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生活高手 八例家庭美容抗皺養顏湯

作者:李子豪 主編 分類:其他 更新時間:2026-08-10 14:06:15

(一)涼瓜蘋果蜜棗湯

【配料和分量】涼瓜225克蘋果4個蜜棗6顆無花果5顆瘦肉225克鹽適量

【製作方法】

1.洗乾淨涼瓜,切開兩邊,去瓤切塊。

2.蘋果洗乾淨,切塊。

3.洗乾淨蜜棗和無花果。

4.瘦肉洗乾淨,汆燙後再沖洗乾淨。

5.煲滾適量水,放人涼瓜、蘋果、蜜棗、無花果和瘦肉,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。

【奇妙功效】涼瓜含豐富維生素c和鐵質,有消暑、明目和解毒之功效。

(二)金針木耳雪梨湯

【配料和分量】金針19克木耳19克雪梨5個瘦肉225克蜜棗4顆無花果4顆陳皮1小塊鹽適量

【製作方法】

1.金針和木耳用水浸片刻,清洗乾淨。

2.雪梨洗乾淨,切塊。陳皮浸軟,颳去瓤。

3.洗乾淨瘦肉,汆燙後再沖洗乾淨。

4.洗乾淨蜜棗和無花果。

5.煲滾適量水,放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無花果和陳皮,水滾後改慢火煲約90分鐘,下鹽調味即成。

【奇妙功效】金針又名忘憂草,有利尿、消炎、解毒的作用。

(三)海帶木瓜百合湯

【配料和分量】海帶38克綠豆75克木瓜900克百合38克陳皮1小塊瘦肉300克鹽適量

【製作方法】

1.海帶用水浸片刻洗乾淨。

2.綠豆和百合洗乾淨。

3.木瓜去皮、去籽後切厚塊。

4.陳皮浸軟颳去瓤。

5.洗乾淨瘦肉,汆燙後沖洗乾淨。

6.煲滾適量水,放人海帶、綠豆、木瓜、百合、陳皮和瘦肉,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。

【奇妙功效】海帶綠豆配合木瓜煲湯,可清熱解毒、潤燥等。

(四)冬菇花生白菜湯

【配料和分量】冬菇6朵花生75克白菜380克瘦肉300克紅棗3顆薑2片鹽適量

【製作方法】

1.冬菇用水浸軟,剪去冬菇蒂,清洗乾淨。

2.洗乾淨花生和白菜。

3.把瘦肉洗乾淨。汆燙後再沖洗乾淨。

4.紅棗去核,洗乾淨。

5.煲滾適量水,放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、紅棗和薑片,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。

奇妙功效:此湯有清熱滋潤之功效,常飲能令指甲潤澤。

(五)椰子黃豆牛肉湯

【配料和分量】椰子1個黃豆150克牛腱子肉225克紅棗4顆薑2片鹽適量

【製作方法】

1.將椰子肉切塊。

2.洗乾淨黃豆。

3.把牛腱子肉洗乾淨,汆燙後再沖洗乾淨。

4.紅棗去核,洗乾淨。

5.煲滾適量水,放人椰子肉、黃豆、牛腱子肉、紅棗和薑片,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。

【奇妙功效】椰子有養顏、潤護的功效,常飲此湯可使指甲光滑美觀。

(六)腐竹白果鵪鶉湯

【配料和分量】鮮腐竹1張白果75克

荸薺150克

薏米38克鵪鶉(收拾乾淨)2隻

瘦肉225克

陳皮1小塊鹽適量

【製作方法】

1.洗乾淨鮮腐竹,然後剪碎。

2.白果去殼、去衣和去心,清洗乾淨。

3.荸薺去皮,洗乾淨,每個切半。

4.洗乾淨薏米。

5.陳皮浸軟颳去瓤。

6.洗乾淨鵪鶉和瘦肉,汆燙後再沖洗乾淨。

7.煲滾適量水,放人腐竹、白果、荸薺、薏米、鵪鶉、瘦肉和陳皮,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。

奇妙功效:吃過多煎炸食物,可能會令口腔及嘴角潰爛發炎(稱口角炎),飲用腐竹白果鵪鶉湯,可減少此種情況出現。

(七)紫菜玉米眉豆湯

【配料和分量】紫菜19克

玉米棒2段

眉豆75克

蓮子75克瘦肉225克薑2片鹽適量

【製作方法】

1.紫菜用水浸片刻,洗乾淨後瀝乾水分。

2.洗乾淨玉米,眉豆和蓮子。

3.洗乾淨瘦肉,汆燙後再沖洗乾淨。

4.煲滾適量水,放入玉米段、眉豆、蓮子、瘦肉和薑片,水滾後改慢火煲約90分鐘,放人紫菜再煲30分鐘,下鹽調味即成。

【奇妙功效】此湯味道可口,常飲可滋潤乾枯的頭髮。

(八)霸王花冬瓜扁豆湯

配料和分量:霸王花38克冬瓜900克胡蘿蔔225克扁豆38克蜜棗4顆瘦肉300克鹽適量

【製作方法】

1.霸王花用水浸片刻,清洗乾淨。

2.洗乾淨冬瓜後切厚塊。

3.胡蘿蔔去皮,洗乾淨,切塊。

4.洗乾淨扁豆和蜜棗。

5.把瘦肉洗乾淨,汆燙後再沖洗乾淨。

6.煲滾適量水,放人霸王花、冬瓜、胡蘿蔔、扁豆、蜜棗和瘦肉,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。

【奇妙功效】冬瓜有利水、清熱、解毒之功效,是夏天消暑佳品。

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