本草綱目校釋讀本 第191章 果之二（一）

第三十卷果部（二）

果之二

（山果類三十四種）

梨

（《名醫彆錄》下品）

【釋名】快果、果宗、玉乳、蜜父。

朱震亨說：梨的意思是“利”，因為它的性質向下通行，能促進流通。

陶弘景說：梨的品種很多，但都性寒滑利，多吃會損傷人體，所以民間稱它為快果，一般不作為藥用。

【集解】蘇頌說：梨樹各地都有，但種類差彆很大。醫方傳承中常用的是乳梨和鵝梨。乳梨產自宣城，果皮厚而果肉堅實，味道極為醇厚持久；鵝梨在黃河南北各州郡都有出產，果皮薄而汁液多，味道稍遜，但香氣更濃鬱。其餘如水梨、消梨、紫糜梨、赤梨、青梨、茅梨、甘棠梨、禦兒梨等種類很多，都不入藥。還有一種桑梨，隻適合用蜜煮食，能止口乾，生吃對人不益，會引發體寒。另有紫花梨，可治療心熱之症。唐武宗曾患此病，百藥無效。青城山邢道人用這種梨榨汁進獻，皇帝的病就痊癒了。後來再尋找此梨，卻無法獲得。常山郡忽然出現一株紫花梨，於是密封進獻。皇帝多食此梨，解除煩躁特彆有效。年代久遠後梨樹枯死，再無種苗留存，如今人們已無法使用它了。

李時珍說：梨樹高約二、三丈，葉子尖細、光滑且有細鋸齒，二月開白色六瓣花，形如雪花。若上巳節（農曆三月初三）當天無風，則結出的果實必定優良。因此古語說：“上巳有風梨生蟲，中秋無月蚌無胎。”賈思勰提到：每顆梨核中有十餘粒種子，但種下後隻有一、二粒能長出梨樹，其餘都長成杜梨（棠梨），這也是奇特之處。梨的品種很多，必須用棠梨或桑樹嫁接過的梨樹，才能結出早熟且優質的果實。梨的果皮有青、黃、紅、紫四種顏色。乳梨即雪梨；鵝梨即綿梨；消梨即香水梨，都是上等品種，可作藥用。禦兒梨實為“玉乳梨”的誤稱。也有說法認為“禦兒”寫作“語兒”，是蘇州嘉興縣的地名（見於《漢書注》）。

其他如青皮梨、早穀梨、半斤梨、沙糜梨等，味道都粗糙澀口，隻能蒸煮或切片烘成果脯。有一種醋梨，用易水煮熟後，就會變得甜美而不傷脾胃。古人談論梨，都以常山真定、山陽钜野、梁國睢陽、齊國臨淄、钜鹿、弘農、京兆、鄴都、洛陽等地出產的為佳。因為好梨多產於北方，南方隻有宣城的梨較為出色。所以司馬遷《史記》說：“淮北、滎南、河濟之間，種千株梨的人，其財富可與千戶侯相比。”魏文帝的詔書中也說：“真定的禦梨大如拳頭，甜如蜜，脆如菱，可以消解煩悶。”辛氏《三秦記》記載：“含消梨大如五升的容器，落地即碎，必須用布袋接取。漢武帝曾在上林苑種植。”這又是梨中的珍奇品種。《物類相感誌》說：“梨與蘿蔔間隔存放，或將梨蒂削去插在蘿蔔上儲藏，都可以經年不壞。”如今北方人常在樹上包裹梨子，過冬後才采摘，也是一種妙法。

實

【氣味】味甘、微酸，性寒，無毒。多食會使人脾胃受寒、精神萎靡。金瘡患者、哺乳期婦女及血虛者尤其不可食用。

馬誌說：《彆本》記載：梨性甘寒，多食易導致寒性痢疾。桑梨生食會傷脾胃，對健康無益。

【主治】治療熱咳，止口渴。切片外貼可治燙火傷，能止痛且不潰爛（蘇恭）。治療外感熱邪、中風失語，緩解傷寒發熱，解除丹石熱毒、驚悸邪氣，通利大小便（《開寶本草》）。祛除風邪，止心煩氣喘、高熱狂躁。製成漿液可催吐風痰（日華子）。突然失音或中風不語者，可搗生梨汁頻繁服用。胸中痞悶、熱結者宜多食（孟詵）。潤肺清心，消痰降火，解瘡毒、酒毒（李時珍）。

【發明】寇宗奭說：梨，吃多了會傷脾，吃少了又不能達到治病的效果，因此用梨治病的人應當斟酌用量。隻有因醉酒而煩渴的人吃梨效果很好，但終究不能靠它根除疾病。

唐慎微說：孫光憲《北夢瑣言》中記載：有一位朝中官員去請禦醫梁新診治，梁新說：“你的風疾已經很嚴重了，請儘快回家準備後事吧。”後來他又去請鄜州的馬醫趙鄂診治，趙鄂的診斷和梁新相同，但建議他多吃消梨，如果嚼不動，可以絞汁飲用。這位官員回家後十幾天裡，隻吃消梨，病情很快就好轉了。

李時珍說：《名醫彆錄》記載梨時，隻提到它的害處，未說明其功效。陶弘景認為梨不能入藥。這是因為古人論病多從風寒立論，用藥皆用肉桂、附子等溫熱藥，所以不瞭解梨具有治療風熱、潤肺涼心、消痰降火、解毒的功效。如今痰症、火症患者十占六七。梨的益處實在不少，隻是不宜過量食用。考《類編》記載：一位讀書人看起來像有病，精神萎靡不振，去請楊吉老診治。楊說：“你熱症已極，氣血耗損，三年後將會因疽病而死。”讀書人悶悶不樂地離開。他聽說茅山有位醫術通神的道士，但不願張揚，便穿上仆人衣服，上山拜見，自願做砍柴挑水的雜役。道士將他收留在弟子中。過了很久，讀書人向道士坦白實情。道士診察後笑道：“你隻管下山，每天吃一顆好梨。若鮮梨吃完，就用乾梨泡水，吃梨渣喝梨湯，病自然痊癒。”讀書人照辦，一年後再見楊吉老。楊見他麵色紅潤，脈象平和，驚訝道：“你必定遇到了異人，否則怎會痊癒？”讀書人詳細告知經過。楊吉老整肅衣冠向茅山方向跪拜，自責醫術未精。此事與《瑣言》記載類似。看這兩則記載，梨的功效豈是微小補益？但隻有乳梨、鵝梨、消梨可食用，其他梨則不能治病。

【附方】舊方八則、新方四則。

治療消渴多飲：可用香水梨、鵝梨或江南雪梨，榨取梨汁後加入蜂蜜熬煮，裝入瓶中儲存。服用時用熱水或冷水調服，不限時間，直到病癒為止。（引自《普濟方》）

治療突然咳嗽：蘇頌引述崔元亮《海上方》記載：取上好梨子，挖去果核，搗爛取汁一碗，加入四十粒花椒，煮沸後濾去渣滓，放入一大兩黑飴糖，待其溶化後，慢慢含咽，咳嗽立刻止住。孟詵記載的方法：用一顆梨，紮五十個小孔，每孔塞入一粒花椒，用麵裹住後放入灰火中煨熟，待冷卻後去掉花椒食用。另一方法：挖去梨核，填入酥油和蜂蜜，用麵裹住後烤熟，冷卻後食用。又一方法：將梨切片，用酥油煎食。還有一方：搗取梨汁一升，加入酥油、蜂蜜各一兩，地黃汁一升，煎煮後含咽。凡治療咳嗽，須在喘息平緩時冷服。若趁熱食用反而會損傷肺臟，使咳嗽加劇，難以救治。如果誤食熱梨導致咳嗽加重，可煮羊肉湯餅飽食一頓，然後躺臥片刻，即可緩解。

痰喘氣急：將梨挖空，填入小黑豆至滿，保留頂蓋並固定，用糠火煨熟後搗成餅狀。每日食用，效果極佳。（引自《摘玄方》）

喑風失音：取生梨搗汁一盞飲用，每日服用兩次。（引自《食療本草》）

小兒風熱，昏沉煩躁，不思飲食：用消梨三枚切塊，加水二升，煮取汁一升，放入粳米一合，煮粥食用。（引自《聖惠方》）

赤目弩肉，日夜疼痛：取上好梨一顆搗汁，用棉布包裹黃連片一錢浸入梨汁中。仰臥時滴入眼中。（引自《圖經本草》）

赤眼腫痛：取鵝梨一枚搗汁，加入黃連末半兩、膩粉一字，調勻後用棉布包裹浸入梨汁中，每日點眼。（引自《聖惠方》）

反胃吐食，藥物難下：用大雪梨一個，刺入丁香十五粒，濕紙包裹四五層，煨熟後食用。（引自《總錄》）

花

【主治】去除麵部黑斑和粉刺（李時珍。方劑見李花條下）。

葉

【主治】霍亂嘔吐、腹瀉不止，煮汁服用。煎服可治療風症（蘇恭）。治療小兒寒疝（蘇頌）。搗汁服用，可解菌類中毒（吳瑞）。

【附方】舊方三則、新方一則。

小兒因寒疝引發腹痛，且大量出汗：可用梨葉濃煎至七合，分多次服用，效果甚佳。此為徐玉的經驗方。（出自《圖經本草》）

中水毒病初發時，出現頭痛、怕冷、四肢拘緊、心煩等症狀：取梨葉一把搗爛，用一盞酒攪勻後飲服。（出自《篋中方》）

蠼螋尿瘡滲出黃水：用梨葉汁塗抹患處，汁乾後立即更換。（出自《篋中方》）

因過量食用梨而引發不適：煎煮梨葉汁服用，可緩解。（出自黃記）

木皮

【主治】治療傷寒和時令疾病（李時珍）。

【附方】新方四則。

傷寒和溫疫，無論已經發病或尚未發作。用梨木皮、大甘草各一兩，黃秫穀一合（研成末），鍋底煤一錢。每次服用三錢，用白開水送服，每日兩次，即可痊癒。這是蔡醫博的方子。（出自黎居士《簡易方》）

霍亂吐瀉：用梨樹枝煮汁飲用。（出自《聖惠方》）

氣積鬱冒，症見氣從臍左右上衝，胸中脹滿，呼吸急促，昏厥鬱冒者。用梨木灰、伏出雞蛋殼內白皮、紫菀、麻黃（去節），各等分研末，糊丸如梧桐子大。每次服十丸，用酒送下。也可研末服用方寸匕，或煎湯服用。（出自《總錄》）

結氣咳逆，病程長達三十年者，服用此方亦可痊癒。方劑同上。

鹿梨

（《圖經》）

【校正】原附於“梨”條下，現單獨分出。

【釋名】鼠梨（《詩疏》）、山梨（《毛詩》）、楊檖（《爾雅》）、羅。

李時珍說：《爾雅》記載：“檖，即羅。”因其木材紋理如羅（絲織品），故得名。《詩經》提到：“隰有樹檖。”毛萇註釋說：“檖，又名赤羅、山梨、樹梨。”如今人們稱它為楊檖。陸機《詩疏》說：“檖就是鹿梨，又名鼠梨。”

【集解】蘇頌說：江寧府信州有一種小梨，名為鹿梨，葉子像茶葉，根如小拇指粗細。當地人用其樹皮治療瘡瘍，八月采收。附近地區也有分佈，但人們隻采摘果實曬乾，不知其可入藥。

李時珍說：山梨，就是野梨，各地都有。梨的大小如杏，可以食用。它的木材紋理細密，紅色的紋理較急促，白色的紋理較舒緩。按：陸機說：鹿梨，在齊郡堯山、魯國、河內都有，人們也種植它。果實像梨但味道酸，也有甜美脆嫩的品種。

實

【氣味】酸，澀，寒，無毒。

【主治】煨熟食用可治療痢疾（蘇頌）。

根皮

【氣味】與果實相同。

【主治】瘡疥，煎煮汁液外洗（蘇頌）。

【附方】新方二則。

一切瘡：鹿梨散：取鹿梨根、蛇床子各半斤，真剪草四兩，硫黃三錢，輕粉一錢。研成細末，用麻油調和後外敷。若是小兒患者，可將藥塗在絹衣上穿著，七日不脫，自然痊癒。（出自《仁存方》）

一切癬：將鹿梨根颳去外皮搗爛，用醋調和後以麻布包裹擦拭患處。若藥材乾燥，則研成細末，加水調和搗勻使用。（出自唐瑤《經驗方》）

棠梨

（《本草綱目》）

【釋名】甘棠。

李時珍說：《爾雅》記載：杜，就是甘棠。紅色的叫杜，白色的叫棠。還有一種說法：雌性的叫杜，雄性的叫棠。另有一種說法：味道澀的叫杜，味道甜的叫棠。杜的意思是澀，棠的意思是糖。這三種說法都講得通，但最後一種說法更接近事實。

【集解】李時珍說：棠梨，是一種野梨。各地山林中都有生長。樹形像梨樹但較小。葉子類似蒼朮葉，有的呈圓形，有的分三叉，葉緣都有鋸齒，顏色偏灰白。二月開白花，結的果實像小楝子般大，經霜後可食用。這種樹嫁接梨樹效果很好。有甜酸、紅白兩種。按：陸機《詩疏》記載：白棠就是甘棠，果實多酸味但甘美滑潤。紅棠果實澀而酸，木材紋理也偏紅，可製作弓材。《救荒本草》記載：它的葉子味道微苦，嫩葉可焯熟後用水浸泡淘淨，加油、鹽調味食用，或蒸曬後代替茶葉。它的花也可焯熟食用，或曬乾磨成麪粉，做成燒餅充饑。楊慎《丹鉛錄》提到：尹伯奇曾采摘楟花充饑。註釋者說：楟就是山梨，也就是現在的棠梨。不知是否正確？

果實

【氣味】酸、甘，澀，性寒，無毒。

【主治】燒熟食用，可止瀉痢（李時珍）。

枝葉

【氣味】與果實相同。

【主治】霍亂吐瀉不止，轉筋腹痛，取一把枝葉，與木瓜二兩同煎取汁，慢慢飲服（李時珍。《聖惠方》）。

【附方】新方一則。

反胃吐食：將棠梨葉用油炒過，去除葉上的刺，研成細末。每天早晨用酒送服一錢。（《山居四要》）

海紅

（《本草綱目》）

【釋名】海棠梨。

李時珍說：按：李德裕《草木記》記載：凡是花木名稱中帶“海”字的，都是從海外傳入的，比如海棠之類就是如此。另外，李白詩注中提到：海紅是一種花名，新羅國出產很多。由此可見，海棠來自海外是有依據的。

【集解】李時珍說：《飲膳正要》的果類中記載有海紅，但未說明其來源，其實它就是海棠梨的果實。形狀像木瓜但較小，二月開紅花，果實到八月才成熟。鄭樵《通誌》說：海棠的果實叫海紅，也就是《爾雅》中所說的赤棠。

沈立在《海棠記》中記載：棠樹有甘棠、沙棠、棠梨等種類，這些都不是海棠。海棠在蜀中地區最為繁盛。出自江南的海棠稱為南海棠，大體形態相似，但花朵稍小。海棠的習性與梨樹多有相似。用種子繁殖的海棠生長緩慢，需十多年才能開花。若將枝條嫁接在梨樹或木瓜樹上則容易茂盛，其根部呈黃色且盤曲有力，木質堅硬多節，外皮白色而內裡紅色。枝葉茂密且枝條舒展。葉片類似杜梨葉，大葉呈淡青色，小葉為淺紫色。

二月開花，花瓣五片，初開時如胭脂點點，綻放後逐漸形成暈染般的紋路，凋謝時則如淡粉素妝。花蒂長約一寸多，呈淡紫色，有的三片萼片、五片萼片簇生成叢。花蕊如金色粟粒，中間有紫色花須。果實形狀似梨，大小如櫻桃，到秋天可食用，味道甘酸。大抵上海棠花以紫綿色為正宗，其餘都是棠梨。海棠花通常無香氣，唯獨蜀地嘉州出產的海棠有香氣且樹木高大。另有黃海棠，花為黃色；貼乾海棠，花朵小而鮮豔；垂絲海棠，花粉紅色且花朵下垂。這些品種均不結果實，並非真正的海棠。

子

【氣味】味酸、甘，性平，無毒。

【主治】治療泄瀉痢疾（李時珍。引自《飲膳正要》）。

木瓜

（《名醫彆錄》中品）

【釋名】又名楙（讀音為“茂”）。

李時珍說：按《爾雅》記載：“楙，即木瓜。”郭璞說：“樹木的果實像小瓜，味酸可食用。”因此“木瓜”這一名稱來源於此。還有一種說法：木瓜味道酸澀，因得樹木的正氣而得名，此說也合理。“楙”字由“林”和“矛”組成，是形聲字。

【集解】陶弘景說：木瓜在山陰蘭亭一帶特彆多，當地人將其視為優質水果。另有一種榠楂，果實較大且呈黃色。還有楂子，果實較小而味道澀。《禮記》提到：“楂、梨可用鑽具鑽孔。”古代也將楂作為水果食用，但如今已不這樣做了。

韓保升說：木瓜樹的枝條形狀類似奈樹，花朵簇生成房，結出的果實形似栝蔞，用火烘乾後香氣濃鬱。楂子的外形像梨但味道酸，江南地區常將其作為水果食用。

蘇頌說：木瓜各地都有，但以宣城出產的為最佳。樹木形態像奈樹，春末開深紅色的花。果實大的像瓜，小的像拳頭，表麵黃色似敷了粉。宣城人種植非常精心，遍佈山穀。果實初長成時就用剪好的紙花粘在上麵，經過夜露日曬，逐漸變紅，花紋如天然生成。當地作為土產進貢，所以有“宣城花木瓜”之稱。榠楂與木瓜極為相似，區彆在於看果蒂部位：木瓜有雙重果蒂如乳頭狀，榠楂則冇有。

雷斆說：真木瓜皮薄，顏色紅黃，香氣濃鬱且酸甜不澀，果實內側籽粒頭部尖，一麵呈方形，食用對人有益。和圓子顏色微黃，果蒂粗大，籽粒小而圓，味道澀帶微鹹，會傷人元氣。蔓子顆粒小，味道極澀，不能食用。土伏子味道極其苦澀難當，籽粒像大粒的油麻，食用會導致眼睛乾澀、眼紅筋痛。

寇宗奭說：西洛出產的大木瓜，味道甘美醇和，成熟時果皮呈青白色，入藥效果極佳，勝過宣州產的木瓜，後者味道較淡。

李時珍說：木瓜可通過播種、嫁接或壓條繁殖。其葉片光滑厚實，果實形如小瓜且帶“鼻”，果肉多汁味不澀的，是木瓜；果實比木瓜圓而小，味道酸澀發木的，是木桃；形似木瓜但無“鼻”，比木桃大，味道澀的，是木李（也稱木梨），即榠楂及和圓子。“鼻”是花朵脫落留下的痕跡，並非果臍或果蒂。木瓜質地脆嫩，可蜜漬作果脯。去籽蒸爛後搗成泥，加入蜂蜜與薑熬煮成膏，冬季飲用尤佳。木桃、木李質地堅硬，適合蜜煎或製作糕點。將木瓜燒成灰撒入池塘可毒魚（出自《淮南萬畢術》）。另《廣誌》記載：木瓜枝條每尺有一百二十個節，可製作手杖。

實

【修治】雷斆說：凡使用木瓜時，不可接觸鐵器，要用銅刀削去外皮和籽，切成片曬乾，再用黃牛乳汁拌勻蒸製，從巳時（上午9-11點）蒸至未時（下午1-3點），待其軟爛如膏狀後，取出曬乾備用。

李時珍說：現今人們隻是切片曬乾後入藥。按：《大明會典》記載：宣州每年進貢被蟲蛀腐蝕的烏爛木瓜到禦藥局。這是為了取其陳久無木材氣味的特點，如同栗子需去除木氣的道理一樣。

【氣味】味酸，性溫，無毒。

孫思邈說：味酸、鹹，性溫，有收澀之效。孟詵說：不可過量食用，會損傷牙齒和骨骼。

【主治】治療濕痹邪氣，霍亂引起的劇烈嘔吐腹瀉，轉筋不止（《名醫彆錄》）。治療腳氣上衝心胸，取新鮮木瓜一顆，去除種子，煎湯服用效果佳。能強健筋骨，驅散下焦冷氣，止嘔逆，化解心膈間痰涎，助消化，止腹瀉後口渴不止，可煎湯代茶飲（陳藏器《本草拾遺》）。止嘔吐腹瀉、奔豚氣，以及水腫、冷熱痢疾、心腹疼痛（《日華子本草》）。調和營衛之氣，促進穀物消化吸收（雷敩《雷公炮炙論》）。祛濕和胃，補益脾肺，治療腹脹、頻繁噯氣，心窩部煩悶痞滿（王好古《湯液本草》）。

【發明】李杲說：木瓜歸入手太陰肺經和足太陰脾經的血分，對於氣虛脫陷能收斂固攝，對於氣機阻滯能調和疏通。

陶弘景說：木瓜最能治療轉筋。當轉筋發作時，隻要口中呼喚“木瓜”的名字或在紙上書寫“木瓜”二字，病症就能痊癒。這個原理也難以解釋。民間習俗用木瓜木做手杖，認為能舒筋健骨。

寇宗奭說：木瓜稟受木之正氣，其酸味能入肝經，因此有益於筋與血。凡是腰腎虛弱、腳膝無力之症，都離不開它。若有人用鉛霜或胡粉（鉛白粉）塗抹木瓜，便會使其失去酸味，且質地變得無渣，這是因為受到金性物質剋製的緣故。

李時珍說：木瓜所主治的霍亂、嘔吐腹瀉、轉筋（抽筋）、腳氣等病症，都屬於脾胃疾病，而非肝臟疾病。肝臟雖然主管筋脈，但轉筋是由濕熱、寒濕之邪侵襲損傷脾胃所導致，因此抽筋必定從小腿肚（腓腸肌）開始。小腿肚與宗筋（大筋）都隸屬於陽明經。木瓜治療轉筋，並非補益筋脈，而是通過調理脾胃而抑製肝木（的亢盛）。脾土患病則肺金衰弱而肝木旺盛，因此用酸溫性質的木瓜來收斂脾肺之氣的耗散，並藉助其走筋的特性來平抑肝邪，這是通過調治脾土來瀉肝木，從而輔助肺金。肝木平複則脾土功能恢複正常，肺金也能得到滋養。《素問》記載：“酸味走筋。”筋脈有病不宜多食酸味。孟詵說：“多食木瓜會損傷牙齒和骨骼。”這些都是木瓜克伐肝木的明證。而木瓜歸入手太陰肺經和足太陰脾經，是調理脾、肺的藥物，並非補肝之藥，這一點更可得到驗證。

此外，《針經》記載：過量食用酸味食物會導致小便不通。酸味進入胃中，其性質收斂滯澀，使上中兩焦氣機阻滯無法正常流通，酸味下注膀胱。膀胱壁薄而柔軟，遇酸則收縮蜷曲，導致尿道緊縮不暢，因而出現小便不利、淋澀疼痛的症狀。羅天益在《衛生寶鑒》中記述：太保劉仲海每日食用蜜餞木瓜三五枚，與他同食的幾人都患了淋症，便向羅天益請教病因。羅天益回答：這是過食酸味所致，隻需停止食用即可痊癒。人體陰精的化生源於五味，但五臟的損傷也因五味過度。任何一味過量都會傷人，不僅限於酸味。陸佃在《埤雅》中提到：俗語說梨有百害一利，木瓜（楙）有百利一害。所以《詩經》有言“投我以木瓜”，正是取其補益之效。

【附方】舊方二則、新方十則。

頸部筋脈強直僵硬無法轉動，是肝、腎二臟受風邪所致。治療方法：取宣州產木瓜兩個（削去頂部並挖去瓤），冇藥二兩，乳香二錢半。將後兩味藥裝入木瓜內紮緊，置於飯上蒸三、四次至爛熟，搗研成膏狀。每次取三錢藥膏，加入生地黃汁半盞、無灰酒二盞，溫熱後服用。許叔微記載：有人患此症，每日午後發作，黃昏時症狀固定。我認為此病必從足部開始。足少陰經的筋脈從足部延伸至頸部。筋脈與肝臟相合。從日中到黃昏，屬於陽中之陰，對應肺經。從離時（午時）到兌時（酉時），是陰氣旺盛陽氣衰弱之時。因此《靈寶畢法》說：從離時到乾時，腎氣衰竭而肝氣虛弱。肝、腎二臟受邪，故病症發作於此時。我給予此方及都梁丸，患者服用後痊癒。（《本事方》）

腳氣腫急：用木瓜切片，裝入布袋中踩踏。廣德人顧安中，患腳氣病導致筋脈拘急、腿腳腫脹。因乘船時把腳擱在一個袋子上，漸漸覺得疼痛減輕。於是問船伕：“袋中裝的是什麼？”船伕回答：“是宣州產的木瓜。”回家後，他仿製木瓜袋使用，很快痊癒。（《名醫錄》）

腳筋攣痛：用木瓜數枚，以酒、水各半煮爛，搗成膏狀，趁熱敷貼於疼痛處，用布包裹。藥涼即換，每日三至五次。（《食療本草》）

臍下絞痛：木瓜三片，桑葉七片，大棗三枚。加水三升，煮至半升，一次服下即愈。（《食療》）

小兒洞痢：木瓜搗汁，服用。（《千金方》）

霍亂轉筋：木瓜一兩，酒一升，煎煮後服用。不飲酒的人，可煎湯服用。同時煎湯浸泡青布，包裹患足。（《聖惠》）

霍亂腹痛：木瓜五錢，桑葉三片，棗肉一枚。水煎服。（《聖惠方》）

四蒸木瓜丸治療肝、腎、脾三經氣虛，因風寒暑濕相互搏結，流注經絡所致。每逢六氣變化或七情失調，必定引發症狀，或見腫脹滿悶，或見頑麻痹痛，惡寒發熱，嘔吐自汗，霍亂吐瀉。

製法：取宣州大木瓜四個，切去頂部挖空備用。

一個木瓜內填入黃芪、續斷末各半兩；

一個木瓜內填入蒼朮、橘皮末各半兩；

一個木瓜內填入烏藥、黃鬆節末各半兩（黃鬆節即茯神中心的木質部分）；

一個木瓜內填入威靈仙、苦葶藶末各半兩。

將切下的木瓜蓋用竹簽固定，用酒浸透後放入蒸籠蒸熟，曬乾。如此反覆三次浸酒、蒸製、曬乾，最後搗成細末。另用榆皮末加水調和，製成如梧桐子大小的藥丸。每次服用五十丸，溫酒或鹽湯送服均可。（《禦藥院方》）

腎臟虛冷，氣滯攻衝腹脅，導致脹滿疼痛。取大木瓜三十枚，去皮去核挖空，填入甘菊花末、青鹽末各一斤，放入蒸籠蒸熟後搗成膏狀，加入新鮮艾茸二斤揉勻，製成梧桐子大小的藥丸。每次用米湯送服三十丸，每日兩次。（《聖濟總錄》）

頭髮乾枯無光澤：用木瓜浸泡油中，取油梳頭。（《聖惠方》）

反花痔瘡：將木瓜研末，用鱔魚身上的黏液調和，敷貼患處，再用紙包裹保護。（《醫林集要》）

驅除臭蟲：將木瓜切片，鋪在席子下麵。（臞仙《神隱》）

木瓜核

【主治】治療霍亂引起的煩躁和呼吸急促，每次嚼服七粒，用溫水送服（李時珍。引自《聖惠方》）。

枝、葉、皮、根

【氣味】均為酸、澀，性溫，無毒。

【主治】煎煮汁液飲用，可止霍亂、嘔吐腹瀉、轉筋，治療腳氣（《名醫彆錄》）。枝條製成手杖，有助於舒筋活絡。根和葉煎湯浸泡小腿，可以緩解腿腳無力。木材製成桶用於洗腳，對人大有裨益（蘇頌）。枝葉煎汁飲用，可治熱痢（李時珍。引自《千金方》）。

花

【主治】治療麵色晦暗、粉刺（具體方劑參見李花條目）。

楂子

（讀音為“渣”。《食療本草》）

【校正】原附於木瓜條目下，現單獨列出。

【釋名】木桃（《埤雅》）、和圓子。

李時珍說：木瓜味酸香而質地脆。木桃味酸澀且多渣滓，因此稱為“楂”。《雷公炮炙論》中提到的“和圓子”即指此物。

【集解】陳藏器說：楂子產於中都（今山東境內），外形似榅桲但較小，江南一帶常作為水果食用，北方冇有。

蘇頌說：各地均有分佈，孟州（今河南孟縣）尤其多。

陶弘景說：《禮記》中提到：“楂梨鑽之。”意思是鑽去楂梨的核。鄭玄不明白這一點，以為是指品質不好的梨。郭璞認為楂梨類似梨但味道酸澀。古人將它作為水果，現在已不列入果類了。

李時珍說：楂子是木瓜中味道酸澀的一種，比木瓜小，顏色微黃，果蒂和果核都較粗，核中的籽小而圓。按：王禎《農書》記載：楂子類似小梨，西川、唐州、鄧州一帶多有種植。味道比梨和木瓜差，但用蜜煮湯後，香氣和味道反而更勝一籌。《莊子》中說：“楂、梨、橘、柚皆可於口。”《淮南子》也說：“樹楂、梨、橘，食之則美，嗅之則香。”都是指這種楂子。

【氣味】味酸、澀，性平，無毒。

孟詵說：多食會耗傷元氣，損害牙齒和筋骨。

【主治】治療痢疾（陶弘景）。消除噁心反酸，解酒痰黃水（陳藏器）。煮汁飲用，可治霍亂轉筋，功效與木瓜相近（孟詵）。

榠楂

（讀音：冥渣。出自宋代《圖經本草》）

【校正】原附於木瓜條下，現單獨列出。

【釋名】蠻楂（《通誌》）、瘙楂（《本草拾遺》）、木李（《詩經》）、木梨（《埤雅》）。

李時珍說：木李生長於吳越地區，因此鄭樵《通誌》稱其為蠻楂。民間俗稱木梨，而“榠楂”大概是“蠻楂”的訛傳。

【集解】蘇頌說：榠楂的樹木、葉子、花朵和果實與木瓜非常相似，但比木瓜更大且呈黃色。辨彆的方法隻需觀察果蒂之間是否有雙重果蒂（如乳頭狀突起），有則是木瓜，冇有就是榠楂。榠楂可以用於佐酒和祛痰。道家將其鮮果榨汁，與甘鬆、玄蔘粉末混合製成濕香，據說能顯著提神醒腦。

孟詵說：榠楂氣味辛香，放在衣箱中可以驅殺蛀蟲。

李時珍說：榠楂是木瓜中體型較大、顏色發黃且無雙重果蒂的品種；楂子則是木瓜中短小且味道酸澀的變種；榅桲則是楂類植物生長在北方地區的類型。這三種與木瓜同屬一類但品種不同，因此它們的形態和功效相差不大，唯獨木瓜稟受樹木的正氣，故而更為珍貴。

【氣味】味酸，性平，無毒。

【主治】能解酒、化痰（陶弘景）。食用可消除噁心感，止胃中泛酸（陳藏器）。煨熟後食用，可止腹瀉。用油浸泡後梳頭，能治療白髮、紅髮（日華子）。煮汁服用，可治療霍亂引起的抽筋（吳瑞）。

榅桲

（讀音為“溫孛”。引自宋代《開寶本草》）

【釋名】李時珍說：榅桲，因其性質溫和且香氣濃鬱，所以得名。“馞”（讀音為“孛”），意為香氣。

【集解】馬誌說：榅桲生長在北方，外形像山楂但較小。

蘇頌說：如今關中、陝西一帶也有，沙苑出產的品質更好。其果實大多類似山楂，但果皮粗糙且多毛，味道更甜。它的氣味芬芳，放在衣箱裡也能染上香氣。

陳藏器說：榅桲樹像林檎樹，花呈白綠色。

寇宗奭說：食用時必須徹底去除表麵的絨毛，否則會損傷人的肺。花為白色，也有香氣。這種樹極易生蟲，很少有不受蛀蝕的。

李時珍說：榅桲，屬於榠楂一類生長在北方地區的植物，因此它的外形和功效都與榠楂相似。李珣在《南海藥錄》中提到：關中地區將林檎稱為榅桲。按：《述征記》記載：林檎味道鮮美。榅桲稍大但外形粗糙有毛，氣味芳香，主要產於關輔一帶，江南地區很少見到。由此看來，林檎和榅桲應是相似但不同的兩種植物。李珣的說法是錯誤的。

【氣味】味酸、甘，性微溫，無毒。

李士良說：會引發毒熱，導致大小腸秘結，積聚胸中痰飲，阻滯血脈運行，不宜多食。

吳瑞說：與車螯同食，會引發疝氣。

【主治】溫補中焦，降氣消食，消除心口酸水，去除口臭，驅除衣魚（《開寶本草》）。清除胸膈積食，止渴除煩。臨睡前吃一、兩枚，生熟皆可（蘇頌。寇宗奭說：睡前吃太多，也會導致胃脘痞塞）。

主治水瀉、腸虛煩熱，解酒氣，均宜生食（李珣）。

木皮

【主治】搗碎成末，外敷治瘡瘍（蘇頌）。