我需要檢查你們最近三個月的采購記錄。”
“還有員工工資發放明細。”
聽到這句話,趙峰的臉色更加難看了。
他知道,這些記錄會暴露更多問題。
不僅是食材質量問題,還有他剋扣員工工資的事情。
“檢查員,工資明細和食品安全有什麼關係?”
趙峰試圖轉移話題。
“當然有關係。”
檢查員回答得很乾脆。
“如果管理層存在違法行為,會直接影響餐廳的整體管理水平。”
“包括食品安全管理。”
這時,餐廳老闆薑總也匆匆趕來了。
他是個五十多歲的中年人,平時很少來餐廳。
“怎麼回事?
為什麼食藥監局會來檢查?”
他一進門就問道。
檢查員向他說明瞭情況。
聽完後,薑總的臉色也變得很難看。
“趙峰,這到底是怎麼回事?”
他質問道。
“老闆,這都是誤會,絕對是誤會。”
趙峰還在做最後的掙紮。
“我們的食材都是正規渠道采購的,絕對冇問題。”
“那這些過期調料怎麼解釋?”
薑總指著倉庫裡的那些證據。
“這……這是準備處理的……”“處理?
重新包裝繼續使用叫處理?”
薑總的聲音提高了。
“趙峰,你知道如果出了食品安全事故,我們整個餐廳都要完蛋!”
“老闆,您聽我解釋……”但薑總已經不想聽了。
他轉向檢查員。
“這件事我們會嚴肅處理,絕不姑息。”
“涉事人員會立即停職,等待進一步調查。”
檢查員點點頭。
“這個態度很好,但具體處理結果,要等檢測報告出來再說。”
“如果確認存在食品安全問題,我們會依法處理。”
整個檢查過程持續了三個小時。
當檢查員離開時,趙峰已經完全癱坐在椅子上。
他知道,他的好日子結束了。
第六章檢查結束後,餐廳陷入了前所未有的混亂。
薑總把所有員工召集到大廳開會。
他的臉色鐵青,顯然被今天的事情氣得不輕。
“各位,今天發生的事情,大家都看到了。”
他站在大廳中央,聲音低沉。
“食藥監局的檢查結果還冇出來,但情況很嚴重。”
“如果處理不好,我們餐廳可能麵臨停業整頓,甚至吊銷營業執照。”
員工們麵麵相覷,都意識到了事情的嚴重性。
“現在,我宣佈幾個決定。”
薑總的目光掃過所有人。
“第一,趙峰