本草綱目校釋讀本 第192章 果之二（二）

山楂

（讀音：渣。《唐本草》）

【校正】《唐本草》木部所載的赤爪木，宋代《圖經》外類中的棠梂子，以及朱丹溪《補遺》中的山楂，實為同一物。現合併爲一條，僅以“山楂”作為標題。

【釋名】赤爪子（讀音：側巧切，《唐本草》）、鼠楂（《唐本草》）、猴楂（危氏）、茅楂（《日用本草》）、朹子（讀音：求）、檕梅（讀音：計。均出自《爾雅》）、羊梂（《唐本草》）、棠梂子（《圖經》）、山裡果（《食物本草》）。

李時珍說：山楂，味道像楂子，所以也叫楂。世俗都寫作“查”字，這是錯誤的。“查”（讀音同“槎”）是指水中漂浮的木頭，與“楂”有什麼關係？郭璞在《爾雅》中註釋說：“朹（讀音同‘求’）樹像梅樹。它的果實大小如指頭，紅色像小蘋果，可以吃。”這就是山楂。世俗寫作“梂”字，也是錯誤的。“梂”是櫟樹的果實，與“朹”有什麼關係？“楂”“朹”的名稱見於《爾雅》。自晉朝、宋朝以來，人們不知道它的本源，隻用“查”“梂”這些字。這種植物生長在山野茅林中，猴子、老鼠喜歡吃它，所以又有各種名稱。《唐本草》中的“赤爪木”應當寫作“赤棗”，因為“棗”“爪”讀音相近而誤寫，山楂的形狀像赤棗的緣故。範成大《虞衡誌》中有“赤棗子”的記載。王璆《百一選方》說：“山裡紅果，俗名酸棗，又名鼻涕團。”正符合這個意思。

【集解】蘇恭說：赤爪木，就是赤楂。產於山南、申、安、隨等州。是一種小樹，高五六尺，葉子像香葇。果實像虎掌，大小如小林檎，呈紅色。

陳藏器說：赤爪草，就是鼠楂梂。生長在高地，果實像小山楂而呈紅色，人可以食用。

蘇頌說：棠梂子生長在滁州。三月開白花，隨後結果，采摘不受時間限製。當地人用它治療腹瀉和腰痛有效。其他地方也有，但不入藥。

李時珍說：赤爪、棠梂、山楂，其實是同一種植物。古代醫方很少使用，所以《唐本草》雖然記載了“赤爪”，後人卻不知道就是山楂。直到朱丹溪先生首次詳細記述山楂的功效後，它才成為重要藥材。山楂分為兩種，都生長在山裡。一種較小的，山裡人稱為棠朹子、茅楂、猴楂，可作藥用。樹高數尺，葉子有五個尖，枝杈間有刺。三月開五瓣的小白花。果實有紅、黃兩色，大的像小沙果，小的如手指頭，九月成熟，孩童常采摘販賣。福建人將熟果去皮核，搗碎拌入糖和蜂蜜，做成山楂糕當零食。果核形似牽牛子，黑色且堅硬。另一種較大的，山裡人稱為羊朹子。樹高一丈多，花和葉與前者相同，隻是果實稍大且呈黃綠色，果皮澀、果肉鬆散是其特點。初結時極酸澀，經霜後才能食用。兩種山楂功效相同，但采藥人通常不收大果。

實

【修治】李時珍說：九月霜降後采摘成熟的果實，去除果核後曬乾，或蒸熟後剝去外皮和果核，搗碎製成餅狀，曬乾備用。

【氣味】味酸，性冷，無毒。

李時珍說：味酸、甘，性微溫。生吃過多會令人心嘈易饑，損傷牙齒，尤其不適合有蛀牙的人。

【主治】煎煮汁液服用，可止水樣腹瀉。用來洗頭或沐浴，能治療瘡瘍瘙癢（《唐本草》）。煎汁外洗漆瘡，多數能痊癒（陶弘景）。

治療腰痛有效（蘇頌）。能消化食積，補益脾胃，治療小腸疝氣，促進小兒痘疹發出（吳瑞）。健胃，疏通鬱結之氣。治婦女產後兒枕痛（子宮收縮痛）、惡露不儘，煎汁加砂糖服用，立見效果（朱震亨）。幫助消化飲食，消除肉食積滯、症瘕腫塊，緩解痰飲停滯、胃脘痞滿、吞酸噯氣，以及氣血瘀滯引起的疼痛脹滿（李時珍）。消散血塊、氣塊，活血化瘀（寧原）。

【發明】朱震亨說：山楂具有很強的消化食積作用。但如果胃中冇有食物積滯，脾虛不能運化、食慾不振的人，過量服用山楂，反而會損傷脾胃的生髮之氣。

李時珍說：凡是脾虛導致食物不消化，出現胸腹酸脹刺痛、悶滿不適的人，在每次飯後嚼食兩三顆山楂，效果極佳。但不可過量服用，以免反而損傷脾胃。按：《物類相感誌》記載：煮老雞或硬肉時，放入幾顆山楂就容易煮爛。由此可見山楂消解肉食積滯的功效。李時珍的鄰居家有個小孩，因食積導致麵板髮黃腫脹，腹部脹大如鼓。偶然走到山楂樹下，摘食山楂直到吃飽。回家後吐出大量痰水，病症隨即痊癒。山楂與羊朹是同類植物，醫家雖不常用羊朹，卻有如此療效，可見其功效與山楂相同。

【附方】新方七則。

偏墜疝氣：取山棠梂肉、炒茴香各一兩，研成細末，用米糊製成梧桐子大小的丸劑。每次空腹服用一百丸，以白開水送服。（出自《衛生易簡方》）

老人腰痛及腿痛：用棠梂子、炙鹿茸等量，研成細末，以蜂蜜製成梧桐子大小的丸劑。每次服用一百丸，每日兩次。

腸風下血，使用寒性藥、熱性藥及健脾藥均無效者：單獨用山裡果（俗稱酸棗，又名鼻涕團）的乾品，研成細末，以艾葉煎湯送服，立刻見效。（出自《百一選方》）

痘疹不透發：取乾山楂研成細末，用熱水沖服，可促使痘疹透發且顏色紅潤。另一方法：用猴楂五個，以酒煎煮後兌水，溫服後痘疹即出。（出自危氏《得效方》）

痘瘡乾黑、病情危重者：用棠梂子研成細末，以紫草煎酒送服一錢。（出自《全幼心鑒》）

食肉不消化：取山楂肉四兩，加水煮熟後食用，並飲用其湯汁。（出自《簡便方》）

核

【主治】吞服後，能夠消化食物、消散積滯，治療疝氣（李時珍）。

【附方】新方一則。

難產：取山楂核四十九粒，以百草霜為外衣，用酒送服。（出自《海上方》）

陰腎?腫：方劑見橄欖條。

赤爪木

【氣味】苦，寒，無毒。

【主治】水痢，頭風身癢（《唐本草》）。

根

【主治】消積滯，治反胃（李時珍）。

莖、葉

【主治】煮汁外洗，治漆瘡（李時珍。引自《肘後備急方》）。

庵羅果

（宋《開寶本草》）

【釋名】庵摩羅迦果（出自佛經）、香蓋。

李時珍說：“庵羅”是梵文兩個音節的合稱，“庵摩羅”是梵文三個音節的合稱。漢語意為“清淨”。

【集解】馬誌說：庵羅果是樹上生長的果實，外形像林檎但比林檎大很多。

寇宗奭說：西洛地區很多，屬於梨一類。形狀像梨，比其他梨成熟早，七夕前後就能吃。果皮黃色如鵝梨，剛熟時鬆軟，入藥也很少見。

李時珍說：據《一統誌》記載，庵羅果俗稱香蓋，是果中極品。原產西域，也屬於柰類。葉子像茶葉，果實像北方的梨，五六月成熟，多吃也無害。如今安南等地也有種植。

【氣味】味甘，性溫，無毒。甄權（士良）說：味酸，性微寒。

馬誌說：能引發風疾。凡是流行性疾病發作期間以及吃飽飯後，均不可食用。與大蒜、辛辣食物同食，會使人患黃疸病。

【主治】食用可止渴（《開寶本草》）。主治婦女經閉不通，男子營衛氣血運行不暢。長期食用，能使人不易饑餓（甄權）。

葉

【主治】消渴症，煎煮成湯飲用（士良）。

奈

（《名醫彆錄》下品）

【釋名】頻婆（音讀為“波”）。

李時珍說：篆文的“奈”字，形狀像果實綴在樹上。梵語稱它為“頻婆”，如今北方人也這麼叫，意思類似於“端好”。

【集解】陶弘景說：奈樹，江南雖然也有，但北方最多。製成乾果食用，對人體不太適宜。林檎與奈相似但較小，二者都對人體無益。

士良說：奈有三種：果實大而長的叫奈，圓形的叫林檎，都在夏季成熟；果實小且味道澀的叫梣，秋季成熟，又名楸子。

李時珍說：奈和林檎，是同屬一類的兩個品種。奈的樹和果實都與林檎相似但更大，西部地區最多見，可用栽種或壓條法繁殖。果實有白、紅、青三種顏色。白色的叫素奈，紅色的叫丹奈，也稱朱奈，青色的叫綠奈，都在夏季成熟。涼州有一種冬奈，冬季成熟，果核帶青綠色。孔氏《六帖》記載：涼州的白奈，大小如兔頭。《西京雜記》記載：上林苑的紫奈，大如升，果核紫色，花朵青色。它的汁液如漆，沾到衣服上無法洗淨，名叫脂衣奈。這些都是特殊品種。

郭義恭的《廣誌》記載：西方地區普遍盛產柰子，家家戶戶采收後切塊，曬乾製成果脯，儲存數十至上百斛，作為儲備糧食，稱為“頻婆糧”。也有人用柰子汁製作豉。其方法是：將熟透的柰子放入甕中，防止蒼蠅進入；六七天後待其腐爛，用酒浸泡，用力攪拌成粥狀，加水再攪拌，過濾掉果皮和果核；靜置一段時間後，倒掉上層清液，將剩餘物鋪在布上，用灰墊在下麵吸乾汁液，再劃開曬乾，研磨成粉末，可調製出酸甜適口的調味品。劉熙的《釋名》提到：柰油，是將柰子搗碎取汁塗抹在絲織品上，曬乾後剝下，色澤如油。如今關西人用紅柰、楸子榨汁塗抹在器皿上，曬乾後稱為“果單”，味道甘酸，適合饋贈遠方親友。杜恕的《篤論》說：日給之花形似柰花，但柰樹能結果而日給花凋零無實，比喻虛妄與真實外表相似。可見“日給”是柰樹中不結果實的品種。而《王羲之帖》記載：“來禽、日給，皆囊盛為佳果”，又似乎將柰子直接稱為“日給”。木槿花彆名“日及”，或許隻是名稱相同罷了。

實

【氣味】味苦，性寒，有小毒。多食會導致肺部壅塞、腹部脹滿，患病者症狀更為嚴重（《名醫彆錄》）。

孫思邈說：味酸、苦，性寒，澀，無毒。

李時珍說：按：《飲膳正要》記載：頻婆（蘋果）：味甘，無毒。

【主治】補益中焦脾胃之氣，調和脾臟功能。治療因突然進食過飽導致氣機壅塞不通的症狀，可搗汁服用（孟詵）。補益心氣，增強耐饑能力（《千金要方》）。生津液，止口渴（《飲膳正要》）。

蘋果

（宋代《開寶本草》）

【校正】併入《本草拾遺》的文林郎果條目。

【釋名】來禽（《法帖》）、文林郎果。

陳藏器說：文林郎果生長在渤海一帶。傳說其樹從河中漂浮而來，被一位叫文林郎的人拾得並種植，因此得名。

李珣說：文林郎果，南方人稱之為榅桲。

李時珍說：案：洪玉父說：這種果實味道甘甜，能招引眾多禽鳥聚集於林中，因此得名“林禽”或“來禽”。此外，唐高宗時期，紀王李謹進獻了一種五色林檎，形似朱奈。皇帝非常高興，賜封李謹為文林郎。於是人們便將林檎稱為“文林郎果”。又《述征記》記載：林檎果實美好。而榅桲稍大但外形粗糙，表麵有毛且氣味芳香，主要產於關輔地區，江南一帶極為罕見。由此可知，林檎是文林郎果，而非榅桲。

【集解】馬誌說：林檎樹到處都有生長。樹形像蘋果樹，都在二月開粉紅色的花。果實也像蘋果但稍圓，六月、七月成熟。

蘇頌說：林檎也有甜、酸兩種：甜的成熟早，味道脆嫩鮮美；酸的成熟稍晚，必須等到完全熟透才能吃。現今醫家將其曬乾後用於治療傷寒的藥方中，稱為林檎散。

李時珍說：林檎，就是小而圓的沙果（奈）。味道酸的，就是楸子。它的種類有金林檎、紅林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，都是根據顏色和味道來命名的。黑色的林檎顏色像紫奈。有一種在冬天會再次結果的。林檎成熟時，曬乾研成粉末，用開水沖服味道極佳，稱為林檎??。僧讚寧《物類相感誌》記載：林檎樹上生毛蟲時，把蠶蛾埋在樹下，或者用洗魚的水澆灌就能止住。這些都是事物特性的奇妙之處。

【氣味】味酸、甘，性溫，無毒。

孫思邈說：味酸、苦，性平，澀，無毒。多食會使人經脈衰弱。

馬誌說：多食會引發發熱、冷痰凝滯、氣機不暢，使人頻繁吐唾，或生瘡癤，阻滯經脈。其果實食用後，會令人心煩。

【主治】具有降氣化痰的功效，治療霍亂腹痛（引自《日華子本草》）。糖尿病患者適宜食用（引自蘇頌《本草圖經》）。治療飲食不消引起的痢疾、遺精（引自孟詵《食療本草》）。小兒積食痞塊（引自李時珍《本草綱目》）。

【附方】舊方三則。

腹瀉不止：用半熟的林檎十枚，加水二升，煎煮至一升，連林檎一起食用。（《食醫心鏡》）

小兒腹瀉：將林檎和構子搗爛取汁，隨意服用。（《子母秘錄》）

小兒閃癖（症狀表現為頭髮豎立發黃、瘰鬁消瘦體弱）：將乾林檎脯研成末，用醋調和後外敷。（同上）

東行根

【主治】治療白蟲、蛔蟲，緩解消渴多唾（孟詵）。

柿

（音同“士”。《名醫彆錄》中品）

【釋名】李時珍說：“柿”字從“??”（音同“滓”），是諧聲字。俗寫作“杮”是錯誤的。“杮”（音同“肺”）指削下的木片。胡地稱其為“鎮頭迦”。

【集解】蘇頌說：柿樹南北各地都有，品種繁多。紅柿各地均產。黃柿生長於汴州、洛陽等地。朱柿產自華山，形似紅柿但更圓小，皮薄可愛，味道更甘美珍貴。椑柿顏色青綠，可生吃。各種柿子食用皆味美且有益健康。另有一種小柿，稱為軟棗，俗稱牛奶柿。相傳柿有七絕：一長壽，二樹蔭多，三無鳥築巢，四無蟲蛀，五霜葉可供觀賞，六宜待客，七落葉肥滑可用來墊紙習字。

寇宗奭說：柿子有多個品種：著蓋柿，在果蒂下方另有一層凸起。還有牛心柿，形狀像牛的心臟。蒸餅柿，形狀像市麵上賣的蒸餅。華州朱柿，個頭小而顏色深紅。塔柿，比其它柿子大，去皮後掛在木頭上，經風吹日曬乾燥的品質最好。用火烘乾的，味道不太好。生柿子可以用溫水浸泡去除澀味。

李時珍說：柿樹高大，葉子寬大，呈圓形且有光澤。四月開小黃花，花色黃白。果實初結時為青綠色，到八九月才成熟。將生柿子放在容器中自行變紅的稱為烘柿，曬乾的稱為白柿，用火烘乾的稱為烏柿，用水浸泡儲存的稱為醂柿。柿核形狀扁平，類似木鱉子的仁但更為堅硬。柿樹根係非常牢固，稱為柿盤。據《事類合璧》記載：柿子是紅色的果實。大的像碟子，有八棱且稍扁；中等大小的如拳頭；小的則像雞蛋、鴨蛋、牛心、鹿心的形狀。還有一種特彆小、像兩枚銅錢拚合大小的，稱為猴棗。都以核少的品種為佳。

烘柿：李時珍說：烘柿，並不是用火烘烤的意思。是指將青綠色的柿子，收放在容器中，讓它自然變紅成熟，就像烘烤過一樣，澀味完全去除，甜得像蜜一樣。歐陽修《歸田錄》記載：襄陽、鄧州一帶的人把榠楂、榅桲或橘葉放在柿子中間，柿子就會成熟，也不一定非要這樣。

【氣味】味甘，性寒，有澀味，無毒。

陶弘景說：生柿子性寒涼，尤其是鹿心柿更不可食用，否則會使人腹痛。

寇宗奭說：所有柿子都屬涼性，但不會達到大寒的程度。吃多了會引發痰濕，因為其味甘甜。曬乾的柿子，吃多了易引發風症。

蘇頌說：凡是柿子與螃蟹同食，會使人腹痛腹瀉，因為二者都是寒性之物。

李時珍記載：按：王璆《百一選方》中提到：有一個人吃了螃蟹，又吃了很多紅柿，到夜裡劇烈嘔吐，接著吐血，昏迷不省人事。一位道士說：隻有木香能解救。於是研磨木香汁灌服，患者逐漸甦醒而痊癒。

【主治】疏通耳鼻氣息，治療痢疾體虛。解除酒毒，抑製胃部熱邪，止口乾（《名醫彆錄》）。接續經脈之氣（孟詵）。

【發明】陳藏器說：飲酒時吃紅柿，容易使人醉倒或心口劇痛欲死。《名醫彆錄》說它能解酒毒，這是錯誤的。

白柿、柿霜

【修治】李時珍說：白柿就是乾柿表麵生出白霜的製品。製作方法是將大柿子去皮後壓扁，白天晾曬夜間露置，直至完全乾燥，放入甕中，等到表麵生出白霜時再取出。現在人們稱之為柿餅，也叫柿花。表麵結出的白霜稱為柿霜。

【氣味】味甘，性平，有澀味，無毒。

陶弘景說：曬乾的柿餅性寒涼，生柿子更寒涼。用火熏製的柿餅性溫熱。

【主治】補益虛勞體虛，消除腹中積滯的瘀血，收斂中焦、厚實腸道，健旺脾胃之氣（孟詵）。開胃、收斂腸道，消解痰飲、止渴，治療吐血，滋潤心肺，療治肺痿、心熱咳嗽，潤澤喉嚨，殺蟲（《日華子本草》）。性質溫補。多食可去除麵部黑斑（陳藏器）。治療反胃、咯血，血淋、腸澼，痔漏下血（李時珍）。柿霜：清泄上焦心肺熱邪，生津止渴，化痰止咳，治療咽喉口舌瘡痛（李時珍）。

【發明】朱震亨說：乾柿屬金而兼有土性，屬陰而具收斂之性。所以能止血、治咳嗽，亦可作為輔助之品。

李時珍說：柿子是入脾經、肺經血分的果實。其味道甘甜而藥性平和，具有收斂的特性，因此有健脾、澀腸、止咳、止血的功效。因為大腸與肺相表裡，又是胃的附屬。真正的柿霜是柿子的精華，用於治療肺病和上焦病症尤其有效。

按：方勺《泊宅編》記載：表兄劉掾說，他患臟毒下血之症已半月，自認為必死無疑。後來得到一個方子，隻用乾柿燒成灰，以水送服二錢，病就痊癒了。又王璆《百一方》記載：曾通判的兒子患下血病十年，也用此方一服而愈。此方可以製成散劑或丸劑，與本草中治療腸澼、消散瘀血、解除熱毒的功效相合。由此可見，柿子是太陰經血分的藥物，這一觀點得到進一步證實。

又《經驗方》記載：有一戶人家三代都死於反胃病，到了孫子這一代得到一個方子：用乾柿餅和乾飯每日食用，完全不喝水，按此法進食後，病就痊癒了。這又是一個例證。

【附方】舊方四則、新方十二則。

腸風臟毒：方劑說明見上文。

小便血淋：葉氏方：用三枚乾柿（燒存性），研成末，以陳米湯送服。《經驗方》：用白柿、烏豆、鹽花煎湯，加入墨汁服用。

熱淋澀痛：乾柿與燈心草等分，水煎後每日飲用。（《朱氏方》）

小兒秋痢：用粳米煮粥，煮熟時加入乾柿末，再煮沸兩三次後食用，乳母也一同食用。（《食療》）

反胃吐食：三枚乾柿連蒂搗爛，用酒送服，效果極佳。切勿摻雜其他藥物。

腹部瘦薄、食慾減退：凡是男女因脾虛導致腹部瘦薄、食物不消化、臉上有黑點的，可用乾柿三斤、酥油一斤、蜂蜜半斤。將酥油和蜂蜜調勻煎煮，放入柿子煮沸十餘次，用乾燥潔淨的容器儲存。每日空腹吃三至五枚，效果很好。（孟詵《食療》）

痰咳帶血：用青州產的大柿餅，在飯上蒸熟後剖開。每次取一枚，摻入真青黛一錢，睡前服用，以薄荷湯送下。（《丹溪纂要》）

產後咳嗽氣逆、氣息紊亂、心煩：將乾柿切碎，加水煮汁飲用。（《產寶》）

婦人頭髮早白（蒜髮）：取乾柿五枚，與等量的茅香（煮熟）、枸杞子（酒浸泡後焙乾研末）一同搗碎，製成梧桐子大小的丸劑。每次服五十丸，用茅香湯送下，每日三次。（《普濟方》）

麵生黑斑：用乾柿子，每日食用。（《普濟方》）

鼻塞不通：用乾柿子與粳米同煮粥，每日食用。（《聖濟總錄》）

耳聾鼻塞：取乾柿子三枚切細，加粳米三合、豆豉少許煮粥，每日空腹食用。（《太平聖惠方》）

痘瘡入眼：用白柿子，每日食用，效果佳。

小腿潰爛瘡：用柿霜、柿蒂等份燒研成末，外敷效果顯著。（《筆峰雜興》）

解桐油中毒：食用乾柿餅。（《普濟方》）

烏柿（火熏乾的）

【氣味】甘，溫，無毒。

【主治】殺蟲，治療金屬創傷、火燒傷，促進肌肉生長並止痛（《名醫彆錄》）。治狗咬傷，止痢疾（陶弘景）。服藥後口苦或嘔吐者，吃少量即可緩解（陳藏器）。

醂柿（音“覽”）

【修治】吳瑞說：用水儲存的性質寒涼，用鹽醃製的有毒。

李時珍說：醂，是貯藏的柿子。除水藏、鹽浸外，還有將熟柿子用灰汁反覆浸泡三四次，待汁液完全滲入後放入容器中，十餘日後即可食用，但不宜用於治病。

【主治】收斂下焦，健脾胃，消散瘀血（孟詵）。

柿糕

【修治】李時珍說：按：李氏《食經》記載：用糯米（洗淨）一鬥，大乾柿五十個，一同搗成粉蒸熟食用，如果太乾，可加入煮熟的棗泥攪拌調和。

【主治】製成餅或糕給小兒食用，可治療秋季痢疾（孟詵）。將黃柿和米粉混合做成乾糧蒸熟，給小兒食用，對止瀉痢、便血有效（《本草拾遺》）。

柿蒂

【氣味】澀，平，無毒。

【主治】咳嗽呃逆、氣上衝，煮汁服用（孟詵）。

【發明】朱震亨說：人體的陰氣依賴胃部滋養。脾胃受損則肝木挾帶相火，直衝呼吸道而上引發咳逆。古人誤認是胃寒，便用丁香、柿蒂治療，卻不明白何者能補虛、何者能降火？此法不能清化痰氣，反而隻會助長火勢。

李時珍說：咳逆的症狀，是氣從臍下沿著衝脈直衝而上到達咽喉和膈部，發出呃逆、蹇澀不順的聲音。朱肱的《南陽書》將“噦”當作咳逆，王履的《溯洄集》將咳嗽當作咳逆，這些都是錯誤的。所謂“噦”，是指乾嘔時有聲音。咳逆的成因包括：傷寒吐下之後，以及久病、產後、年老體虛之人，因陰氣嚴重虧損，陽氣突然上逆，從下焦逆衝到上焦而不能排出；也有因傷寒未能及時瀉下，或普通人因痰氣鬱結阻滯所致。治療時應當辨彆虛實和陰陽屬性，或溫補，或泄熱，或降氣，或催吐，或瀉下。古方中單用柿蒂煮汁飲用，是取其苦溫之效能夠降逆氣。《濟生方》的柿蒂散，再加入丁香、生薑等辛熱藥物，用以化痰散鬱，這是采用“從治”的方法，而前人常用此法取得療效。後來易水學派的張元素又加入人蔘，治療病後體虛之人的咳逆，也取得成效。朱丹溪隻堅持用寒藥治熱證的原則，卻未采用“從治”之法，屬於矯枉過正。至於陳言《三因方》中再加入高良薑之類的藥物，這簡直是誤認胃寒而助長邪火的做法。

【附方】新方一則。

咳嗽呃逆不止：《濟生方》中的柿蒂散：治療咳嗽呃逆兼胸脘脹滿。方用柿蒂、丁香各二錢，生薑五片。以水煎服。或研成細末，用白開水送服。張潔古在此方基礎上加入人蔘一錢，用於體質虛弱者的咳嗽呃逆。《三因方》中又新增等量的高良薑、甘草。《衛生寶鑒》中增入青皮、陳皮。王碩《易簡方》則加入半夏、生薑。

木皮

【主治】便血。曬乾焙烤後研磨成末，用米湯送服二錢，服用兩次即可止血（引自《本草圖經》）。治療火燒或熱水燙傷的瘡瘍，燒成灰後，用油調勻外敷（李時珍）。

根

【主治】婦女血崩、血痢、便血（李時珍）。

椑柿

（讀音為“卑士”。出自宋代《開寶本草》）

【釋名】漆柿（《日華子本草》）、綠柿（《日用本草》）、青椑（《廣誌》）、烏椑（《開寶本草》）、花椑（《日用本草》）、赤棠椑。

李時珍說：椑是柿子中果實小而低矮的品種，因此稱為“椑”。其他柿子成熟後會變成黃紅色，唯獨這種柿子即使成熟後仍呈青黑色。搗碎後浸泡取汁稱為“柿漆”，可用於染漁網、扇子等物品，所以有“漆柿”的名稱。

【集解】馬誌說：椑柿生長在江淮以南地區，外形像柿子但顏色青黑。潘嶽《閒居賦》中提到的“梁侯烏椑之柿”就是指它。

蘇頌說：椑柿產自宣歙、荊襄、閩廣等地。果實大小如杏，隻能生吃，不能製成柿乾。

【氣味】味甘，性寒，有澀味，無毒。

陶弘景說：椑柿生吃性寒，適合服用丹藥的人食用，但不入藥用。不可與螃蟹同食。

【主治】緩解丹藥引起的發熱，利水，解酒毒，清除胃中熱邪。長期食用會使人脾胃虛寒（《開寶本草》）。止煩渴，潤心肺，調和臟腑冷熱（《日華》）。

君遷子

（《本草拾遺》）

【釋名】?棗（《千金要方》寫作軟棗）、梬棗（《廣誌》。讀音為“逞”）、牛奶柿（《名苑》）、丁香柿（《日用本草》）、紅藍棗（《齊民要術》）。

李時珍說：“君遷”這個名稱最早出現在左思的《吳都賦》中，而劉欣期在《交州記》裡描述了它的形態，但名稱的由來已無法考證。?棗，是因其形狀像棗且質地柔軟而得名。司馬光《名苑》記載：君遷子果實類似馬奶，就是現在所稱的牛奶柿，這是根據外形命名的。崔豹《古今注》提到：牛奶柿就是?棗，葉子像柿葉，果實也像柿子但較小。唐宋時期的學者不知道君遷、?棗、牛奶柿其實是同一種植物，因此在此詳細考證說明。

【集解】陳藏器說：君遷子生長在海南，樹高一丈多，果實中有汁液，像乳汁一樣甜美。《吳都賦》中提到的“平仲君遷”就是指它。

李時珍說：君遷就是?棗，它的樹木類似柿樹但葉子較長。結的果實小而長，形狀像牛奶，曬乾成熟後變成紫黑色。還有一種果實小而圓，如指尖大小，名叫丁香柿，味道更美。《救荒本草》誤認為它是羊矢棗。用這種樹嫁接大柿樹效果最佳。《廣誌》記載：?棗是小柿子，果肉細膩厚實，核少，可以進貢。說的就是它。

【氣味】甘、澀，性平，無毒。

【主治】止消渴，去煩熱，使人肌膚潤澤（《藏器》）。安定心神。長期服用，能使人容光煥發，身體輕健（珣）。

安石榴

（《名醫彆錄》下品）

【釋名】若榴（《廣雅》）、丹若（《古今注》）、金罌。

李時珍說：“榴”就是“瘤”的意思，因為它的紅色果實垂掛像贅瘤。《博物誌》記載：漢代張騫出使西域時，從塗林安石國帶回石榴種子，所以稱為安石榴。另外《齊民要術》提到：種植石榴時要在根部埋放僵硬的石頭和枯骨，這樣花果就會繁茂。“安石”的名稱可能來源於這個方法。“若木”是扶桑的彆名，石榴花紅豔似若木，所以也有“丹若”的稱呼。傅玄《榴賦》中“灼若旭日棲扶桑”說的就是這種景象。《筆衡》記載：五代吳越王錢鏐將石榴改稱為金罌。《酉陽雜俎》說：甜石榴又叫天漿。道教典籍稱石榴為三屍酒，說是三屍蟲吃了這種果實就會醉倒。所以範成大詩中說：“玉池咽清肥，三彭跡如掃。”

【集解】陶弘景說：石榴花紅豔可愛，所以人們多栽種它，尤其被外國所珍視。有甜、酸兩種，醫家隻用酸石榴的根和果皮。石榴的果實是服食養生者所忌用的。

蘇頌說：安石榴，原產於西域，如今各地都有種植。樹木不太高大，枝乾附著主乾，從地麵就開始叢生。繁殖非常容易，折下枝條插入土中就能成活。花有黃色和紅色兩種。果實有甜和酸兩類，甜的可以食用，酸的入藥。還有一種山石榴，外形很相似但非常小，果實不結在房狀結構中，青州、齊州一帶很多，不入藥，但用蜜糖醃漬後當果品非常美味。

寇宗奭說：石榴有酸、淡兩種。一邊開出單瓣花，一邊結果，果實內的籽呈紅色，側枝很多，秋後經霜凍就會自然裂開。還有一種籽呈白色，晶瑩透亮如水晶，味道也甜，稱為水晶石榴。隻有酸石榴可入藥，必須是老樹所結的果實，存放時間久的纔好。

李時珍說：石榴在五月開花，有紅、黃、白三種顏色。單瓣花的能結果實，重瓣花的不結果實，即使結果也冇有籽。果實分為甜、酸、苦三種。《抱樸子》記載：苦石榴產自積石山，有人說就是山石榴。《酉陽雜俎》提到：南詔的石榴皮薄如紙。《瑣碎錄》記載：河陰有一種叫“三十八”的石榴，果實裡隻有三十八顆籽。此外，南方有一種四季榴，一年四季都開花，秋天結果，果實剛裂開時又接著開花。還有火石榴，顏色紅得像火；海石榴樹高一、二尺就能結果。這些都是特殊的品種。按：《事類合璧》記載：石榴大小如杯子，紅色果皮上有黑色斑點，果皮內部像蜂巢，有黃色薄膜分隔，籽的形狀像人的牙齒，呈淡紅色，也有潔白如雪的。潘嶽的賦文說：石榴是天下奇樹，九州名果。千百個果房共享一層膜，千百顆籽粒形態如一。它能充饑止渴，醒酒解醉。

甘石榴

【氣味】味甘、酸，性溫，有澀味，無毒。多食會損傷人的肺（《名醫彆錄》）。

孟詵說：多食會損害牙齒，使其變黑。凡是服用藥物的人應忌食。

朱震亨說：榴，有“留滯”之意。其汁液酸性滯澀，會黏附胸膈形成痰。

【主治】治療咽喉乾燥口渴（《名醫彆錄》）。能化解乳石類藥物的毒性（段成式）。可殺滅三屍蟲（李時珍）。

酸石榴

【氣味】味酸，性溫，有澀味，無毒。

【主治】治療赤白痢疾伴隨腹痛時，將帶籽的酸石榴搗爛取汁，一次服下一枚的量（孟詵）。能止瀉痢、婦女崩漏及白帶過多（李時珍）。

【發明】李時珍說：石榴承受少陽之氣，在四月繁茂，五月旺盛，盛夏時結果，深秋時成熟。紅花紅果，味道甘酸，性氣溫澀，具有木火之象。因此多食會損傷肺臟、牙齒，並生痰涎。酸石榴兼有收斂的特性，所以能用於治療泄瀉、崩漏等症。還有一種說法：白石榴皮治白痢，紅石榴皮治紅痢，也有道理。

【附方】新方五則。

腸滑久痢：黑神散方：取一個酸石榴，煆燒至煙儘，放置一夜去除火毒，研成細末。再用一塊酸石榴煎湯送服，效果極佳。

久瀉不止：方劑同上。（均出自《普濟方》）

痢下五色（或膿或水），冷熱不調：取五枚帶籽的酸石榴，搗汁二升，每次服五合，效果神奇。（出自《聖濟總錄》）

小便失禁：將酸石榴燒存性（若無則用石榴枝燒灰代替）。每次取二錢，與切焙後的柏白皮四錢同煎，加水一盞，放入石榴灰，再煎至八分，空腹溫服，晚間再服一次。（出自《太平聖惠方》）

染鬚髮令黑：酸石榴結果時，選東南枝上較大的一個，頂端開一孔，填入半兩水銀，用原皮封口，麻繩紮緊，外裹牛糞保護。經霜後摘下，倒出殼內液體，用魚鰾包裹手指蘸取此液撚鬚發，長期使用可自然變黑。（出自《普濟方》）

酸榴皮

【修治】雷斆說：凡是使用石榴的皮、葉、根時，不可接觸鐵器，無論乾燥還是新鮮，都要用漿水浸泡一夜，取出後使用，浸泡過的水會像墨汁一樣黑。

【氣味】與果實相同。

【主治】止瀉痢、遺精（《名醫彆錄》）。治療筋骨風濕、腰腳活動不便、行走時抽筋疼痛，能收斂腸道。取汁液滴眼，可止流淚（權）。煎服可驅蛔蟲（《藏器》）。止瀉痢、便血脫肛、崩漏帶下（李時珍）。

【附方】舊方六則、新方四則。

赤白痢疾伴有腹痛、食物不消化者：《食療本草》記載：用醋泡過的石榴皮，烤黃後研成粉末，與棗肉或粟米飯混合製成梧桐子大小的丸劑。每次空腹時用米湯送服三十丸，每日三次，以見效為度。若兼有寒性腹瀉，可加等量的附子和赤石脂。《肘後方》記載：將石榴皮燒存性（外部焦黑、內部焦黃），研成末。每次用米湯送服方寸匕，每日三次，見效後停服。

糞中帶血，導致麵色發黃：用醋製石榴皮（烤炙後），研成末。每次服二錢，以茄子枝煎湯送服。（孫真人方）

治療腸滑久痢，效果神妙的方子：取一個石榴劈開，用炭火煆燒至外表焦黑、內部存性，離火冷卻以去除火毒，研成細末。每次服用一錢，另取一瓣酸石榴，加水一盞煎煮成湯，用此湯調服藥末。（《經驗方》）

久痢久瀉：將陳年酸石榴皮焙乾後研磨成細末。每次服用二錢，用米湯送服。患病長達二三年或二三個月，嘗試各種方法無效的患者，服用此方即可止瀉，切勿輕視此方。（《普濟方》）

小兒風癇：選一個大個新鮮石榴，切去頂部，挖空果瓤，放入五隻全蠍，用黃泥密封包裹，煆燒至外表焦黑、內部存性，研成細末。每次服用半錢，用母乳調服。或用防風煎湯送服亦可。（《聖濟錄》）

猝病耳聾：在八、九月間，取一個石榴，在頂部開一個如小球大小的孔，倒入米醋至滿，用原來的果皮蓋住孔口，再用麪糰包裹後煨熟。取出後去掉果皮蓋，加入少量黑李子和仙沼子末，取藥水滴入耳中，不要移動。若感覺腦中疼痛，不必驚慌。如此連續三夜，再次操作後耳聾必能痊癒。注：唐慎微《本草》收錄此方，稱出自孫真人。但黑李子不知是何物，仙沼子即預知子。

食榴損齒：將石榴黑皮烤黃，研成細末，與棗肉混合製成梧桐子大小的藥丸。每日空腹服用三丸，白開水送服，每日兩次。（出自《普濟方》）

疔腫惡毒：用針刺瘡腫四周，將石榴皮貼敷在瘡口上，用麪糰圍住四周，艾灸至感覺疼痛為止。隨後將石榴末敷上並迅速包紮，過一夜後疔毒連根自行脫出。（出自《肘後百一方》）

腳肚生瘡初起如粟米大小，抓撓後逐漸潰破，黃水滲出蔓延，瘙癢疼痛並潰爛，最終可能環繞小腿形成頑固病症：用酸石榴皮煎湯，待冷卻後，每日塗抹患處，直至痊癒為止。（出自《醫學正宗》）

酸榴東行根

【氣味】與皮相同。

【主治】蛔蟲、寸白蟲（《名醫彆錄》）。青色的根，可用於染鬚髮（甄權）。治療口腔和牙齒疾病（蘇頌）。止瀉、固澀痢疾及白帶，功效與皮相同（李時珍）。

【附方】舊方三則、新方二則。

金蠶蠱毒：若口含白礬味道甘甜，咀嚼黑豆不覺腥味，便是中蠱的症狀。用石榴根皮煎煮濃汁服用，即可吐出活蠱，冇有不痊癒的。（出自丹溪《摘玄方》）

寸白蛔蟲：取酸石榴向東生長的根一把，洗淨切碎，加水三升煎至半碗，於五更天時趁溫服儘，到天亮時會排出一大團蟲，永絕病根。之後喝粥調養身體。崔元亮《海上方》記載：用石榴皮煎水煮米作粥食用，效果也很好。

女子經閉不通：用酸石榴（向東生長的）根一把（炙乾），加水二大盞，煎至濃汁一盞，空腹服用。若未通經，可再服。（出自《鬥門方》）

赤白下痢：治法同上。

榴花

【主治】將榴花陰乾後研成粉末，與鐵丹一同服用，堅持一年可使白髮變得烏黑如漆（藏器。鐵丹，是將鐵煆燒後製成的丹劑，也屬於鐵粉一類）。千葉榴花可治療心熱引起的吐血。另將其研末吹入鼻腔，能立即止住鼻衄，效果顯著。也可外敷治療金瘡出血（蘇頌）。

【附方】舊方一則、新方二則。

金瘡出血：取石榴花半斤，石灰一升。搗碎混合後陰乾。每次取少量敷於傷口，出血立刻停止。（崔元亮方）

鼻出衄血：用醋石榴花二錢半，黃蜀葵花一錢。研成細末。每次取一錢，加水一盞煎服，見效即停。（《聖濟錄》）

九竅出血：將石榴花（揉碎）塞入出血處即可見效。葉子也可用。