鐵槍，非常鋒利。古散也是一種樹木名稱，可製作手杖，又名虎散。

子

【氣味】味苦，性平，無毒。

【主治】能消散瘀血（《開寶本草》）。

麵

【氣味】味甘，性平，無毒。

【主治】製成餅烤食，味道肥美，可使人不感饑餓，補益虛弱虧損、氣血不足，治療腰腳無力。長期服用可使身體輕健，減少飲食依賴（李珣）。

?木麵

（?音同“梭”，引自《海藥本草》）

【校正】從木部移入此處。

【釋名】又稱欀木（欀音同“襄”）。

李時珍說：“?”字在韻書中未見記載，隻有孫愐《唐韻》中“莎”字的註釋提到：此樹類似桄榔。因此“?”字應寫作“莎衣”的“莎”。它的葉子散亂如莎草編織的蓑衣狀，所以稱為“莎”。張勃《吳錄·地理誌》記載，交趾的欀木，樹皮中含有白粉狀物如米屑，曬乾搗碎成末，用水浸泡後類似麪粉，可製作餅食用，指的就是這種樹。後人將“欀”誤傳為“莎”，是因讀音相近。楊慎《卮言》中認為欀木就是桄榔，這是錯誤的。考左思《吳都賦》說“麵有桄榔”，又說“文、欀、楨、橿”，若為同一物，不應重複列舉。

【集解】李珣說：據《蜀記》記載：?木生長在南中八郡。樹高約十丈，樹乾粗達四、五圍。樹梢長出的葉子兩側排列如飛鳥的翅膀。樹皮中含有約一石重的白色粉末，搗碎過篩後可製成麪餅，或磨成細屑做飯食用，當地人稱之為?麵，口感輕滑細膩，比桄榔麵更佳。

陳藏器說：?木生長在嶺南山穀。較大的樹木樹皮內可產出數斛麪粉，顏色黃白。

李時珍說：按劉欣期《交州記》所載：都勾樹形似棕櫚，樹乾中產生的碎屑如桄榔麵，可製作餅食。這或許就是欀木。

?麵

【氣味】甘，平、溫，無毒。

【主治】補益虛寒體質，助消化（李珣）。

溫補身體。長期食用可抗饑餓，延年益壽（陳藏器）。

波羅蜜

（《本草綱目》）

【釋名】又名曩伽結。

李時珍說：“波羅蜜”是梵語名稱。因為這種果實味道甘甜，所以借用了這個名字。安南（今越南）人稱它為“曩枷結”，波斯人稱它為“婆那娑”，拂林（東羅馬帝國）人稱它為“阿薩嚲”，都是同一種東西。

【集解】李時珍說：波羅蜜生長在交趾（今越南北部）、南邦等國家，如今嶺南（廣東、廣西一帶）、滇南（雲南南部）也有種植。

這棵樹高約五、六丈，樹形類似冬青但樹皮更為黑潤。葉片極其光滑潔淨，四季常青。樹乾長到一鬥粗細時纔會結果，不開花而直接結果實，果實生長在枝條間，多則十幾枚，少則五、六枚，大小如冬瓜，外層有厚皮包裹，像栗子的殼，表麵佈滿軟刺凸起。五、六月成熟時，每顆重達五、六斤，剝去外皮和硬殼，果肉層層疊疊如同橘瓣，味道甜美如蜜，香氣充盈整個房間。一個果實包含數百顆果核，核大如棗。果仁像栗子肉，煮或炒食都非常美味。水果中體型巨大的，隻有此物與椰子而已。

瓤

【氣味】味甘、香，略帶酸，性平，無毒。

【主治】能止渴、消除煩悶，解酒醒神，補益元氣，使人容光煥發（李時珍）。

核中仁

【氣味】與瓤相同。

【主治】補益脾胃，增強元氣，使人不易饑餓、身體輕健（李時珍）。

無花果

（《食物本草》）

【釋名】映日果（《便民圖纂》）、優曇缽（《廣州誌》）、阿駔（讀音為“楚”）。

李時珍說：無花果有多個品種，這裡指的是映日果。

也就是廣東地區所稱的優曇缽，以及波斯地區所稱的阿駔。

【集解】李時珍說：無花果產自揚州和雲南，如今江蘇、湖北、福建、浙江一帶的人家，有時也會折取枝條扡插繁殖。

枝乾像枇杷樹，三月長出葉子，葉子形狀像花構葉。五月不開花而直接結果，果實生長在枝條間，外形像木饅頭，內部鬆軟。采摘後用鹽醃製，壓扁後曬乾可作果脯食用。成熟時呈紫色，果肉軟爛，甜味如柿子但無核。按：《方輿誌》記載：廣西的優曇缽不開花而結果，形狀像枇杷。段成式《酉陽雜俎》也提到：阿駔產自波斯，拂林（東羅馬）人稱其為底珍樹。樹高一丈多，枝葉繁茂，葉子有五裂如蓖麻葉，不開花而結果，果實紅色類似椑柿，一個月成熟，味道也像柿子。這兩部書所記載的，都是指這種果實。此外還有文光果、天仙果、古度子，都是無花而實的植物，一併附記於此。

【附錄】

文光果

產自景州。形狀像無花果，果肉味道像栗子，五月成熟。

天仙果

產自四川。樹高八九尺，葉子像荔枝但較小，不開花而直接結果，果實像櫻桃，成串掛在枝頭，六七月成熟，味道極甜。宋祁《方物讚》說：枝上有子枝，無花而結實。輕輕采摘，味道堪比蜂蜜。

古度子

產自交州、廣州等地。樹葉像栗子，不開花而結果，枝條間結出果實，大小如石榴或山楂，顏色紅，味道酸，煮熟後可做成粽子食用。如果幾天不煮，果實會變成飛蟻，咬破果皮飛走。

實

【氣味】甘，平，無毒。

【主治】開胃，止泄痢（汪穎）。

治療五痔，咽喉疼痛（李時珍）。

葉

【氣味】甘、微辛，平，有小毒。

【主治】五痔腫痛，煎湯頻繁熏洗患處，見效（震亨）。

阿勒勃

（《本草拾遺》）

【校正】從木部移入此處。

【釋名】婆羅門皂莢（《本草拾遺》）、波斯皂莢。

李時珍說：婆羅門是西域國家的名稱；波斯是西南國家的名稱。

【集解】陳藏器說：阿勒勃生長在拂林國。形狀像皂莢但更圓長，味道甘甜可口。

李時珍說：這就是波斯皂莢。根據段成式《酉陽雜俎》記載：波斯皂莢，當地人稱為“忽野簷”，拂林人（東羅馬人）稱為“阿梨去伐”。樹高三、四丈，樹乾粗四、五尺。葉子像枸櫞但較短小，經寒冷也不凋落。不開花而直接結果，莢果長二尺，中間有隔膜。

每個隔膜內各有一顆種子，大小如指頭，呈深紅色且極為堅硬，種仁黑色如墨，味道甘甜如糖飴，可以食用，也能入藥。

子

【氣味】味苦，性大寒，無毒。

【主治】治療心膈間的熱風、心黃（指心熱發黃之症）、骨蒸寒熱（虛勞發熱），能殺滅三蟲（陳藏器）。

將本品炙黃後入藥，可治熱病、化痰、疏通經絡，並治療小兒疳積（李珣）。

【附錄】羅望子李時珍說：據《桂海誌》記載：產於廣西。果殼長數寸，形如肥皂莢及刀豆，顏色鮮紅，內含二、三粒種子，煨熟後食用味道甘美。

沙棠果

（《本草綱目》）

【集解】李時珍說：據《呂氏春秋》記載：果實中味道鮮美的，是沙棠的果實。如今嶺南地區的寧鄉、瀧水及羅浮山中都有生長。樹木形態像棠樹，開黃花，結紅色果實，味道像李子但冇有果核。

實

【氣味】甘，平，無毒。

【主治】食用後，能消除水腫病（李時珍。《山海經》）。

棎子

（音同“蟾”。《本草拾遺》）

【集解】陳藏器說：棎子像梨，生長在江南。左思《吳都賦》中“棎、留禦霜”指的就是它。

李時珍說：棎和留是兩種果實的名稱。根據薛瑩《荊陽以南異物誌》記載：棎子樹在南越、丹陽等郡的山中都有生長。果實像梨，冬季成熟，味道酸。劉子樹生長在交廣、武平、興古等郡的山中。三月開花，果實像梨，七八月成熟，顏色黃，味道甜中帶酸，果核非常堅硬。

實

【氣味】味甘、澀，性平，無毒。

【主治】生吃可止水瀉痢疾。煮熟後與蜂蜜同服，能緩解咳嗽（陳藏器）。

麂目

（《本草拾遺》）

【校正】從木部移入此處。

【釋名】鬼目。陳藏器說：此物產於嶺南，形狀像麂的眼睛，因此得名。陶弘景在註釋豆蔻時提到“麂目性微寒”，指的就是此物。後人誤傳為“鬼目”。

【集解】李時珍說：鬼目有草本和木本兩種：這裡記載的是木本鬼目，其草本鬼目另見於草部白英條下。此外，羊蹄菜也叫鬼目，這是名稱相同但實物不同的情況。按：劉欣期《交州記》記載：鬼目產於交趾、九真、武平、興古等地。樹高大似棠梨，葉子像楮樹但樹皮白色，二月開花，隨後結出果實，大的如木瓜，小的如梅李，形狀略歪斜不規整。七八月成熟，果皮黃色，味道酸，用蜂蜜浸泡後食用最佳。

【氣味】味酸、甘，性微寒，無毒。多食會引發寒痰（陳藏器）。

都桷子

（《本草拾遺》）

【釋名】又名構子。

李時珍說：“桷”讀音同“角”。《太平禦覽》中寫作“桶子”（讀音與“桷”的上聲相同），大概是傳抄時的訛誤。此名雖與楮樹的“構”相同，但實際是不同之物。陳祈暢在《異物誌讚》中描述：構子的樹木，枝葉向四方伸展。名稱相同而種類不同，果實味道酸甜。果肉無核，內部潔白如素。能解酒止醉，還可作為饋贈之禮。

【解集】李珣說：根據徐表《南州記》記載：都桷子生長在廣南的山穀中。樹高一丈多，二月開花，緊接著結果，果實大小如雞蛋，七月成熟。

李時珍說：按：魏王《花木誌》記載：都桷樹產自九真、交趾，是野生的。二、三月開花，花色赤紅。果實像木瓜，八、九月成熟，當地百姓采摘食用，味道酸，可以用鹽、酸醃漬後吃，或者用蜜醃製都可以。還有一種說法是果實形狀像青梅。

實

【氣味】味酸、澀，性平，無毒。

【主治】長期食用，能補益元氣、止腹瀉（陳藏器）。安定心神、溫暖腸胃，治療痔瘡。長期服用無副作用（李珣）。解酒毒，消除煩渴（李時珍）。

都念子

（《本草拾遺》）

【釋名】倒撚子（詳見下文）。

【集解】陳藏器說：杜寶《拾遺錄》記載：都念子生長在嶺南。隋煬帝時進獻了一百株，種植在西苑。樹高一丈多，葉子像白楊，枝條細長。花心呈金色，花朵紅色如蜀葵但更大。果實像小棗，用蜜醃製後食用，甘甜美味，有益健康。

李時珍說：按：劉恂《嶺表錄異》記載：倒撚子的植株叢生不大，葉子像苦李。花似蜀葵，較小而呈深紫色，南方婦女多用來染色。果實像軟柿子，外皮紫色，果肉紅色，無核，頂端有四片葉子像柿蒂。食用時必須捏住果蒂。因此稱為倒撚子，後來誤傳為都念子。味道非常甘甜柔軟。

實

【氣味】甘、酸，性微溫，無毒。

【主治】痰多咳嗽、呃逆氣滯（陳藏器）。溫暖腹部臟腑，增益肌肉（李時珍。《嶺表錄異》）。

都鹹子

（《本草拾遺》）

【校正】從木部移入此處。

【集解】陳藏器說：都鹹子生長在廣南的山穀中。按：徐表《南州記》記載：它的樹像李樹，果實大小如手指。取果實及樹皮、葉子曬乾後，沖泡成飲品，味道極其香美。

李時珍說：按：嵇含《南方草木狀》記載：都鹹樹產自日南。三月開花，隨後結果，果實大小如手指，長三寸，七、八月成熟，顏色純黑。

子及皮、葉

【氣味】甘，平，無毒。

【主治】用火烘乾後製成飲品，可止渴潤肺，消除煩悶和痰飲（陳藏器）。

能治療傷寒引起的清涕、咳嗽氣逆，適合煎服（李珣）。

摩廚子

（《本草拾遺》）

【集解】陳藏器說：摩廚子生長在西域、南海以及斯調國。果實像瓜，可以作蔬菜食用。它的汁液香氣濃鬱，味道鮮美，像中原地區使用的油。陳祈暢在《異物誌讚》中說：有一種樹叫摩廚，生長在斯調國。它的汁液豐潤，光澤如油脂。芳香濃鬱，可以用來煎炸食物。當地的人把它當作美味佳肴。

李珣說：摩廚二月開花，四、五月結果，形狀像瓜。

李時珍說：還有齊墩果、德慶果，也屬於這一類。現在附在後麵。

【附錄】

齊墩果《酉陽雜俎》記載：齊墩樹生長在波斯和拂林國。

樹高二、三丈，樹皮青白色，花朵像柚子花，極其芳香。果實像楊桃，五月成熟，西域人榨取它的油用來煎餅和果子，就像中原地區使用芝麻油一樣。

德慶果

《一統誌》記載：廣東德慶州出產此果。其樹冬季繁茂，果實大如杯子，烤熟後食用，味道像豬肉。

實

【氣味】甘，香，平，無毒。

【主治】補益元氣，滋潤五臟。長期服用使人肥壯強健（陳藏器）。安定心神，滋養氣血，促進肌肉生長，長期服用使人身體輕健（李珣）。

韶子

（《本草拾遺》）

【集解】陳藏器說：韶子生長在嶺南。按：裴淵《廣州記》記載：韶子的葉子像栗葉，呈紅色。

果實大小如栗子，表麵有棘刺。剝開外皮，果肉如同豬油般滑膩，緊貼果核不易分離，味道甘甜微酸，果核形似荔枝。

李時珍補充：按範成大《虞衡誌》記載：廣南地區產山韶子，夏季成熟，果色紅豔，果肉類似荔枝。另有一種藤韶子，秋季成熟，果實大小如野鴨蛋或柿子。

實

【氣味】甘，溫，無毒。

【主治】急性痢疾，心腹冷痛（陳藏器）。

馬檳榔

（《本草會編》）

【釋名】馬金囊（《雲南誌》）、馬金南（《記事珠》）、紫檳榔（《本草綱目》）。

【集解】李時珍說：馬檳榔生長在雲南南部的金齒、沅江等少數民族地區，是一種蔓生植物。果實大小如葡萄，呈紫色，味道甘甜。果實內有核，形狀與大風子相似但外殼稍薄，核的形狀有圓形、長形或斜扁形不等。核內有仁，味道也是甜的。

果實

【氣味】甘，寒，無毒。

核仁

【氣味】苦、甘，寒，無毒。

機器說：凡是咀嚼它的人，用一口冷水送服，味道甜如蜂蜜，也不會傷害人體。

【主治】難產，臨產時細嚼幾枚，用井華水送服，片刻即可順利生產。再用四枚去殼，兩手各握兩枚，惡露會自然排出。想要避孕的人，可常嚼兩枚，以水送服。長期服用會使子宮寒涼，自然無法受孕（汪機）。傷寒熱病時，服食數枚，用冷水送下。又能治療惡瘡腫毒，內服一枚，冷水送服；外用時嚼碎塗抹患處，便不會受毒邪侵害（李時珍）。

枳椇

（讀音為“止矩”。《唐本草》）

【校正】從木部移入此處，併合並《本草拾遺》中的“木蜜”條目。

【釋名】蜜枳椇（讀音“止矩”）、蜜屈律（《廣記》）、木蜜（《本草拾遺》）、木餳（同上）、木珊瑚（《廣誌》）、雞距子（蘇文）、雞爪子（俗名），樹木名稱為白石木（《唐本草注》）、金鉤木（《地誌》）、枅栱（讀音“雞拱”）、交加枝

李時珍說：枳椇，徐鍇在《說文解字》的註釋中寫作“枳??”，又作“枳枸”，都是指枝條彎曲不舒展的意思。這種樹的枝條多而彎曲，果實也捲曲，因此得名。稱為“蜜”“餳”，是因為它的味道甘甜；稱為“珊瑚”“雞距”“雞爪”，是形容它的形狀；稱為“交加”“枅栱”，是描述果實扭曲盤結的樣子。“枅栱”原本是建築中橫梁的名稱。按：《雷公炮炙論》序言中提到“弊箅淡鹵，如酒沾交”，註釋說“交加枝”就是蜜枳??。又《詩話》記載：果實生長在枝條頂端，橫向分叉歧出，形狀像枅栱，所以當地人稱之為“枅栱”。李時珍認為：枅栱及俗稱的“雞矩”，蜀地人叫的“桔枸”“棘枸”，滇人稱呼的“雞橘子”，巴人說的“金鉤”，廣人說的“結留子”，這些散見於文獻的名稱，都是“枳椇”“雞距”等字的方言轉音異寫。民間又將“雞爪”誤傳為“曹公爪”，或稱為“梨棗樹”，或叫作“癩漢指頭”。崔豹《古今注》中記載的彆名“樹蜜”“木石”，都是同一種植物。

【集解】蘇恭說：枳椇樹的樹乾直徑約一尺，木材名為白石，葉子像桑樹或柘樹。它的果實結成果房狀，形似珊瑚，果核位於頂端，人們都食用它。

蘇頌說：這就是《詩經·小雅》中所說的“南山有枸”。陸機《疏義》記載：枳枸樹高大如白楊，各地都有生長，枝條彎曲不直。果實結在枝條頂端，吃起來甜美如糖飴，八九月成熟，江南人尤其喜愛，稱之為木蜜。它能破壞酒的味道，如果用這種木材做房屋的柱子，屋裡的酒都會變淡。

孟詵說：過去有南方人修建房屋時用了這種木材，不小心掉了一片到酒甕中，酒就化成了水。

陳藏器說：木蜜樹生長在南方，人們稱它為白石木，它的枝條和葉子都很甜。嫩葉可以生吃，味道像蜜一樣。將老枝細細劈開，煎煮成汁後能製成蜜，味道更加甜美，可以止渴、消除煩悶。

李時珍說：枳椇樹高三、四丈，葉子圓大如桑葉或柘葉，夏季開花。枝頭結出的果實形狀像雞爪，長約一寸，彎曲分叉成兩、三股，宛如雞的腳爪。未成熟時呈青色，經霜後變黃，嚼起來味道甘甜如蜜。每處分叉的末端結出一、兩粒小果實，形狀像蔓荊子，內有扁平的紅色果核，形如酸棗仁。飛鳥喜歡在樹上築巢，所以宋玉的賦中寫道：“枳枸來巢。”《曲禮》中也提到：“婦人的禮物有椇、榛、脯修。”指的就是它。用鹽醃製後裹上荷葉，可以儲存到冬天食用。

實

【氣味】味甘，性平，無毒。

孟詵說：多食會引發蛔蟲。

【主治】治療頭風，小腹拘急（《唐本草》）。能止渴除煩，清除膈上熱邪，滋潤五臟，通利大小便，功效與蜂蜜相同。其枝、葉煎煮成膏也有同樣效果（陳藏器）。可止嘔逆，解酒毒，驅避蟲毒（李時珍）。

【發明】朱震亨說：有一名三十多歲的男子，因飲酒後發熱，又兼房事過度導致身體虛乏。於是服用補氣血的藥物，並新增葛根以解酒毒。服藥後微微出汗，人反而更加疲倦，發熱依舊。這是因為氣血虛弱，經不起葛根的辛散作用。必須用雞距子來解毒，於是在藥方中加入雞距子煎服，才得以痊癒。

李時珍說：關於枳椇，本草書中隻提到它的木材能解酒，而朱丹溪治療酒病時常常用它的果實，兩者的功效應當是相同的。按：《蘇東坡集》記載：眉山人揭穎臣患消渴症，每天要喝數鬥水，飯量也比平常多一倍，小便頻繁。服用消渴藥一年多，病情反而日益加重，自料必死。我讓他請蜀地醫生張肱來診治。張肱笑著說：你差點誤死。於是取來麝香當門子用酒浸濕，做成十幾粒藥丸，用棘枸子煎湯送服，病就痊癒了。問他緣故。

許肱說：消渴症和消中症都是由於脾臟虛弱、腎臟衰敗，脾土不能製約腎水而形成的疾病。如今穎臣的脾脈非常熱但腎氣並未衰弱，應該是由於食用果實、酒類過度，導致熱邪積聚在脾臟，因此食量增大而大量飲水。飲水量增多，排尿自然就多，這並非真正的消渴症。麝香能夠剋製酒類和果實的毒性，棘枸也能解酒（屋外若有此樹，屋內釀酒多不易成功）。所以用這兩味藥來消除酒果之毒。棘枸的果實形狀像雞爪，因此民間稱之為“雞距”，也叫“癩漢指頭”。味道如牛乳，《本草綱目》中記載其名為枳椇，小孩子很喜歡吃。啊！古人重視探究事物原理，像許肱這樣就是深得其理了，這難道僅僅是醫術嗎？

【氣味】與枳椇相同。

【附方】新方一則。

腋下狐臭：取桔枸樹鑽孔，收集汁液一至二碗，加入青木香、東桃、西柳、七姓婦人的乳汁，一同煎煮一至二沸。趁熱於五月五日雞鳴時清洗患處，之後將水倒在十字路口，迅速返回不要回頭，即可痊癒。但若他人先遇到這水，必會將狐臭帶走。桔枸樹即梨棗樹。（胡濙《衛生易簡方》）

木皮

【氣味】甘，溫，無毒。

【主治】五痔，調和五臟（《唐本》）。