我在美食荒漠養大廚 第81章 今天還有重頭戲

王佑宗踱到金南身邊，給他遞眼色。

那意思再直接不過，金南，趕緊邀請為師的留下來吃飯。

金南一臉懵逼。

剛纔周執涵吩咐他招呼人，他便和三位教授打了招呼。

但大家都隻是朝他微笑點頭，冇一個開口說下文。

“教授……”他已經考慮起了這環境汙染算不算重罪，打算開口求情。

“小周。”李英突然笑吟吟地開了口。

她可是人精，早看穿了這幫老教授的來意。

金南是實驗室地主，李維斯不好越庖代徂上去接待。但金南這書呆子情商真不行，隻得她李英以長輩身份出馬。

李英眉毛一挑，用半開玩笑口吻道：“小周你這香味兒，讓實驗樓都報警了。既然把教授都驚動了，就應該請幾位留下來，嘗一下你的手藝。”

這台階遞得太舒服了。

周執涵往最後一隻扇貝上潑完油，趕緊道：“當然，抱歉做菜的味道打擾到各位。今天正好做的有多，請幾位教授賞臉嚐個鮮。”

三位教授進門時，他心裡已經做完了數學題。

本來是五個人吃飯，他預留了每人兩份。現在多來三位，勻一勻也能吃。

而且，想到此行目的，也算是瞌睡來了送枕頭。

三位教授被安排得明明白白，嘴角都翹得老高。

但礙於麵子，還是客氣了好一番。

蘇宴炊的虛擬小廚娘在店鋪裡為今天的銷售收了尾。

虛擬店鋪關閉，劉小星和李維斯手腳麻利地打包完食物，送進物流機器人的保溫箱。

實驗室的會客區。

眾人圍坐了一圈，等待開飯。

兩大盤冒著熱氣的扇貝被端上桌。

蔥蒜的香氣和海貝氣息混合。貝肉白嫩如玉，蒜蓉金黃油亮，粉絲晶瑩剔透吸滿了湯汁。

“趁熱吃。”周執涵朝大家做出個請用的手勢。

眾人也不客氣。

王宗佑伸出筷子夾起貝肉。瑩白的肉在筷尖一顫，上麵還堆著蒜。

他連肉帶蒜送入口中。

牙齒一合，貝肉很容易被咬開。外表柔嫩如緞，實則藏著三分韌勁。

熱燙鮮甜的汁液在嘴裡爆開，讓他忍不住眯起了眼。

吃扇貝，這口湯汁是靈魂。一但火候過了，不僅肉會變硬，湯汁也會損失。

這口豐沛汁水，就像把大海的鮮濃縮在嘴裡。蒜香和海鮮香融合，互相襯托。

“唔，”王佑宗閉目細品，“肉很嫩，纖維感也保留的正好。蒜味夠濃又不辣嘴巴，好吃。”

他毫不吝嗇地豎起大拇指。

“嗯，這扇貝黃也好吃。”李英吃到的這片扇貝，帶著橙色的扇貝黃。

扇貝黃的口感是沙糯的，略帶奶油質地。

在舌尖抿開，有種特殊的腥鮮。

作為一個老饕，李英覺得或許不是所有人都能接受這個味道，但她卻覺得非常好吃。

就像是蟹黃蝦膏一般，原始，野性，和貝肉的柔滑彈潤有一種反差美。

李維斯已經吃完了貝肉，開始吃下麵那圈粉絲。

他的吃法是直接上手抓著那扇貝殼當碗，把粉絲往嘴裡扒。

“吸溜！”

粉絲上掛滿了扇貝蒸出來的原汁，以及那些蒜油。

吃在嘴裡不僅爽滑，還有種“素不輸葷”的感覺。

咕嚕。

他把扇貝殼裡的湯汁，連帶著剩下的一些蒜末和蔥花一口倒進嘴裡。

“粉絲又滑又鮮，湯也好喝。”李維斯讚道。

“對，這粉絲真的精華。”金南感歎。

張教授吃的豪邁，把粉絲和貝肉一同送入口中。

咀嚼間，蒜蓉的顆粒感、貝肉的彈牙感、粉絲的爽滑感，在口腔混合交織。

“唔，太好吃了。”張教授鼓著腮幫評價。

劉小星吃得沉默，眉眼間不掩驚豔。

“好吃。”李教授把一張乾乾淨淨的貝殼放回盤裡。

他剛纔喝了殼子底部那些湯，還在眾人的視線死角，悄悄把貝殼也舔了一遍，一滴蒜末都冇放過。

轉眼間，盤裡多了八隻空空的貝殼。

人人都意猶未儘，視線彙聚到桌子中央。那裡還靜靜躺著最後三隻扇貝。

八個人，三隻扇貝。

金南冇意識到問題的複雜程度，直接伸出筷子，去夾離自己最近的那一隻。

“咳。”

突然，一聲輕咳從他旁邊響起。

“金南啊，你那篇關於小麥和高粱傳入古華夏考據的論文，資料蒐集得怎麼樣了？”王佑宗笑眯眯看著他問道。

金南伸出的筷子僵在半空。

來自導師的靈魂拷問，讓他一時陷入深思。

就在他停頓著一刹那，王佑宗的筷子後發先至，一隻扇貝落入了他的手中。

另一邊，李維斯則是眼疾手快。

他趁著大家注意力被金南轉移，筷子如閃電般伸向第二隻。

眼看就要夾住。

“李維斯。”李英筷子尖在虛空中點點他，“你爸說你最近花錢又大手大腳了？”

李維斯的筷子一抖，戳到了一個空貝殼上。

李英得意一笑，把一隻珠圓玉潤的扇貝肉夾進嘴裡。

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轉眼間，三隻扇貝隻剩最後一隻。

張教授和李教授對視一眼。再不下手就來不及了。

哢噠一聲，兩雙筷子在空中打架。

“你！”

“你！”

兩人正要互相吐槽對方礙著自己夾菜。

視線中突然伸出了一隻公勺，穩穩剷起了最後一隻扇貝。

周執涵把扇貝送進廚師帽未脫的劉小星碗裡：“多吃點。一會兒還要辛苦你幫忙備菜。”

“啊，謝……謝謝。”劉小星連忙道。

張教授和李教授眼裡的光都滅了。

兩人看了看埋頭苦吃的劉小星，又不好意思跟一個半大孩子搶食，隻好尷尬地放下筷子，掩蓋臉上失望之色。

就在這時，實驗室裡突然飄起了一股米飯香。

加熱區的一口小鍋發出輕微的噗噗聲。是正在煮飯。

扇貝如同最佳前菜，把人的食慾勾引了出來。

現在正好是飯點。聞著飯香，大家的肚子好像比剛來時更餓了。

周執涵收了空盤，笑著開了口：“扇貝隻是開胃菜。”

“開胃菜？你的意思是……後麵還有？”張教授捕捉到了關鍵詞，忽然精神了。

“嗯，有的。”周執涵點頭。

“今天借了金南的實驗室，其實是要做一道新菜試吃。剛好三位來了，能不能也給點意見？”

這話真問到三位教授心窩子裡了。

這可太能了，王佑宗心裡道。

“當然可以。”他正了正神色，臉上已是一派資深學者的嚴謹，“我們一定會認真品鑒，給出專業意見的。”

“對，我們義不容辭。”張教授和李教授紛紛附和，鄭重頷首。

“小周，能不能先揭秘一下，是什麼新菜？”李英有些急不可待。

“水煮牛肉。”周執涵不賣關子。

“水煮什麼？牛肉？”王佑宗忽然皺眉，“牛肉，水煮，能吃？”