小宮女（美食） 第44章

信不信又能怎麼樣，總管發話，自然是要聽的。

讓他們去西膳房吃飯，那就去西膳房吃飯，現在讓他們去安慶坊，也要去安慶坊。

但心裏的怨氣自然不用講，明明有免費的吃食不讓去，偏偏要他們去花錢買飯，怎麼想都有利益糾葛。

好在剛發了月錢，大家手頭還是有錢的。

寶鈔司總管原本也不想這麼做，但張王兩家問的著急，給錢又多，也就隻好鬆口。

再說了，萬一內宮問起來，直接扣個西膳房飯食做不及時的帽子就好。

反正內宮那邊也會向著他。

至於宮人們要花錢買飯？

以前都買了，現在繼續買怎麼了？

都在他手底下做事，不孝敬孝敬怎麼行，他平日打點各處，也是要銀子的啊。

這些小的們也不知道體諒一下。

到了晚飯時間，西膳房眼看著來吃飯的人數，明顯比之前少了很多。

西丞副那邊也得了訊息，知道寶鈔司宮人又被喊到安慶坊吃飯。

別人慌亂的時候，蘇菀跟西丞副卻笑了。

特別是西丞副，忍不住摸摸蘇菀的頭，低聲道，“你早就猜到了？”

“我以為沒那麼快。”蘇菀驚奇道，“以為至少會到明天才鬆口。”

可寶鈔司總管比她想像中還要貪財，也比她想像中沒那麼依順內宮貴人。

這可太正常了，但凡手底下做事的，誰又沒點小心思。

再說就算是掌權貴人，到底不是皇宮真正的女主人。

怪不得掌權貴人會為她怎麼也不是皇後那句話生氣，這纔是她的痛點，也是她的弱點。

不過西丞副卻道：“可是今天晚上已經包了許多餛飩，難不成留到明天？”

“也是，明天說不定寶鈔司宮人又過來了，就當明天的飯食了。”

一會來，一會不來。

這也夠麻煩的。

蘇菀搖頭：“明天也不會過來，那邊賺不到錢，怎麼肯放人。”

倒是這些餛飩不能留。

這些餛飩要拿出來給大家看，不是他們西膳房沒做吃食，是寶鈔司的宮人不願意過來。

否則肯定還要潑髒水給她們西膳房。

既然寶鈔司宮人不吃，那就給他們附近的靈台門侍衛好了。

想必侍衛們應當也不會拒絕？

豈止不會拒絕！

戚統領昨天晚上吃了西膳房飯食，今天正在想找什麼藉口去蹭頓飯，於是就等來西膳房宮人主動道：“今日做了許多雞湯小餛飩，可惜寶鈔司宮人去了他處用飯，若是戚統領不介意，要不然帶著侍衛大人們去嘗嘗吧？”

說罷補充道：“昨日有內宮貴人的令，所以大家可以分批進西外宮西膳房用餐，今日恐怕不好擅入外宮。我們西膳房可以幫忙煮好送過來。”

聽此，戚統領眉頭一挑。

竟然還有這種好事？

雖說是寶鈔司不要的飯食，但他們靈台門侍衛不會介意的！

他這個當統領的都不介意，更不用說其他兄弟們，甚至還煮好送過來！

“好，多謝西膳房了，你們做的吃食自然沒得說，隻是兄弟們胃口大，記得多煮些！”戚統領纔不管什麼鬥不鬥法的，跟他這個武將有個屁關係，有好吃的就行！

反正牽連不到他頭上！

西膳房宮人立刻點頭：“一定多煮，寶鈔司一千人的餛飩，全給靈台人來用。”

不錯不錯，西膳房也太上道了。

“好，多謝西膳房勞心勞力，這些銀子就當我的謝禮了。”

戚統領可是個體麪人，就當請兄弟們吃飯，也不讓西膳房那麼點人太累。

寶鈔司跟靈台門基本上挨著，這西膳房宮人開口說的話，肯定被過往的寶鈔司宮人聽到。

一聽直接傻眼。

說好的西膳房沒做他們的吃食呢？

說好的她們供應不上呢？

這給寶鈔司做的雞湯小餛飩，竟然全便宜了靈台門侍衛？！

這幾個寶鈔司宮人正準備去靈台宮門買飯食，而且一買就是一兩百人的份額。

寶鈔司一千人，不能一到飯點全都出宮，自然是那邊準備好送過來，再把錢給人家。

原本還想著吃什麼飯食呢，現在吃什麼都不香了吧。

從昨天晚上到今天早上中午，寶鈔司哪個人不誇西膳房的飯食？

甚至非常後悔，為什麼自己早點不知道西膳房飯食這麼好吃？

竟然這麼晚纔去。

大家都以為，以後就要在西膳房吃飯了，誰料遇到這個變故，有人說是西膳房做不來那麼多飯，有人說總管吃安慶坊回扣，反正說什麼的都有。

這幾個原本要去買飯的宮人之前是相信總管的，但現在那點相信全都煙消雲散，心裏全剩氣憤。

可生氣又有什麼用。

他們還不是要花錢吃味道一般的飯食？

這會還是要去外麵買飯。

戚統領就當沒看到，心裏恨不得大喊你們打起來打起來，以後西膳房的飯食說不定都會勻給他們靈台門侍衛。

就在氣氛有些僵持，西膳房宮人準備離開的時候，突然聞到一股奇異的香味。

很純粹的肉香？

是一種大口吃肉的暢快香味。

在飯點的時候聞到，肚子都要叫起來。

從靈台門進來的寶鈔司守門太監一抬頭，便看到齊刷刷十幾雙眼睛盯著他。

準確說，是盯著他手裏給別人帶的滷肉飯。

準備去買飯的寶鈔司其他宮人道：“好香的飯食，你從哪家買的？新開的店嗎？”

“也不是，就李家大豬蹄，他家新出的美食。”守門太監職位低微，很少在這麼多人麵前說話，不由得講得詳細些，“這叫滷肉飯，一出宮門到了安慶坊就能聞到，特別香，一份隻要十二文。”

戚統領也覺得味道不錯，開口道：“開啟來看看。”

最近怎麼回事，哪哪都有好吃的，再吃下去，他這個武將都要變成尚寶監侍衛總管了。

守門太監聽話地開啟滷肉飯，反正就在宮門口，也不算貴，大不了再去買一份！

隻見潔白的米飯上澆了紅潤的湯汁，上麵鋪著肥肉相間切成小塊的滷肉，滷肉旁邊點綴點煮好的青菜跟同樣色澤漂亮的滷蛋。

飯食一開啟，香味明顯更加濃鬱。

獨屬於滷肉的噴香，色澤也是好看。

哇，安慶坊竟然有這麼好的吃食！

算了，今日就去安慶坊吃飯吧，西膳房反正跑不了，以後再吃！

寶鈔司宮人這麼想著，戚統領也吩咐人去買一份回來嘗嘗。

這些事被西膳房宮人如實彙報給西丞副，這些宮人也習慣每次說事的時候，西丞副都會喊來蘇菀一起聽。

而且方纔她同戚統領說的話，也是蘇菀吩咐的。

蘇菀笑笑，這就行了。

那滷肉飯看來果真賣得不錯。

也是，原本就是讓人垂涎的美食，現在有了她的方子，隻會做得更好吃。

說起來她熬冰鎮綠豆湯的冰糖，原來是用來炒滷肉飯的糖色，現在也用不著了。

回頭她去李家大豬蹄吃一頓，也算彌補遺憾。

可不等她去買，晚上給言沛送餛飩的時候，就看到桌子上有份香氣四溢的滷肉飯！

這是給她買的？

不等蘇菀問，言沛就道：“今日宮外這個飯賣的很好，所以帶來給你嘗嘗。”

蘇菀眼裏閃過驚喜。

言沛也太好了。

兩人直接交換手裏的飯食。

言沛吃雞湯餛飩，蘇菀吃安慶坊的滷肉飯。

一勺子下去，餛飩皮薄餡大。

另一個勺子下去，米粒滷肉帶著湯汁。

也說不好哪個更香。

反正都很好吃就對了。

蘇菀一邊吃一邊暗嘆，不愧是做豬蹄不錯的食店，這滷肉飯火候不錯，竟是完全按照她的食譜所做，厲害啊。

這滷肉飯入口綿糯，香酥味美，吃的停不下來。

言沛見她喜愛，下意識笑笑。

今日出門聽說此飯食賣得好，下意識便想到蘇菀。

看她喜歡，就沒白費功夫。

那店裏排隊買滷肉飯的人可真不少。

這會影響西膳房嗎？

言沛並未多問，隻讓靈台門的人多注意一下，若是有事直接稟報。

蘇菀到底隻是個小宮女，很多事也不會直接找上她，不管有什麼問題，總有迴轉餘地。

吃過滷肉飯的蘇菀立刻元氣滿滿，吃肉可太香了。

這句話在西外宮諸司都響起。

真的香啊！

李家大豬蹄怎麼回事，突然開竅，把飯食做的這麼好吃？

就連禦用監，尚寶監有些宮人都準備明天去嘗嘗，倒不是以後都在外麵吃飯，而是偶爾換個口味嘛。

至於隻能在安慶坊吃飯的寶鈔司宮人，還有什麼說的，反正他們都要吃滷肉飯！誰都攔不住！

可靈台門侍衛湊什麼熱鬧，怎麼跟他們搶著來呢。

一天下來，李家大豬蹄算了算今日賣的飯食，中午那會寶鈔司宮人還在西膳房吃飯，所以隻賣給過路的二十多碗。

但在晚上的時候，直接賣出七百多碗，最後連湯底都颳得乾乾淨淨，廚房連個菜葉子都不剩。

天啊！

七百多碗！並非他們隻能賣這麼多，而是隻有這麼多份。

早知道應該多聽神秘人的，再多多準備飯食，可惜他們準備的還是太少。

可看著七百多碗掙下來的銀錢，李老闆嘴都要笑歪了。

他最近運氣也太好，平白得了方子，還賣出這麼多份飯食。

李家大豬蹄開心，張王兩家麵如黑炭。

他們怎麼也想不到，兩人砸錢讓寶鈔司總管開口放宮人出來，竟是給李家大豬蹄做嫁衣。

幾百兩銀子，就這麼打水漂了。

這些客人原本應該是他們的，卻全都被李家大豬蹄截胡。

為什麼會這樣？

這些宮人在西膳房吃飯他們賺不到錢也就罷了。

現在來安慶坊吃飯，他們還是賺不到錢？

隻能賺些邊角料。

寶鈔司一千人，還有其他零零散散幾十人。

其中大部分都去了李家大豬蹄！

這是他弄來的客人，憑什麼去那！

原本以為今晚能回回血，現在全被截胡了！

就在張王兩家暗暗咒罵的時候，寶鈔司又傳來訊息。

寶鈔司總管說了，明日一天，寶鈔司宮人還是去西膳房吃飯，所以明日他們做好準備。

什麼東西？！

還做好準備？

做好賠錢的準備嗎？

張老闆直接拽著宮人衣領：“你在說什麼？明日還不讓宮人來吃飯？我今日才給的幾百兩銀子！”

這聲音喊的有點大，把傳話太監都嚇一跳，趕緊道：“別說了，生怕別人不知道嗎？”

“咱們內宮貴人知道今日放宮人出來的事，很是生氣，所以總管才來說一聲的。若是不說，你們損失更大。”

內宮貴人，又是內宮貴人。

定然是她的原因，她就那麼想看西膳房變好嗎？

寶鈔司總管肯定在糊弄他們兩家！

收了錢不辦事，這怎麼可以？

在張王兩家視角裡，他們給了銀子，總管不辦事，所以又給了銀子，總管總算放宮人出來吃飯。

但這些宮人又被李家大豬蹄截胡，等於白白損失了銀子，卻什麼都沒撈著。

這個當口又說，明日宮人們又不來送錢了。

誰帶入一下，都會氣得跳腳。

隻賠錢，不賺錢，能把人氣得心臟疼。

張王兩家立刻喊起來：“我們要見總管，現在就要見。”

“我們立刻要見人！”

“收了銀子還不讓宮人們過來吃飯，我們是做慈善嗎？”

這些話自然陸陸續續傳到寶鈔司宮人耳朵裡。

都說了，一焦急，就會亂，一亂，那便會出事。

一時間寶鈔司宮人心雜陳。

他們吃個飯的事，竟然被拿來被上司賺錢，總管纔不管他們吃得好不好。

也是，誰讓他們都是下人。

可先帝爺明令禁止不準苛責宮人，這事要鬧上去，總管也吃不了兜著走！

瞧著隔壁的禦用監尚寶監，人家想去哪吃就去哪，多自由啊。

再有靈台門也是，他們戚統領甚至提前跟李家大豬蹄預定明日的滷肉飯，給兄弟們美餐一頓。

人最怕比較。

若大家都這樣也就罷了。

可偏偏隻有寶鈔司如此。

一千人的寶鈔司可沒那麼好管理。

以前就不好管，現在人心亂了，更是難處理。

不知道是誰開了口：“讓我們去安慶坊，那我們就必須要去嗎。”

“銀子在我們荷包裡，腿在我們身上，我們去西膳房吃飯合情合理。”

這句話說出，周圍頓時一片安靜，漸漸有人小聲道：“別的不說，衝著省錢我也想去西膳房。”

“對啊，西膳房免費還好吃，咱們這麼做事，人家也對咱們跟其他人一樣。”

“不管了，反正明天早上我去西膳房，兩種豆腐腦，還有蔥油花捲，我要去吃。”

“他們西膳房麵食特別好吃的。”

“午飯去吃個滷肉飯還行。”

“你傻啊，明天中午西膳房做的是毛血旺！”

“後天有四喜丸子！”

“大後天有西湖羊肉羹！”

這些菜名一說，隻聽周圍吸溜吸溜的聲音，明顯是晚上沒搶到滷肉飯的宮人發出。

夜晚，西膳房終於送走最後的宮人，大家也開始打掃打掃，順便準備明天的吃食。

今日早上累得厲害，中午有人來幫忙，晚上不僅有人幫忙，寶鈔司的人又不在，這會大家竟然有閑心聊天。

聊的自然是寶鈔司的亂象。

看看，想折騰她們西膳房，可西膳房不動如山，還得了戚統領額外的賞錢。

她們好好的，作妖的寶鈔司自己卻出事了。

這叫什麼，這就叫偷雞不成蝕把米！

反正活該就對了！

大家邊閑聊，邊做今日晚餐蔥油餅，香噴噴的蔥油餅其實也有技巧。

裏麵的麵餅怎麼折，怎麼出紋理，怎麼讓味道更加均勻，全都有學問。

在蘇菀帶領下，新撥過來的四個宮女也上手了。

雖說跟個小娃娃學手藝，可見西膳房眾人對她的態度，誰都知道，這定然是個厲害的人。

等做出來的蔥油餅出鍋，四個新來的宮人還未嘗就知道，這餅一定好吃。

看著就是層次分明，外焦裡嫩，透著絲絲油香，明明蘇菀做這個餅的時候並未放太多油啊。

可見其手藝高超。

新來的宮女來之前還忐忑，可這會吃了熱乎乎的蔥油餅，立刻不忐忑了。

能吃到這麼好吃的食物，來這裏就值得！

新來宮女們討論吃食，但其他西膳房宮人則在討論寶鈔司的亂象，最近那邊實在太亂了，出了多少岔子。

在西膳房的人看來，寶鈔司宮人隻是對來回折騰不滿意。

但知道內情的人卻懂得，其實寶鈔司亂的比大家想像中還要厲害。

對寶鈔司總管的不滿已經到了極致。

可這跟西膳房又有什麼關係呢，她們這一天都處理得很好。

趕在晚上回去的時候，西丞副特意謝過來幫忙的三司宮人，從戚統領的賞錢中拿出一部分，又取出自己跟尚食司長官的額外補貼。

這三四十宮人驚喜萬分，雖說累，但有賞錢啊。

誰不喜歡掙外快呢。

不止這些來幫忙的人有賞錢，西膳房八十宮人自然也有賞銀，眾人立刻眉開眼笑。

做事嘛，要麼清閑錢少，要麼勞累有錢賺。

若是錢少事多，神仙也撐不下去。

西丞副把早就準備好的賞錢發下去，這才道：“明日便陸陸續續會有宮人調過來，慢慢咱們西膳房就不會這樣累了。”

“但大家的勞累咱們長官都記在心裏，等這事了了，下個月多給大家一日探親時間。”

多給一日探親時間？！

這個訊息一出，手裏的銀錢都不香了。

原本三月親人可以來一次，現在竟然額外多一次。

誰又沒有家人，誰又不想念家人呢，多一天都是好的。

若說銀錢撫慰西膳房宮人心裏，那探親時間則是振作精神。

她們明日還能繼續忙！

她們不怕！

蘇菀原本還擔心大家太勞累而罷工，這會看著長官兩重訊息下來，什麼也不擔心了。

既給銀錢又給精神力量，誰都會對尚食司女官們死心塌地的。

還記得她沒入宮的時候，當時的南丞副就說過，尚食司最是護短，沒有那麼多亂七八糟的事，這顯然是真的。

有這樣的長官，尚食司的風氣自然好。

蘇菀正想著，手裏被西丞副私下塞了錠銀子，拿著沉甸甸的。

西丞副放到她手心道：“這十兩銀子你拿好，千萬別拒絕，你所做的，可比這十兩銀子多多了，”

西丞副說的極為認真，見著蘇菀抬頭看著她，笑道：“我們都在說，若誰家有你這樣的小閨女，絕對是上輩子修來的福氣。”

啊？

我們都在說。

你們是哪幾個？

蘇菀又被西丞副好一頓誇讚，這才放她離開。

這誇的，真讓人不好意思。

可西丞副以及其他丞副，還有尚食司長官，都深知蘇菀的能力。

別看外麵紛紛擾擾，能把西膳房飯食穩定了，這纔是定海神針，她們才能去做其他事情。

眼看大戲即將落幕。

她們自然明白，誰纔是這中間最關鍵的人。

更別說尚食司長官拿到那張秘密紙條，還有安慶坊李家大豬蹄突然出來的滷肉飯方子。

尚食司長官把蘇菀之前定下的選單拿出來，當初設計的選單跟實際選單有些出入，多是刪減了一些菜品。

而被刪減的菜品裏麵，赫然有著滷肉飯的名字。

如此的心思巧妙，卻不宣於口，隻有長官知道的清楚。

她是真的喜歡蘇菀這個孩子。

再等等，等事情穩定，等那位安生一些，就把蘇菀接到自己跟前，自己也算後繼後人。

或者說，蘇菀更可能青出於藍。

現在還不著急。

畢竟年紀還是太小。

一夜無話，再次起床的西膳房宮人都在討論昨日得的銀錢，今日撥過來的宮人，更在說下個月見到親人要聊什麼，

而今日來西膳房吃飯的宮人則不算多。

寶鈔司那邊自然沒有到齊，一千人裡隻有一兩百人過來吃飯，其他人還是有些不敢，或者說不敢光明正大過來。

看這樣子顯然有些按捺不住，來西膳房隻是早晚的事。

早中晚三頓飯，來的人數越來越多，不管寶鈔司那邊怎麼說，總有人會溜過來。

說破大天，一個要錢味道一般，一個不要錢味道好。

這就是實打實的道理。

關鍵寶鈔司宮人經過昨天夜裏，已經弄明白回事，合著他們在外麵吃飯，其實銀子是總管掙了。

怪不得攔著他們不讓他們去西膳房，還故意想要折騰西膳房讓她們做不好飯食。

想想之前在安慶坊花的銀子，實在心疼。

一切道理想通之後，寶鈔司變得難以管轄。

畢竟是一千人的地方，內部也不是真的一條心。

寶鈔司總管人已經快暈了，他做總管四年時間，從未這麼煩心過。

外麵張王倆家催他喊宮人出去吃飯。

內宮貴人催他讓宮人一定要去西膳房。

寶鈔司裏麵宮人對他怨恨不滿，漸漸不聽管教。

不管去哪，全都不好受，簡直幾麵受氣。

如果說寶鈔司宮人原本隻是暗地裏不滿，可眼睜睜看著李家大豬蹄被張王兩家掀攤子趕走。

直接點燃之前積攢的所有怒火。

十二到今日十三。

不敢去西膳房吃飯的寶鈔司宮人全靠李家大豬蹄度日，好吃又不算貴，那自然喜歡。

可以說是他們最後能抓住的美食了。

誰知道就在大家排隊買飯的時候，張王兩家故技重施，故意來砸場子，說李家大豬蹄家飯菜有問題。

寶鈔司宮人正在疑惑的時候，人群裡又出現一個聲音：“他們就是張王兩家，就是跟總管合作的！他們還壟斷了大部分食店跟價格。”

“肯定故意趕走李家大豬蹄，然後讓我們去他們那吃飯，好藉機謀利！”

好哇，西膳房不讓去。

李家大豬蹄要趕走。

他們總管不拿他們當人，拿他們當錢袋子嗎。

人忙忙碌碌不就為這口飯嗎。

這幾天把他們折騰的還不夠慘？連口安心飯食都不給吃。

“我們要去禦史台！”

“我們要見禦史大夫！”

“去內務府吧！內務府近！”

十三，晚。

在西膳房安心享受晚飯蔥油餅，涼拌黃瓜，小米南瓜粥的諸司宮人聽到外麵吵吵嚷嚷的聲音。

十一晚開始的大戲。

終於在兩天後落下帷幕。

蘇菀往外麵看了看，剛來宮裏的時候就聽聞，天祥國禦史台什麼都愛參一本。

今日這麼熱鬧，他們定然會搞事情吧？

熱鬧都是寶鈔司的，她們西膳房尚食司可是清清白白，安安穩穩，乖的不得了。

再也沒有比她們更聽話的部門了。

蘇菀落下最後一筆。

夏日選單出爐啦！

明日先開始試菜，等這一輪菜肴過了之後，夏天清爽解暑選單正式上線！

先拿碗酸辣可口的涼麵開開胃！她們既然還有冰窖可以用，再冰鎮點大西瓜當甜品好了！