本草綱目校釋讀本 第118章 草之三（八）

蘭草

（《神農本草經》上品）

【釋名】蕑（音同“閒”）、水香（《神農本草經》）、香水蘭（《開寶本草》）、女蘭（《本草綱目》）、香草（《本草綱目》）、燕尾香（《開寶本草》）、大澤蘭（《炮炙論》）、煎澤草（陶弘景）、蘭澤草（《唐本草》）、省頭草（《本草綱目》）、都梁香（李當之）、孩兒菊（《本草綱目》）、千金草。

馬誌說：葉子像馬蘭，所以叫蘭草。它的葉子有分叉，俗稱燕尾香。當時的人煮水用來洗澡，治療風病，所以又叫香水蘭。陳藏器說：蘭草生長在水邊，婦女用油塗抹頭髮，所以叫蘭澤。盛弘之《荊州記》說：都梁有座山，山下有清澈淺水，水中生長蘭草，因此叫都梁香。

李時珍說：都梁就是現在的武岡州，另外臨淮盱眙縣也有座都梁山，出產這種香草。蘭是香草，能驅除不祥之氣。陸璣《詩疏》記載：鄭國風俗，三月時男女手持蘭草在水邊沐浴，用以祓除災邪。所謂“蘭”是用來阻隔穢氣，“蕑”是用來隔絕不祥，二者的意義相同。《淮南子》說：男子種蘭草，雖美卻不芳香。可見蘭草需女子種植，“女蘭”的名稱或許由此而來。它的葉子像菊花，女子和小孩喜歡佩戴，因此“女蘭”“孩菊”的名稱也可能源於此。《唐瑤經驗方》記載：江南人家種植此草，夏季采來放在頭髮裡，能使頭髮不油膩，所以叫“省頭草”。這種說法正符合“煎澤”（香草沐浴）的含義。古人將蘭、蕙都稱為香草，如零陵香草、都梁香草。後人簡化了稱呼，統稱為香草。近代人隻知蘭花，不知蘭草。唯有虛穀方回經過考訂，明確指出古代的蘭草就是現在的千金草，俗名孩兒菊，此說可信。詳見下文“正誤”部分。

【集解】《名醫彆錄》記載：蘭草生長在太吳池澤地帶，於四月、五月間采收。

陶弘景說：方藥中的藥材，普通人不認識也不會使用。太吳應該是指吳國太伯居住的地方，所以稱為太吳。如今東部地區有一種煎澤草，名叫蘭香，或許就是這種。李當之說：這是現在人們種植的都梁香草。澤蘭也叫都梁香。

蘇恭說：蘭草就是生長在沼澤地帶的香草。莖呈圓形，花萼紫色，八月開白色花。俗稱蘭香，可煮水用於洗浴。生長在溪流澗水旁，民間也常栽種，用來裝飾庭院池塘。陶弘景所引用的煎澤草、都梁香就是它，但未能準確辨識。

李韓保升說：生長在低濕之地，葉子像澤蘭，尖長而有分叉，花呈紅白色且有香氣。

陳藏器說：蘭草和澤蘭是兩種同名異物，陶弘景未能分清，蘇恭的區分也有誤。蘭草生長在水澤邊，葉片光滑潤澤，背麵略帶紫色，五六月采集後陰乾，就是都梁香。澤蘭葉尖略有細毛，不光滑，莖呈方形、節為紫色，剛采摘時有輕微辛味，陰乾後仍帶辛味。蘇恭所說“八月開白花”的植物其實是澤蘭，卻用來註解蘭草，實為大錯。

李時珍說：蘭草和澤蘭是同屬不同種的植物。它們都生長在水邊低濕處。二月時宿根發芽，叢生成簇，莖呈紫色，枝條素淨，節部紅色，葉子綠色，葉片對生在莖節上，邊緣有細鋸齒。區彆在於：莖乾圓潤、節間較長且葉片光滑有分叉的是蘭草；莖乾略帶棱角、節間較短且葉片有絨毛的是澤蘭。嫩時都可揉搓後佩戴，八九月後逐漸長老，植株高的可達三四尺，開花成穗狀，類似雞蘇花，呈紅白色，花中有細小種子。雷敩《炮炙論》中所說的大澤蘭就是蘭草，小澤蘭就是澤蘭。《禮記》記載佩戴“蘭茝”，《楚辭》有“編織秋蘭作為佩飾”，《西京雜記》記載漢代宮苑種植蘭草用於降神，或混雜香粉藏在衣書中防蛀的，都是這兩種蘭草。如今江浙一帶人工栽培，稱為香草，夏季收割後用酒和油加工，捆紮成把出售，作為頭油或佩飾使用，這與《名醫彆錄》記載的太吳地區出產情況完全吻合。曆代醫家不明白這兩種蘭草是同屬異種，隻因功效有調氣與和血的區彆，所以冇有明確指認，其中寇宗奭和朱震亨的錯誤尤其嚴重，因此我在下文加以考證。也有說法認為人工栽培的是蘭草，野生的是澤蘭，這種說法也可成立。

【正誤】寇宗奭說：關於蘭草，各家說法不一，是因為未能確切辨識，所以冇有定論。現今在江陵、鼎州、澧州的山穀間頗常見到，但山外平原地帶就冇有，多生長在陰濕的幽穀中。葉子像麥門冬但更寬且柔韌，長度可達一至二尺，四季常青。花呈黃綠色，中間花瓣上有細小的紫色斑點。春天開花的是春蘭，顏色較深；秋天開花的是秋蘭，顏色較淡。花開時滿室芳香，與其他花的香氣截然不同。

朱震亨說：蘭葉秉承金水之氣而似有火性，人們隻知道它的花香珍貴，卻不瞭解它的葉子可用於藥方。因為蘭葉能夠強力消散長期積聚的鬱結之氣，也就是如今人們常擺放在座位旁的那種蘭草。

李時珍說：佛、道兩家所說的蘭花，是近代所謂的蘭花，並非古代的蘭草。蘭有多個種類：蘭草、澤蘭生長在水邊，山蘭則是生長在山中的蘭草。蘭花也生長在山中，但與蘭草、澤蘭、山蘭三者截然不同。生長在近處的蘭花，葉子像麥門冬，春季開花；生長在福建的蘭花，葉子像菅茅，秋季開花。黃庭堅所說的“一莖一花為蘭，一莖數花為蕙”，是因為他不認識蘭草和蕙草，於是強行對蘭花加以區分。蘭草與澤蘭屬於同類，所以陸璣說：蘭草像澤蘭，但葉片更寬、節間更長。《離騷》中描述它“綠葉紫莖素枝，可紉可佩可藉可膏可浴”。《鄭風》詩裡說“士女手持蘭草”；應劭《風俗通》記載：“尚書向皇帝奏事時，懷中帶香、手中握蘭。”

《禮記》記載：諸侯進獻薰草，大夫進獻蘭草。《漢書》說：蘭草因香氣過盛而自招焚燒。至於現今的蘭花，隻有葉子冇有枝乾，可供賞玩卻不能用來編織佩戴、鋪墊沐浴、持握塗抹或焚燒。因此朱熹在《離騷辨證》中指出：古代的香草必定花葉都芬芳，且乾燥潮濕時香氣不變，所以能收割佩戴。如今的蘭蕙，僅花朵有香氣而葉子無氣味，質地柔弱易枯萎，不可收割佩戴，顯然不是古人所指的品種。古代的蘭草類似澤蘭，而蕙草就是現在的零陵香。現今那種葉子像茅草且有兩種花的植物（指蘭蕙），不知何時被誤認了？熊太古《冀越集》說：世俗所稱的蘭花，生長在深山幽穀，絕非古時生長在水邊的蘭草。

《遁齋閒覽》中提到：楚辭中所說的蘭，有人認為是都梁香，有人認為是澤蘭，也有人認為是猗蘭，但應以澤蘭為正確。如今人們種植的像麥門冬一樣的植物，名叫幽蘭，並非真正的蘭。因此陳止齋撰寫《盜蘭說》來諷刺這種現象。方虛穀在《訂蘭說》中提出：古代的蘭草，就是現在的千金草，俗名孩兒菊。而現今所謂的蘭，葉子像茅草且柔嫩，根部名為土續斷，因為花朵香氣濃鬱，所以得到了蘭的名稱。楊升庵說：世人將形似蒲草或萱草的植物當作蘭，屈原筆下“九畹之蘭”被誤解已久了。此外，吳草廬的《蘭說》論述甚詳，指出蘭是醫經中的上品藥材，有枝有莖，屬於草本植物。而現今所謂的蘭，既無枝也無莖，因黃庭堅的推崇，世人便錯誤地將其指認為《離騷》中的蘭。寇宗奭的《本草衍義》也受世俗影響，反而懷疑古代記載有誤。醫經關乎實用，豈能混淆？如今的蘭，果真能利水、殺蟲、祛除痰癖嗎？這種植物在福建盛行，朱熹本是閩人，怎會不識本地物產卻反而如此辨析？世俗至今仍將非蘭當作蘭，為何這種謬誤難以消除？唉！看諸位學者剖析如此明晰，便知寇氏、朱熹二人的錯誤，而醫家使用蘭草時應當不再疑惑了。

葉

【修治】見澤蘭條目下。

【氣味】辛辣，性平，無毒。李杲認為：味甘，性寒。

【主治】通利水道，殺滅蠱毒，驅除不祥之氣。長期服用能補益元氣、使身體輕健、延緩衰老，通達神明（《神農本草經》）。消除胸中痰飲積滯（《名醫彆錄》）。促進生血，調和氣機，滋養營血（雷敩）。其氣味清香，能生津止渴，潤澤肌肉，治療消渴症和膽癉（李杲）。煎煮後用水洗浴，可治風疾（馬誌）。消散癰腫，調理月經。煎水服用，可解牛馬中毒（李時珍）。驅除穢惡之氣，其芳香油脂可製成膏劑塗抹頭髮（陳藏器）。

【發明】李時珍說：根據《素問》記載，飲食五味進入口中後，儲藏在脾胃中，通過脾胃運化其精氣。若津液滯留於脾，會使人感到口中發甜，這是因過食肥甘厚味所致。這種氣機上溢，會轉化為消渴症。治療可用蘭草，以清除體內鬱積的陳腐之氣。王冰註釋說：因辛味具有發散作用的緣故。李東垣治療消渴的生津飲方劑中使用蘭葉，其理論依據即源於此，具體內容詳見“澤蘭”條目下。此外，用此草浸泡油塗抹頭髮，可祛除頭風汙垢，使頭髮芳香潤澤。《史記》中描述的“羅襦衣襟散開時，隱約散發幽香”即指此效。崔實《四時月令》記載製作香澤的方法：用清油浸泡蘭香、藿香、雞舌香、苜蓿葉四種香料，以新絲綿包裹後浸入胡麻油，與豬脂一同放入銅鍋中，待沸騰停止後加入少許青蒿，用絲綿覆蓋瓶口，從鍋嘴傾出液體，收入瓶中備用。

【附方】新方一則。

因食用牛馬肉中毒而危及生命的人。用省頭草（連根帶葉），煎水服用，即可解毒。（《唐瑤經驗方》）

澤蘭

（《神農本草經》中品）

【校正】併入《嘉佑本草》中的地筍條目。

【釋名】水香（《吳普本草》）、都梁香（陶弘景）、虎蘭（《神農本草經》）、虎蒲（《名醫彆錄》）、龍棗（《神農本草經》）、孩兒菊（《本草綱目》）、風藥（《本草綱目》），其根名為地筍（《嘉佑本草》）。

陶弘景說：因生長在水澤旁，故稱澤蘭，又名都梁香。

李時珍說：此草也可用作香澤（潤髮香油），不僅因其生於水澤旁而得名。齊安人稱它為風藥，《吳普本草》中稱水香，陶弘景說亦名都梁，如今民間通稱孩兒菊，由此可證它與蘭草是同一類植物的兩個品種。其根可食用，故稱地筍。

【集解】《名醫彆錄》記載：澤蘭生長在汝南地區的大澤旁，於三月三日采摘，陰乾備用。吳普說：它生長在低窪水邊，葉子像蘭草，二月長出幼苗，莖節呈紅色，四片葉子在枝節間對稱生長。陶弘景說：如今各地都有澤蘭，多生長在低濕之地。葉子有輕微香氣，可煎製油或用作沐浴藥湯。人們常種植它，但葉子略有差異。現今山中還有一種植物非常相似，莖呈方形，葉子較小而硬，香氣不濃。既然稱為澤蘭，則山中那種並非真品，但藥商卻采用它。

蘇恭說：澤蘭的莖呈方形，節部紫色，葉子像蘭草但香氣不濃，如今京城地區使用的就是這種。陶弘景所說的則是蘭草，莖呈圓形，花萼紫色，花朵白色，完全不是澤蘭。蘇頌說：現今荊州、徐州、隨州、壽州、蜀地、梧州、河中府等地都有生長。根呈紫黑色，形狀像粟根。二月長出幼苗，高兩三尺。莖乾青紫色，有四條棱。葉子對生，像薄荷葉，略帶香氣。七月開花，花色帶紫白色，花萼通體紫色，也像薄荷的花。三月采集幼苗，陰乾。

荊湖、嶺南一帶的人家多栽種澤蘭。壽州出產的冇有花和種子。澤蘭與蘭草大體相似，但蘭草生長在水邊，葉片光滑潤澤，葉背微帶紫色，五六月間茂盛；而澤蘭生長在沼澤及低濕地帶，葉尖，葉麵略有細毛，不光滑，莖呈方形、節為紫色，七八月間采收，略帶辛味，這是二者的區彆。雷斆說：使用時須區分雌雄。大澤蘭的莖葉均為圓形，根呈青黃色，能生血調氣；與小澤蘭（即“榮合”）明顯不同，小澤蘭葉麵有斑紋，根端尖銳，能破血化瘀，疏通積滯。

寇宗奭說：澤蘭剛長出地麵時，就分出枝梗，葉子都像菊花葉，隻是更尖長些。吳普說它的葉子像蘭葉，這是錯誤的。現今的蘭葉像麥門冬葉，與澤蘭葉很不相似。

李時珍說：吳普所說的，纔是真正的澤蘭。雷??所說的大澤蘭就是蘭草；小澤蘭就是這裡說的澤蘭。寇宗奭對澤蘭的描述是正確的，但他否定吳普的說法則是錯誤的，這是因為他誤將蘭花當作蘭草了。詳細內容可參閱“蘭草正誤”部分。

葉

【修治】雷斆說：凡使用大澤蘭、小澤蘭時，需將其細切成絲，用絹袋裝好，懸掛在房屋南側的屋簷角上，使其陰乾後使用。

【氣味】味苦，性微溫，無毒。《名醫彆錄》記載：味甘。吳普說：神農、黃帝、岐伯、桐君認為味酸，無毒。李當之認為性小溫。甄權說：味苦、辛。

徐之才說：防己可作為它的輔佐藥。

【主治】哺乳期婦女內部出血，中風後遺留的病症，腹部嚴重水腫，全身及麵部四肢浮腫，骨節間積水，金屬器械造成的創傷，癰疽腫痛及瘡瘍化膿（《神農本草經》）。產後因金屬創傷導致的內臟出血（《名醫彆錄》）。產後腹痛，頻繁生育導致氣血虛衰怕冷，形成虛勞消瘦，婦女血瘀滲漏引起的腰痛（甄權）。產前產後各種病症，通利九竅，疏通關節，調養氣血，消散淤積的舊血，消除腹中結塊，通利小腸，促進肌肉生長，消散跌打損傷的瘀血，治療鼻出血、吐血，頭風頭痛及眼痛，婦女虛勞消瘦，男子麵色萎黃（日華子）。

【發明】蘇頌說：澤蘭在婦科方劑中最為常用。古人治療婦科疾病時，使用澤蘭丸的方子非常多。

李時珍說：蘭草和澤蘭氣味芳香而性溫，味道辛辣而具有發散作用，屬於陰中之陽的藥物，歸足太陰脾經和足厥陰肝經。脾臟喜芳香之氣，肝臟適宜辛散之味。脾臟氣機舒暢，則三焦通利而正氣調和；肝鬱得以消散，則營衛之氣運行通暢而病邪解除。蘭草作用於氣分，因此能通利水道，消除痰飲積滯，驅殺蠱毒、辟除穢惡，是治療消渴的良藥；澤蘭作用於血分，因此能治療水腫，外敷癰毒，破除瘀血，消散症瘕積聚，是婦科常用要藥。雖然二者同屬一類但功效略有差異，正如赤茯苓與白茯苓、白芍與赤芍，其補瀉作用各不相同。雷敩說：雌性蘭草能調氣生血，雄性蘭草能破血通積，正與蘭草和澤蘭的主治功能相吻合。大澤蘭即為蘭草的說法，尤其可以作為依據。血由氣所化生，所以說調氣能生血。此外，荀子說：“澤芷以養鼻”，指的是澤蘭和白芷的芳香之氣，能上通於肺。

【附方】舊方一則、新方四則。

產後水腫，血虛浮腫：取澤蘭、防己等量，研為細末。每次服用二錢，用醋湯送服。（張文仲《備急方》）

小兒蓐瘡：將澤蘭心嚼爛，外敷患處，效果良好。（《子母秘錄》）

瘡腫初起：用澤蘭搗爛外敷，效果良好。（《集簡方》）

損傷瘀腫：方法同上。

產後陰翻：產後陰部乾燥發熱，導致外陰翻出。用澤蘭四兩煎湯熏洗二至三次，再加入枯礬煎洗，即可恢複。（《集簡方》）

地筍

（宋《嘉佑本草》）

【氣味】甘、辛，溫，無毒。

【主治】通利九竅，疏通血脈，排膿止血（陳藏器）。治療鼻衄、吐血及產後心腹疼痛。產婦可將此物作為蔬菜食用，效果甚佳（日華子）。

子

【主治】婦女三十六種疾病（《千金方》承澤丸中使用它）。

馬蘭

（《日華子本草》）

【釋名】紫菊。

李時珍說：它的葉子像蘭草但更大，花像菊花卻是紫色的，所以得名。民間習慣將大的東西稱為“馬”。

【集解】陳藏器說：馬蘭生長在水澤旁，形態像澤蘭但有臭味。《楚辭》中用惡草比喻惡人，北方人見到它的花稱之為紫菊，因為其花形似單瓣菊花且呈紫色。另有一種山蘭，生長在山坡旁，形似劉寄奴，葉片無分叉，非對生，花心呈微黃紅色。也有很強的破血功效，二者皆可入藥。

李時珍說：馬蘭，在湖泊沼澤等低窪潮濕的地方生長得很多。二月長出幼苗，莖呈紅色，根為白色，長形的葉子邊緣有鋸齒，形態類似澤蘭，但冇有香氣。南方人多采摘它焯水後曬乾，作為蔬菜或饅頭餡料。到了夏季植株能長到兩三尺高，開紫色花，花謝後結出細小的種子。《楚辭》中冇有提到“馬蘭”的名稱，陳藏器將其歸為惡草，不知依據何在？

根、葉

【氣味】辛辣，性平，無毒。

【主治】消散瘀血，促進新血生成，止鼻出血和吐血，癒合金屬創傷，止住血痢，解除酒疸以及各種菌類中毒、蠱毒。將新鮮植株搗碎，外敷可治蛇咬傷（日華子）。主治各種瘧疾及腹部急性疼痛，痔瘡（李時珍）。

李時珍說：馬蘭性味辛平，能深入陽明經血分，因此治療血癥的功效與澤蘭相同。近代人用它治療痔瘡據說有效，春夏季節采新鮮馬蘭，秋冬季節用乾品，不加鹽和醋，用白水煮熟食用，並飲用湯汁。或者用酒煮後焙乾研末，製成糊丸，每日用米湯送服。同時用馬蘭煎水加少許鹽，每日熏洗患處。《醫學整合》記載：治療痔瘡用馬蘭根搗爛外敷片刻，觀察到患處肌肉平複後立即去除。若敷藥時間過長，恐怕會導致肌肉反而凸出。

【附方】新方六則。

瘧疾發作時發冷發熱：將赤腳馬蘭搗爛取汁，加入少量水，在發病日清晨服用，或加入少許糖也可。（《聖濟總錄》）

絞腸痧（急性腹痛）：用馬蘭的根和葉，細細咀嚼後嚥下汁液，疼痛立刻緩解。（《壽域神方》）

外傷出血：竹節草（即馬蘭）與旱蓮草、鬆香、皂子葉（即櫃子葉，冬季用樹皮）一起研成粉末。將藥末塗抹在傷口處。（《摘玄方》）

喉痹口緊：用馬蘭根（又稱地白根）或葉子搗爛取汁，加入少量米醋，滴入鼻孔或灌入喉嚨，可化痰通喉。（孫一鬆《試效方》）

水腫尿澀：取馬蘭菜一把，黑豆、小麥各一小撮，用酒和水各一碗，煎至剩一碗，飯前溫服以利小便，四五日可愈。（楊起《簡便方》）

纏蛇丹毒：將馬蘭、甘草搗碎後拌醋外敷。（《濟急方》）

【附錄】麻伯《名醫彆錄》有名未用藥物記載：味酸，無毒。（主治）益氣、發汗。又名君莒、衍草、道止、自死。生長在平陵地帶，形似蘭草，葉片黑厚且白色葉鞘包裹莖部，果實呈紅黑色。九月采集根部。

相烏又記載：味苦。（主治）陽痿。又名烏葵。形態如蘭草般芳香，莖紅色，生長於山南，五月十五日采集，陰乾。

天雄草又記載：味甘，性溫，無毒。（主治）益氣、陽痿。生長在山野沼澤中，外形似蘭草，果實如大豆大小，紅色。

益奶草

（《本草拾遺》）

陳藏器記載：其味苦，性平，無毒。【主治】治療五種痔瘡及脫肛，能止血。將其烤至散髮香氣，浸泡於酒中服用。生長於永嘉的山穀中，葉子形似澤蘭，莖呈紅色，高度約二至三尺。

香薷

（音柔。《名醫彆錄》中品）

【校正】從菜部移入此處。

【釋名】香柔（《食療本草》）、香茸（同上）、香菜（《千金要方》）、蜜蜂草（《本草綱目》）。

李時珍說：薷，原本寫作“葇”。《玉篇》記載：葇是類似紫蘇的菜類，確實如此。它的氣味芳香，葉子柔軟，因此得名。草剛長出時稱為“茸”，孟詵《食療》中寫作“香戎”是不對的。民間俗稱“蜜蜂草”，是因其花房形狀像蜂巢而得名。

【集解】陶弘景說：家家都有這種東西，可以當作蔬菜生吃。十月時采收曬乾。

蘇頌說：這種植物到處都有種植，但北方地區稍少一些，外形類似白蘇但葉子更細，壽春和新安一帶都有生長。當地還有一種石香葇，生長在石頭上，莖葉更為細小，顏色發黃且辛香氣味更濃烈，入藥效果特彆好。吳地的人把它當作茵陳來使用。

寇宗奭說：香薷生長在山野之間，荊湖南北、四川一帶都有分佈，汴京（開封）、洛陽等地有人工種植，夏季也可作為蔬菜食用。它的葉子像茵陳，花朵細軟呈紫色，邊緣連成穗狀，每穗約有四五十個小花房，形狀類似荊芥穗，但散發出另一種獨特的香氣。

李時珍說：香薷有野生的，也有人工栽培的。中原地區的人在三月種植，稱之為“香菜”，當作蔬菜食用。朱丹溪隻認為大葉的品種為好，而小葉的香氣更為濃烈，如今人們多采用這種。它的莖呈方形，葉子尖而有鋸齒，很像黃荊葉但較小，九月開紫色花並結成穗狀。其中細葉的品種，植株僅高幾寸，葉子像落帚葉，這就是石香薷。

【修治】雷斆說：凡采集後去除根部保留葉子，切碎後曬乾，不可接觸火。服用超過十兩後，終身不可再食用白山桃。

李時珍說：在八、九月間開花抽穗時采集，放在陰涼處晾乾，以備藥用。

【氣味】辛辣，性微溫，無毒。

【主治】霍亂引起的腹痛、嘔吐、腹瀉，能消散水腫（《名醫彆錄》）。驅散熱風，治療突然轉筋（肌肉痙攣）。煮汁後一次服半升，即可止住。研成粉末用水送服，可止鼻出血（孟詵）。降氣，消除煩熱，治療嘔吐呃逆、寒氣（日華子）。春季煮水代茶飲用，可預防熱病，調理脾胃、溫暖胃部。含汁漱口，可去除口臭（汪穎）。主治腳氣病引起的寒熱症狀（李時珍）。

【發明】陶弘景說：用香薷煮水飲用，治療霍亂冇有不痊癒的；製成煎劑服用，消除水腫效果尤其好。

蘇頌說：霍亂導致轉筋（肌肉痙攣）的患者，單獨煮香薷服用即可。若四肢發冷、出汗且口渴，可加蓼子一同煮服。

朱震亨說：香薷屬金與水之性，具有貫通上下的功效。能解暑、利小便，治療水濕病症尤為迅捷，用大葉香薷濃煎製成丸劑服用。肺臟得到香薷，則清氣運行而熱邪自然消退。

李時珍說：世間醫生治療暑病，常將香薷飲作為首選藥物。然而暑病分為兩種：一種因乘涼飲冷導致陽氣被陰邪遏製，表現為頭痛、發熱惡寒、煩躁口渴，或嘔吐腹瀉，甚至霍亂。此類症狀適宜用香薷飲來升發陽氣、散水濕、調脾胃。另一種是因飲食不節、勞倦過度而傷暑，症狀為大熱大渴、汗出如雨、煩躁喘促，或吐瀉不止。這屬於勞倦內傷之證，必須使用李東垣的清暑益氣湯、人蔘白虎湯等方劑來清火補氣。若誤用香薷飲，反而會加重體表虛損，且其藥性溫熱會助長熱勢。因為香薷本是夏季解表藥，如同冬季用麻黃，氣虛者尤其不可過量服用。如今人們不知暑邪會耗傷元氣，無論有病無病都隨便用它代茶飲用，聲稱能防暑，簡直是癡人說夢。此外，香薷性溫，不可熱服，否則會引發嘔吐，隻宜冷服纔不易引起不適。其利水功效確實顯著——曾有一讀書人的妻子，腰以下至足部浮腫，麵目腫脹，喘息急促瀕危，無法平臥，大便溏薄、小便短少，服藥無效。李時珍診其脈沉而大，沉脈主水濕，大脈主虛證，判斷為病後感風所致，稱為風水證。先用《千金方》神秘湯加麻黃，一劑藥後喘息減輕過半；再用胃苓湯送服深師薷術丸，兩日後小便通暢，腫脹消退七成，調養數日痊癒。由此可見古人方劑皆蘊含深意，關鍵在於能否靈活運用罷了。

【附方】舊方四則、新方六則。

一切傷暑：《太平惠民和劑局方》記載的香薷飲：治療夏季因睡臥濕地或受風，或飲食生冷無節製，導致正氣與邪氣相互衝突，從而引發嘔吐泄瀉，或發熱頭痛身體疼痛，或心腹疼痛，或肌肉痙攣，或乾嘔，或四肢發冷，或煩悶欲死等症狀，均可主治。配方用香薷一斤，厚樸（用薑汁炙烤）、白扁豆（微炒）各半斤，切碎成散劑。每次服用五錢，加水二盞、酒半盞，煎至一盞，將藥液浸入冷水中降溫，連續服用兩次立即見效。《活人書》記載的用法：去掉白扁豆，加入黃連四兩，用薑汁同炒至黃色後使用。

水腫病（洪腫）：胡洽居士的香薷煎方：取乾香薷五十斤（切碎）。放入鍋中，加水淹冇超過三寸高度，煎煮至藥效成分完全析出，濾去藥渣並靜置澄清，再用小火熬至可以製丸的稠度，製成如梧桐子大小的藥丸。每次服用五丸，每日三次，逐漸增加劑量，直至小便通利即痊癒。（蘇頌《圖經本草》）

全身水腫：深師薷術丸：治療突發性水腫、風水型水腫和氣滯型水腫，全身腫脹，服用至小便通利為見效。用香薷葉一斤，水一鬥，熬至極爛後濾去藥渣，再熬成膏狀，加入白朮末七兩，混合製成梧桐子大小的丸劑。每次服十丸，用米湯送服，白天五次，夜間一次。（《外台秘要》）

四季傷寒，感受不正之氣。用水香薷研末，熱酒調服一至二錢，促使發汗。（《衛生易簡方》）

心煩脅痛，連及胸部痛不欲生。將香薷搗汁一至二升服用。（《肘後方》）

鼻出血不止：將香薷研磨成粉末，用水送服一錢。（《聖濟總錄》）

舌頭上出血如針孔狀：香薷煎汁服用一升，每日三次。（《肘後方》）

口臭：取香薷一把，煎汁含漱。（《千金方》）

小兒頭髮生長遲緩：用陳年香薷二兩，加水一盞，煎至剩餘三分藥汁，加入半兩豬油，調勻後每日塗抹。（《永類鈐方》）

白禿瘡疼痛難忍：按上述方法加入胡粉，調和後塗抹。（《子母秘錄》）