蜀地醬事 第55章

第二天一大早，陳半夏就派了春梅去秦記和張記約秦三和張樹香，到茶樓一敘。

她已經想清楚了，有些事情得提前佈局，還需要跟自己這兩位同盟商量一下，定個章程出來。

上午十點，錦江邊上，四海茶樓。

四海茶樓是成都挺有名的一座老式川派茶樓。矮竹椅、小方桌、蓋碗茶是川派茶樓的標配。

這裏不是單純的喝茶場所，是集社交、休閑、民事調解為一體的公共空間，鄉紳富戶、市井俗人、三教九流都可以在這裏找到一席之地。

半夏進來的時候，四海茶樓的駐場說書人正舌燦蓮花地講著：

“我不掛帥誰掛帥，我不領兵誰領兵！叫侍兒快與我，把戎裝端整。抱帥印，到校場指揮三軍……”

座位上的聽眾，有的嗑著瓜子喝著茶，有的伸出一隻腳在擦鞋，有的歪著腦袋在采耳，無一例外的，都很鬆弛愜意。

半夏聽到第一句，就認出了，這正是穆桂英校場點兵、三軍立誓選段。

她很小的時候父親帶她來聽過，那時候她就很是崇拜穆桂英，還吵吵嚷嚷著跟父親說：

“我也要當女元帥！”

父親笑著摸摸她的頭，滿眼慈愛：“那夏夏快快長大吧，長大了好當女元帥！”

現在，她長大了，沒能當上女元帥，倒是迫於形勢當了個掌家人，可她的手下，一個兵也沒有。

她嘆了口氣，在心裏頭安慰自己，慢慢來，一切都會有的。

想到秦三和香香，她又振奮了精神，快步向樓上的雅間走去。

秦三和香香已經到了。

半夏走上前，給二人互相做了介紹。

秦三先開口，他看著張樹香，語氣溫和：“張記，我還是知道的，與令尊有過幾麵之緣。”

張樹香點點頭，對於秦三，她是陌生的，也不曉得說些什麼好。

她把目光轉向了半夏，急切地問：“夏夏，你把我們叫過來，是不是那件事有想法了？”

半夏點點頭，招呼二人都坐下，又喊了小二上茶，要上好的祁門紅茶。

安排完之後，才對著二人道：“最近我家醬園很多訂單被劉家撬了，甚至一些散客主顧，也被劉家在店門口蹲守的人攔住……”

她話還沒說完，張樹香就激動地站起來：“太氣人了！這劉家人凈使些上不得檯麵的手段！”

秦三倒是鎮定許多，他按了下張樹香的肩膀：“坐下坐下，莫動氣，慢慢聽半夏說。”

半夏看看自己這兩位同盟，一位性格潑辣，一位沉穩內斂，倒還是挺互補的，以後三人遇事多商量，指不定真能頂個“諸葛亮”。

她眼神微沉，帶上了幾分嚴肅：

“我是這樣想的。當前我精力主要還是在‘醬王會’上，菌種雖然活了，但也隻是個開始。

劉家這邊我原本打算先不管的，他橫任他橫，等新醬出來騰出手來再對付。現在看來，劉家是不想給我這個時間差了。

我想著，是否可以把你們兩家的醬，拿出一部分來，到守拙園來賣，一來守拙園可以增加下產品多樣性，二來你們的產品也多了條銷路，如何？”

張樹香一聽就來了精神，立馬回應：“這有什麼問題，我可以！”

秦三則是沉默了一會，然後開口：

“素醬，目前已經與滙豐樓簽下了常年訂單，這還多虧了半夏的介紹。

秦記這邊也沒問題，能與陳家醬並肩，是我秦記的榮幸。不過，若是劉家故技重施繼續圍堵呢？”

聽得此話，半夏陷入了沉思，張樹香也是一愣，對啊，如果繼續圍堵，那不是賣了個寂寞嗎？點子是個好點子，但缺少落地的保障與支撐啊。

過了一會兒，見半夏沒發話，秦三又說：

“離‘醬王會’還有差不多一個月的時間，其實就是個時間差。我相信等你的新醬製出來，老主顧會重新回來的。

他們現在撕毀合同，一來是迫於劉家的威逼利誘，二來陳家醬的品質確實略有下降，等新醬麵市，嘗過味道，不用任何動作，這些人就會聞風而來。”

秦三的意思，半夏明白，說到底還是自己家的醬，與十年前的比，差了許多，這些商家，最是牆頭草，自然用腳投票了。

打鐵還得自身硬啊。

見半夏頻頻點頭，秦三慢悠悠地說：“當前的困境，我倒是有個建議……”

嫌他說話太慢，張樹香有點兒著急地催促：“秦師傅，你快說嘛，都等著聽呢。”

半夏朝秦三點頭示意，表示自己在聽。

“我覺得可以兩步走，齊頭並進。剛才半夏提的，可以做。同時，可以請滙豐樓的趙師傅出麵，辦一個陳家醬的專場品鑒會，有他背書，相信還是可以迴流一部分訂單的。”

“專場品鑒會是什麼東西？”張樹香迫不及待地問。

“就是一個宴席，所用的醬全是一家的，可以根據食材的不同，選用不同年份，不同品級的豆瓣醬，將醬的風味與菜品完美結合。

滙豐樓多年使用陳家醬，趙師傅應該對陳家醬十分熟悉，即便品質稍降，好的大師傅，也能在菜品上有所彌補。”

張樹香聽完，連連拍手稱讚，真是個好主意。

那滙豐樓可不是一般的酒樓飯館，天天飯點都排隊，趙師傅更是一代名廚，有他背書，夏夏家的醬肯定會重新被市場認可的。

半夏立刻想到了，在滙豐樓學廚時，趙師傅關於新醬、陳醬的一些見解，秦師傅這主意，的確是一個很好的切入口。

她心中略動，就又問了一個必須問出的問題，眼神誠摯：“那二位覺得，你們的醬在守拙園賣出後，我們如何分成比較合適呢？”

“三七，四六都成，你看著辦！”張樹香沒帶猶豫的，立刻爽快地回答。

秦三也緊隨其後：”就三七吧。“

半夏深深感動，這真是在拚了命地幫自己啊，但她卻不能就這樣佔便宜，她擺擺手：

“不行，這個分成不行，若是在守拙園榮光之時，這是沒得說的，甚至四。”

末了，她又補充一句“就這樣定了”，直接拍了板，根本沒給二人說話的機會。

窗外，錦江的江麵在陽光下泛著細碎的金光，半夏想，這回，是真的要與劉家對上了，不進則退，一定不能輸！