- 歡迎訪問欣可小說小說網
-
桌麵快捷
-
加入收藏
-
設為首頁
桌麵快捷
加入收藏
設為首頁
(1)必須要清洗乾淨。吃水果以前，應將水果消毒好，在0.1％的高錳酸鉀或0.2％的漂白粉溶液中浸泡5～10分鐘。再用清水衝淨即可。若在開水中燙半分鐘左右也有殺菌作用。有的水果可先在冷水中沖洗一下再剝去皮吃，既能將皮上隨著的細菌去掉，還能避免將果皮上殘存的農藥吃下去。
(2)應該做到“四不要”。①不要吃不成熟的水果，這樣的水果含鞣質多，味澀可口性差；②不要摘不認識的野果吃，有些野果對人體有害；③不要吃**變質的水果，這樣的水果有大量細菌繁殖，食後容易引起疾病；④不要隨便剝食果仁，有些果仁中含有毒物質(如苦杏核仁、枇杷核仁等)，食後會引起中毒。
(3)注意水果的性質和治療作用。有些酸味水果有助消化，如山楂、木瓜、枇杷及酸味的蘋果、梨、葡萄等，應該飯後吃，但不要與鹼性藥物同時吃，以免降低藥效或產生其他不良後果。還有的水果有其特點，如生白果會引起中毒，必須吃熟的，菠蘿會使有的人產生過敏反應，吃柿子不當會發生胃結石等，必須引起注意。
不同水果有著不同性質，常分為溫性、涼性和中性。若能根據自己的身體狀況選食，就更有益於健康。例如身體平素虛弱、怕冷、手腳涼、大便稀薄等，所謂“虛寒之體”，應選食溫性或中性水果；相反，如果口乾舌燥、心煩、大便乾等，所謂“上火”、“升虛火”者，應選食涼性水果。
精選分類
