本草綱目校釋讀本 第157章 草之七（五）

王瓜

（《神農本草經》中品）

【釋名】土瓜（《神農本草經》）、鉤??（郭璞）、老鴉瓜（《圖經本草》）、馬瓟瓜（瓟，音雹）、赤雹子（《本草衍義》）、野甜瓜（《本草綱目》）、師姑草（《土宿本草》）、公公須。

蘇頌說：《禮記·月令》記載：四月王瓜生。指的就是這種植物。均州、房州一帶的人稱它為老鴉瓜，也叫菟瓜。根據《爾雅》記載：蔩，就是菟瓜。郭璞說：像土瓜。而土瓜本身被稱為藈姑，又名鉤??，可見菟瓜是另一種植物。

又記載說：芴，又稱菲。也叫作土瓜。但這是另一種植物，並非此處所說的土瓜。同名異物的情況很多，必須加以辨彆。

李時珍說：土瓜的根帶有泥土氣息，果實形狀像瓜。也有人說其根味道如瓜，所以得名“土瓜”。“王”字不知是何含義？其果實像冰雹子，成熟時呈紅色，烏鴉喜歡啄食，因此俗稱“赤雹”“老鴉瓜”。每一片葉子下生有一條須，所以民間稱為“公公須”。這與地黃苗的彆名“婆婆奶”恰好能配對。

【集解】《名醫彆錄》記載：生長在魯地平坦的沼澤、田野及人家圍牆邊。三月采挖根部，陰乾。

陶弘景說：如今土瓜生長在籬笆院落間。果實成熟時紅如彈丸。其根不入主流方劑，僅作單方小用。鄭玄註解《禮記·月令》“四月王瓜生”時，誤將其當作菝葜，這是完全錯誤的。

蘇恭說：四月生出藤蔓狀的苗，葉子像栝蔞葉，圓形無裂缺，有毛刺。五月開黃花。花下結的果實如彈丸大小，生時青色，熟時紅色。根像葛根，細而多須，稱為土瓜根。北方產的果實累累相連，大小如棗，皮黃肉白。苗和果實相似，但根的形狀不同。若是治療黃疸、破血，南方產的藥效更強。

寇宗奭說：王瓜，其果殼直徑一寸，長約二寸，上部微圓，下部尖長，七、八月成熟，呈紅赤色。果殼中的種子像螳螂頭，現在的人又稱之為赤雹子。其根就是土瓜根。在細根上又生出淡黃色的根，三、五根相連，如大拇指粗細。根與種子都可入藥。

李時珍說：王瓜三月生苗，藤蔓多須，嫩時可食用。葉子圓如馬蹄形而有尖，正麵青色，背麵淡色，粗糙無光澤。六、七月開花，五瓣小黃花成簇開放。結果累累，成熟時有紅、黃二色，果皮也粗糙。根不像葛根，而像較小的栝蔞根，製成的粉潔白細膩，須深挖二、三尺才能得到正根。江西人將其栽種在肥沃的土壤中，取根作蔬菜食用，味道如山藥。

根

【氣味】苦，寒，無毒。甄權說：性平。

陳藏器說：有小毒，能催吐、導瀉。取汁可製伏雄黃、水銀。

【主治】消渴、內痹，瘀血閉經，寒熱痠痛，補氣治耳聾（《神農本草經》）。治療各種邪氣，熱結鼠瘺，消散癰腫瘀血，婦人帶下不通，通乳汁，止小便頻數失禁，祛除四肢骨節中的水濕，治馬骨刺傷瘡（《名醫彆錄》）。治時行熱病，酒疸，壯熱心煩悶，熱勞，排膿，消散跌打瘀血，破症瘕痞塊，墮胎（《日華子本草》）。主治蠱毒，小兒閃癖，痞滿痰瘧。取根及葉搗汁，少量服用，可催吐導瀉（陳藏器）。通利大小便，治麵色黧黑及麵瘡（李時珍）。

【附方】舊方五則、新方七則。

小兒麵板髮黃：取新鮮土瓜根搗爛榨取三合汁液給患兒服用，不超過三次即可見效。（出自蘇頌《本草圖經》）

黃疸病情惡化至麵板髮黑，醫生無法醫治時：用土瓜根汁，清晨溫服一小升。正午時分黃色液體應從尿中排出，若未排出則需再次服用。（出自《肘後備急方》）

小便渾濁如米泔水，屬於腎虛證：王瓜散配方——王瓜根一兩，白石脂二兩，菟絲子（用酒浸泡）二兩，桂心一兩，牡蠣粉二兩。研成細末。每次服用二錢，用大麥粥送服。（出自《衛生寶鑒》）

小便不通：將土瓜根搗碎取汁，加少量水稀釋，用竹筒吹藥液入肛門內。（出自《肘後備急方》）

大便不通：按上述方法將藥液吹入肛門。若大小便均不通，可先後吹藥於前後二陰，以通利二便。（出自《肘後備急方》）

產後乳汁不下：土瓜根研末。用酒送服一錢，每日兩次。（出自楊氏《產乳集驗方》）

月經不調、白帶異常、小腹脹滿，或月經一月兩至者，用土瓜根散治療：土瓜根、芍藥、桂枝、?蟲各三兩，研末。用酒送服方寸匕，每日三次。（出自張仲景《金匱要略》）

婦人陰部腫痛：治療方法同上。

各種瘡瘍潰爛：將土瓜根搗爛外敷，藥乾後更換。（出自《備急千金要方》）

中蠱毒：取如手指粗細的土瓜根，長三寸，切片，用半升酒浸泡一夜。服用後應會嘔吐或腹瀉以排毒。（出自《外台秘要》）

麵部痤瘡、瘢痕：將土瓜根搗碎成末，用漿水調和均勻。晚上先用漿水洗臉，再塗藥，次日早晨洗淨。堅持百日可使肌膚光潤照人，連夫妻都認不出來。此方曾有人使用有效。（出自《肘後備急方》）

耳聾灸治法：取新鮮土瓜根，削成半寸長的小段塞入耳內，用艾灸七壯，每十天灸一次，痊癒後停止。（出自《聖濟總錄》）

子

【氣味】味酸、苦，性平，無毒。

【主治】生用：滋潤心肺，治療黃疸病。炒用：治療肺痿吐血、腸風便血、赤白痢疾（《日華子本草》）。主治蠱毒（甄權《藥性論》）。治療反胃嘔吐（李時珍《本草綱目》）。

【附方】新方八則。

消渴多飲：將雹瓜去皮。每次飯後嚼食二、三兩，服用五至七次可愈。（出自《太平聖惠方》）

傳屍勞瘵（肺結核）：赤雹兒（俗稱王瓜），焙乾研末。每次用酒送服一錢。（出自《十藥神書》）

反胃吐食：馬雹兒（在燈上燒至炭化存性）一錢，加入優質棗肉、平胃散末二錢，用酒送服，食物即可下嚥。馬雹兒即野甜瓜，北方多見。（出自《丹溪纂要》）

痰熱頭風：懸栝蔞一個，赤雹兒七個（焙乾），牛蒡子（焙乾）四兩。研末。每次飯後用茶或酒送服三錢。忌食易引發風熱之物。

筋骨疼痛拘攣：馬雹兒子炒至裂開，研末。用酒送服一錢，每日兩次。（出自《集簡方》）

赤目痛澀，難以忍受：小圓瓜??（籬笆上生長的如彈丸大小、紅色、皮上有刺的果實，九月、十月采摘，曬乾）、炒槐花、赤芍藥等分。研末。每次服二錢，睡前用溫酒送服。（出自《衛生家寶方》）

瘀血疼痛：赤雹兒燒至炭化存性，研末。空腹用無灰酒送服二錢。（出自《集簡方》）

大腸下血：王瓜一兩（燒至炭化存性），地黃二兩，黃連半兩，研末，製成梧桐子大小的蜜丸。用米湯送服三十丸。（出自《指南方》）

葛

（《神農本草經》中品）

【校正】併入《開寶本草》中的葛粉條目。

【釋名】雞齊（《神農本草經》）、鹿藿（《名醫彆錄》）、黃斤（《名醫彆錄》）。李時珍說：“葛”字從“曷”，是諧聲。鹿食用的九種草中，葛是其中一種，所以稱為鹿藿。“黃斤”的含義不詳。

【集解】《名醫彆錄》記載：葛根生長在汶山的山穀中，五月采挖其根，曬乾。

陶弘景說：葛根即現在人們常蒸食的葛根。應選取深入土中、粗大的根，剖開後曬乾。南康、廬陵一帶所產的葛根最佳，肉質多而纖維少，味道甘美，但藥用效果稍遜。

蘇恭說：葛雖能解毒，但其根入土五六寸以上的部分稱為“葛脰”（脰指頸部）。服用後會使人嘔吐，因有輕微毒性。《神農本草經》中提到的“葛穀”，即葛的果實。

蘇頌說：如今各地都有葛根，江浙一帶尤其多。春天生苗，藤蔓延伸，長一、二丈，呈紫色。葉子很像楸葉但較小，顏色青綠。七月開花，粉紫色，類似豌豆花，不結果實。根部粗大如手臂，紫黑色，五月五日午時采挖根部，曬乾，以深入土中者為佳，現在人們多將其加工成粉食用。

寇宗奭說：澧州、鼎州一帶，冬季采挖生葛根，搗爛後放入水中，揉搓出粉，沉澱成塊，放入沸水中煮較長時間，顏色如膠，質地非常柔韌，用蜂蜜拌食，加入少許生薑更佳。也可切碎放入茶中招待賓客，雖然甘甜但無益處。還有人將生葛根煮熟，作為果脯售賣，虔州、吉州、南安軍等地也是如此。

李時珍說：葛有野生的，也有人工種植的。它的藤蔓細長。取葛的纖維可以織成粗布和細布。葛根外皮紫色，內部白色，長的有七、八尺。它的葉子有三個尖，像楓葉但更長，葉麵青色，葉背淺淡。葛花成穗狀，一串串相互連接，呈紅紫色。它的豆莢像小黃豆莢，也有絨毛。種子綠色，扁扁的形狀像鹽梅子的核，生嚼有腥味，八、九月采集，這就是《神農本草經》所說的“葛穀”。唐代蘇恭也認為葛穀是葛的果實，而宋代蘇頌說葛花不結果實，這是錯誤的。葛花曬乾後也可以油炸食用。

葛根

【氣味】甘、辛，性平，無毒。《名醫彆錄》記載：新鮮根莖的汁液，性大寒。

王好古說：氣平味甘，主升發，屬陽。是陽明經的引經藥。

【主治】消渴症，身體高熱，嘔吐，各種痹症，升發陰氣，解除多種毒邪（《神農本草經》）。治療傷寒中風引起的頭痛，發散肌表邪氣以發汗，開通腠理，治療金屬創傷，緩解脅部風痛（《名醫彆錄》）。治療流行性疾病導致的氣逆嘔吐，開胃助消化，解酒毒（甄權）。緩解胸膈煩熱引發的狂躁，止便血痢疾，通利小腸，排膿散瘀。外敷可治蛇蟲咬傷，塗抹毒箭創傷（《日華子本草》）。解野葛、巴豆及其他藥物毒性（徐之才）。

生用：可墮胎。蒸熟食用：解酒毒，能辟穀不饑。製成粉末效果更佳（陳藏器）。製成粉：止渴，通利大小便，解酒，消除煩熱，抑製丹石毒性，外敷治小兒熱瘡。搗汁服用：治療小兒熱痞（《開寶本草》）。被狂犬咬傷時，搗汁內服並外敷粉末（蘇恭）。消散鬱火（李時珍）。

【發明】陶弘景說：將生葛根搗碎取汁飲用，能治療溫病發熱。五月初五正午時采挖葛根製成粉末，是治療刀傷止血的重要藥物，也能治瘧疾和瘡瘍，效果極佳。

蘇頌說：張仲景在《傷寒論》中用葛根湯治療傷寒，因為葛根能清大熱、解肌表、疏通腠理。

張元素說：葛根能升發陽氣、滋生津液。脾虛導致的口渴，非此藥不能消除。但不可過量使用，以免損傷胃氣。張仲景治療太陽陽明合病時，在桂枝湯中加入麻黃、葛根；另有葛根黃芩黃連解肌湯，是用葛根阻斷病邪從太陽經傳入陽明經的途徑，因此葛根並非單純的太陽經藥物。若頭痛劇烈如裂，屬於陽明經中風證，可用葛根蔥白湯，此方是陽明經的良藥。但若太陽經初感病邪，尚未傳入陽明經而出現頭痛時，不可立即服用升麻、葛根發汗，否則會反引邪氣入陽明經，猶如引賊入室。

朱震亨說：凡是斑疹痘瘡已出現紅點，就不能再用葛根升麻湯，以免因表虛反而加重斑疹潰爛。

李杲說：葛根氣味輕浮，能鼓舞胃氣上行，生津液，又能解除肌表之熱，是治療脾胃虛弱泄瀉的聖藥。

徐用誠說：葛根氣味俱薄，輕清而上行，浮散而微降，屬於陽中之陰。其功用有四點：一是止渴，二是解酒，三是發散表邪，四是透發難以發出的瘡疹。

李時珍說：《本草十劑》中提到：輕揚之藥可祛除實邪，如麻黃、葛根之類。因為麻黃是太陽經藥，兼入肺經，肺主皮毛；葛根是陽明經藥，兼入脾經，脾主肌肉。所以兩味藥雖都能輕揚發散，但所歸經和主治截然不同。

【附方】舊方十七則、新方四則。

多種傷寒病症，普通人難以辨彆區分，現選用一種藥物兼治。

天行時氣，初覺頭痛、內熱、脈象洪大者：用葛根四兩，加水二升，放入豆豉一升，煮至半升後服用。搗取新鮮葛根汁服用效果更佳。（出自《傷寒類要》）

時氣頭痛、壯熱：取新鮮葛根洗淨，搗汁一大盞，加豆豉一合，煎至六分，去渣分次服用，出汗即愈。若未出汗可再服。若心熱，加梔子仁十枚。（出自《太平聖惠方》）

傷寒頭痛，發病二三日發熱者：用葛根五兩，香豉一升，以童子小便八升煎取二升，分三次服。服後食蔥豉粥以助發汗。（出自《梅師集驗方》）

妊娠熱病：取葛根汁二升，分三次服。（出自《傷寒類要》）

預防熱病、急黃病、賊風：用葛粉二升，生地黃一升，香豉半升，研成散劑。每次飯後以米湯送服方寸匕，每日三次。若已發病則服五次。（出自龐安常《傷寒總病論》）

預防瘴氣感染：取新鮮葛根搗汁一小盞服用，可去除熱毒。（出自《太平聖惠方》）

煩躁發熱口渴：用葛粉四兩，先以水浸泡粟米半升一夜，濾出後拌勻，煮粥食用。（出自《太平聖惠方》）

小兒發熱口渴久治不愈：用葛根半兩，水煎服。（出自《太平聖惠方》）

乾嘔不止：取葛根搗汁，服用一升即可痊癒。（出自《肘後備急方》）

小兒嘔吐，高熱伴飲食積滯：用葛粉二錢，加水二合調勻，倒入錫鑼中隔水燙熟，用米湯調和食用。（出自昝殷《食醫心鏡》）

心熱吐血不止：取新鮮葛根搗汁半升，一次服下，立即見效。（出自《廣利方》）

鼻血不止：取新鮮葛根搗汁，服用一小盞。連服三次即可止血。（出自《太平聖惠方》）

熱毒下血，因食用熱性食物引發者：取新鮮葛根二斤搗汁一升，加入藕汁一升，調和服用。（出自《梅師集驗方》）

傷筋出血：取葛根搗汁飲用。若用乾品則煎服。同時將葛根屑熬製後外敷。（出自《外台秘要》）

腰背疼痛：取新鮮葛根咀嚼咽汁，見效即止。（出自《肘後備急方》）

刀傷後中風，痙攣僵直瀕死：用新鮮葛根四大兩，加水三升，煮取一升，去渣，分四次溫服。牙關緊閉者灌服。若用乾品，搗末取三指撮調服。同時配合竹瀝多服，見效為止。（出自《貞元廣利方》）

服藥過量導致煩躁不適：飲服新鮮葛根汁。乾品則煎汁服用。（出自《肘後備急方》）

酒醉不醒：飲服新鮮葛根汁二升，即可痊癒。（出自《備急千金要方》）

各種菜蔬中毒，發狂煩悶，上吐下瀉瀕死：用葛根煮汁服用。（出自《肘後備急方》）

解鴆毒，氣息將絕者：用葛粉三合，加水三盞，調服。牙關緊閉者灌服。（出自《太平聖惠方》）

虎咬傷瘡：用新鮮葛根煮濃汁清洗傷口。同時搗末，水送服方寸匕，每日五、六次。（出自《梅師集驗方》）

葛穀

【氣味】味甘，性平，無毒。

【主治】治療十年以上的頑固痢疾（《神農本草經》）。解除酒毒（李時珍）。

葛花

【氣味】與葛穀相同。

【主治】醒酒（《名醫彆錄》。陶弘景說：將葛花與小豆花一同研成乾末，用酒送服，飲酒不易醉）。治療腸風下血（李時珍）。

葉

【主治】刀劍外傷止血，揉碎後外敷（《名醫彆錄》）。

蔓

【主治】突發喉痹。燒焦研末，用水送服方寸匕（蘇恭）。消散癰腫（李時珍）。

【附方】新方三則。

婦女乳癰（吹乳）：將葛蔓燒成灰，用酒送服二錢。服用三次見效。（出自《衛生易簡方》）

癤子初起：將葛蔓燒成灰，用水調勻敷於患處，即可消退。（出自《千金方》）

小兒口噤，病在咽喉中，如麻豆大小，導致小兒口吐白沫，無法進食：取葛蔓（燒灰）一字，與乳汁調和後點於患處，即可痊癒。（出自《太平聖惠方》）

【附錄】鐵葛（出自《本草拾遺》）

陳藏器說：其根味甘，性溫，無毒。主一切風症，氣血虛弱，使人強健。長期服用，可治療風緩、偏風。生長於山南峽穀中。葉子類似枸杞葉，根像葛根，呈黑色。

黃環

（《神農本草經》下品）

狼跋子（《名醫彆錄》下品）

【釋名】淩泉（《神農本草經》）、大就（《神農本草經》）、就葛（《唐本草》）、生芻（《吳普本草》）、根韭（《吳普本草》）、果實名狼跋子（《名醫彆錄》）、度穀（《唐本草》）。

李時珍說：這種植物葉子呈黃色且圓形，所以叫黃環，就像蘿藦被稱為白環一樣。它也屬於葛類植物，因此叫就葛。“跋”是狼足的名稱，它的豆莢形狀像狼足，所以稱為狼跋子。

【集解】《名醫彆錄》記載：黃環生長在蜀郡的山穀中。三月采集根部，陰乾備用。

吳普說：蜀地的黃環，又名生芻。二月長出幼苗，莖呈深紅色，高約二尺。葉子黃色，頂端圓而寬大，經過日曬後葉脈會滲出黃白色汁液。五月結出圓形果實。三月采挖根部，根呈黃色，紋理如車輪輻條般散開。

陶弘景說：黃環外形類似防己，根部紋理也像車輪輻條般可分解。《蜀都賦》中提到的“青珠黃環”，即指此物。有人誤認為它是大戟的花，這肯定是錯的。此藥使用較少，市麵上很少有人認識。他又說：狼跋子產自交州、廣州地區，形狀扁圓。將其搗碎後混入米中投入水中，無論大小魚類都會浮出水麵死亡。

蘇恭說：黃環隻有襄陽一帶大量出產，其他地方即使有也很稀少。巴西人稱它為“就葛”，如今園林中也有人種植。它生長為藤本，粗大的莖直徑可達六、七寸，根與葛根類似。陶弘景說它像防己，這個說法接近事實。若誤將黃環當作葛根食用，會導致上吐下瀉不止，可用土漿解毒——這纔是真正的黃環。現今太常寺收藏的從劍南來的所謂黃環，其實是雞屎葛根，並非真正的黃環。它的花呈紫色，果實叫“狼跋子”，結出的豆莢狀如皂莢。交州、廣州進貢給太常寺的，正是黃環的果實。它的開花結果期與葛同步。

李時珍說：吳普的記載非常詳細，但唐宋時期的《本草》為何冇有收錄？《範子計然》記載：黃環產自魏郡，以顏色發黃的品質為佳。黃環（指其根部）

【氣味】味苦，性平，有毒。吳普記載：神農、黃帝認為它有毒；桐君、扁鵲認為其味苦。甄權認為：性大寒，有小毒。

徐之才記載：鳶尾可作它的使藥。與茯苓、防己、乾薑相惡。

【主治】蠱毒、鬼疰、鬼魅等邪氣滯留臟腑，能消除咳嗽氣逆及寒熱症狀（《神農本草經》）。治療氣逆喘息及各種邪氣（甄權）。治痰多咳嗽，消退水腫，通利小便（李時珍）。

【附方】新方一則。

水腫：將黃環根曬乾。每次服用五錢，用水煎服，以小便通利為見效。（《儒門事親》）

狼跋子

【氣味】苦，寒，有小毒。

【主治】惡瘡、蝸疥。能殺滅蟲魚（《名醫彆錄》）。用苦酒研磨，外塗治療瘡疥有效（陶弘景）。

天門冬

（《神農本草經》上品）

【釋名】虋冬（讀音為“門”）、顛勒（《神農本草經》）、顛棘（《爾雅》）、天棘（《本草綱目》）、萬歲藤。

禹錫說：據《爾雅》記載：“薔蘼，虋冬。”註釋說：“即門冬，又名滿冬。”《抱樸子》說：“又名顛棘，或叫地門冬，或叫筵門冬。在東嶽稱為淫羊藿；在中嶽稱為天門冬；在西嶽稱為管鬆；在北嶽稱為無不愈；在南嶽稱為百部；在京陸山阜稱為顛棘；在越地稱為浣草。雖然各地都有，名稱不同，但實際上是同一種植物。另有一種百部草，其根有百條左右相似，但苗略有差異，其苗像菝葜，隻能治咳嗽，不適合內服食用，需加以區分。”

李時珍說：草類中生長茂盛的稱為“虋”，俗寫作“門”。這種草藤蔓繁茂，而功效與麥門冬相同，所以叫天門冬，也有人稱它為天棘。《爾雅》記載：“髦，就是顛棘。”因為它的細葉像毛髮，又有細刺。顛與天，讀音相近。按：《救荒本草》記載：俗名叫萬歲藤，又名娑蘿樹。它的形態和治療肺病的功效與百部很相似，所以也叫百部。薔蘼是營實的苗，而《爾雅》誤將它指為虋冬，這是古書中的錯簡。

【集解】《名醫彆錄》記載：天門冬生長在奉高的山穀中。二月、三月、七月、八月采挖根部，曬乾。

陶弘景說：奉高，是泰山下的縣名。如今各地都有天門冬，以生長在高地、根粗大且味甘的為佳。《桐君藥錄》記載：天門冬蔓生，葉有刺，五月開白花，十月結黑果，根部相連有數十枚。張華《博物誌》說：天門冬的莖間有倒刺。若葉子光滑的，名叫??體，又名顛棘。揉搓其根放入熱水中，可用來洗滌細絹，能使絹素白如絨，類似苧麻的效果。如今越地人稱它為浣草，效果比用灰更好。但這不是真正的天門冬，隻是外形相似。按：此說法與《桐君藥錄》的記載相混淆。現在人們采摘的都是有刺的，本名顛勒，與天門冬大致相似，用它洗衣很乾淨，但並非天門冬。或許天門冬是另一種植物，又或許就是浣草？另有百部，根也相似，但苗不同。

蘇恭說：天門冬有兩種：一種苗有刺而粗糙，一種無刺而光滑，都是天門冬。民間稱為顛棘、浣草的，是根據外形命名。雖有多個名稱，實為同一物。兩種根都能洗淨汙垢。門冬、浣草是互相通用的名稱。詺，音“命”，意為命名。

蘇頌說：天門冬處處都有。春天生出藤蔓，粗如髮釵，高可達一丈多。葉子像茴香，極為尖細而疏滑，有倒刺；也有葉子粗糙無刺的，其葉如絲杉般細散，都叫天門冬。夏天開細小的白花，也有黃色和紫色的。秋天結黑色果實，附著在根枝旁。入伏後不開花，暗中結子。其根呈白色或黃紫色，粗如手指，圓潤飽滿，長二三寸，以粗大的為佳，一株可采挖一二十枚，與百部根頗為相似。洛陽產的天門冬，葉大莖粗，形態迥異。嶺南產的不開花，其餘無特殊差異。

禹錫說：《抱樸子》記載：生長在高地的天門冬，根短味甜氣味香者為上品；生長在水邊低地的，葉細似水藻而微黃，根長味苦、氣味濁者次之。若用於服食，會使人氣泄，見效較慢。進山時可直接蒸煮食用，可替代糧食。或製成散劑，取汁釀酒配合服散效果更佳。

李時珍說：幼苗期也可在肥沃土地栽種。種子也能種植，但成熟較晚。

根

【修治】陶弘景說：天門冬采得後需蒸製，剝去外皮食用，味道非常甘美，能止饑餓。即使曬乾後，仍脂潤難搗碎，必須放在正午陽光下曝曬或用火烘乾。如今人們將它的苗稱為棘刺，煮作飲品對人有益，但終究不是真正的棘刺。

蘇頌說：在二月、三月、七月、八月采集根部，蒸後剝去外皮，剖成四瓣去除內芯，曬乾備用。

雷斆說：采得後去除外皮和內芯，用柳木蒸籠和柳木柴火蒸一晝夜，遍灑酒液，再添火繼續蒸。製作離地二尺高的小木架，將藥材攤放在上麵，曬乾後使用。

【氣味】味苦，性平，無毒。《名醫彆錄》記載：味甘，性大寒。

王好古說：性寒，味微苦而帶辛。藥性輕浮而藥味濃重，屬陽中之陰。是歸入手太陰肺經、足少陰腎經氣分的藥物。

徐之才說：配伍垣衣、地黃、貝母時可增強藥效。畏曾青（忌與曾青同用）。

陳藏器說：服用天門冬期間禁食鯉魚。若誤食中毒，可用浮萍汁解毒。將其搗汁可製約雄黃、硇砂的毒性。

【主治】治療各種突發風濕、半身不遂，能強健骨髓，殺滅體內寄生蟲，清除潛伏病邪。長期服用可使身體輕健、增益元氣、延年益壽，不易饑餓（《神農本草經》）。穩固肺氣，消除寒熱症狀，滋養肌膚，通利小便，性寒涼而具補益之效（《名醫彆錄》）。適用於肺氣上逆導致的咳嗽、呼吸急促，肺痿化膿吐膿，能清除內熱，疏通腎氣，止消渴症，緩解熱性中風，治療濕瘡疥癬，適宜長期服用。煮食後可使肌膚光滑白皙，消除體表一切汙穢濁氣（甄權）。安定心神，滋潤五臟，補益虛勞損傷，治吐血、止咳化痰，祛除風熱煩悶（《日華子本草》）。主治心臟疾病，咽喉乾燥疼痛，口渴欲飲，四肢痿軟嗜臥，足底發熱疼痛（王好古）。能潤燥滋陰，清肺降火（李時珍）。男子陽痿不舉者宜長期服用（孫思邈）。

【發明】甄權說：天門冬性寒但能補益，體質虛弱而內熱的人適合服用。與地黃配伍使用，長期服用能抗衰老、防止頭髮變白。

寇宗奭說：天門冬主要功效在於清肺熱。其味苦，偏於疏泄而不收斂，體質虛寒的人不宜服用。

張元素說：天門冬味苦能疏通瘀血，味甘能輔助元氣，還可治療血熱妄行，這是它的功效。它能穩固肺氣，治療血熱侵犯肺部引起的上氣喘促，若配合人蔘、黃芪為主藥，效果極佳。

嘉謨說：天門冬、麥門冬均歸手太陰肺經，能除煩止渴，止咳化痰。而麥門冬兼入手少陰心經，能清心降火，使肺不受邪氣侵犯，因此止咳效果顯著。天門冬又歸足少陰腎經，能滋腎助陽，補益腎氣，所以化痰功效尤為突出。因為腎主津液，津液乾燥便會凝結成痰，服用潤劑後痰液得以化解，這正是治痰的根本方法。

王好古說：天門冬入手太陰肺經、足少陰腎經。若營衛氣血枯竭，適宜用滋潤的藥劑濡養。天門冬、麥門冬、人蔘、五味子、枸杞子共同組成生脈的方劑，這是上焦病獨取寸口脈象的用意。

趙繼宗說：這五種藥物雖都是生脈的方劑，但生地黃、貝母是天門冬的佐使藥；地黃、車前子是麥門冬的佐使藥；茯苓是人蔘的佐使藥。若隻有君藥而無佐使藥，便是獨行而無功效。因此張三豐傳給胡濙尚書的長生不老方，用天門冬三斤、地黃一斤，正是有君藥又有佐使藥的配伍。

禹錫（引《抱樸子》）說：入山時可用天門冬蒸煮後食用，足以替代穀物。若體力允許可長期服用，或製成散劑、酒劑，或搗汁作湯液、膏劑服用。服至百日則體健倍於常人，效果優於白朮及黃精。服至二百日能強健筋骨骨髓，駐顏不老。若與煉製過的鬆脂加蜂蜜製成丸劑同服，效果更佳。杜紫微服用後，能禦八十妾，活至一百四十歲，日行三百裡。

慎微說：《列仙傳》記載：赤鬚子服食天門冬後，脫落的牙齒重新長出，稀疏的頭髮變得濃密。太原人甘始服用天門冬，在世間活了三百餘年。《聖化經》記載：將天門冬與茯苓等量混合，研成細末，每日服用方寸匕，就能不畏寒冷，即使嚴冬時節穿著單衣也會出汗。

李時珍說：天門冬能清肺降火，補益腎水之源，因此能下行通達腎氣。在滋補方劑中，配合其他藥物使用效果顯著。但若是脾胃虛寒之人長期單獨服用，必定會導致腹瀉，反而形成頑固病症。這是因為天門冬性寒滑潤，能通利大腸的緣故。

【附方】舊方三則、新方十五則。

服食方法：孫思邈在《枕中記》中記載：八、九月采集天門冬的根，曬乾後研成粉末。每次服用一方寸匕，每日三次。無論居住在山中或民間，長期服用能補中益氣，治療虛勞損傷、年老體衰、半身不遂、風濕麻木、冷痹惡瘡、癰疽癩疾。鼻梁潰爛的人服用後，腐皮脫落，蟲體排出。用天門冬釀酒服用，可消除腹中腫塊積聚、風痰癲狂、體內寄生蟲，祛除濕痹，使人身體輕健、氣力充沛，且不易饑餓，堅持百日能恢複青春、延緩衰老。新釀的酒微帶酸味，久藏後則香醇甘美，其他酒都比不上。忌食鯉魚。朱權在《神隱書》中提到：用十斤乾天門冬與一斤杏仁，搗成細末，用蜂蜜浸泡。每次服用一方寸匕。這種藥方名為“仙人糧”。

辟穀不饑：取天門冬二斤、熟地黃一斤，研成細末，加蜂蜜煉製成彈子大小的丸藥。每次用溫酒送服三丸，每日三次。居住深山或遠行時，可作為辟穀良方。服用十天後，身體輕健，視力清明；二十天後，百病痊癒，麵色紅潤如花；三十天後，白髮轉黑，脫落的牙齒重新生長；五十天後，行走如奔馬般迅捷；百天後，可延年益壽。

另一種方法：將天門冬搗汁，用小火煎煮至剩餘五鬥，加入白蜜一鬥、炒胡麻末二升，繼續煎煮至可成丸狀時停火。再加入大豆黃末，混合製成直徑三寸、厚半寸的餅。每次服一餅，每日三次，堅持百日以上可見功效。

又一種方法：取天門冬末一升、鬆脂末一升，與蠟、蜜各一升混合煎煮，製成梧桐子大小的丸藥。每日早、午、晚各服三十丸。

天門冬酒，能補益五臟，調和六腑，使人無病：取天門冬三十斤，去心搗碎，加水二石，煎煮至剩一石汁液，再加入糯米一鬥、細曲十斤，按常規方法釀酒。酒釀成後，每日飲三杯。

天門冬膏，可消除積聚風痰，補肺止咳，治療咳血，滋潤五臟，殺滅體內寄生蟲，祛除瘟疫，使人身體輕健、氣力充沛，不易饑餓：將天門冬用流水浸泡，去皮去心，搗爛取汁，用砂鍋以文武炭火煎煮，避免劇烈沸騰。以十斤天門冬為標準，熬至剩餘三斤時，加入四兩蜂蜜，繼續熬至滴水不散，裝入瓶中埋入土中七天，以去除火毒。每日早、晚用白開水調服一匙。若服用後引起腹瀉，可用酒送服。（《醫方摘要》）

肺痿咳嗽吐唾涎沫，胃脘部有溫熱感，咽喉乾燥但不覺口渴：取生天門冬（搗碎取汁）一鬥，酒一鬥，飴糖一升，紫菀四合，用銅器煎煮至能製丸的程度。每次服用杏仁大小的藥丸，每日三次。（《肘後備急方》）

陰虛火旺兼有痰證，不宜使用燥性藥物者：取天門冬一斤（用水浸泡洗淨去除芯部，取肉質部分十二兩，用石臼搗爛），五味子（水洗去除果核，取肉質部分四兩，曬乾，避免接觸火）。共同搗碎製成梧桐子大小的藥丸。每次服用二十丸，用茶水送服，每日三次。（《簡便方》）

滋陰養血，溫補下焦元氣：三才丸配方：用天門冬（去芯）、生地黃各二兩（這兩味藥放入柳木蒸籠的隔層，用酒噴灑，經過九次蒸曬，待乾燥後稱重）。人蔘一兩研為細末，與蒸熟的棗肉混合搗勻，製成梧桐子大小的藥丸。每次服用三十丸，飯前用溫酒送服，每日三次。（張潔古《活法機要》）

虛勞體痛：取天門冬研末，用酒送服方寸匕，每日三次。忌食鯉魚。（《備急千金要方》）

肺勞風熱，止渴退熱：天門冬去皮去心，煮熟食用。或曬乾研末，用蜂蜜調和製成丸劑服用，效果更好。也可用來洗臉。（孟詵《食療本草》）

婦人骨蒸潮熱，煩熱盜汗，口乾多飲，氣喘：取天門冬十兩，麥門冬八兩（均去心研末）。用生地黃三斤榨汁熬膏，調和藥末製成梧桐子大小的丸劑。每次服五十丸，用逍遙散（去除甘草）煎湯送服。（《活法機要》）

風癲發作時嘔吐，耳鳴如蟬鳴，牽引脅肋疼痛：天門冬去心去皮，曬乾搗碎研末。用酒送服方寸匕，每日三次，長期服用效果良好。（《外台秘要》）

小腸偏墜（疝氣）：取天門冬三錢，烏藥五錢，水煎服。（吳球《活人心統》）

麵黑令白：將天門冬曬乾，與蜂蜜一同搗碎製成丸劑。每日用來洗臉。（出自《聖濟總錄》）

口瘡連年不愈者：取天門冬、麥門冬（均去心）、玄蔘等份，研成細末，加蜂蜜煉製成彈子大小的丸劑。每次含服一丸。此方為僧人居寮所傳。（出自齊德之《外科精義》）

諸般癰腫：新挖取天門冬三至五兩，洗淨，在砂盆中研磨成細末，用優質酒過濾取汁，一次服下。若未見效，再服必愈。此乃祖傳經驗方。（出自虞摶《醫學正傳》）