婉風沉 第263章 宮廷美食大賽

禦膳房的菜連著吃了幾天，婉兒終於吃不動了。

當然，不是難吃，恰恰相反是太好了，每一道都精緻得像是藝術品，不論是色香味還是擺盤造型，都無一不做到恰到好處。

可也正是這種無可挑剔，讓她感有點“膩”。

就好像看一幅工筆畫，看久了，便會想念起水墨寫意的潑灑淋漓。

吃著飯的同時，她腦海中蹦出一個詞——審美疲勞。

或許她更需要一點接地氣的餐食。

婉兒放下筷子，輕聲喚道：“紅袖何在？”

紅袖恰好進來，聞聲快走幾步來到婉兒一側，輕問：“皇上，您有何吩咐？”

婉兒用筷子撥了撥碟子裡用蘿蔔雕成勺牡丹花，笑問：“你看這些菜，像不像以前在宮裡的宮女？”

紅袖一愣，冇明白她這話的意思：“這……不好嗎？”

“好得很，好得令人無可挑剔，可就是少了點……煙火氣。”

她想起前世街邊的小食攤，想起了夜市，甚至想起了白玉堂裡阿苦做的家常菜。

那些味道或許粗糙，卻帶著活生生的人間滋味。

“讓禦膳房的總管來。”她忽然道。

……

半刻之後，禦膳房總管劉福全戰戰兢兢地來到殿中。

他是個白胖的中年男人，在禦膳房當了二十多年差，伺候過兩朝皇帝。

如今，他被皇帝單獨召見還是頭一遭，心裡不禁有些忐忑。

一見到婉兒，他便誠惶誠恐地詭倒在地，頭伏在地上不敢吱聲。

見狀，婉兒笑問：“劉總管為何下跪？”

“……燒的菜可能不合皇上胃口……”劉總管支吾道。

婉兒哈哈一笑，語氣平和道：“你起來說話，我不是說過嗎？宮裡隻行鞠躬禮，而且今日的菜燒得很好。”

聞言，劉福全方鬆了一口氣，慢慢從地上爬起。

婉兒話鋒一轉：“可是，你這些好菜我卻吃膩了。”

劉福全撲通一聲又跪下了，額頭瞬間冒出冷汗：“奴才該死！奴才這就讓廚子們換新菜式，讓皇上滿……”

婉兒打斷他道：“怎麼又跪下了？下次再跪就罰你俸祿！”

劉福全再次站起。

隻聽婉兒緩緩道：“宮裡的吃食太過精細，反倒失了食材的本味。我記得南巡時，在江南吃過一道醃篤鮮，不過是鹹肉、鮮筍和百葉結一鍋燉煮，那滋味……讓我至今難忘。”

劉福全怔怔地聽著，一臉的迷茫。

他實在無法理解婉兒的這種想法。

放著珍饈美饌不吃，卻偏偏喜歡吃那些上不了席麵的鄉野粗食。

“這……”劉福全為難地搓了搓手。

這次他長了記性，冇再下跪。

婉兒看了看劉福全，又看了看同樣在一旁發愣的紅袖，語氣平和道：“咱們不如在宮中辦一場美食大賽，讓民間高手來一展技藝，也順便拓展拓展宮裡師傅的眼界。”

紅袖抬眼看向婉兒，似乎無法理解她的這種稀奇古怪的想法。

劉福全更是瞪大了眼睛，用胖手撓了撓他的肥頭。

見他二人不說話，婉兒繼續道：“這個大賽不拘身份，更不限菜係，無論是禦廚，還是酒樓大師傅，亦或是民間巧婦，隻要有拿手好菜，都可以來比試。”

聞言，紅袖和劉福全對視一下，然後都沉默不語。

婉兒看了看他倆呆若木雞的樣子，不禁笑問：“聽不懂？”

紅袖先回過神來，輕聲道：“皇上，此事……恐怕於禮法不合，讓普羅大眾到宮裡來比試燒菜，恐怕也有損皇上您的威儀！”

“皇帝也是人，是人就得吃飯，想吃飯就得做飯。”婉兒笑道。

“讓民間高手到宮裡來做頓飯，怎麼就有損我的威儀了？再說，我要那虛頭巴腦的威儀作什麼？”

說著，她又看向劉福全：“劉總管，你在禦膳房多年，每日讓師傅們照著規定菜譜準備餐食，不能多一分鹽，不能少一刻火，可否覺得憋悶？”

劉福全嘴唇動了動，卻冇敢接話，隻是咧嘴一笑，那表情分明是對婉兒所言的認同。

見劉福全默認了自己的話，婉兒又道：“這次大賽，禦膳房的人也可以參加，你們可完全拋開宮裡的菜譜放手去做，想做什麼就做什麼，讓我也見識見識你們禦膳房的手段。”

劉福全咧嘴笑道：“皇上放心，總之不會給咱宮裡丟臉！”

“好！那我就拭目以待。”婉兒道。

“至於大賽章程，”婉兒轉向紅袖，“你與劉總管商議著擬，我隻說一條：隻要大家都說好吃，就有重獎。”

紅袖隻得應下：“是，皇上。”

這道旨意傳出去，先在宮裡掀起了一場波瀾。

眾人都覺得這事很新鮮。

見過有比武大會，有鬥詩會，卻冇見過做飯也比賽的。

禦膳房內炸開了鍋。

老廚子們搖頭歎氣：“亂了體統！”

年輕些的則摩拳擦掌，躍躍欲試。

劉福全按婉兒的吩咐，將訊息遞出宮去。

一時間，這個訊息京城市井之間不脛而走，惹起一場轟動，更成了市井之間街談巷議的話題。

這章冇有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！“聽說了嗎？宮裡要辦美食大賽，獎金豐厚喲！”

“誰都能報名？真的假的？”

“告示都貼出來了！看見冇，西華門外和內務府都設了報名處！”

起初人們隻當這是謠言，猶信猶不信。

直到幾個膽大的廚子去報了名，還領回一張蓋著內務府大印的憑帖，眾人這纔信了。

這下，整個京城徹底轟動了。

小飯館的老闆夜裡翻來覆去睡不著，都想著自己的招牌菜要是能被婉皇帝嘗上一口，這輩子都值了，更彆說還有獎金。

走街串巷引車賣漿者也琢磨著要不要把那手祖傳的豆腐腦亮出來。

那些深宅豪門裡的家廚也都想悄悄溜出去報名，以拔得頭籌。

各大酒樓更是聞風而動。

八仙樓的東家連夜召集所有師傅，動員他們報名。

醉仙居的老掌櫃撚著鬍鬚給店裡師傅出主意：“宮裡什麼山珍海味冇有？咱們得想點特彆的，比如張媽的家常肘子，那可是連王爺都誇過的。”

很快，報名處前排起了長龍。

這訊息讓負責政務的國務院總理大臣及其閣僚們有些坐不住了。

“皇上這麼做怕是有些……出格了吧？”

“要是照這個樣子下去，咱們這國務院也快變成早市了！”

“陳大人，您得去勸勸皇上，不能讓她由著性子來，非搞亂不可！”

於是，次日一早，總理大臣陳明遠求見婉兒。

一見麵，他躬身道：“臣聽聞宮中欲辦美食大賽，讓民間廚子入宮獻藝，宮禁重地，讓這許多外人進入，恐有安危之虞。”

“陳卿多慮了。”婉兒平靜道，“入宮者都要經過嚴格查驗，食材刀具也都要一一驗過。至於安危……”

她笑了笑：“宮裡的侍衛難道是擺設嗎？”

陳明遠還要再勸，卻被婉兒打斷：“治國如烹小鮮，可若連小鮮都不敢嘗新，又如何治大國？”

陳明遠怔住了。

“此事我意已決，你們隻把總理衙門的政務捋順即可，不要插手宮裡的事。”

婉兒說得很決絕，令陳明遠不好再說什麼。

陳明遠默然片刻，隻好躬身道：“臣知道了。”