本草綱目校釋讀本 第194章 果之二（四）

金橘

（《本草綱目》）

【釋名】金柑（《橘譜》）、盧橘（《漢書》）、夏橘（《廣州記》）、山橘（《北戶錄》）、給客橙（《魏王花木誌》）。

李時珍說：這種橘子未成熟時呈青黑色，成熟後則如金色，因此得名金橘、盧橘。盧，即黑色。也有人認為“盧”是酒器的名稱，因其形狀相似而得名。註釋《文選》的人將枇杷誤認為盧橘，這是錯誤的。按：司馬相如《上林賦》說：“盧橘夏熟，枇杷橪柿。”將二者並列，顯然不是同一種東西。這種橘子夏冬兩季相繼成熟，所以稱“夏熟”，而裴淵《廣州記》稱之為夏橘。“給客橙”這一名稱，是因為它的香氣如橙，可以招待賓客。

【集解】李時珍說：金橘生長在吳粵、江浙、川廣一帶。有人說產自營道的品質最佳，而江浙出產的金橘皮甜肉酸，稍遜一籌。其樹形似橘樹，不太高大。五月開白花結果，秋冬時節果實變黃成熟，大的直徑約一寸，小的如手指頭，形狀細長且外皮堅硬，果肉紋理細膩光潤，生時呈深綠色，成熟後金黃如金。味道酸甜，香氣怡人，用糖醃製或蜜餞加工都很適宜。另考：《魏王花木誌》記載：蜀地的成都、臨邛、江源等地有一種“給客橙”，又名盧橘。形似橘而非橘，像柚卻更香。夏季冬季開花結果相繼不斷，果實大小如彈丸或櫻桃，全年皆可食用。

劉恂在《嶺表錄異》中記載：山橘子大小如土瓜，稍小的如彈丸，小樹綠葉，夏季結果冬季成熟，果皮呈金色且薄，味道酸，特彆能破氣。容州、廣州一帶的人連枝條一起儲藏，放入魚膾醋中更添香美。韓彥直在《橘譜》中說：金柑產自江西，北方人不認識。景佑年間（宋仁宗年號）才傳到汴京，因為溫成皇後喜愛，價格於是變得昂貴。藏在綠豆中可以長時間不壞，這是因為橘性熱、豆性涼的緣故。還有一種山金柑，又名山金橘，俗稱金豆。樹高一尺左右，果實如櫻桃大小，裡麵隻有一粒果核。都可以用蜜醃製，香味清雅甘美。以上這些說法，指的都是現在的金橘，隻是有一類數種的差彆罷了。

【氣味】味酸、甘，性溫，無毒。

【主治】能降氣、寬胸膈，止口渴，解酒醉，消除穢臭。果皮效果更好（李時珍）。

枇杷

（《名醫彆錄》中等品）

【釋名】寇宗奭說：它的葉子形狀像琵琶，所以得名。

【集解】蘇頌說：枇杷，古時未記載具體產地，如今襄陽、漢中、吳地、蜀地、福建、嶺南、江西南部、湖南湖北一帶都有分佈。樹高一丈多，枝條粗壯，葉子狹長，大小如驢耳，葉背有黃色絨毛，樹蔭濃密，枝葉婆娑可愛，四季常青。深冬時節開白花，到三、四月結果成簇，果實初生時如彈丸大小，成熟時顏色像黃杏，表麵有細毛，果皮果肉很薄，果核大如茅栗，呈黃褐色。四月采摘葉子，曬乾後入藥。

李時珍說：按：郭義恭《廣誌》記載：枇杷容易種植，葉子略微像栗葉，冬季開花春季結果。果實簇生有毛，四月成熟，大的如雞蛋，小的如龍眼，白色的為佳品，黃色的次之。無核的品種名叫焦子，產自廣州。又楊萬裡的詩寫道：大葉如長耳般高聳，一枝就能裝滿一盤。荔枝分果肉與核，金橘卻無酸味。這詩很能描繪枇杷的形態。註釋《文選》的人把枇杷當作盧橘，是錯誤的。詳見金橘條目。

實

【氣味】甘、酸，性平，無毒。

馬誌認為：性寒。孟詵認為：性溫。多食會引發痰熱，損傷脾臟。與烤肉及熱麵同食，會使人患熱毒黃疸。

【主治】止渴、降氣，利肺氣，止嘔吐，主治上焦熱證，潤養五臟（日華子）。

葉

【修治】蘇恭說：凡使用時須用火烤炙，再用布擦去毛。否則毛刺會刺激肺部，導致咳嗽不止。也可用粟稈製成的刷子刷洗，更容易潔淨。

雷斆說：采摘枇杷葉時，稱得濕葉重一兩，乾葉三片重一兩，纔算是氣味充足，可以入藥。用粗布擦去葉背絨毛，再用甘草湯清洗一遍，然後用絲綿擦乾。每取一兩枇杷葉，用酥二錢半塗抹，炙烤後使用。

李時珍說：治療胃病時，用薑汁塗抹後炙烤；治療肺病時，用蜂蜜水塗抹後炙烤，效果更好。

【氣味】味苦，性平，無毒。

甄權說：味甘、微辛。陶弘景說：煮汁飲用時，藥性稍偏寒涼。

【主治】突然呃逆不止，降氣，煮汁服用（《名醫彆錄》）。陶弘景說：如果來不及煮汁，直接咀嚼生葉嚥下汁液，也能痊癒）。治療嘔吐不止，婦人口乾（日華子）。煮汁飲用，主治消渴症，治療肺熱咳嗽，以及肺風瘡、胸麵部瘡瘍（孟詵）。調和胃氣、降逆，清熱解暑毒，治療腳氣（李時珍）。

【發明】李時珍說：枇杷葉，藥性輕清而功效深厚，屬於陽中的陰藥。治療肺部和胃部的疾病，主要是利用它降氣的作用。氣機下降則火邪消退、痰液順暢，於是氣逆的能平複，嘔吐的能止住，口渴的能緩解，咳嗽的能平息。

寇宗奭說：枇杷葉治療肺熱咳嗽非常有效。曾有一婦女患肺熱久咳，身體燥熱如被火烤，肌肉消瘦幾乎成癆病。用枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等份，大黃減半。按常規方法炮製後研成細末，用蜂蜜製成櫻桃大小的藥丸。飯後和睡前各含服一丸，還冇吃完一劑藥就痊癒了。

【附方】新方七則。

溫病呃逆因飲水過多者：枇杷葉（去除絨毛，炙烤至香）、茅根各半斤。加水四升，煎至二升，少量頻服。（龐安常方）

反胃嘔吐呃逆：枇杷葉（去除絨毛，炙烤）、丁香各一兩，人蔘二兩。研為細末，每次取三錢，加一盞水、三片生薑，煎服。（《聖惠方》）

鼻衄不止：枇杷葉（去除絨毛），焙乾研末。用茶水送服一至二錢，每日兩次。（同上）

酒渣鼻發紅：枇杷葉、梔子仁等分。研為細末。每次服二錢，以溫酒調服。每日三次。（《本事方》）

麵上風瘡：方劑與前述酒齇赤鼻的方子相同。

痔瘡腫痛：枇杷葉（蜜炙）、烏梅肉（焙乾）。研為細末。先用烏梅湯清洗患處，再敷貼藥末。（《集要方》）

痘瘡潰爛：枇杷葉煎湯，外洗患處。（《摘玄方》）

花

【主治】治療頭風、鼻流清涕。取辛夷等量，研成細末，用酒送服二錢，每日兩次（李時珍）。

木白皮

【主治】生嚼嚥下汁液，可止嘔吐、不進食的症狀，煮汁放冷後服用效果更佳（孫思邈）。

楊梅

（宋代《開寶本草》）

【釋名】朹子（讀音為“求”）。

李時珍說：其形狀像水楊子而味道似梅子，因此得名。段氏《北戶錄》中稱其為朹子。揚州人稱白楊梅為聖僧。

【集解】馬誌說：楊梅生長在江南、嶺南的山穀中。樹形像荔枝樹，但葉子細長且樹蔭青翠。果實形狀似水楊子，未熟時青色，成熟後變紅，果肉附著在覈上，無皮殼。四月、五月采摘。南方人將其醃製成乾果，運往北方。

李時珍說：楊梅樹的葉子像龍眼葉和紫瑞香葉，冬季也不凋落。二月開花結果，果實形狀像楮實子，五月成熟，有紅、白、紫三種顏色，紅色的比白色的好，紫色的又比紅色的好，果粒大而果核小，用鹽醃、蜜漬或糖醃都很好。東方朔《林邑記》記載：林邑有一種楊梅，大小如杯碗，未熟時極酸，成熟後甜如蜜。當地人用它釀酒，稱為“梅香酎”，非常珍貴。讚寧《物類相感誌》說：將楊梅嫁接在桑樹上，果實就不酸。楊梅樹若生癩病（病害），用甘草釘釘在樹上就能消除。這些都是事物特性的奇妙之處。

陳藏器說：張華《博物誌》提到地勢低濕瘴氣重的地方多生長楊梅，經查驗確實如此。

實

【氣味】酸、甘，性溫，無毒。

孟詵說：性熱，有微毒。長期食用會使人發熱，損傷牙齒和筋骨。忌與生蔥同食。

《瑞》記載：會引發瘡瘍、導致痰濕。

【主治】用鹽醃製後食用，能化痰止嘔，助消化、解酒。將果實曬乾研成粉末，飲酒時服方寸匕，可止酒後嘔吐（《開寶本草》）。能止渴，調和五臟，清理腸胃，消除煩悶惡氣。燒成灰後服用，治療腹瀉效果顯著。用鹽醃製的果實含一枚在口中，嚥下汁液，可通利五臟、降氣（孟詵）。

【附方】舊方一則、新方三則。

腹瀉不止：將楊梅燒焦研成末，每次用米湯送服二錢，每日兩次。（出自《普濟方》）

頭痛不止：將楊梅研成末，取少量吹入鼻中引嚏，效果極佳。

頭風疼痛：將楊梅研成末，每次飯後用薄荷茶送服二錢。或與消風散一同煎服。也可將楊梅末與白梅肉混合搗勻，製成彈子大的藥丸，每次飯後用蔥茶嚼服一丸。（出自《朱氏集驗方》）

一切外傷，止血生肌，不留疤痕：用鹽醃楊梅連核搗成泥狀，製成條塊，用竹筒收存。凡遇傷口，研末外敷，效果神奇。（出自《經驗後方》）

核仁

【主治】治療腳氣。

李時珍記載：據王明清《揮塵錄》所述，會稽的楊梅為天下第一。童貫曾患腳氣，有人告知楊梅仁可治此病。郡守王嶷贈送五十石楊梅仁，童貫使用後痊癒。取仁的方法：用柿漆拌和果核後曬乾，果核便會自行裂開而取出仁。

樹皮及根

【主治】煎成湯劑，可外洗惡瘡、疥癬（《日華子本草》）。煎水漱口，治療牙痛。內服可解砒霜毒。

燒成灰後用油調勻，外塗可治燙火傷（李時珍）。

【附方】新方三則。

砒霜中毒：症狀為心腹絞痛，欲吐卻吐不出，麵色發青、四肢冰冷。用楊梅樹皮煎煮二至三碗湯藥，服下即可痊癒。（引自王碩《易簡方》）

風蟲牙痛：《普濟方》記載：取厚皮的楊梅根一兩焙乾，加川芎五錢、麝香少許，研成細末。每次用半錢藥末，吸入鼻腔（同時口中含清水），待唾液流出後牙痛即止。

《摘要方》記載：將楊梅根皮、韭菜根、廚房灶台上的油泥等分量混合，搗勻後敷於兩腮上半個時辰，牙蟲會從眼角爬出。此為屢次驗證有效的方劑。

櫻桃

（《名醫彆錄》上品）

【釋名】鶯桃（《禮記注》）、含桃（《月令》）、荊桃。

寇宗奭說：孟詵《本草》中提到：這是櫻，並非桃類。雖然不屬於桃，但因為形狀像桃，所以叫櫻桃，這有什麼可懷疑的呢？比如沐猴梨、胡桃之類，都是根據外形相似而命名的。《禮記》記載：仲春時節，天子用含桃祭祀宗廟，指的就是櫻桃。因此王維的詩中說：“纔是寢園春薦後，非乾禦苑鳥銜殘。”但櫻桃在藥用中不太常用。

李時珍說：它的果實像瓔珠，所以稱為櫻。而許慎寫作鶯桃，說是鶯鳥含食的果子，因此又叫含桃，這也說得通。按：《爾雅》記載：“楔（音戛），就是荊桃。”孫炎註釋說：“就是現在的櫻桃。”其中最大最甜的，被稱為崖蜜。

【集解】蘇頌說：櫻桃各地都有生長，但以洛陽產的最為優良。櫻桃樹樹蔭濃密，果實比百果成熟得早，所以古人多珍視它。果實成熟時呈深紅色的，稱為朱櫻；紫色的果皮上有細小黃點的，稱為紫櫻，味道最為珍貴。還有純黃明亮的，稱為蠟櫻；果實小而紅的，稱為櫻珠，味道都比不上紫櫻。最大的櫻桃像彈丸般大小，果核細小而果肉肥厚，尤為難得。

李時珍說：櫻桃樹不太高大。初春開白花，繁密的花朵如雪般潔白。葉子圓團狀，帶有尖角和細鋸齒。一根枝條上能結幾十顆果實，三月成熟時需要看守，否則會被鳥類啄食殆儘。櫻桃可用鹽醃漬或蜜餞加工，也可與蜂蜜一起搗碎製成糕餅食用，唐代人用乳酪佐食。林洪《山家清供》記載：櫻桃經雨水淋過後，內部會自然生蟲，人們難以察覺。用水長時間浸泡後，蟲子就會全部浮出，這時才能食用。試過之後確實如此。

【氣味】味甘，性熱，澀，無毒。日華子說：性平，微毒。多食會引發嘔吐。

孟詵說：多食雖無大害，但會引發虛熱。患有暗風（隱伏的風疾）的人不可食用，否則會立刻發作。

李鵬飛說：損傷筋骨，耗損血氣。患有寒熱病症的人不可食用。

【主治】調理中焦，補益脾氣，使人麵色紅潤，心情愉悅（《名醫彆錄》）。止遺精、水穀痢（孟詵）。

【發明】寇宗奭說：小兒食用過多，必定會發熱。此果在三月末、四月初成熟，得天地正陽之氣，比其他果實先熟，因此性熱。

朱震亨說：櫻桃屬火而兼土性，性大熱且易生濕。原有熱病或咳嗽的人食用後會立刻發病，甚至可能致死。

李時珍記載：按：張子和在《儒門事親》中寫道：舞水有一戶富人家有兩個兒子，特彆喜歡吃紫櫻桃，每天要吃一、二升。半個月後，年長的孩子患上肺痿，年幼的孩子患上肺癰，相繼死去。唉！各種水果的生長本是為了滋養人，並非要傷害人。富貴人家放縱孩子的口腹之慾而招致死亡，這是為什麼呢？是天意嗎？是命數嗎？邵雍的詩說：爽口的食物吃多了終究會釀成疾病。這真是至理名言啊！由此看來，寇宗奭和朱震亨兩位醫家的論述，就更加得到驗證了。王維的詩寫道：飽食之後不必擔心內熱，因為大官還準備了性寒的蔗漿。這是說將寒性食物與熱性食物同食，還可以化解熱性。

葉

【氣味】味甘，性平，無毒。煮老鵝時加入，能使肉易爛熟。

【主治】治蛇咬傷，搗汁內服，並外敷患處（引自《本草圖經》）。

東行根

【主治】煎煮汁液服用，可立即驅除寸白蟲、蛔蟲（引自《本草圖經》）。

枝

【主治】治雀斑、麵部黑斑，與紫萍、牙皂、白梅肉一同研磨調和，每日用於洗臉（李時珍方）。

花

【主治】治麵部黯沉、粉刺（具體方劑參見李花條）。

山嬰桃

（《名醫彆錄》上品）

【校正】《唐本草》將其退入有名未用類，現移回此處。

【釋名】朱桃（《名醫彆錄》）、麥櫻（《吳普本草》）、英豆（《名醫彆錄》）、李桃。

孟詵說：此嬰桃俗名李桃，又名奈桃。前文提到的櫻桃名為“櫻”，並非桃類。

【集解】《名醫彆錄》記載：嬰桃果實大小如麥粒，表麵多毛。四月采摘，陰乾。

陶弘景說：櫻桃即現在的朱櫻，可煮食。嬰桃外形相似但實質不同，山間偶有生長，方藥中不用。

李時珍說：樹形似朱嬰，但葉片長而尖，不圓。果實小而尖，生時青色，熟後黃紅色，無光澤，味道差不可食用。

實

【氣味】辛，平，無毒。

【主治】止瀉、治痢疾，清除熱邪，調理脾胃、增強脾臟功能，使人麵色紅潤，心情愉悅（《名醫彆錄》）。治療遺精（孟詵）。

銀杏

（《日用本草》）

【釋名】白果（《日用本草》）、鴨腳子。

李時珍說：銀杏原本生長在江南地區，葉子像鴨子的腳掌，因此得名“鴨腳”。宋朝初年開始作為貢品進獻朝廷，改稱為“銀杏”，因為它的外形像小杏子而果核顏色潔白。現在又叫“白果”。梅堯臣的詩中寫道：“鴨腳像綠色的李子，它的名字源於葉子的形狀。”歐陽修的詩中也提到：“紅色囊袋初次作為貢品，銀杏在中原地區備受珍視。”說的就是這種情況。

【集解】李時珍說：銀杏生長在江南地區，以宣城出產的最為優良。樹高約二、三丈。葉子薄而有縱向紋理，形狀酷似鴨掌，邊緣有缺刻，正麵綠色，背麵顏色較淺。二月間開花，花朵成簇，呈青白色，在二更時分開放，隨即凋落，人們很少能見到。一根枝條上結有上百顆果實，形狀像楝樹的果實，經過霜打後才成熟變軟。去除果肉取出果核作為食用部分，果核兩端尖銳，有三條棱的是雄果，兩條棱的是雌果。果仁初時為綠色，時間久了會變黃。必須雌雄樹一同種植，兩樹相望，才能結果；或者將雌樹種在水邊也可以結果；或者在雌樹上鑿一個洞，放入一塊雄樹的木材，用泥封住，也能結果。陰陽相互感應的奧妙就是如此。銀杏樹壽命很長，木質細膩潔白。方術之士用它來刻製符印，據說能用來召遣鬼神。《文選·吳都賦》注中提到：平仲果，其果實如銀。不知是否就是這種果實？

核仁

【氣味】甘、苦，性平，澀，無毒。

李時珍說：熟食時，略帶苦味和微甜，性溫，有小毒。多吃會導致腹部脹滿。

《瑞》記載：多食會滯氣、引發風症。小兒多食易致昏厥、驚風，誘發疳積。與鰻鱺魚同食，可能患軟風病。

【主治】生食可驅蟲、解酒毒；熟食對身體有益（李鵬飛）。熟食能溫肺益氣，止咳平喘，減少尿頻，止白濁。生食可化痰、解毒殺蟲。將核仁嚼碎成漿，外敷鼻、麵、手足，可治酒齇鼻、黑斑、皮膚皴裂，以及疥癬、疳瘡、陰虱（李時珍）。

【發明】李時珍說：銀杏在宋朝初年纔開始聞名，但修訂本草的醫家並未將其收錄。近代醫方中偶爾會使用它。銀杏氣味淡薄而性味厚重，藥性收斂，顏色白屬金行。因此能入肺經，補益肺氣，平定喘咳，減少小便。生搗後能去除油膩，由此可推知它祛除痰濁的功效。銀杏花在夜間開放，人們無法看見，因其屬陰毒之物，所以又能殺蟲解毒。但食用過多會導致收斂過度，使人氣機壅滯、腹部脹滿、頭昏困頓。因此《物類相感誌》記載：銀杏能使人醉。而《三元延壽書》說：白果吃滿一千個會致死。又提到：過去有饑餓的人，用白果代替飯食吃飽，第二天全都死了。

【附方】新方十八則。

寒嗽痰喘的治療方法：取白果七個，煨熟後，用熟艾製成七丸，每個白果中放入一丸艾，用紙包裹後再煨至香氣透出，去掉艾丸後食用。（出自《秘韞》方）

哮喘痰嗽：鴨掌散：用銀杏五個、麻黃二錢半、甘草（炙）二錢，加水一鍾半，煎至八分，睡前服用。

另有一家金陵的店鋪治療哮喘，用白果定喘湯，服用後無不奏效，店主因此致富。其方如下：

用白果二十一個（炒黃）、麻黃三錢、蘇子二錢、款冬花、法製半夏、桑白皮（蜜炙）各二錢，杏仁（去皮尖）、黃芩（微炒）各一錢半，甘草一錢。加水三鍾，煎至二鍾，隨時分兩次服用，不用生薑。（均引自《攝生方》）

咳嗽失聲：取白果仁四兩，白茯苓、桑白皮各二兩，烏豆半升（炒製），蜂蜜半斤。將上述藥材煮熟後曬乾，研成細末，用半碗乳汁拌勻濕潤，再經過九次蒸製和九次曬製，最後製成綠豆大小的丸劑。每次服用三十至五十丸，用白開水送服，效果極佳。（出自餘居士方）

小便頻數：取白果十四枚，其中七枚生用，七枚煨製後食用，見效即停。

小便白濁：取生白果仁十枚，搗碎後加水調服，每日一次，見效即停。

赤白帶下，下元虛憊：取白果、蓮肉、江米各五錢，胡椒一錢半，研成細末。用一隻烏骨雞，去除內臟後將藥末填入雞腹中，用瓦器煮至爛熟，空腹食用。（出自《集簡方》）

腸風下血：將銀杏煨熟，去除火氣後食用，用米湯送服。

腸風臟毒：取銀杏四十九枚，去殼後生研成末，加入百藥煎末調和，製成彈子大小的丸劑。每次服用二至三丸，空腹時細細嚼碎，用米湯送服。（出自戴原禮《證治要訣》）

牙齒蟲?：飯後嚼食生銀杏一至二枚，效果良好。（出自《永類鈐方》）

手足皴裂：將生白果嚼爛，每晚塗抹患處。

鼻麵酒齇：取銀杏和酒浮糟一同嚼爛，夜間塗抹患處，次日早晨洗淨。（出自《醫林集要》）

頭麵癬瘡：將生白果仁切斷，頻繁擦拭患處，見效即止。（出自邵氏《經驗方》）

下部疳瘡：將生白果搗爛，塗抹患處。（出自趙原陽方）

陰虱作癢：陰毛部位的皮膚中生出如虱子般的蟲子，顏色或紅或白，瘙癢難忍。將白果仁嚼細，頻繁擦拭患處，見效即止。（出自劉長春方）

狗咬成瘡：將白果仁嚼細，塗抹傷口。

乳癰潰爛：取銀杏半斤，其中四兩研末用酒送服，另四兩研末外敷患處。（出自《救急易方》）

水疔暗疔：水疔顏色發黃，麻木不痛；暗疔瘡凸起呈紅色，使人神誌昏狂。治療時先刺破瘡周，再用去殼的銀杏（需浸泡在油中多年）搗爛外敷。（出自《普濟方》）

胡桃

（宋代《開寶本草》）

【釋名】羌桃（《名物誌》）、核桃。

蘇頌說：這種果實原本產自羌胡地區，漢代張騫出使西域時纔將種子帶回，種植在關中一帶，逐漸傳播到東部地區，因此得名。

李時珍說：這種果實外有青皮果肉包裹，形狀像桃子，胡桃指的是它的核。羌地語言將“核”發音類似“胡”，名稱可能由此而來。

或稱作核桃。《梵書》中稱為播羅師。

【集解】蘇頌說：胡桃生長在北方，如今陝西、洛陽一帶非常多。植株高大，葉片厚密，樹蔭濃重，果實外有青皮包裹，秋冬成熟時采收。產自陳倉的胡桃，果皮薄而果肉飽滿；產自陰平的胡桃，果實大但外皮脆薄，稍用力抓握就會碎裂。汴州（今開封）雖有出產但品質不佳，江南地區偶爾也有，但南方則冇有。

李時珍說：胡桃樹高一丈左右，初春時長出葉子，長四、五寸，略似大青葉，兩兩對生，氣味頗為難聞。三月開花如栗花，花穗呈蒼黃色。結果到秋季時形狀如青桃，成熟後漚爛外皮果肉，取核為果實。

人們多用櫸柳嫁接胡桃。按劉恂《嶺表錄異》記載：南方有一種山胡桃，底部平坦如檳榔，外皮厚而堅硬，果肉多但果仁少。其殼非常厚，必須用錘子才能砸開。可見南方也有胡桃，隻是品質較差罷了。

核仁

【氣味】味甘，性平、溫，無毒。

蘇頌說：性質燥熱，不可過量食用。

孫思邈說：味甘性冷滑。多食會引發痰飲，使人噁心、吐清水、嘔吐食物。

馬誌說：多食易引動風邪，導致眉毛脫落。與酒同食，常使人咯血。

李時珍說：多食易生痰、擾動腎火。

【發明】朱震亨說：胡桃屬土而兼有火性，性質燥熱。《本草》稱其味甘性平，是認為無熱性。但又說其動風邪、使人脫眉，若非熱性何以傷肺？

李時珍說：胡桃仁味甘性熱，外皮澀而果肉潤澤。孫思邈認為其性冷滑，實為誤判。近代醫方用它治療痰氣喘咳、醋心（胃酸上逆）及癘風等病，而飲酒之人常於醉後喜食。至於多食引發吐水、吐食、脫眉，及與酒同食咯血的說法，未必全然如此。但胡桃性熱，能入腎肺二經，僅適宜虛寒體質者。痰火積熱之人，不宜多食。

【主治】食用後能使人肥壯強健、滋潤肌膚、烏黑鬚發。多食可利小便、消除五種痔瘡。將其搗碎與胡粉混合，可拔除白鬚發，插入毛孔中，能使新生毛髮變黑。燒存性後與鬆脂研磨外敷，可治療瘰鬁瘡（《開寶本草》）。食用後增進食慾，疏通潤澤血脈，使骨肉細膩（孟詵注，方劑見下文）。治療跌打損傷、石淋。與破故紙製成蜜丸服用，可補益下焦（蘇頌注）。補氣養血，潤燥化痰，益命門之火，通利三焦，溫肺潤腸，治療虛寒喘咳、腰腳沉重疼痛、心腹疝痛、血痢腸風，消散腫毒，透發痘瘡，解銅毒（李時珍注）。

油胡桃

【氣味】辛，熱，有毒。

【主治】具有殺蟲、攻毒的功效，治療癰腫、麻風、疥癬、梅毒、白禿等皮膚病，並能滋潤鬍鬚和頭髮（李時珍）。

【發明】韓??說：補骨脂屬火，能使心包與命門之火相通。胡桃屬木，主要功能是潤血養血。血屬陰，陰厭惡乾燥，所以用油來滋潤它。配合補骨脂使用，有木火相生的妙用。因此古人說：黃柏冇有知母，補骨脂冇有胡桃，就像水母冇有蝦一樣。

李時珍說：三焦，是元氣運行的通道。命門，是三焦的根本源頭。這二者是本源與支流的關係。命門是以其所處的臟腑部位命名，是貯藏精氣、維繫胞宮的組織；三焦是以其功能分管的區域命名，是主司消化吸收、傳導排泄的器官。前者以實體形態命名，後者以功能作用命名。它的實體既非脂肪也非肌肉，由白色膜層包裹，位於第七脊椎旁側、兩腎之間的位置。兩條脈絡附著於脊柱，向下連接兩腎，向上貫通心肺，直通於腦。它是生命誕生的本源，相火的主宰，精氣的府庫。人與萬物都具備它，生命的孕育與生長，皆由此而生髮。

《靈樞·本臟》已經詳細記載了腎臟的厚薄、緩急、直結等形態特征。然而扁鵲的《難經》卻未能分清本源與功用的區彆，將右腎當作命門，並認為三焦隻有名稱而冇有具體形態。後來高陽生偽造《脈訣》，繼承了這些錯誤觀點，誤導了後世之人。直到朱肱的《南陽活人書》、陳言的《三因方論》以及戴起宗的《脈訣刊誤》問世，纔開始著書批駁這些謬誤，但瞭解真相的人仍然很少。胡桃仁的形狀與腎臟頗為相似，且外皮和汁液都呈青黑色。因此它能入北方腎經，通達命門，疏通三焦，補益氣血，與破故紙同屬補益下焦腎與命門的藥物。

命門之氣與腎相通，貯藏精血而厭惡乾燥。若腎臟與命門不燥，精氣充盈於內，則飲食自然健旺，肌膚潤澤光亮，腸道滋潤而血脈通暢。因此胡桃配合補藥使用，具有使人肥健增進食慾、潤澤肌膚烏黑頭髮固澀精氣、調理燥證疏通血脈的功效。命門通暢後三焦即得通利，所以向上能通達肺部而適宜治療虛寒引起的喘息咳嗽，向下能通達腎臟而適宜治療腰腳虛冷疼痛。對內能止心腹各類疼痛，對外能消散瘡瘍腫毒。

洪邁的《夷堅誌》隻提到胡桃能治療痰咳、收斂肺氣，卻不知它也是命門和三焦的藥物。油胡桃有毒，會損傷咽喉和肺，但外科用它正是利用其毒性。胡桃能腐蝕銅器，這是至今無法解釋的物理現象。洪邁記載：我曾患痰疾，晚間麵聖時，皇上派使者傳旨，讓我用三顆胡桃肉、三片生薑，睡前嚼服，隨即喝兩三口湯，再按前量嚼服胡桃和生薑，然後靜臥，必能痊癒。我回到翰林院後照方服用，次日清晨痰消咳止。另有一例：溧陽人洪輯的幼子患痰喘，五天不能吃奶。醫生宣告病危。其妻夜間夢見觀音傳授藥方，讓服人蔘胡桃湯。洪輯趕忙取一寸左右的新羅人蔘和一枚胡桃肉，煎成一蜆殼量的湯藥灌服，喘息即刻平息。次日剝去胡桃皮煎湯，喘息複發。重新連皮使用，兩夜後痊癒。此方未見於醫書，大抵人蔘能平喘，而帶皮的胡桃可斂肺。

【附方】舊方五則、新方二十七則。

服用胡桃的方法：孟詵說：凡是服用胡桃不可一次性大量食用，必須循序漸進。第一天服一顆，每五天增加一顆，直到二十顆為止，之後循環重複此法。長期服用能增進食慾，使肌膚細膩光滑，鬚髮烏黑潤澤，血脈通暢，能調養各種老年痔疾。青娥丸：方劑記載於草部補骨脂條下。

胡桃丸：功效為補益精血、強健骨髓、增強筋骨、延年益壽、明目養神、愉悅心神、潤澤肌膚，能祛除多種疾病。製作方法：取胡桃仁四兩，搗成膏狀，加入破故紙、杜仲、萆薢末各四兩。搗勻後，製成梧桐子大小的丸劑。每次空腹時用溫酒或鹽湯送服五十丸。（引自《禦藥院方》）

消腎溢精：胡桃丸：治療消腎病，因房事無節製或服用丹石類藥物，或因情誌失調損傷腎氣，導致腎水虧虛而虛火亢盛，出現口乾舌燥、精液自行溢位，或小便赤黃、大便燥結，或小便量多但口渴不明顯的症狀。

製法：取胡桃肉、白茯苓各四兩，附子一枚（去皮，切片）。用薑汁和蛤粉一同焙乾後研末，加蜂蜜製成梧桐子大小的丸劑。

服法：每次服用三十丸，用米湯送服。（引自《普濟方》）

小便頻數：將胡桃煨熟，睡前嚼服，用溫酒送下。

石淋痛楚，小便中有砂石者：取胡桃肉一升，與細米煮成的漿粥一升混合，一次服下，即可痊癒。（引自崔元亮《海上方》）

風寒無汗，發熱頭痛：取核桃肉、蔥白、細茶、生薑各等份，搗爛後加水一鍾，煎至七分，趁熱服下。蓋被髮汗。（引自談野翁方）

痰喘咳嗽：方劑見“發明”條。

老人喘嗽氣促，難以平臥，服此方立效：取胡桃肉（去皮）、杏仁（去皮尖）、生薑各一兩，研成膏狀，加入少許煉蜜，和勻後製成彈子大小的丸劑。每晚睡前嚼服一丸，用薑湯送下。（引自《普濟方》）

產後氣喘：取胡桃肉、人蔘各二錢，加水一盞，煎至七分，一次服下。

久嗽不止：取核桃仁五十個（煮熟去皮），人蔘五兩，杏仁三百五十個（麩炒後熱水浸泡去皮），研磨均勻，加入煉蜜，製成梧桐子大小的丸劑。每次空腹時細嚼一丸，用人蔘湯送服。睡前再服一次。（引自蕭大尹方）

食物醋心：將胡桃嚼爛，用生薑湯送服，立刻見效。（引自《傳信適用方》）

食酸齒??：細嚼胡桃即可緩解。（引自《日華子本草》）

誤吞銅錢：多食胡桃，銅錢可自行排出。胡桃與銅錢同食，銅錢會化為粉末，此可證明其功效。（引自李樓方）

揩齒烏須：取胡桃仁（燒過）、貝母各等分，研成散劑，每日使用。（引自《聖惠方》）

眼目暗昏：在四月間采集被風吹落的小胡桃，每日午時飽食後，用無根水送服，然後仰臥休息，以感覺鼻孔中有泥腥氣為度。（引自《衛生易簡方》）

赤痢不止：取胡桃仁、枳殼各七個，皂角（無蟲蛀者）一挺，在新瓦片上燒至存性，研為細末，分成八份服用。分彆在臨睡前服一次，二更時服一次，五更時服一次，用荊芥茶送服。（引自《總錄》）

血崩不止：取胡桃肉十五枚，在燈上燒至存性，研末作一服，空腹時用溫酒調服，效果神奇。

急心氣痛：取核桃一個，棗子一枚，去核後將核桃夾在棗中，用紙包裹煨熟，以生薑湯一鍾送服，細嚼嚥下。此方名為盞落湯，可永久不發。（引自趙氏《經驗》）

小腸氣痛：取胡桃一枚，燒炭研末，用熱酒送服。（引自《奇效良方》）

便毒初起：張子和《儒門事親》記載：用胡桃七個，燒研後用酒送服，不超過三服即可見效。楊氏《經驗》記載：用胡桃三枚，夾銅錢一個，一同食用即愈。

魚口毒瘡：在端午節午時，采摘樹上青胡桃，放在筐內陰乾。使用時整個燒成末，用黃酒送服。服用後稍走動一兩次，有膿會從大便排出，無膿則自行消散，服用二三次即可痊癒。（引自楊氏《經驗》）

一切癰腫，包括背癰、附骨疽，未化膿者：取胡桃十個（煨熟去殼），槐花一兩，研末搗勻，用熱酒調服。（引自《古今錄驗》）

疔瘡惡腫：取胡桃一個，平著破開，取出核桃仁嚼爛，放回殼內，合在瘡上，頻繁更換，效果甚佳。（引自《普濟方》）

痘瘡倒陷：取胡桃肉一枚（燒存性），乾胭脂半錢，研勻後用胡荽煎湯，以酒調服。（引自《儒門事親》）

小兒頭瘡久不愈：將胡桃連皮在燈上燒存性，用碗蓋住去除火毒，加入少許輕粉，用生油調勻塗抹，一兩次即可痊癒。（引自《保幼大全》）

酒齇鼻赤：方劑見橘核條。

聤耳出汁：將胡桃仁燒後研末，與狗膽汁調和製成條狀，用棉布包裹塞入耳中。（引自《普濟方》）

傷耳成瘡：伴有滲液者。用胡桃搗碎取油滴入患處。（同上）

火燒成瘡：將胡桃仁燒黑研末，外敷患處。（引自《梅師方》）

壓撲傷損：將胡桃仁搗碎，用溫酒沖服，即可痊癒。（引自《圖經本草》）

疥瘡瘙癢：取油核桃一個，雄黃一錢，艾葉（搗熟）一錢，搗勻後用棉布包裹，夜間包裹陰囊，立即見效。注意不要清洗。（引自《集簡方》）

胡桃青皮

【氣味】苦，澀，無毒。

【主治】染鬍鬚和絲織品，都能使其變黑。

馬誌說：仙方取青皮榨油，與詹糖香混合，塗抹毛髮，顏色如漆一般黑亮。

【附方】新方五則。

烏黑鬚發：胡桃皮、蝌蚪等份。搗成泥塗抹，一染即黑。《聖濟總錄》記載：用三個青胡桃連皮搗碎，加入三盞乳汁，在銀或石器皿內調勻，塗抹鬚髮三至五次，每日用胡桃油滋潤，效果佳。

鬁瘍風（一種皮膚病）：青胡桃皮搗成泥，加入少許醬清和少量硇砂混合均勻。先用淘米水洗淨患處，再敷上藥泥。（《外台秘要》）

白癜風：一個青胡桃皮，一塊皂子大小的硫黃，研磨均勻。每日塗抹，見效。

嵌甲（指甲內嵌）：胡桃皮燒成灰，貼敷患處。

【主治】治療水樣腹瀉。春季砍取樹皮榨汁，用來洗頭可使頭髮變黑。煎煮後的水可染褐色（《開寶本草》）。

【附方】新方一則。

染鬚髮：取胡桃根皮一秤，蓮子草十斤。切碎後裝入甕中，加入五鬥水浸泡一個月，濾去渣滓，熬煮至五升，再加入蕓薹子油一鬥，用慢火煎至五升後收存。使用時，先用炭灰汁清洗鬚髮，塗上此油，外用牛蒡葉包裹，以絹布纏裹一夜，次日洗淨。連續使用七日，鬚髮即變黑。（《聖惠方》）

殼

【主治】燒存性，用於治療便血、崩漏等症（李時珍）。

榛

（宋代《開寶本草》）

【釋名】??（古“榛”字）。

李時珍說：按：羅願《爾雅翼》記載：《禮記》鄭玄注中提到，關中有大量這種果實。關中即秦地。“榛”字從“秦”，可能源於此意。《左傳》記載：“女子初次見尊者所獻的禮物不過是榛、栗、棗、修，以此表達誠敬。”因此“榛”有“達到”“至誠”的含義，借其名以表明自身的虔敬。古字寫作“??”，由“辛”和“木”組成。俗寫作“莘”是錯誤的。“莘”讀音為“詵”。

【集解】馬誌說：榛樹生長在遼東的山穀中。樹高一丈左右，果實像小栗子，軍隊行軍時可以作為糧食。中原地區也有。鄭玄說：關中鄜州、坊州一帶非常多。

蘇頌說：桂陽有一種叢生的榛樹，果實大小如杏核，果仁的皮和外形與栗子冇有區彆，隻是較小。

日華子說：新羅的榛子飽滿潔白，品質最好。

李時珍說：榛樹矮小如荊條，叢生。冬末開花似櫟樹花，花序成條下垂，長二、三寸。二月長出的葉子像初生的櫻桃葉，葉片多皺紋且有細鋸齒和尖頭。果實外有苞片，三、五個苞片相互粘連，一個苞片包裹一個果實。果實形狀如櫟實，下部圓壯上部尖銳，未成熟時青色，成熟後轉為褐色。果殼厚而堅硬，果仁白色且圓潤，大小如杏仁，也有皮尖，但多數果實是空心的，所以民間諺語說“十榛九空”。按：陸機《詩疏》記載：榛樹有兩種：一種樹形大小、枝葉、樹皮都像栗樹，果實較小，形狀如橡子，味道也類似栗子，枝條可用來製作蠟燭，即《詩經》中“樹之榛栗”所指的品種；另一種樹高一丈多，枝葉似木蓼，果實味道如胡桃，在遼地、代郡、上黨一帶十分常見，但存放時間久了容易變味腐壞。

仁

【氣味】味甘，性平，無毒。

【主治】補益體力，充實腸胃，使人不易饑餓、步履強健（《開寶本草》）。緩解饑餓感，調理中焦、增進食慾，效果顯著（日華子）。

阿月渾子

（《本草拾遺》）

【校正】從木部移入此處，併合並《海藥本草》的無名木皮條目。

【釋名】胡榛子（《本草拾遺》）、無名子（《海藥本草》）。

【集解】陳藏器說：阿月渾子生長於西域各國，與胡榛子是同一棵樹所結的果實，第一年結胡榛子，第二年結阿月渾子。

李珣說：按徐表《南州記》記載：無名木生長在嶺南山穀，它的果實形狀像榛子，稱為無名子，波斯人稱它為阿月渾子。

仁

【氣味】辛辣，性溫，有澀味，無毒。

【主治】治療各種痢疾，驅散體內寒氣，使人強健豐腴（陳藏器）。治療腰部寒冷、腎陽虛衰，房中術常用此藥，配伍木香、山茱萸效果更佳（李珣）。

無名木皮（《海藥》）

【氣味】辛辣，性大溫，無毒。

【主治】腎陽虛衰、陰囊潮濕瘙癢，煎煮汁液用於區域性熏洗，效果極好（李珣）。

櫧子

（《本草拾遺》）

【校正】原附於鉤栗條目下，現單獨列出。

【集解】陳藏器說：櫧子生長於江南。樹皮和樹乾像栗樹，冬季不落葉，果實比橡子小。

李時珍說：櫧子有苦味和甜味兩種，可以加工成粉或糕點食用，褐色的品質最好。

李時珍說：櫧子，各地山穀中都有生長。它的樹木粗大的需數人合抱，高可達二、三丈。葉子又長又大，像栗樹葉，葉尖稍尖且厚實堅硬，表麵光滑，邊緣鋸齒鋒利，冬季也不凋落。三、四月間開白花，花序成穗狀，像栗樹的花。結的果實大小如槲子，外麪包著小苞片，霜降後苞片裂開，果實墜落。果實呈圓形，褐色，頂端有尖，大小如菩提子。果仁像杏仁，生吃味道苦澀，煮熟或炒熟後帶甜味，也可以磨成粉。甜櫧子顆粒較小，木材紋理細密且呈白色，俗稱“麵櫧”。苦櫧子顆粒較大，木材紋理粗糙且呈紅色，俗稱“血櫧”。顏色發黑的叫“鐵櫧”。

按：《山海經》記載：前山有一種樹，名叫櫧。郭璞說：櫧子像柞樹的果實，可以食用，冬季采摘。木材用作房屋的柱子或棺材，不易腐爛。

仁

【氣味】苦、澀，性平，無毒。

李時珍說：按：《飲膳正要》記載：味酸、甘，性微寒。不可過量食用。

【主治】食用後能緩解饑餓，使人步履輕健，止腹瀉痢疾，消散瘀血，解口渴（陳藏器）。

皮、葉

【主治】煎煮汁液飲用，可止產婦出血（陳藏器）。嫩葉：外貼臁瘡（小腿潰瘍），每日更換三次，效果佳（吳瑞）。

鉤栗

（《本草拾遺》）

【釋名】巢鉤子（《本草拾遺》）、甜櫧子。

吳瑞說：鉤栗就是甜櫧子。

李時珍說：“鉤”和“櫧”這兩個字，方言發音相近。它的形狀像櫟樹，應當寫作“鉤櫟”。

【集解】陳藏器說：鉤栗生長在江南的山穀中。樹木粗大，樹乾需數人合抱，冬季也不凋謝，它的果實像栗子但更圓更小。還有一種叫“雀子”的果實，形狀相似但顏色圓黑，長期食用能使人不感到饑餓。詳細內容可參考“櫧子”條目。

仁

【氣味】甘，平，無毒。

【主治】食用後能使人不饑餓，增強腸胃功能，令人身體健壯（陳藏器）。

橡實

（音同“象”。《唐本草》）

【校正】從木部移入此處。

【釋名】橡鬥（《說文》）、皂鬥（同）、櫟梂（音同“曆求”）、柞子（音同“作”）、芧（與“杼”同。讀音為“序”或“暑”）、栩（音同“許”）。

李時珍（禹錫）說：查考《爾雅》記載：“栩，就是杼。”又說：“櫟樹的果實叫梂。”孫炎註釋說：“栩，另一個名字是杼。櫟樹，是一種類似樗樹的樹木。梂，是包裹果實的外殼。它的果實叫橡，外殼像刺蝟一樣包裹著果實。”《詩經·唐風》說：“（鳥兒）聚集在叢生的栩樹上。”《詩經·秦風》說：“山上長著叢生的櫟樹。”陸機註釋說：“這就是柞櫟。秦地人叫它櫟，徐地人叫它杼，也有人叫它栩。它的果實叫皂，也叫皂鬥。果殼煮出的汁可以染黑色。現在京城、洛陽、河內地區也叫它杼。大概各地通用名稱不同，其實都是同一種植物。”

李時珍說：櫟，就是柞木。它的果實叫橡鬥、皂鬥，因為它的殼鬥形狀像被挖空的鬥，可以用來染黑色。南方人將“皂”讀作“柞”，是因為發音相近。

【集解】蘇頌說：橡實是櫟樹的果實，各地山穀中都有生長。樹高二、三丈。三、四月開黃花，八、九月結果。它的果實是皂鬥，槲樹和櫟樹都有鬥，但以櫟樹的為佳。

寇宗奭說：櫟樹的葉子像栗樹的葉子，各地都有分佈。木質堅硬但不適合做木材，這是它的本性。用它燒炭則其他樹木都比不上。它的殼鬥雖然可以染黑色，但如果被雨水淋過，顏色就會變淡。槲樹也有殼鬥，但較小且不如櫟樹的好。

李時珍說：櫟樹有兩種：一種不結果的，名叫棫，它的木心是紅色的，《詩經》裡說的“瑟彼柞棫”就是指它；另一種會結果的，名叫栩，它的果實叫橡子。這兩種樹幼小時枝條聳立，長大後枝乾彎曲低垂。葉子像櫧樹葉，但葉脈都是斜向勾連的。四五月間開像栗樹一樣的花，黃色。結的果實像荔枝核但有尖頭。果蒂有鬥狀外殼，包裹住果實下半截。果仁像老蓮子肉，山民在荒年采集它當飯吃，或者搗碎浸泡後取澱粉食用，豐年時可以用來喂肥豬。北方人也種植它。這種樹高二三丈，木質堅硬厚重，表麵有斑斑點點的花紋。大的木材可作梁柱，小的能當柴火炭料。《周禮·職方氏》記載“山林適宜種植皂物，如柞樹、栗樹之類”，指的就是它。它的嫩葉可以煎煮代茶飲用。

【修治】雷斅說：在霜降後采集果實，去除外殼蒸製，從巳時蒸至未時，切成五片，曬乾後使用。

周定王說：取果實多次換水浸泡，重複十五次，淘洗去除澀味，蒸至極熟後食用，可以緩解饑餓。

【氣味】味苦，性微溫，無毒。

【主治】治療泄瀉痢疾，增強腸胃功能，使人健壯肥潤（蘇恭）。收斂腸道以止腹瀉。煮熟食用可充饑，抵禦荒年饑饉（日華子）。

【發明】孫思邈說：橡子既不屬於水果也不屬於穀物，但對人最有益處。服用它雖不能完全替代糧食充饑，但食用效果極佳。它本身無氣卻能吸收天地之氣，本身無味卻能調和眾味，能幫助消化、止瀉痢，使人強健而不疲倦。

李時珍說：樹木的果實稱為果，橡子當屬此類。荒年時，人們都靠它來充饑。過去摯虞進入南山，饑餓難忍，便拾橡子來吃；唐代杜甫流落秦州時，也采集橡子和栗子維持生計，就是這樣的例子。

【附方】新方五則。

水瀉導致腹瀉，日夜排便百餘次者：取橡實二兩，楮葉（炙製）一兩。研成細末。每次服用一錢，飯前用烏梅湯送服。（《聖惠方》）

血痢不止者：在上述方劑中加入縮砂仁半兩。

腹瀉脫肛：將橡鬥子燒至外部焦黑、內部存性。研成細末。用豬油調和後外敷。（《直指方》）

痔瘡出血：取橡子粉、糯米粉各一升。炒至微黃，用沸水調成麪糰狀，蒸熟後食用，不超過四、五次即可見效。（李樓《奇方》）

石癰堅硬如石，未化膿者：取橡子一枚，用醋在青石上磨汁塗抹患處。乾後即更換，不超過十次即可平複。（《千金方》）

鬥殼

【修治】日華子說：入藥時應當搗碎成細末，炒至焦黃或燒至存性，研磨後使用。

【氣味】性澀，溫，無毒。

【主治】製成散劑或煎煮後服用，可止腹瀉。也可用來染黑色（李恭）。治療腸風下血、崩漏、帶下、冷熱瀉痢。還能染鬚髮（日華子）。

【附方】新方五則。

下痢脫肛：將橡鬥殼燒至炭化（保留藥性），研成細末。用豬油調和後塗抹患處，並煎煮其汁液清洗。（《直指方》）

腸風下血：取橡鬥子殼，填入白梅肉至滿，將兩半殼合攏，用鐵線紮緊，煆燒至炭化（保留藥性），研末。每次服用二錢，以米湯送服。另有一方：用硫黃填滿殼內，煆燒後研末，以酒送服。（餘居士《選奇方》）

走馬牙疳：將橡鬥殼內填滿鹽，合攏後煆燒至透，去除火毒，研末，加入少許麝香。先用米泔水漱口，再塗抹藥末。（《全幼心鑒》）

風蟲牙痛：取五個橡鬥（內填鹽）、一條皂莢（內填鹽），一同煆燒後研末。每日擦拭患處三至五次，用荊芥湯漱口，效果良好。（《經驗良方》）

木皮、根皮（《本草拾遺》）

【氣味】味苦，性平，無毒。

【主治】惡瘡，因受風邪或露水侵襲導致腫脹的，煎取汁液每日外洗，直至膿血排儘為止；也可治療痢疾（陳藏器）。能止水樣腹瀉，消散瘰鬁（日華子）。

【附方】新方一則。

治療蝕爛癰腫及疣、贅、瘤、痣：取柞櫟木灰四鬥，桑柴灰四鬥，石灰一鬥五升。用沸水調濕，放入甑中蒸一日，再用鍋中沸水七鬥混合甑中灰淋取汁液，熬至一升，加入約雞蛋大小的亂髮一團，待其完全溶化後，再剪碎五色彩帛投入，直至全部溶化，用瓶子密封貯存。使用時取少量，挑破患處點塗。煎製時避免讓雞、狗、婦女、小兒看見。（《普濟方》）

槲實

（讀音為“斛”。《唐本草》）

【校正】從木部移錄至此。

【釋名】槲樕（讀音為“速”），樸樕（均出自《爾雅》）、大葉櫟（俗稱）、櫟橿子。

李時珍說：“槲樕”這個詞，如同“觳觫”（顫抖的樣子）。栗子成熟裂開懸掛枝頭，有戰栗之態，所以稱為“栗”；槲樹葉搖動時，呈現觳觫之態，因此叫作“槲樕”。“樸樕”是形容枝葉婆娑、蓬鬆茂盛的樣子。因為這種樹姿態屈曲，葉子茂密。民間把衣著不整齊稱為“樸樕”，就是源於此。它的果實木質堅硬，所以俗稱“櫟橿子”。《史記》記載：武則天把赦書掛在槲樹上，人們就稱它為金雞樹。

【集解】蘇頌說：槲樹，各地山林中都有生長。樹高一丈多，與櫟樹相似。也有殼鬥，但較小且不中用。采集不拘時節。其樹皮和葉子可入藥。

寇宗奭說：槲樹也有殼鬥，木質雖堅硬但不能用作良材，隻適合當柴燒，燒成炭不如櫟木。

李時珍說：槲樹有兩種：一種叢生矮小的叫枹（音孚，見《爾雅》）。一種高大的叫大葉櫟。樹和葉子都像栗樹，葉片大而粗厚，冬季凋落，三、四月開花也像栗樹，八、九月結的果實類似橡子但稍短小，果蒂也有殼鬥。其果實乾澀味差，荒年時人們也會食用。其木材紋理粗糙不如橡木，所謂“樗櫟之材”就是指這種樹。

仁

【氣味】味苦、澀，性平，無毒。

【主治】蒸煮後製成粉，能收斂腸道、止瀉痢，功效與橡子相同（李時珍）。

槲若

【修治】蘇頌說：“若”是葉子的名稱。入藥時需微微炙烤至焦黃。

【氣味】味甘、苦，性平，無毒。

【主治】治療痔瘡，止血及血痢，止消渴（恭）。能活血，利小便，消除麵部紅赤（李時珍）。

【附方】舊方五則、新方三則。

突然吐血：將槲葉研成細末。每次服用二錢，加水一盞，煎至七分，連藥渣一起服下。（出自《簡要濟眾》）

鼻出血不止：取槲葉搗爛取汁一小盞，一次服下即可止血。（出自《聖惠方》）

腸風下血或痔瘡出血（熱證明顯者效果尤佳）：槲葉（微火炙後研末）一錢，槐花（炒後研末）一錢。用米湯調服。若未止血可再服。（出自寇宗奭《本草衍義》）

冷淋導致陰莖疼痛：槲葉研末。每次服用三錢，加水一盞，蔥白七寸，煎至六分，去渣，飯前溫服，每日兩次。（出自《聖惠方》）

小兒小便淋澀：槲葉三片。煎湯後服用約一雞蛋殼的量，小便即可通暢。（出自孫真人方）

螻蛄漏（瘺管潰爛）：將槲葉燒至炭化存性，研末。另用米泔水浸泡槲葉，取汁清洗瘡口後，再將少許槲葉灰填入瘡中。（出自《聖惠方》）

鼻部膿皰瘡（流膿血）：用淘米水煮槲葉，取汁清洗患處，擦乾後，將少量槲葉灰敷於瘡上，效果良好。（出自《聖惠方》）

腋下狐臭：取槲葉三升，切碎，加水煎煮成濃汁，清洗腋下後，立即用苦瓠殼煙燻患處。之後再用辛夷、細辛、杜衡研末，以醋浸泡一夜，外敷。（出自《千金方》）

木皮（俗名赤龍皮）

【氣味】味苦、澀，無毒。

【主治】煎水服用，可驅除蠱毒及治療漏瘡，效果顯著（李恭）。煎成湯劑外洗，能治療惡瘡，效果良好（甄權）。可催吐瘰鬁痰核，收斂五臟（日華子）。止赤白痢疾，治療腸風下血（李時珍）。

【附方】舊方四則，新方六則。

赤龍皮湯：治療各種潰爛瘡瘍、乳瘡。用槲皮（切碎）三升，加水一鬥，煎煮至五升，春夏季節放涼後使用，秋冬季節溫熱使用，外洗患處。洗完後外敷其他藥膏。（《肘後備急方》）

附骨疽瘡：將槲皮燒灰研末，每次用米湯送服方寸匕。（《千金方》）

下部生瘡：用槲皮、櫸皮煮汁，熬至如飴糖狀，用以灌入肛門或外塗患處。（《肘後方》）

一切瘺疾：《千金方》：用槲樹背陰處的白皮三十斤（銼碎）。加水一石，煮至剩一鬥，去渣，煎至如飴糖狀；另取公廁旁的雄鼠屎、雌鼠屎各十四枚，燒至煙儘研末，與藥膏混合，再加入溫酒一升調勻。體瘦者服五合，服藥後應有蟲排出。崔氏《纂要方》：用槲白皮（切碎）五升，加水八升，煮至濃稠，去渣，再煎成膏。每日服棗子大小一塊，並塗抹瘡上。宜配合食用苜蓿、鹽、飯以助藥效。以痊癒為度。

小兒瘰鬁：用槲樹皮，去除粗皮，切碎，煎湯頻繁外洗。（《聖惠方》）

蠱毒下血：取槲木背陰處的白皮一大握（長五寸）。加水三升，煮至剩一升，空腹分次服下，服藥後即會吐出毒物。（《千金方》及《千金翼方》）

赤白久痢：不論大人或小兒。用新鮮槲皮一斤，去除黑皮後切碎，加水一鬥，煎至五升，去渣，再煎成膏，與酒同服。（《子母秘錄》）

久痢不止：用槲白皮（以薑汁炙烤五次）一兩，乾薑（炮製）半兩。研為細末。每次服二錢，以米湯送服。（《聖濟總錄》）

久瘡不愈：取槲木皮一尺長、六寸寬，切碎，加水一鬥，煎至五升，加入白沙糖十挺，再煎至一升，分三次服下，服藥後即會嘔吐而痊癒。（《肘後方》）